Зашли в ресторан после концерта. Привлек отсутствием большого количества народа, в отличии от других рядом расположенных ресторанов.
Комплимент от шефа интересный и необычный. Сразу вспомнился питерский Бирч.
Желе из томатной воды с каплей чего-то базиликового, равиоли из пармезана с томатами, пармезан во фритюре. Все вкусное.
Я, как водится, взяла себе тартар. Это мой маркер заведения. Маркер на троечку. От вкуса мяса там мало что осталось, увы.
Сферы из пармезана - целых три, совершенно не к месту и не такие вкусные, как пармезан во фритюре.
А вот к остальным блюдам претензий не было. Кроме разве что цены. Правда, я их, эти блюда и не пробовала.
Ну точнее не все из них.
На горячее брала филе говядины. Хорошо. И прожарка заказанная. И соус вкусный. И та маленькая картофеленка, что оказалась в блюде тоже огонь. Морковь, как по мне так лишняя. И соус лить на мясо тоже такое себе.
Компаньоны брали краба, салат из свежих овощей и салат из баклажанов. Отметили очень вкусные помидоры, как свежие, так и маринованные и отлично приготовленного краба.
Говяжьи щёчки и медальоны из телятины мягкие и нежные.
Тирамису в оригинальной подаче. Лучше всего в блюде - мороженое. Сам тирамису очень сладкий. Но неплох.
Реми Мартан давно был не пит. С ФлэтУайт и тирамису был совсем неплох.
И хлеб вкусный!
Обслуживание отличное. С юмором дружат. Все приносят быстро.
Цена вопроса - крыло самолёта 🤦🤣
Из минусов кроме тартара (на мой вкус), пожалуй, обилие цветов во всех блюдах. Прямо клумба на баклажаны была.
Классное место. Стильно, уютно, дорого. Но оно того стоит. Обязательно попробуйте равиоли с говяжьим щечками и трюфелем. Очень вкусная бурата. Повар Мануэль - Настоящий итальянец – выходит к гостям, общается, приносит угощения. Очень обходительный.
И конечно посетить шоколатерию.