Название блюда происходит от финского слова "Pannukakku", которое дословно переводится как "торт на сковороде".
340 ₽250 g
Сет с домашними колбасками из индейки и беконом
Блюдо из яиц/сочный бекон/колбаски из индейки/шампиньоны/соус из печеных овощей/хрустящая чиабатта/микс зелени с семечками/соус сладкий чили
В сете Вы можете выбрать способ приготовления яиц: глазунья из двух яиц, омлет, скрэмбл.
600 ₽300 g
Омлет с тигровыми креветками
тигровые креветки/яйцо/сливки/творожный сыр/соус устричный/микс зелени с семечками/соус сладкий чили
550 ₽290 g
Шакшука из двух яиц
Запекается с большим количеством томатов и сладкого перца, посыпается кинзой.
Подается с хрустящей чиабаттой.
330 ₽340 g
Завтра по-Бошендальски (завтрак на двоих)
Круассаны сливочные 2шт/арахисовая паста/шоколадная паста "Nutella"/груша/орех грецкий/миндаль/трюфельная колбаса/паштет из куриной печени/сыр бри/хлебные булочки 2шт/на Ваш выбор: каша овсяная или гранола с йогуртом
1400 ₽600 g
Сет с цыпленком и салатом из маринованных овощей
Блюдо из яиц /цыплёнок, приготовленный по технологии су-вид/салат из маринованной свеклы, капусты и огурца/микс зелени/орехово-кунжутный соус/хрустящая чиабатта/ зелёное масло
520 ₽220 g
Сет с лососем слабой соли и творожным сыром
Блюдо из яиц/лосось слабой соли/свежий огурец/черри/творожный сыр/микс зелени с семечками/соус сладкий чили/хрустящая чиабатта
В сете Вы можете выбрать способ приготовления яиц: глазунья из двух яиц, омлет, скрэмбл.
780 ₽200 g
Овсяная каша с карамелизированным яблоком и пюре из вишни
240 ₽300 g
Рисовая каша с карамелизированным бананом, семенами чиа, орехами и свежей ягодой
320 ₽300 g
Кукурузная каша с пюре из груши, соусом из клубники, кедровым орехом и тыквенными семечками
крупа полба/колбаски из индейки/морковь/цукини/лук/соус из печеных овощей/яйцо "пятиминутка"/брокколи/медово-горчичный соус
320 ₽300 g
Сендвич из круассана с курицей
Свежий круассан с добавлением цыплёнка су-вид, сочного бекона, сыра чеддер, листа салата, огурца, соуса цезарь и соуса шрирача.
Обжаривается на гриле до золотистой корочки.
410 ₽160 g
Круассан с лососем и соусом голландез
Густой кремовый соус на основе яиц и сливочного масла, с пикантными лимонными нотками греческого йогурта/лосось слабой соли/скрембл/соус голландез/лист салата/микс семечек/кунжут/соус сладкий чили
580 ₽240 g
Сендвич с омлетом «кюкю»
Сендвич готовится из бородинского хлеба с добавлением цыплёнка су-вид, сыра гауда и омлета с зеленью.
Подаётся с соусом песто.
380 ₽220 g
Овсяноблин «Цезарь»
Блин, приготовленный с добавлением овсяных хлопьев с начинкой из цыплёнка су-вид, черри, листа салата и соуса цезарь.
Подаётся с медово-горчичным соусом.
400 ₽330 g
Сливочный скрембл на бриошь с поджаренным беконом и соусом голландез
Хрустящая бриошь подается с плавленным сыром, сочным поджаренным беконом, скремблом и запеченным болгарским перцем/лист салата/микс семечек/кунжут/соус сладкий чили
490 ₽300 g
Сливочный скрембл на бриошь со свежим тунцом и соусом голландез
Хрустящая бриошь подается со свежим тунцом, огурцом, скремблом, орехово-кунжутным соусом и соусом шрирача для придания пикантности блюду/соус медово-горчичный/лист салата/микс семечек/кунжут/соус сладкий чили
490 ₽280 g
Омлет с двумя видами сыра
яйцо/сливки/сыр голландский/сыр пармезан/соус голландез/микс зелени с семечками/соус сладкий чили
390 ₽260 g
Блин с пломбирным кремом
Домашний блинчик заправляется нежнейшим пломбирным кремом и подаётся с соусом из клубники, свежей ягодой и лепестками миндаля.
320 ₽140 g
Классические сырники
Обжаренные до золотистой корочки сырники подаются с клубничным соусом, деревенской сметаной и лепестками миндаля.
Французская бриошь с пастой Nutella, орехами и ягодами
Хрустящая бриошь подается с шоколадно-ореховой пастой Nutella, свежей клубникой, голубикой, бананом, лепестками миндаля и пломбирным кремом.
500 ₽220 g
Чиа-пудинг со свежими ягодами на кокосовом молоке с гранолой
семена чиа/кокосовое молоко/сироп кокосовый/мед/голубика/клубника/пюре из груши/гранола
400 ₽200 g
Глазунья из двух яиц со свежими овощами и чиабаттой
яйцо/свежий огурец/черри/соус тартар/микс зелени с семечками/соус сладкий чили
300 ₽280 g
Бейгл «4 вида мяса»
Бейгл — выпечка в форме кольца из дрожжевого теста.
сочный ростбиф/курица су-вид/телячьи щечки/колбаски из индейки/лук карамелизированный/соус перечный/лист салата/греческий йогурт
550 ₽190 g
Перлотто с телячьими щечками
перловая крупа/томленные телячьи щечки/болгарский перец/лук/морковь/цукини/соус из печеных овощей/творожный сыр/соус перечный
320 ₽270 g
Крунат малиновый
Это воздушный круассан с нежным малиновым джемом и аппетитной глазурью.
350 ₽100 g
Крунат фисташковый
Это воздушный круассан с нежным фисташковым кремом и аппетитной глазурью.
Гастрономическое плато из трюфельной колбасы, сырокопченого балыка, сальсиччи.
Подается с медовым крем — бальзамиком
960 ₽200 g
Профитроли ассорти сет
с ростбифом и болгарским перцем (2 шт.) / слабосоленым лососем и творожным сыром (2 шт.) / тунцом в ореховом соусе и свежи огурцом (2 шт.) / с паштетом из куриной печени, соусом песто и семенами льна (2 шт.)
640 ₽260 g
Бриошь ассорти сет
с паштетом из креветок и творожным сыром / с ростбифом и вялеными томатами / с хумусом из нута и соусом песто
550 ₽190 g
Винный сет
сырокопченый балык, трюфельная колбаса, говяжий язык, свежая груша, сыр бри, дорблю, чеддер, пармезан, маасдам, маслины, миндаль
Сочный ростбиф с соусом наршараб и сливочным хреном
Подается и доставляется с рукколой
610 ₽130 g
Доска мясных специалитетов
ростбиф из телятины с соусом наршараб/буженина с нотками цитруса и можжевеловых ягод с домашней горчицей/куриная руляда с паприкой и маринованным огурцом/говяжий язык и соус «сливочный хрен»
870 ₽270 g
Паштет из куриной печени с тимьяновым портвейном и карамелизированным луком
Подается и доставляется с бородинской гренкой
280 ₽250 g
Маринованные оливки
оливки/красное масло/творожный сыр/соус песто
290 ₽90 g
Сельдь пряного посола с золотистым картофелем
Подается и доставляется с маринованным ялтинским луком
Время приготовления блюда: 1 час 30 минут.
Доставляется с румяным картофелем из печи и соусом из печеных овощей.
*Блюдо рассчитано на 4 персоны
2200 ₽1,700 g
Плато морепродуктов
Время приготовления блюда: 1 час 30 минут.
В плато входит: тунец в кунжутной корочке с устричным соусом/тигровые креветки на гриле/шашлык из кальмара в медовой глазури/северная рыба, запеченная на гриле.
*Блюдо рассчитано на 4 персоны
4500 ₽1,000 g
Сет медальонов
Время приготовления блюда: 1 час 30 минут.
В сет входит: медальоны из телятины/медальоны из свинины/картофельные дольки/перечно-сливочный соус.
*Блюдо рассчитано на 4 персоны
2500 ₽1,000 g
Updated: April 10.Source: Representative of the organization