Мятый авокадо с томатной сальсой и злаковым чипсом
Легкая закуска из мятой мякости авокадо и нашей томатной сальсы. Дополняет блюдо зеленое масло и капля лимонного сока. Подается со злаковым чипсом. АЛЛЕРГЕНЫ: авокадо, томаты, базилик, кинза, чеснок, оливковое масло, петрушка, цитрусовые, глютен, ...
540 ₽
С подкопченным лососем, страчателлой и миксом зелени
Сочетание традиционной лепешки и густого томатного соуса с филе мурманского лосося собственного копчения, крема-фреш и тартара из свежего огурца. В оформлении зеленое масло и листья шпината. глютен, дрожжи, лактоза, лосось, огурец, шпинат, томаты,...
450 ₽
С тартаром из говяжьей вырезки и трюфельной страчателлой
Сочетание традиционной лепешки и густого томатного соуса с подмаринованной рубленной говяжьей вырезкой и кремом, приготовленным на основе творожного сыра и сливок с добавлением черного трюфеля глютен, дрожжи, лактоза, маринованные огурцы, вяленые ...
590 ₽
С хумусом из красной чечевицы, печеным перцем и оливками
Сытное сочетание традиционной лепешки и густого томатного соуса с хумусом, приготовленным из красной чечевицы, печеным перцем и маринованными игантскими оливками. Дополняет блюда ломанный сыр «Фета» глютен, дрожжи, лактоза, чечевица, мед, зира, ку...
320 ₽
Блины, тартар из лосося, голландез
Классические блинчики приготовленные по рецепту шефа дополняет тартар из лосося собственного посола и классический голландский соус - голландез. В оформлении шнит-лук. АЛЛЕРГЕНЫ: глютен, лактоза, хересный уксус, красная рыба, оливковое масло, укро...
580 ₽
Круассан с лососем собственного посола, огурцом и творожным сыром, 160гр