Необычная выпечка, вдохновлённая городом Мцхета (у слияния рек Арагви и Куры). Соединяет сладость, свежесть и пикантность - с грушей, сыром сулугуни, копчёным сыром и Дорблю
690 ₽520 g
Хачапури по-аджарски
Любимый классический хачапури-лодочка с сыром сулугуни, имеретинским сыром и сливочным маслом. При доставке яйцо замешивается по центру хачапури.
420 ₽320 g
Хачапури с сыром бри
Оригинальный хачапури с сыром бри, ярким мандариновым конфитюром и сыром сулугуни.
640 ₽300 g
Хачапури «Хапи»
Хачапури с тыквой, сыром сулугуни и соусом из ароматного сыра дорблю, украшенный тыквенными семечками.
570 ₽540 g
Салат
Салат по-аджарски с лососем
Свежий салат из огурцов и слабосоленого лосося со сливочным сыром рикотта, заправкой на основе грецкого ореха и винного уксуса.
690 ₽300 g
Салат столичный
Сытный салат из нежной отварной курицы, картофеля, свежих и соленых огурцов, зеленого горошка и зелени, заправленный домашним майонезом.
390 ₽238 g
Салат с печеной тыквой и лимонно-медовой заправкой
Легкий салат с медовой тыквой, шпинатом и сыром фета, с добавлением пряного фенхеля и лимонной заправки.
390 ₽200 g
Горячие блюда
Шкмерули из цыплёнка
Сочное куриное бедро в сливочном обволакивающем соусе, запечённое под золотистой корочкой из теста.
650 ₽340 g
Оджахури со свининой
Обжаренная свинина с запечёным картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, томатами и чесноком, с грузинскими специями и зеленью
590 ₽320 g
Гриль & Мангал
Люля-кебаб из говядины
Блюдо из сочного фарша с грузинскими ароматными специями и репчатым луком. Подаётся на лаваше с маринованным луком и соусом сацебели.
750 ₽242 g
Садж-ассорти люля-кебабов
Ассорти подается в садже - большой грузинской сковороде, рассчитанной на компанию. В этот садж входят люля-кебабы из трех видов фарша: баранина, свинина, курица. Подается с приготовленными на гриле овощами.
2800 ₽1,470 g
Хинкали
Хинкали со свининой и креветками в соусе биск
Мини-хинкали со свининой и креветками. Подаются с бархатным креветочным соусом.
340 ₽260 g
Хинкали ассорти
Ассорти из наиболее популярных классических начинок: говядина со свининой, баранина с говядиной, говядина и сыр сулугуни.
380 ₽400 g
Вторые бдюда
Котлеты куриные с пюре
Сочные домашние котлеты из курицы, панированные в хрустящих сухарях из белого хлеба. Подаются с воздушным картофельным пюре.
490 ₽225 g
Горячие закуски
Шампиньоны запечённые с сыром
Шляпки шампиньонов с начинкой из репчатого лука и сливок, запечённые под сыром сулугуни, украшенные рубленной зеленью кинзы и петрушки.
480 ₽240 g
Десерт
Теплый пряный пирог с яблоком
Горячий пирог, приготовленный из тончайших хрустящих листов фило-теста, с насыщенной начинкой из яблок с корицей. Десерт дополнен пряным соусом на соевом молоке, подчеркивающим яркий вкус начинки.
480 ₽150 g
Первые бдюда
Борщ со сметаной
Классический борщ с говядиной, подается с салом на черном хлебе и зеленым луком.
540 ₽402 g
Первые блюда
Уха из лосося и судака с тархуном
Наваристый рыбный суп из лосося и судака с добавлением томатов и тархуна.
670 ₽300 g
Холодные закуски
Ассорти баклажан надуги и пхали
Баклажаны с двумя видами традиционных начинок: грецкие орехи с чесноком
и грузинскими специями, сыр надуги с мятой.
570 ₽260 g
No category
Утиная грудка с тыквой и грушевым ткемали
Обжаренная утиная грудка с соусом из ткемали, груши и кураги. Подаётся с печеной тыквой и зеленью.
490 ₽121 g
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization