Пивной ресторан, который я недавно посетил, стал настоящим открытием! Уютная атмосфера и стильный интерьер создают идеальные условия для отдыха с друзьями. Ассортимент пива впечатляет: есть как классические сорта, так и уникальные крафтовые варианты. Блюда из меню достойны отдельной похвалы – особенно понравились закуски к пиву. Обслуживание быстрое и дружелюбное, что добавляет положительных эмоций. Рекомендую всем любителям пива! Обязательно вернусь вновь!
В Хофброй мы отправились, начитавшись восторженных отзывов, и кухня нас действительно не разочаровала. Блюда были превосходны, каждое - маленький шедевр. Атмосфера ресторана также располагает к приятному времяпрепровождению. А вот официант Данил явно был не в духе. Его непрофессиональное, порой даже дерзкое поведение смазало все положительные впечатления. К сожалению, из-за такого сервиса желание вернуться в Хофброй, несмотря на отличную кухню, пропадает. Надеемся, руководство примет меры, ведь официант — лицо заведения, и именно от него во многом зависит, захочет ли гость прийти снова.
Хорошая кухня, интересная концертная программа (Джазовая среда) и вкусное пиво. На этом все плюсы заканчиваются.
Пиво подобного качества в Кемерове можно найти и не за такой высокий ценник. Объём порций еды скуден: не по-сибирски скупо и уж тем более не по-баварски (в немецких национальных ресторанах на тарелке в 3-4 раза больше еды, причем примерно за такие же деньги).
Подборка молодых официантов – это, наверное, круто, но на самом деле нет: ребята не расторопны, неприветливы, не улыбаются, закатывают глаза, не берут на себя ответственность за забытые позиции заказа (а они забывают, например, принести шашлык, мол, а вы точно его заказывали, хотя лучше просто извиниться и бежать сломя голову на кухню; попросили три раза не класть лук в блюдо, но нет, принесли тарелку, на которой красовался лук, тоже никаких извинений – официант, не дослушав, развернулся и ушёл). Во время концертной программы официанты с грохотом бросают приборы в комод, громко переговариваются с барменом, как в придорожной пельменной. Они нарочно, чтобы посетителям, заплатившим за билет, было плохо слышно музыкантов?
Завтраки – отдельная песня. Всё очень долго! При этом официантка не записывает заказ, надеясь на свою, видимо, выдающуюся память. И как следствие напутала: жена к омлету заказывала микс зелени, но этот микс принесли мне; чуть не принесли капучино вместо американо; американо жена хотела к сырникам, но официантка несколько раз переспрашивала, когда нести кофе.
Сделали замечание, что официантов так много в зале (несколько человек просто болтали у бара), но всё невероятно долго! Опять же никаких извинений, зачем-то она нам сказала, что на завтраках она одна, а все остальные здесь ради бизнес-ланча. Почему клиентов это должно интересовать? Или мы должны её пожалеть?
В европейских ресторанах зачастую работают два-три официанта, взрослых (!), а часто это сами хозяева заведения, легко и с улыбкой обслуживают полный зал. Конечно, такая приветливость и быстрота привлекают клиентов.
Одна звезда – за концертную программу, вторая – за еду.
Работайте над сервисом. Удачи!