По рецепту 1914 года.
Песочная основа, два яруса коржей «Белльвю» в сочетании с ванильным кремом и малиновым конфи. Торт украшен ягодами и марципаном.
И да, мы можем изготовить его дня вас на заказ.
350 ₽1 pcs.
Торт "Миндальный"
По кенигсбергскому рецепту 1878 года.
Воздушные миндальные коржи с цитрусовой ноткой, в дополнении с лёгким кремом и прослойкой из марципана
350 ₽1 pcs.
Кофе
Подаём в антикварной посуде.
200 ₽1 pcs.
Фирменный марципан
Рецептам более 100 лет. Делается вручную нашим прекрасным кондитером. Всегда свежий и в очень ограниченном количестве.
В Калининграде в районе Амалиенау по адресу улица Красная, дом 11 есть очень уютная маленькая кофейня "Gustav Grossman", оформленная в винтажном стиле . Помимо интересного оформления в меню кофейни есть десерты, приготовленные по старинным рецептам. Я большой кофеман, могу сказать, что в этой кофейне мы пили самый вкусный кофе за всю поездку.
Ещё небольшой бонус : на улице, перед самой дверью кофейни стоит маленький деревянный столик и два стула. Погода была великолепная и мы с удовольствием пили прекрасный кофе на улице.
Уютная маленькая кофейня с очень вкусным кофе, который вам подадут в красивых фарфоровых чашечках, а к нему маленькие пирожные из запечённого марципана и торты по старинным рецептам. Здесь же музей, антикварный магазин и сувенирная лавка . Здесь царит атмосфера начала двадцатого века. Быть в Калининграде и не посетить это кафе для нас теперь невозможно.
Очень вкусный шоколадный торт, пирожное из марципана. Атмосферно, много антиквариата. Минус- небольшой ассортимент блюд ( при нас было пирожное из марципана, шоколадный тор и песочное кольцо), оочень маленькое пространство ( всего 3 стола).