Урбеч — живой продукт, получаемый путем помола сырья мельницей с каменными жерновами. Только благодаря этому получается уникальная консистенция с максимальным сохранением всех полезных веществ продукта.
Гостеприимные хозяева. За ужином с фруктами, арбузом и урбечом с чаем поведали много интересного о истории и обычаях этого края Дагестана. Добрейший Магомед и словоохотливый его сын Расул. Рекомендую! P.S. Не забудьте попросить рассказать вам о маленькой башенке, стоящей в селе Чирката, стоящей на камне, с которого проповедовал ислам один шейх. Очень примечательное, но крайне мало известное в широких массах место.
Замечательное место! Как будто побывала у родственников. Хозяева - замечательные люди, знают много историй, кухня отличная, мы попробовали национальные блюда. Хозяйки очень вкусно готовят. Ещё можно ездить на экскурсии в разные места. В том числе, где нет толпы туристов. Ещё есть сад, где можно посидеть, полюбоваться горной рекой.
Очень важно: в Черкате строго соблюдаются мусульманские традиции и обычаи. Поэтому нельзя ходить в коротких шортах, юбках и майках. Заранее продумайте гардероб. Берите с собой легкие летние брюки, женщинам лучше брать летние длинные платья, платок и желательно, чтобы не было декольте и закрыты руки. Я считаю, что нужно уважать обычаи тех мест, куда приезжаете.
В целом очень рекомендую 👍