Зелёные маринованные оливки сорта Охибланка. Переводится Chupadedos как Пальчики оближешь!Собираются вручную и готовятся по семейному рецепту, традиции которого передаются из поколения в поколение. Ароматные травы, чеснок и красный перец в составе ма
390 ₽50 g
Йогуртовая лепёшка с трюфельной страчателлой, крабом и томатами
Тёплая лепёшка с трюфельной страчателлой и миксом зелени, сбрызнутая трюфельным маслом
590 ₽150 g
Криспи пармезан с айоли из анчоусов
Наши вкусные чипсы из пармезана с айоли из анчоусов для идеального старта
350 ₽25 g
Лосось с авокадо и трюфельным понзу
Филе лосося на гуакамоле в соусе цитрусовый юдзу
650 ₽76 g
Морской гребешок с малиной и трюфельным понзу
530 ₽74 g
Обжаренные артишоки с миндальным кремом
Обжаренные артишоки с миндальным кремом и чипсами из пармезана
350 ₽62 g
Пармская ветчина
Вяленое мясо с насыщенным вкусом и ароматом
370 ₽30 g
Паштет из птицы с инжиром и орехом пекан
Паштет из печени птицы с конфитюром из инжира и бриошью, обжаренной на топлёном масле
330 ₽97 g
Ремесленный чёрный хлеб и масло
Наш домашний чёрный хлеб со взбитым сливочным маслом, присыпанным японской приправой фурикакэ
250 ₽160 g
Риет из лосося с гренками браун баттер
Риет из копчёного лосося с творожным сыром, каперсов и сока лимона с гренками из бородинского хлеба, обжаренными на топлёном масле. Подаётся с тёртым пармезаном и колотой фисташкой
630 ₽127 g
Сыр овечий с трюфелем
Овечий с трюфелем — сливочный нежный сыр с трюфелем. Сыр подается с соусом яблочный терияки
430 ₽30 g
Сыр пармезан
Пармезан — классический твёрдый сыр с выдержкой 24 месяца. Сыр подается с соусом яблочный терияки
430 ₽30 g
Сыр тет-де-муан
Тет-де-муан — слегка солоноватый, тающий во рту швейцарский коровий сыр с выдержкой от 2,5 до 6 месяцев. Сыр подается с соусом яблочный терияки
480 ₽20 g
Тартар из говядины с копчёным угрем и майо из анчоусов
Тартар в стиле surf and turf из говядины с копчёным угрём в соусе унаги с майо из анчоусов и бриошью
460 ₽130 g
Тартар из говядины с пикантными огурчиками
Тартар из говядины в фирменном маринаде с тонким слайсом редиса, огурцами
кимчи, кунжутом кимчи и бриошью
430 ₽93 g
Тартар из лосося с манго
Тартар из лосося с маринованным огурчиком, манго и перцем чили
550 ₽68 g
Татаки из говядины с кремом из копчёного лука
Тонкие ломтики говядины на креме из копчёного лука с пряным соусом и дайконом
410 ₽67 g
Тигровые креветки темпура с соусом васаби
Креветки в темпуре с соусом васаби
550 ₽160 g
Френч фрайс в темпуре с пармезаном и перечным соусом
Картофель фри в темпуре с тёртым пармезаном и трюфельным маслом. Подаётся с соусом цитрусовый чёрный перец
360 ₽185 g
Хрустящие пирожки с лососем и шпинатом
Хрустящие пирожки из тонкого теста фило с начинкой из лосося и шпината. Сметана с красной икрой и маслом из петрушки в дополнение к вкусовым сочетаниям
570 ₽90 g
Завтрак
Бенедикт с беконом
Блюдо с нежным яйцом пашот, ароматным беконом и свежим шпинатом
450 ₽150 g
Бенедикт с крабом
Блюдо сочетает в себе нежный вкус камчатского краба, мягкость яйца пашот и соусы тоннато и голландский
Большая тарелка любимых продуктов на завтрак: обжаренный злаковый тост, лосось слабой соли, яйцо, авокадо, слайсы огурца, микс зелени, творожный сыр и каперсы. Идеально в дополнении с кашами или зелёными овощами
1100 ₽290 g
Взбитые яйца с камчатским крабом и жареными томатами
Взбитые яйца с соусом ромеско, жареными томатами черри, песто и камчатским крабом
580 ₽172 g
Взбитые яйца с пармезаном и трюфелем
Омлет с муссом из пармезана на картофельной булочке, политый трюфельным маслом, украшенный чипсом из пармезана и попкорном из киноа
460 ₽170 g
Взбитые яйца с пармской ветчиной и страчателлой
Взбитые яйца, жареные на теппане, со страчателлой, томатами в трюфельном масле, слайсами пармской ветчины и миксом зелени
490 ₽168 g
Взбитые яйца с пастрами из говядины и грибным жюльеном
Пастрами из говядины в сочетании с нежным грибным жюльеном, вялеными томатами и миксом зелени, дополненное взбитым яйцом
490 ₽175 g
Гречневая каша с пармезаном и тушёным мясом
Отварная гречневая каша с добавлением тушёных телячьих щёчек, поливается муссом из копчёного сыра, посыпается сыром
пармезан и украшается попкорном из гречки с оливковым маслом
410 ₽220 g
Драники Hello Wine с красной икрой
Хрустящие картофельные оладьи и красная икра вместе со сливочным сыром и ароматным луком-резанцом
680 ₽220 g
Драники Hello Wine с солёной красной рыбой
Хрустящие картофельные оладьи, лосось, сливочный сыр и ароматный лук-резанец прекрасно сочетаются друг с другом
680 ₽220 g
Картофельные вафли с жареным яйцом и беконом
Картофельные вафли с глазуньей из двух яиц, хрустящим беконом в сиропе попкорн, гуакамоле и сыром пармезан
480 ₽255 g
Пшённая каша на кокосовом молоке с крабом
Пшённая каша на кокосовом молоке с камчатским крабом и соусом куриный жу
520 ₽185 g
Рисовая каша с печёным бананом и жжёным шоколадом
Рисовая каша на классическом молоке с карамелизированным бананом, соусом солёная карамель и жжённым шоколадом
360 ₽220 g
Томатная шакшука со страчателлой
Глазунья из двух яиц в томатном соусе со страчателлой и маринованным ялтинским луком, с кинзой и кунжутом кимчи
430 ₽160 g
Горячие блюда
Бифштекс с жареным яйцом и гречкой с белыми грибами
Сочный бифштекс из мраморной говядины с хрустящей корочкой и жареное яйцо подают с гречкой и ароматными белыми грибами
670 ₽295 g
Блины с томлёным мясом и сырным соусом
Блинчики с начинкой из томлёной говядины с добавлением чеснока, лука, и томатов. Поливается сырным соусом и посыпается тёртым пармезаном
580 ₽200 g
Голубчики с креветками, гребешком и соусом из бекона
Сочетание морепродуктов с овощной палитрой, дополненное сливочным вкусом и нотками соуса из бекона
810 ₽256 g
Жареное бедро с булгуром
Обжаренное куриное бедро су-вид с отварным булгуром, соусом фуа-гра и листьями кинзы
430 ₽210 g
Жареный осьминог с ромеско и печёным картофелем
Обжаренный осьминог с чимичурри, мини-картофелем, припущенным шпинатом и соусом ромеско
930 ₽140 g
Копчёный угорь с картофельным кремом васаби
Копчёный угорь в соусе унаги с картофельным пюре васаби, муссом из угря, огурчиками кимчи, кунжутом кимчи и кинзой
590 ₽125 g
Куриная грудка с соусом из сморчков и картофельным кремом со шпинатом
Нежная куриная грудка, насыщенный соус из сморчков и картофельный крем со шпинатом
790 ₽295 g
Куриный шницель с салатом романо и пармезаном
Обжаренный шницель из белого мяса птицы с гремолатой, узбекскими
томатами и листьями салата с сыром пармезан
650 ₽205 g
Медальоны из говядины с жареным картофелем и грибами
Сочетание медальонов из говядины с жареным картофелем и ароматными белыми грибами
950 ₽305 g
Митболы из мраморной говядины с картофельным кремом и соусом из копчёного бекона
Сочные митболы из мраморной говядины в сочетании с картофельным кремом дополняются ароматным соусом из копчёного бекона
750 ₽177 g
Пельмени с мраморной говядиной в соусе бер блан с пекорино
Пельмени с начинкой из мраморной говядины с сырным соусом и греческим йогуртом
590 ₽220 g
Стейк из оленины со свёклой барбекю и кедровым орехом
Обжаренное на теппане филе оленя в стиле шашлыка с пюре из цветной капусты, кедровым орехом и свёклой в соусе барбекю
950 ₽230 g
Стейк мясника с картофелем и грибами
Обжаренная на теппане диафрагма су-вид в перечном соусе с маринованными обжаренными вешенками и трюфельным пюре
930 ₽200 g
Телячьи щёчки с картофелем и белыми грибами
Телячьи щёчки су-вид в собственном соку с куриным демигласом, картофельным пюре с жареными белыми грибами и стружкой шпината
520 ₽150 g
Десерты
Заварное кольцо с крем-чиз и ореховым пралине
Заварное кольцо с начинкой из крем-чиза и орехового пралине с присыпкой из какао и обожжённой карамельной пудрой
380 ₽130 g
Медовик с малиной и кремом из халвы
Классический медовый бисквит с муссом из халвы и ягодой
430 ₽127 g
Сырники из топлёного творога с йогуртом и манго
Творожные сырники с карамельными нотками, дополненные греческим йогуртом и кусочками манго
470 ₽150 g
Сырники с кремом маскарпоне и ягодой
Классические сырники с кремом тирамису, ягодой и фисташковой крошкой
400 ₽155 g
Трюфельные конфеты
Конфеты из тёмного шоколада с добавлением трюфельного масла, фундука и вафельной крошки в сахарной пудре
Салат из вяленой свёклы с кремом из козьего молока, рукколой, экстрактом тархуна, малиновым соусом и фундуком
450 ₽100 g
Лосось татаки с амарантом и шисо
Салат с авокадо, слайсами цукини, бобами эдамаме и зеленью с добавлением крупы амаранта и лосося татаки с соусом шисо
650 ₽200 g
Обжаренное бедро цыплёнка с томатами и перепелиным яйцом
Обжаренное куриное бедро су-вид с томатами черри, половинками перепелиного яйца, соусом из горчицы, анчоусов, майонеза и пармезана. Подаётся с тёртым сыром пармезан, чипсом из пармезана и итальянской хлебной палочкой гриссини
530 ₽145 g
Обжаренные креветки с хрустящими листьями и цитрусовым дрессингом
Обжаренные на теппане маринованные креветки с томатами черри, гуакамоле, миксом зелени и соусом на основе оливкового масла, сладкого чили и шисо.
Посыпается картофелем пай
640 ₽138 g
Ростбиф с пряным соусом и зеленью
Слайсы ростбифа, приготовленного по методу татаки, с миксом зелени и пряным соусом из кинзы, чеснока, хмели-сунели, соевого соуса, растительного и оливкового масел. Посыпается сыром пармезан
520 ₽75 g
Правильное питание
Зелёная гречка с пастрами из говядины с грибами
Крупа зелёной гречки на курином бульоне с яйцом пашот, пастрами из индейки, сливочным соусом с куриным жу и жареными белыми грибами посыпается
соломкой из шпината и тёртым
пармезаном
390 ₽220 g
Зелёная шакшука с греческим сыром
Свежие овощи, нежный сыр и кинза создают с добавлением кунжута
Куриная грудка су-вид, обжаренная на топлёном масле, с диким рисом на курином бульоне, обжаренным брокколи, припущенным шпинатом, соусом жу и попкорном из киноа
520 ₽220 g
Пшённая каша с халвой и фисташками
Пшённая каша на кокосовом молоке с добавлением турецкой халвы, рубленых фисташек и семечек подсолнечника — это блюдо, которое никого не оставит равнодушным
350 ₽170 g
Хлеб
Бейгл с солёной красной рыбой
Бейгл, обжаренный на топлёном масле, с ломтиками лосося, авокадо, взбитым сливочным кремом и яйцом пашот
580 ₽170 g
Горячий бутерброд с сыром, ветчиной и трюфелем
Бутерброд с двумя ломтиками бриоши со слайсами чеддера и ветчины, обжаривается с двух сторон на топлёном масле, смазывается трюфельным соусом и посыпается сыром пармезан
420 ₽150 g
Йогуртовая лепёшка с трюфельной страчателлой
Тёплая лепёшка с трюфельной страчателлой и миксом зелени, сбрызнутая трюфельным маслом
380 ₽128 g
Ремесленный чёрный хлеб и масло
Наш домашний чёрный хлеб со взбитым сливочным маслом, присыпанное японской приправой фурикакэ
250 ₽162 g
Риет из копчёного лосося на злаковом хлебе с яйцом пашот
Тост на злаковом хлебе с риетом из копчёного лосося с творожным сыром, каперсами и соком лимона, с яйцом пашот и миксом зелени. Украшается дроблёной фисташкой, кедровым орехом, попкорном из киноа и кунжутом кимчи
580 ₽158 g
Супы
Hello борщ с говядиной и копчёным лардо
Густой ароматный борщ на насыщенном говяжьем бульоне с кусочками мраморной говядины
580 ₽400 g
Консоме с куриными кнелями и домашней пастой
Куриные кнели с домашней пастой орекьетте и яйцом всмятку на насыщенном курином бульоне
350 ₽290 g
Том ям с креветками и грибами
Суп на кокосовом молоке с пряной пастой том ям, маринованными морепродуктами и грибами
610 ₽350 g
Тыквенный крем-суп с крабом и пармезаном
Крем-суп из печёной тыквы, куриного бульона, сливок с камчатским крабом, муссом из пармезана и оливковым маслом
520 ₽200 g
Фермерские продукты
Печёный баклажан с креветками и копчёной сметаной
Печеный баклажан и маринованные креветки дополняются ароматом кинзы и стружкой тунца
690 ₽189 g
Стейк из капусты с сыром пекорино
Стейк из цветной капусты с сыром пекорино имеет насыщенный вкус и аромат, который дополняется кунжутно-ореховым соусом
550 ₽172 g
Узбекские томаты и буррата с соусом из зелёного лука
Сочетание сочных узбекских томатов и сыра буррата, дополненное соусом из зелёного лука и песто из петрушки
690 ₽230 g
Паста
Казаречче с креветками и томатами
Паста казаречче с обжаренными креветками, томатами и соусом на основе куриного бульона, унаги и сливок. Посыпается сыром пармезан
510 ₽200 g
Феттуччине с белыми грибами и пармезаном
Ароматная паста с белыми грибами в сливочном соусе, приправленная сыром пармезан
650 ₽220 g
Updated yesterday.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.