Hot Beef
425 reviews
November 12
Kaif
September 21
Хорошее место, приятный летник, очень вкусные блюда.
Стейк мясника с копченой грушей — восхитительное сочетание! Брала дважды — и действительно наслаждалась едой.
Официанты вежливые, оперативно реагируют.
Конечно, есть над чем поработать, есть вопросы к подаче блюд —кто- то из компании уже успел свое блюдо съесть, пока ты ожидаешь свой стейк около получаса(
Ну и мухи на летнике, покушающиеся на твою еду, несколько портят общее впечатление.
В целом, твердая четверка, придем сюда еще раз!
P.S. Ради любопытства почитала, о чем пишут люди, в голос поржала с отзыва, что копченая груша ужасна))
Не ешьте ее, пожалуйста, любителям необычных вкусов больше достанется ;)
August 15
Действительно вкусные, качественные стейки. Чувствуется, что ребята вложились в результат.
Хорошие завтраки.
Как правило радушный сервис.
Интерьер - лофт, многим по вкусу, но имхо неуютно, а-ля мастерская.
В целом очень хорошее клиентское предложение среди рестиков Челябинска и хочется, чтобы продолжали также внимательно относится к тому, что делают.
Будет круто, если будет обновление меню, не только кофе с содержанием робусты (эспрессо из робусты - это специфично), более подходящая музыка с утра (продиджи и олдскульный хип хоп - тяжеловато для начала дня :) ), чуть лучше следить за состоянием помещения и винную карту пошире;)
1
September 14
Прекрасное место, отличный сервис, доброжелательные и профессиональные официанты.
Еда - огонь! Интерьер тоже
понравилось абсолютно все, ходили с семьей, думаю, что вернемся вновь ради стейков❤️🔥
November 28
Самые вкусные стейки из тех что я ел именно здесь . Просто через весь город к ним езжу. Всегда беру 2-3 альтернативных и колслоу и больше мне ничего не надо. Мясо всегда отлично приготовлено . Отдельно хочу выделить работу официантов , очень хорошо все могут рассказать и посоветовать . Чистота всегда и везде ! А ещё и скоро расширяться будут , это определенно плюс , так как в выходные если столик не забронировал заранее то можно и не попасть.
P.S.:ещё уха у них огонь !
September 25
Самое вкусное мраморное мясо в городе!
Популярное место, на вечер выходных стоит забронировать столик. Отличный выбор бутылочного пива. Цены высокие, но попробовать стоит( стейк миньон с перечным соусом - это песня).
August 27
Был проездом заезжал с друзьями покушать , мясо очень вкусно приготовили, официанты молодцы . Карпачо выше похвалы , рыбный муп вообще бомба 💣 ,давно так вкусно не кушал! 5++++
November 23
Самое идеальное место со стейками и мясом в Челябинске!!!! Прекрасный персонал! Чудесный выбор напитков! Если есть предложение пойти в хот биф или другой ресторан, выбор всегда очевиден! Только хот биф!!!
November 5, 2023
Учитывая уровень заведения,отлично!
Столик нужно бронировать заранее,собрались спонтанно,пришлось кочевать по залу.Все свежеприготовленное,подача неплохая,вкусно.
Если не любите искусственный аромат копченостей,уху,говяжье ребро не заказывайте.Прожарка medium well скорее medium rare местами в стейке,но в общем очень неплохо 👌🏻Девушка официант клиентоориентированная,хорошо ориентируется в меню и очень уместно предложила взять на вынос особенно понравившееся.В моем случае это был салат из краснокочанной капусты с каким то пикантным соусом.
Понравился Doppio 👌🏻
Десертов на момент посещения не было,по-этому лучше уточнить по телефону если вы любитель попить чай или кофе с чем то сладеньким.
Ещё момент,места на двоих возле окна достаточно прохладные,лежат пледы.Но если вы любитель тепла,выбирайте места с высокими стульями,они же комфортнее по сидениям,возле окна жестковаты.
В целом можно посещать как вариант быстрого перекуса или полноценного приема пищи.
3
1
June 21
Действительно, одно из лучших заведений, по приготовлению мяса в Челябинске. Вкусно, каждый кусок стоит своих денег, но не без минусов.
1. Пора обновить меню. Нынешние бумажки изрядно постарели от потирания таким количеством людей.
2. Всё-таки не хватает мощности кондиционеров летом. Уже молчу про летник, так как там совсем жарко
Но это все рекомендации, так как за вкус прощается многое
2
August 30
Самый божественный ресторан 🥩 🥩🥩!!!
Виталий,огромное спасибо,что вы так вкусно кормите людей. У Вас очень добрые и хорошие официанты,но мясо просто бомбическое.
ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!
1
November 13, 2023
Место которое посещаю регулярно. Особенно обожаю их завтраки (до 12:00). Не бывает месяца чтоб я хотя бы раз там не был. Достаточно уютная обстановка, не смотря на то что само заведение не большое, толпиться и толкаться плечами не приходится. Все чисто и прибрано. Очень приветливые официанты, менеджеры, бармены и повора. Всегда готовы вас выслушать, помочь, подсказать. Не большой минус - открытая кухня и порой в зале пахнет готовящейся едой (вытяжки порой не справляются).
Ценник выше среднего,но за то безумно вкусно и качественно. Основная кухня это мясо, стейки, бургеры (божественные). А завтраки это каши, омлеты, глязуньи, вафли и комплексные завтраки. В общем и целом - загляните сами. Прикладываю фото. Это омлет с грибами и овощами (нежность и наслаждение).
2
July 2, 2023
Вцелом впечатление позитивное. Хорошо и вкусно готовят мясо. Салаты вкусные, хотя их и немного и нет стандартных греческих и цезарей. Цена салатов от 400₽. Неплохие наливки, шоты по 200₽. Особенно понравился мы чечил в кляре. Вкуснятина, всем советую. Внутри помещение небольшое, но обстановка современная, хай-тек. Обслуживают быстро.
Недостатки:
- местоположение. Выйти и погулять после вкусного ужина некуда. Хотя кто на такси туда-обратно, тому это не помешает. Шиномонтажей тоже вид из окна не портит, ее машины загораживают)))
- фирменный бургер hot beef вкусный. Но для меня был сюрприз - внутри него на котлете были …. Барабанная дробь … макароны)))) мак-н-чиз. Вообще не к месту. Убрал их и с аппетитом съел остальное.
- копченая груша. Полный трэш. Ужас. Запах убивает всякое желание кушать!! Причем у поваров прям фетиш всюду ее засовывать: наливка, стейк, сэт топасов. Она пахнет то ли грязной тряпкой, то ли соляркой. Не знаю. Но она отвратительна!
2
2
September 26
Отличное, тихое спокойное местечко, спокойная музыка и уютная атмосфера. Кухня в отличном исполнении, очень вкусно
November 24
Посетили данное заведение по совету. Было одно желание , поесть вкусное не химозное ,не банальное мясо. Ценник кусачий,но все равно взяли блюда из группы премиум. Это было ,то чего ждали!!!!!. Потрясающе вкусное мясо. Сняла звезду не за блюдо. За то ,что сидели в мясном дыму( возможно это концепция кафе)
May 5
По прошествию поста очень изголодались с сестрой по мясу, и заранее забронировали столик 5 мая в данном ресторане.
Наш выбор пал на (ВНИМАНИЕ) ПРЕМИАЛЬНЫЙ стейк стриплоин, официант заране предупредил что остался только большой кусок и предложил разделить на обоих, мы согласились. Проблема началась уже со времени ожидания стейка, хоть была не большая загруженность ждал мы стейк около 20-30 минут 🫠
По прошествии этого времени принести стейк… стейком это было назвать сложно, тк половину из него занимала огромная кость, с данной вырезкой знакома долго, и вижу первый раз что бы стриплоин подавали с костью!
Ладно, само мясо было разрезано на 8 кусочков, по 4 на человека, видимо официант забыл уточнить что из большого в этом стейке столько кость. Пробуем, и ничего не можем понять, съели 1-2 куска, и понимаю что НИКАКОГО вкуса мяса нет, оно просто безвкусное. Впечатления были испорчены в конец. Когда официант пришел расчитывать нас, я поделилась своим мнением по поводу всего происходящего, на что внятного ответа не получила, что то про новый сушильный шкаф в котором хранится мясо и меняется его вкус ( читать исчезает), и обещание что в следующий раз будет иначе, а кто сказал что будет следующий раз? Были частыми посетителями вашего заведения, но это был последний)
А, ну и отдали 3000р за 500гр стейка, 250 из которого был масол, ну и испорченное впечатление шло в комплекте)
Никому больше рекомендовать данное заведение не буду, и вам не советую)
1
3
September 15
Волос и этикетка !!!
Заказывали с собой хот дог и бургер 15.09
Ко вкусу нет никаких претензий
Вкусно, сочно
Но крайне не приятно было вытащить из хот дога волос и кусок полиэтилен
October 20
Отличное место с отличной кухней, крайне рекомендую стейки, лучшее место в Челябинске для любителей мяса на огне. Цены полностью оправдали себя)
1
October 7
Отличное место👌 хороший выбор для любителей стейков, бургеров, мраморной говядины и хорошей современной атмосферы
January 15, 2023
Была впервые. Заехала случайно по пути перекусить. Чисто, персонал приветливый. Обслуживают довольно быстро. Меню обширное. Есть что выбрать. Удовлетворили мой заказ. Мясо приготовили хорошо прожаренным и, как я заказывала, небольшую порцию. Не часто в таких заведениях идут навстречу в части маленькой порции. Весь заказ был приготовлен очень вкусно.
Посадочные места разного формата. Удовлетворят требования разных возрастов.
Нашла только один недостаток-маленькая стоянка для транспорта.
June 11
Хотелось бы улучшить вентиляцию в помещение. При посещении было немного не комфортно. Что касается блюд очень достойно. Единственно не понял, зачем соль поверх мяса просто насыпали. Или я что то не понимаю
1
August 24
Вкусные стейки и хороший персонал. Не в первый раз в этом заведении, всегда прекрасное обслуживание и прекрасное мясо. Рекомендую всем
August 17
Скажу сразу: мне не зашло. Места мало, столов тоже. По еде. Разливное пиво Лагер вкусно, выпил аж 4 бокала, разливной Хель-на любителя, мне не очень. По мясу: я ел стриплойн. На кости. Мне прям не зашел. Я впервые не доел стейк стоимостью более 3000. Может я что-то не понимаю, нёбо не так обучено, когда у отдельных частей стейка вкус жареной вяленой рыбы (камбала)-это не мое! Ни разу еще не ел такой вкус. Может то, что ни разу еще не ел стриплойн на кости. У жены был Пеппер-стейк. Да, хороший вкус. Соус демиглас достойный, карри тоже.
August 27
Хорошее место чтобы перекусить, есть парковка, интересные соусы к блюдам.
Твёрдая четвёрка из пяти, есть над чем работать по антуражу, подаче.
June 30
Вкусный чай, отличный официант. Еда на троечку, ни мне ни мужу не понравилось, брали бургер и салат. Удивило, что видимо приехали хозяева, которые прошли на кухню с собакой. В общем вопросы к санитарии появились
1
May 5
Не ела мясо почти 2 месяца ,сидела на посту .Решили с сестрой отметить Пасху ,сходить поесть мясо .Была в данном заведении пол года назад ,брала стейк ,был очень вкусный .В этот раз заказали стейк стриплойн премиальный ,официант предупредил что стейк большого размера и его лучше есть вдвоём .Ок,так и сделали ,заказали на двоих .Какое же было разочарование когда принесли данный стейк ,кость была просто огромной ,грамм 250 наверно+жир грамм 70,а общий вес стейка вышел на 530 г.То есть мяса там было грамм 200 от силы .Ок,ждать нам больше не хотелось ,и так ждали пол часа заказ ,подумали что съедим и это .Я не знаю как это назвать ,но стейк был абсолютно безвкусный!!!(видимо надо было отказываться при подаче ) .Первый раз кушаю такой отвратительный стейк ещё и за 3000!!Моему разочарованию нет предела,официант на это ответил : «ну в следующий раз подберем лучше».Извините ,кто сказал что мы ещё посетим данное заведение ? Очень испортилось и заведение и настроение ,никому не рекомендую данное место и сама больше не приду .Благодарю за внимание
1
4
April 14, 2023
Супер лухури Макдональдс)))
Меню, кухня, подача - на 5 из 5.
Просто как в солдином московском ресторане (по многим ходил)
Скорость приготовления блюд - Макдональдс. Не понимаю как быстро такие шикарные блюда, да ещё и с такой сервировкой они умудряются делать. Просто красавчики. Бургеры вообще одни из лучших, что я ел.
А вот расположение 1 из 5. Окна ВПЛОТНУЮ смотрят на шиномонтаж и дорогу. Реально как придорожное кафе.
Аналогично по удобству. Деревянные стулья, деревянные маленькие столыч либо стулья на высоте живота (барный вариант). За 25 минут, что мы там сидели, зад стал квадратный. И говоря деревянный стул (даже диван) я не метафорически выражают. Тупо деревянная скамья.
И как бы это не было забавно, при шикарной кухне я хотел уйти как можно скорее. Удобства ноль.а я неприхотливый и мне 32 всего.
И обратно мы сюда не вернёмся. Заказывать еду будем однозначно, она шикарная.
Но зачем портить такие блюда, которыми хочется наслаждаться, прекрасных официантов и атмосферу политикой "быстрее жри и вали отсюда" я не понимаю.
4
1
May 4
Приехали покушать бургеры по итогу котлеты были холодные , как из холодильника , булочка также не прогрета ну и сыр не тянулся , сказали официанту об этом , она передала управляющей которая решила нам сказать что в следующий раз будет лучше , нас конечно это не устроило так как было вообще не вкусно , по итогу мы настояли на том чтобы нам поменяли , ощущения остались не приятными , считаю что управляющий вообще не компетентен в своей работе так как она решает спорные ситуации в которых виноват ресторан в пользу ресторана , а не клиента , в целом ситуацию исправили но осадочек остался , чувствуешь себя не в своей тарелке и приходится оправдываться и доказывать в место того чтобы прийти спокойно отдохнуть ! Прошу обратить на работу персонала !!!
1
November 26, 2023
Очень уютно, невероятно вкусно (пробовали 3 вида тартара из говядины, 3 разных стейка и томагавк в смокере), цены довольно демократичные. Ребятам процветания, место рекомендовано к посещению
3
November 19
Добрый вечер почему единица потому что обманывают на весах мало того что взвешивают в месте с пленкой и жидкостью которая внутри если сами на весах не проверили тогда готовтесь переплатить а так мясо вкусное уху не берите они понятие не знают как ее готовить
February 4
Пришли в это заведение по рекомендации, в воскресенье, хотели вкусно позавтракать. Место, судя по заполняемости, популярное. Официанты-молодцы, приветливые, клиентоориентированные, с остальным не сложилось. Из заказа для трех человек,принесли мин через 15 первому и через 45 минут второму и третьему (Заказывали вафли с рваной говядиной) , про один из напитков тоже подзабыли.
Итог… впечатление смазано.. следующего раза не будет.
Предупреждайте клиентов о загруженности кухни до того, как приняли заказ, а не спустя 30-40 минут.
May 28
Я был поражен качеством стейков в этом ресторане. Мясо готовят так, что оно буквально тает во рту. Уютная и приятная атмосфера дополняет впечатления. Определенно место, куда хочется возвращаться снова и снова!
October 15
Классное место! Стильно, уютно. Официант отработал просто отлично. Захотелось побывать еще.
August 23
Мы приезжаем из Екатеринбурга, чтобы поесть здесь. Это весь отзыв.
Ах да, после сочных стейков, пива и огурцов с бурбоном ОБЯЗАТЕЛЬНО отведайте наполеон.
February 27
Персонал приятный, бургеры крутые, особенно по дизайну, в каких коробка всё подаётся просто🤯 всё очень современно и вкусно
Картошка фри по качеству опережает всякие макдональдс и бургер кинг
August 1, 2023
Очень вкусно! Особенно кто разбирается в стейках и их прожарке. Сидеть приятнее в летнике на веранде, зал не вдохновил, пахнет едой и маслом. Приятный ценник. Но вот девушка официант была очень нервная и нп любезная, я думала она нам швырнет тарелки. Видимо потому что мы не знатоки мясных частей :) и задавали совсем не компетентные вопросы :) Но в середине процесса смягчилась. И даже потом улыбалась. Понравилась еда, чай их стоимость и атмосфера.
.
4
March 31
Создаётся чёткое понимание -а ребятки знают, что делают. "Что-то на уверенном" как сейчас модно говорить. В среду вечером имела место быть явная оборачиваемость столов. Ребята шуршат, двигаются быстро. По еде: не все блюда на пятак, но и четверка, опять таки, уверенная. Чуть неопрятно, но концепция сглаживает. Брискет, и не сухой и не чрезмерно жирный - зашёл! Удивил вкус нефильтрованного б/а пива. Нашли в меню и намазки и даже тапасы и приличные десерты.
September 4, 2023
Начну с минусов это парковка и место расположения подъезд не удобный рядом шинка и много машин. Вид из окна соответствующий, в внутри более менее столы близко друг к другу слышно о чём общаются люди. Видно кухню бар вроде плюс но когда в мень фрукты 🍉 типо арбуза по которым мухи 🪰 ползают и девушка тебе пальцем показывает не приятно ещё и хамон т.е. рядом вяленое мясо нога в фольге 🤦♂️ Очень долгая подача были в субботу народу много но ждать 40минут суп это слишком! Пиво 330р бакал на любителя как будто из кб бутылку в стакан вылили! Креветки понравились но бывало и лучше)
2
2
October 26, 2023
Отличное место с хорошей мясной кухней и мелкими ништяками в виде сушеного мяса, фирменных солёных огурцов, настойки однозначно рекомендую к применению.
По стейкам на мой взгляд однозначные лидеры , как по разнообразию так и по качеству их приготовления.
September 19
Ценник завышен и сильно. Фирменный бургер с двойной котлетой на троечку. Бутерброд с рваной говядиной вкусный, в других ресторанах немного дешевле и намного вкуснее.
November 5
Одно из лучших мест г.челябинска по приготовлению стейка столик надо резервировать заранее. Все очень понравилось.
May 6
Нам понравилось. Хорошее мясо, аккуратная подача, любезные официанты.
Бургер с говяжими щёчками обещали, что будет нежным. Так и было на самом деле. По цене - выше среднего, но это того стоит.
January 27
Были 27.01.2024, сегодня в 16.00.
Давно хотели заехать сюда, перекусить.
Закали два бургера с котлетой из мраморной говядины и огурцом в бурбоне и 2 капучино.
Плюсы: приготовили довольно быстро, положили салфетки, перчатки, красивые коробочки для бургеров, бумажный пакет, вообщем с эстетикой всё в порядке!Капучино хороший.
Минусы: бургеры совершенно не вкусные, мясо говядины, просто варёная котлета, не солёная, соус не вкусный( просто перемешали кетчуп с сметаной), хотя написано в меню соус тар-тар. Булочка тоже не вкусная.
Очень разочаровали!
2
5
January 10
Ну чёт как-то я прям не знаю..
В том году зашёл, и вышел, потому что в машине теплее.
В этом за два посещения могу сказать следующее:
- мясо отвратительное, жевать невозможно;
- бургеры откуда-то с улицы приносят, по всей видимости из фургончика;
- рёбра так вообще сплошной уголёк с костью мамонта.
В виде извинений администратор предлагает другой кусок мяса или борщ (ВНИМАНИЕ) за дополнительную стоимость 😂
Сервис честно сказать на уровне чуть ниже дна (официанты ехидно доказывают свою позицию по качеству блюд приготовленных поварами), качество блюд и подача не стоит своих денег (например 5000руб за мясо, которое не ел, потому что это не мясо, а жвачка. Ну или холодный бургер, с углистыми ребрами)
Вывод таков, что больше мы сюда никогда не вернемся и будем максимально отговаривать от посещения своих друзей и знакомых.
Не рекомендую!!!
2
4
October 27
Все классно, вкусно, приятная обстановка и персонал! Брискет просто бомба! ❤️
September 27
Качественные стейки👍 Внимательные официанты. Но предлагать купажированный виски по той же цене что и закончившийся односолодовый - это неправильно!
July 28
Брускетта была божественна,нежная,с оттенками вкуса!
Брала тар тар на мозговой косточке...тар тар хорош,а вот хлеб с которым его подают...к нему у меня есть вопросы,очень пересушен,тонкий и подгоревший! Возможно так задуманно,но весь вкус тар тара перебивает,а хлебушка хочется!
Спаржа была безвкусной,но что я хотела собственно от спаржи?)) Батат с песто...просто батат с песто,сладкий и очень мягкий!
March 26
Лучший мясной ресторан в городе. Внимательный персонал, удобное месторасположение, изысканное меню и шикарная летняя веранда!
November 28, 2023
Классное заведение, по вечерам аж мест нет) персонал приветливый, домашний, свой. Пиво прекрасное, стейки делают правильно. Бургеры огромные, на вкус не прям отвал башки, но очень хорошие
May 28
Неплохое место. Можно оч вкусно поесть хорошо дозревшее мясо. Закуска чечил-фри 8 чудо света!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🎈 пять звезд заслужено