Трюфельный соус, белые грибы, вешенки, шпинат, моцарелла и сливочный соус
730 ₽450 г
Пицца с прошутто котто, страчателлой и желтыми томатами
С томатной основой и двумя видами моцареллы, хрустящей рукколой и нежной ветчиной котто, сливочной страчателлой и пикантными желтыми томатами.
890 ₽510 г
Пицца с томатами и сыром страчателла
Сливочный соус, сыр моцарелла, сыр страчателла, розовые томаты, руккола, темный бальзамик.
880 ₽520 г
Фокачча с чесноком и пармезаном
200 ₽180 г
Пицца салями и трюфель
Пицца для гурманов и любителей трюфельного вкуса и аромата - на сливочной основе с трюфельной пастой, с двумя видами моцареллы и пряной салями.Посыпается сверху пармезаном, поливается трюфельным маслом.
810 ₽390 г
Пицца с креветками и рукколой
Пицца на томатной основе с двумя видами моцареллы и томатами черри, запеченной креветкой. Дополняется хрустящей рукколой и поливается сверху песто.
820 ₽390 г
Закуски
Антипасти
Ассорти итальянских сыров и колбас
890 ₽260 г
Ассорти сыров с медом
Традиционное ассорти итальянских сыро:пармезан, горгонзола, таледжио и скаморца, с дольками сладкой груши, кедровыми орешками, медом и ароматныи трюфельным маслом.
780 ₽200 г
Ассорти брускетт (6 шт.)
Брускетта с ростбифом 2/брускетта с томатами и сыром страчателла 2/брускетта со слабосоленой форелью 2
1300 ₽420 г
Мидии с хрустящей чиабаттой в томатном соусе
Мидии в сочетании с тимьяном, чесноком, чили перцем и луком шалот томятся в томатном соусе.
1200 ₽460 г
Запеченый сыр с фокаччей, грушей и медом
Молодой итальянски сыр с благородной белой плесенью, запеченный с грушей и медом в специальной чугунной сковородке.Подается на доске с фокаччей из печи, ароматным тимьяном и трюфельным маслом.
790 ₽460 г
Брускетта с томатами и сыром страчателла
Хрустящая чиабатта на гриле с розовыми томатами и сливочной страчателлой.
480 ₽140 г
Брускетта с ростбифом
Хрустящая паньотта на гриле с ломтиками ростбифа, вялеными томатами, печеными баклажанами с добавлением медово-горчичного соуса.
490 ₽140 г
Брускетта со слабосоленой форелью
Хрустящая чиабатта на грилле с нежным сырным кремом, хрустящим огурцом, пикантными каперсами и ароматным базиликом, в сочетание со слабосоленой форелью.
480 ₽140 г
Вяленые томаты
240 ₽30 г
Артишоки
240 ₽50 г
Оливки таджаски
240 ₽50 г
Мидии с хрустящей чиабаттой в сливочном соусе
Мидии в сливочном соусе томятся в сливках с добавлением репчатого и лука порей с каплей чеснока и соком лимона.
Паста для любителей морепродуктов.Здесь и креветки, и кальмары, и мидии.Соус Биск имеет рыбный ярко выраженный вкус, что делает пасту особенно прекрасной.
680 ₽260 г
Тальятелле Карбонара
Классическая паста с кусочками бекона и соусом на основе яйца,сливок и сыра пармезан.
560 ₽240 г
Тальятелле с форелью и шпинатом
Паста с кусочками форели,свежим шпинатом,затягивается сливочным соусом с добавлением белого вина и рыбного бульона.
640 ₽220 г
Тальятелле "Алла Норма" с баклажанами гриль и сыром рикотта
Популярная сицилийская паста с крупными ломтиками баклажана,сыром рикотта и томатным соусом.Дополнена паста хрустящими чипсами баклажана-фри.
540 ₽220 г
Равиоли с рикоттой и шпинатом в сливочном соусе
Равиоли с начинкой из нежного сыра рикотта и свежего шпината под сливочным соусом с ароматным шалфеем.
510 ₽200 г
Черные лингвини с креветкой, кальмарами и страчателлой
Изысканные черные лингвини с морепродуктами в томатном соусе и соусе биск и сливочной страчателлой.
740 ₽300 г
Орзо с говяжьими щечками и вешенками
Паста Орзо с нежнейшим рагу из томленных щечек и вешенками
670 ₽280 г
Паппарделле со сморчками и вешенками
Паста домашнего приготовления с насыщенным соусом из грибного отвара, со сморчками и вешенками
540 ₽260 г
Равиоли с томатами и страчателлой
Яркие, сырные равиоли с начинкой из сливочного креметте, пармезана, моцареллы подаются в томатном соусе с ароматными травами, базиликом и спелыми черри с молодой страчателлой. Декор из пудры из маслин и базилика.
690 ₽270 г
Кофе
Американо
230 млКлассический американо.
240 ₽
Эспрессо
30 млАроматный кофе из свежеобжаренных зерен, обладающий приятным, мягким но достаточно крепким вкусом с присущей эспрессо кислинкой.
120 ₽
Капучино
220 млСочетание эспрессо с молоком и молочной пенкой.
300 ₽
Дабл капучино
400 млСочетание эспрессо с молоком и молочной пенкой.
450 ₽
Латте Макиато
250 млКлассический итальянский напиток с молоком.
300 ₽
Раф кофе
350 млСочетание нежных сливок, молока и эспрессо, дополненное ванилью и корицей.
350 ₽
Флэт Уайт
220 млКофе на двойном эспрессо с добавлением вспененного молока.
350 ₽
Какао с маршмеллоу
350 млНастоящий итальянский молочный шоколад с молоком.Подается с зефирками из нашей кондитерской.
390 ₽
Десерты
Фирменный Медовик со сметанным кремом
Тонкие медовые коржи с легкой и нежной прослойкой сливочно-сметанного крема. С шоколадом и лесными ягодами
480 ₽145 г
Тирамису
Крем из сливочного сыра маскарпоне, бисквит савоярди, пропитанный ароматным кофе с добавлением коньяка. Посыпается какао и шоколадной стружкой
450 ₽135 г
Панакота с малиной
Один из самых легких наших десертов.Готовится по классической итальянской рецептуре из натуральных сливок с домашним соусом из ягод малины.
460 ₽200 г
Домашний торт от Шефа
Шоколадные коржи на сгущенном молоке в сочетании со сметанным кремом. Декорируется свежей голубикой, орехами пекан, физалисом
480 ₽145 г
Карамельный торт со смородиной
Ароматные медовые коржи в сочетании со сливочно-карамельным кремом на сгущеном молоке с ягодным конфитюром из черной смородины с добавлением яблок.
Воздушный бисквит зеленого цвета, пропитанный абрикосовым сиропом, легкий творожный крем с добавлением цедры лимона и прослойка из ярких сочных абрикосов.
460 ₽190 г
Лимонады
Драгончелло с эстрагоном и малиной
400 млОсвежающий лимонад со вкусом тархуна, пюре складкой малины, соком лимона и содовой.На украшение идут ягоды малины и свежий эстрагон.Лимонад для любителей классики!
470 ₽
Драгончелло с эстрагоном и малиной
1 000 млОсвежающий лимонад со вкусом тархуна, пюре складкой малины, соком лимона и содовой.На украшение идут ягоды малины и свежий эстрагон.Лимонад для любителей классики!
790 ₽
Четриолло с огурцом и розмарином
400 млЗеленый лимонад со свежым сочным огурцом, ароматным пряным розмарином и каплей сиропа алоэ.
470 ₽
Четриолло с огурцом и розмарином
1 000 млЗеленый лимонад со свежым сочным огурцом, ароматным пряным розмарином и каплей сиропа алоэ.
790 ₽
Клементине с мандарином и крем брюле
400 млИтальянский лимонад с яркими мандаринами и нежной ноткой крем брюле.
470 ₽
Клементине с мандарином и крем брюле
1 000 млИтальянский лимонад с яркими мандаринами и нежной ноткой крем брюле.
790 ₽
Чай
Травяной алтайский чай
500 млНапиток из корней , плодов, ягод и дикорастущих трав Горного Алтая.
500 млЖасминовый-классический зеленый листовой чай с лепестками ароматного жасмина.
430 ₽
Домашний облепиховый чай с апельсином и тимьяном
500 мл
550 ₽
Салаты
Салат с тигровыми креветками и авокадо
Обжаренные на гриле тигровые креветки, авокадо, свежий огурец. Заправляется соусом Песто и тертым Пармезаном, декорируется чиабаттой и зеленым луком
550 ₽150 г
Салат с ростбифом и печеными овощами
Ростбиф на подушке из овощей гриль и соуса из тунца, приправлен трюфельным маслом. Овощи-гриль: цуккини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны и помидоры черри
590 ₽180 г
Салат с запечённым цыпленком и грушей
Запечённое куриное филе, груша, медово-сырная заправка, тыквенные семечки и микс салата: лолло-росса, руккола, шпинат, фризе под малиновым соусом
530 ₽180 г
Запеченый баклажан с креветкой и томатом
Изумительная горячая закуска из овощей с креветками и сливочно-устричным соусом родом из южных регионов Италии.
560 ₽210 г
Салат с томатми, моцареллой, авокадо и соусом песто
Итальянский салат из свежих овощей - розовых томатов и авокадо с оливками таджаски, каперсами и желтыми черри, подается со сливочной моцареллой, заправляется классикой итальянской кухни - соусом песто. Декор из микса зелени, пудры из маслин и оли...
580 ₽150 г
Коктейли
Апероль Спритц
150 млСамый популярный коктейль Италии, покоривший весь мир!
580 ₽
Лимончелло Спритц
150 млЛикер лимончелло сочетается с пузырьками Просекко, домашним цитрусовым сиропом и содовой.
150 млИзящный крепкий коктейль в мартинке с цветком граната на украшение.
480 ₽
Пиво
Эстрелла Дамм светлое
300 млИспания
520 ₽
Эстрелла Дамм светлое
500 млИспания
570 ₽
Бланш де Брюссель нефильтрованное
300 млБельгия
520 ₽
Бланш де Брюссель нефильтрованное
500 млБельгия
570 ₽
Соки
Сок яблочный
250 мл
270 ₽
Сок апельсиновый
250 мл
270 ₽
Морс домашний ягодный
250 млМорс, который мы варим сами из ягод клюквы и черной смородины с добавлением сока лимона.
250 ₽
Морс домашний ягодный
1 000 млМорс, который мы варим сами из ягод клюквы и черной смородины с добавлением сока лимона.
650 ₽
Виски
Вильям Лоусонс
50 млШотландия
410 ₽
Дюарс Уайт Лейбл
50 млШотландия
490 ₽
Дюарс 12 лет
50 млШотландия
680 ₽
Горячие блюда
Филе форели с цветной капустой,шпинатом и устричным соусом
Филе форели припущенное в белом вине и рыбном бульоне с тимьяном.Подается с гарниром из цветной капусты,бланшированной со сливочным маслом и двумя соусами - сливочно-устричным и шпинатным.
910 ₽280 г
Дорадо на гриле с лапшой из цукини, песто и соте из вонголе
Большая тарелка с дорадо, вонголе и цукини со специями, лимоном и базиликом.
940 ₽450 г
Цыпленок в трюфельном соусе
Нежное куриное филе готовится методом сю-вид, затем обжаривается на гриле с розмарином и ароматным маслом. Обильно заправляется соусом черный трюфель. На гарнир мы подаем цветную капусту с шампиньонами.
Томатный суп с моцареллой, томаты, лук, морковь и сельдерей, чиабатта с топинадом из маслин
490 ₽250 г
Суп Биск с морепродуктами
Итальянский средиземноморский суп для любителей морепродуктов - креветок и вонголе на насыщенном бульоне Биск с добавлением белого вина и сливок.Дополняется суп томатами черри и шпинатом. Декор из зеленого масла и базилика.Подаем суп с поджаренной...
560 ₽300 г
Вода
Вода Архыз с газом / без газа
500 мл
250 ₽
Кока-кола / Кока-кола зеро
330 мл
300 ₽
Ликеры
Домашний лимончелло
50 мл
320 ₽
Бехеровка
50 мл
440 ₽
напитки
Бакарди Спайсд
50 млИталия
460 ₽
Национальная коллекция
50 мл
250 ₽
Ризотто
Ризотто с белыми грибами,вешенками и шпинатом
Классическое итальянское блюдо из риса Карнаролли с добавлением ароматных белых грибов,вешенок,свежего шпината и грибного бульона.
590 ₽280 г
Ризотто с уткой, сыром таледжио и грушей
Нежно-розовое ризотто по рецепту нашего шефа с копченой уткой, пряным таледжио и сочной грушей.
660 ₽300 г
Свежевыжатые соки
Апельсиновый фреш
250 мл
410 ₽
Грейпфрутовый фреш
250 мл
410 ₽
Айс ти
Айс ти Джельсомине
350 млЗеленый освежающий чай с сиропом жасмина и маслами бергамота.
390 ₽
Апперитив
Мартини Экстра Драй / Мартини Бьянко
50 мл
340 ₽
Горячее блюдо
Томленые в винном соусе говяжьи щечки с бархатным картофелем
Кусочки томленой говядины,подаются с нежным картофельным пюре.
820 ₽300 г
Горячие напитки
Глинтвейн
200 мл
430 ₽
Коктейли
Мартини Фиеро-Тоник
150 мл
540 ₽
Хлеб
Фокачча с песто
180 гФокачча с классическим соусом песто.
200 ₽
Холодный кофе
Марочино айс
350 млКлассика итальянского кофейного напитка.Насыщенный шоколадный вкус в сочетании с терпкой арабикой и молоком.Украшается шоколадными витками.
410 ₽
Обновлено 3 июня.Источник: Представитель организации