Moscow, Presnenskaya Embankment, 2Afimall City shopping center, floor 4
Horse Tea
Address
Contacts
Phone number not specified
Business hours
Closed until 10:00
Directions
Delovoy Tsentr
222 m
Bagration Bridge
380 m
18 reviews
February 3
Недавно побывал в кафе Horse Tea, которое находится в ТРЦ Афимолл Сити на Пресненской набережной. Это заведение приятно удивило своей атмосферой.
Меню радует разнообразием: здесь можно найти разные сэндвичи, чаи, бабл-ти и десерты. Я попробовал их специальный фруктовый чай — он оказался очень ароматным и освежающим. Также не могу не отметить вкусный десерт, который идеально дополнил чаепитие.
В общем, Horse Tea оставило у меня только положительные эмоции, и я с радостью вернусь сюда вновь. Рекомендую всем, кто любит вкусный чай!
1
1
January 14
Уважаемый Юрий Левитас,
Хочу выразить уважение к вам как к личности. Я смотрю много ваших видеороликов, и вы вызываете у меня симпатию. Отдельно отмечу ваш успех с проектом Black Star Burger — в своё время вы сделали серьёзный прорыв, несмотря на то, что сейчас компания постепенно утрачивает популярность.
Недавно я посетил ТЦ «Афимолл», чтобы оценить ваш новый проект Horse Tea, о котором узнал из вашего ролика с Эдвардом Биллом (на вашем канале, на который я подписан). Отмечу, что я отношусь к Эдварду Биллу скептически, так как считаю его токсичным для российского интернета и молодёжи. На мой взгляд, это не лучший выбор партнёра для такого проекта.
Теперь к делу. Ваше заведение оставило крайне негативное впечатление, и я объясню почему:
1. Сложности с поиском точки
Я долго не мог найти вашу точку на фудкорте, несмотря на несколько обходов. Витрина ничем не выделяется и выглядит неприметно, что вызывает недоумение. Найдя её случайно, я был крайне удивлён столь слабым оформлением для нового проекта.
2. Качество продукции
Я заказал чай с манго и чиа, а также сэндвич с говядиной. К самому чаю претензий нет, но назвать его выдающимся тоже нельзя. Это просто манговое пюре с водой и льдом. Да, понятно, что вы работаете в формате дискаунтера, но даже в этом сегменте важно соблюдать высокое качество и внимание к деталям. Например, «Вкусно — и точка» справляется с этой задачей.
Что касается сэндвича:
• На вид он был непрезентабельным, и желания купить его снова не возникло.
• На вкус сэндвич оказался посредственным. Хлеб, о котором вы говорили как об «уникальном», не произвёл никакого впечатления.
• Мясо было неплохим, а вот овощи — совершенно безвкусными.
Цена в 249 рублей за такой продукт кажется завышенной.
3. Общее впечатление от точки
Витрина выглядит неряшливо. Кондитерские изделия выставлены неаккуратно, и их состояние оставляет желать лучшего. Стаканчик для напитка был с наклейкой, а не с полноценным брендингом, что производит впечатление небрежности. Я понимаю, что в России сложно заказать брендированные стаканчики, но для вашего уровня предпринимательства это кажется странным.
4. Наблюдения за работой заведения
Видно, что в своём проекте вы сделали ставку на популярность вашего партнёра и на соцсети, которые, как вы сами упоминали, сейчас «умирают». Однако в общепите важно в первую очередь делать акцент на качестве, а уже потом на маркетинг.
На протяжении часа, который я провёл на фудкорте, я наблюдал за работой вашей точки. Посетители практически не обращали на неё внимания. Количество покупок и чеков было минимальным, в то время как в соседних заведениях поток клиентов был заметно выше.
5. Работа персонала
Сотрудники вашего заведения произвели крайне посредственное впечатление. Им не хватает лояльности, приветливости и качества обслуживания. Видно, что на подборе персонала вы также экономите, что сказывается на общем впечатлении от вашего проекта.
Не сочтите мой отзыв за попытку хейта. Повторюсь, я искренне отношусь к вам как к человеку и испытываю к вам симпатию. Я постарался быть объективным и адекватным в своих оценках. У меня нет негатива ни к вам, ни к вашему заведению. Однако назвать ваш проект вкусным, интересным и запоминающимся сложно — кроме названия «Коньчай» отметить, к сожалению, нечего. Вернуться в ваше заведение у меня точно нет желания.
Тем не менее, я считаю, что не всё потеряно. Вы можете улучшить качество напитков, сделать сэндвичи более привлекательными и разнообразными, а также привлечь профессиональных сотрудников. Уйти от формата острова на фудкорте, который, на мой взгляд, в общепите всегда проигрышный. Если вы планируете открытие второй точки, я бы рекомендовал:
• Увеличить разнообразие и улучшить вкус напитков.
• Использовать более качественные ингредиенты.
• Обязательно включить в меню тапиоку, которая является популярным элементом бабл-чаев.
Желаю вам успехов и надеюсь, что ваши будущие проекты окажутся более успешными.
С уважением,
Михаил
3
2
January 28
Вот, честно, не могу я понять наших публичных и не очень личностей – актеров, комиков, блогеров, певиц, которые лезут открывать свои заведения быстрого питания или «кафе для всех»: почему они вливаются в пиар, видосики, «толпы» и ажиотаж, но плюют на еду? И «ХОРСТИ» не исключение – в очередной раз раздутое открытие, пиар, визг, писк и пшик по еде. Она откровенно дешевая (что, наверное, плюс) и откровенно плохая, а мы говорим про обычные тосты с начинкой. Их надо еще постараться испортить, да любой студент может смастерить лучше у себя в общаге, а тут за деньги, да еще и от знаменитости? Хотя… Эдуард – он же пранкер, может, это его очередной «пранк»?
8
4