Поиск
Маршруты
Густав Винтер
Обзор
Меню
Фото
504
Особенности
Блюда на компанию
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Котлеты, пельмени, вареники
Поздние завтраки (с 11:00 до 14:00)
Супы
Холодные закуски и салаты
Холодные закуски и салаты
Зелёный салат с кабачками, вялеными томатами и кедровыми орехами
650 ₽
Маринованные лесные грибы (с ароматным маслом / в сметане)
550 ₽
Пате из лесных грибов с чипсами из льна
550 ₽
Печёный баклажан с молодым сыром и соусом из трав
850 ₽
Салат с киноа, брокколи и пряным нутом
450 ₽
Тартар из карельской форели
880 ₽
Печень налима с корнем сельдерея и луковым мармеладом
780 ₽
Сугудай из ладожской рыбы
990 ₽
Зелёный салат с копчёной форелью, малосольным огурцом и печёным картофелем (на 2 персоны)
1250 ₽
Мимоза с северной креветкой
850 ₽
Паштет из печени цыплёнка с облепихой
580 ₽
Оливье с подкопчённой перепёлкой
650 ₽
Тёплый салат с кроликом и жареными вешенками
850 ₽
Тартар из мраморной говядины с кремом из белых грибов и бородинским хлебом
750 ₽
Розовая телятина с молодым сыром и соусом из морошки
850 ₽
Салат с говяжьим языком, баклажаном и сладкой редькой
880 ₽
Валаамские сыры
1350 ₽
Горячие блюда
Пирог «Рядовик» с грибами и карамельным луком
450 ₽
Тушёные кабачки с томатами, кедровым орехом и базиликом
650 ₽
Ячневая лапша с белыми грибами и вешенками
850 ₽
Спагетти с карельской форелью
880 ₽
Подкопчённый судак с кабачками и сальсой из сладкой паприки
990 ₽
Скоблянка из онежского налима
1250 ₽
Карельская форель, копчёная на ольховых стружках
1450 ₽
Перепёлка с полбой, кедровым орехом и соусом из трав
1100 ₽
Фермерский цыплёнок, тушёный в сметане с печёным картофелем
950 ₽
Голубцы из дичи с соусом из сладких перцев
850 ₽
Лосятина со сливочной перловкой
1550 ₽
Говяжий бифштекс с зелёными овощами
950 ₽
Тушёное ребро телёнка с картофельным пюре
1650 ₽
Телячий язык с кремом из брокколи и маринованными опятами
880 ₽
Корейка оленя с кедровым кремом и соусом из лесных ягод
2300 ₽
Мраморная говядина с картофелем пай и перечным соусом
1550 ₽
Детское меню
Салат «Овощная полянка»
250 ₽
Салат морковный с яблоком
150 ₽
Суп куриный с перепелиным яйцом
250 ₽
Суп с фрикадельками
250 ₽
Картофель фри с кетчупом
250 ₽
Блинчик с ветчиной и сыром
170 ₽
Куриные наггетсы домашние
350 ₽
Бантики в сливочном соусе с форелью
450 ₽
Мясные фрикадельки с картофельным пюре
290 ₽
Котлетки рыбные с картофельным пюре
450 ₽
Сырники (со сметаной, со сгущённым молоком, с вареньем)
250 ₽
Блинчики (со сгущённым молоком, с вареньем)
170 ₽
Десерты
Блины с домашним вареньем
350 ₽
«Чёрный лес» с кремом из белого шоколада и пряной вишней
450 ₽
«Морошковое облако»
550 ₽
Топлёное молоко с солёной карамелью
580 ₽
Семена чиа с ряженкой, медовым чипсом и чёрной смородиной
450 ₽
Медовая коврижка с северной морошкой
550 ₽
Тёплый яблочный пирог с мороженым
350 ₽
Мороженое в ассортименте
180 ₽
Выпечка
Сет калиток «Вкусы Карелии» (с копчёной форелью / печенью налима / белыми грибами и толчёным картофелем)
490 ₽
Сет калиток «Ягоды Севера» (с морошкой и молодым сыром / чёрной смородиной и бузиной / мочёной брусникой)
450 ₽
Калитка с картофелем
200 ₽
Калитка с пшеном
200 ₽
Майгепира с морошкой
300 ₽
Сканцы с капустой и грибами
300 ₽
Сканцы с картофелем и грибами
300 ₽
Котлеты, пельмени, вареники
Котлеты из налима с малосольными огурцами
1200 ₽
Пулоты из фазана с картофельным пюре и брусничным соусом
950 ₽
Вареники с белыми грибами
850 ₽
Ленивые вареники с мясом кабана
1250 ₽
Домашние пельмени с фермерской сметаной с рыбой и щучьей икрой
750 ₽
Домашние пельмени с фермерской сметаной с мясом
590 ₽
Супы
Гаспаччо с беломорской креветкой
650 ₽
Окрошка на квасе с пастрами из говядины
550 ₽
Похлёбка из белых грибов
550 ₽
Уха «Лохикейтто» на сливках с красной икрой
880 ₽
Борщ с подкопчённой говядиной и пампушкой
580 ₽
Гарниры
Картофельное пюре
280 ₽
Обжаренный картофель с травами и чесноком
280 ₽
Овощи гриль
450 ₽
Капуста тушёная с копчёной грудинкой
350 ₽
Поздние завтраки (с 11:00 до 14:00)
Овсяная каша с пюре из зелёных яблок и ягодным джемом
350 ₽
Омлет с овощами и творожным сыром
450 ₽
Сырники со сметаной и свежими ягодами
450 ₽
Яйцо «Бенедикт» с ладожской форелью
550 ₽
Блюда на компанию
Целая форель на гриле с овощами и шпинатом
5300 ₽
Томлёная нога ягнёнка с молодым картофелем и соусом Порто
5800 ₽
Свиная рулька с паровой гречей и грибами (на 2 персоны)
2900 ₽
Обновлено 18 июня.
Источник: Представитель организации