Hayat

Классический куырдак с кониной и домашней сметаной

Мякоть баранины, лук, чеснок, кинза, фасоль, помидоры черри, молодой картофель, шампиньоны, болгарский перец

Традиционный бешбармак из вяленой конины

Тесто, осетрина, зажарка из лука, подается с долькой лимона, томатом черри и свежей зеленью

Из телятины с добавлением болгарского перца, сельдерея и пряных восточных специй

Сельдерей, пекинская капуста, восточные специи, лапша, болгарский перец, говядина

Лосось, запеченный с чесноком и зеленью, подается с муссом из цветной капусты

Подкопченная конина, протушенная в сливочном соусе

Куриное филе, лук, чеснок, сливочный соус карри, болгарский перец, шампиньоны, кинза, помидоры черри

Местные сорта рыбы, обжаренные с луком и специями

Осетрина, обжаренная с луком и специями, подается с долькой лимона, слайсами лука и свежей микрозеленью

Из рубленой телятины с добавлением внутреннего жира и лука (5 шт.)

Рис, креветки, манго, зеленый лук, битые огурцы, ростки бобовых нори. При подаче посыпается кунжутом

Рис, опаленный лосось, авокадо, соус ореховый, зеленый лук, ростки бобовых нори. При подаче посыпается кунжутом. Гостей предупреждаем что лосось опаленый, не полностью приготовленный

Салат из свежих овощей и микса листьев, приправленный классической заправкой

Казы, отварной картофель, яйцо, фасоль, петрушка

Очищенные огурцы, спелые томаты, красный лук, кинза, грузинская заправка (перец чили, сметана, кинза, грецкий орех, лимонный сок, укроп)

Микс-салат, подкопченный малосольный лосось, томаты черри, авокадо, заправка из сока лимона и оливкового масла

Нежный салат из запечённой свеклы, долек апельсина, микса салата и шариков моцареллы с горчично-медовой заправкой

Микс-салата, вяленные томаты, ростбиф из копченной конины, кунжутный соус, оливковое масло, лимонный сок

Креветки, ананас, микс-салата, чернослив, миндальные хлопья, соус Свит чили, лайм

Сливочный сыр, обжаренный баклажан, микс-салат, азиатский соус, спелые томаты, чеснок, кинза, кунжут

Микс-салат, черри, брынза, шампиньоны, кинза, чеснок, сок лимона, масло оливковое

Нежное куриное филе со свежим айсбергом, хрустящими крутонами (гренки), парнезаном, приправленные соусом цезарь

Суп из копчено-вяленой конины с добавлением домашней лапши. Подается со свежим луком, зеленью и ломтиком казы

С добавлением домашней лапши, овощей и пюре из зелени

Суп из нескольких сортов рыбы с добавлением овощей и сливок. Подается со свежей зеленью и долькой лимона

Суп с добавлением маслин, оливок, грибов, говядины и конины собственного копчения, подается с долькой лимона и копченой сметаной

Наваристый суп из говядины и баранины с добавлением нута и овощей, подается со свежей зеленью

Суп с кокосовым молоком с зажаркой из чеснока, имбиря, лемнограсса и чили перца с добавлением куриного филе, томатов черри, кинзы и грибов

Суп с кокосовым молоком, морепродуктами, томатами черри, кинзой и грибами с зажаркой из чеснока, имбиря, лемонграсса и чили перца

Кисломолочный напиток

Киви, базилик, сироп киви, сок лайма, сок винoградный, вода газированная. Собственного производства

Лайм, мята, сироп мохито, фреш лимона, сироп сахарный, спрайт, лед, вода газированая. Собственного производства

Клубника, смородина, сиропы клубника и смородина, сок апельсиновый, лед, вода газированная. Собственного производства

Лимон, мята, сироп манго-маракуйя, вода газированная, лед. Собственного приготовления

Яблоко, мята, сиропы яблоко и маракуйя, сок яблочный, лед, вода газированная. Собственного производства

Лайм, мята, сироп мохито, фреш лимона, сироп сахарный, спрайт, лед, вода газированая. Собственного производства

Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком

Рис, лосось, нори

Креветки, обжаренные в кляре. Подаются с соусом сгущенка-вассаби

Лосось, рис, нори, сливочный сыр, авокадо, соус для запекания, васаби, имбирь, соевый соус

Соус гуакамоле, рис, мраморная говядина, авокадо, лук, сок лайма, перец чили, кинза

Лосось, рис, нори, сливочный сыр, авокадо, васаби, имбмрь, соевый соус

Креветка, сливочный сыр, огурец, нори, рис, васаби, имбирь, соевый соус

Креветка, огурец, сливочный сыр, рис, нори, хрустящая панировка, васаби, имбирь, соевый соус

Лосось, сливочный сыр, авокадо, рис, нори, хрустящая панировка, васаби, имбирь, соевый соус

Люля кебаб из баранины. Отлично сочетаются с различными соусами, овощами или салатами, чтобы создать более полноценное и сытное блюдо

Сет из колбасок из трех видов начинки: говяжья, куриная и баранья

Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель

Отлично сочетаются с различными соусами, овощами или салатами, чтобы создать более полноценное и сытное блюдо

Куриные крылья, лук, гранат, томатный соус

Баклажан, шампиньон, перец, болгарский перец

Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель

Отлично сочетаются с различными соусами, овощами или салатами, чтобы создать более полноценное и сытное блюдо

Является питательным и сытным гарниром, богатым клетчаткой, витаминами и минералами

Является питательным и сытным гарниром, богатым клетчаткой, витаминами и минералами

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Имеет характерный аромат и мягкую текстуру

Пенне, вяленые томаты, говяжьи фрикадельки, посыпка из пармезана, соус арабьята (томаты, лук, чеснок, перец чили, базилик)

Пене с сливочным соусом карри, зажаркой из чеснока, с добавлением морского коктейля (креветки, мидии), томатов черри и грибов. Подается с долькой лимона и кинзой

С курицей и сливочным сыром, подаются с соусом демиглас, зеленью и посыпкой из пармезана

Фарфалле с лососем, сливочный соус, лук, брокколи, брюссельская капуста, долька лимона, посыпка из пармезана

Паста с добавлением шампиньонов, телятины и сливочного соуса

Тесто, томатный соус, сыр моцарелла, пармезан, фарш (30 см)

Тесто, томатный соус, сыр моцарелла, пармезан, свежие томаты (30 см)

Тесто, томатный соус, сыр моцарелла, гауда, пармезан, сулугуни, груша (30 см)

Тесто, томатный соус, сыр моцарелла, пармезан, куриное мясо (30 см)

Тесто, сыр сулугуни, яйцо, кунжут (30 см)

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами. Подаются с кетчупом

Нежные кусочки в панировке, обжаренные до золотистой корочки. Простая закуска, которая пользуется популярностью в различных кухнях по всему миру. Подаются с сырным соусом

Хрустящие палочки из сыра, обжаренные до золотистого цвета. Полны вкуса и кажутся невероятно привлекательными для любителей сыра. Подаются с сырным соусом

Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, свежие овощи, фирменный соус, сырная оболочка

Кофейный напиток, состоящий из эспрессо, молока и молочной пены. Славится своим сбалансированным вкусом, где сочетается горчинка кофе с мягкостью молока

Популярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус