Поиск
Маршруты
Гусь в яблоках
Обзор
Меню
Новости
4
Фото
516
Особенности
Безалкогольные напитки
Виски
Водка
ГАРНИРЫ
ГРАНД БУТЕРБРОДЫ НА ТАРТИНЕ
ГРИЛЬ
Джин
ЗАКУСКИ
ЗАСТОЛЬЕ
ИЗ ПЕЧИ
Коктейли
Коньяк и бренди
Кофе
Летнее застолье:
Ликеры
Показать все категории
Настойки
Абрикосовая 1/50
300 ₽
Бородино 1/50
320 ₽
Вишневый сад 1/50
320 ₽
Гжанец по-польски 1/50
320 ₽
Дыня медовая 1/50
320 ₽
Ерофеич 1/50
320 ₽
Жасминовая бузина 1/50
320 ₽
Зубровка 1/50
320 ₽
Имбирь-лайм 1/50
320 ₽
Клюковка болотная 1/50
320 ₽
Лимонный товарищ 1/50
320 ₽
Морошка на севере 1/50
320 ₽
Нижегородская рябина на иван-чае 1/50
320 ₽
Облепиховая 1/50
320 ₽
Перцовка копченая 1/50
320 ₽
Разумовская 1/50
320 ₽
Сливянка дымная 1/50
320 ₽
Спотыкач 1/50
320 ₽
Терновая 1/50
320 ₽
Утренняя 1/50
320 ₽
Фейхоа 1/50
320 ₽
Хреновуха 1/50
320 ₽
Цветочная поляна 1/50
320 ₽
Черная смородина 1/50
320 ₽
Шарлотка с яблоками 1/50
320 ₽
Эрл грей с молоком 1/50
320 ₽
Юбилейная 1/50
320 ₽
Яблочная 1/50
320 ₽
Коктейли
Калинов мост от бара Медные Трубы
680 ₽
Ярморочный мулл
580 ₽
Смесь французского с нижегородским
540 ₽
Облепиховый Беллини
560 ₽
Павловский лимон
580 ₽
Щавелевый смеш
580 ₽
Мининский Гимлет
580 ₽
Гимлет крапива-шисо
680 ₽
Кровавая Мэри
620 ₽
Нижегородский кир
560 ₽
Дайкири
620 ₽
Пеницилин
640 ₽
Олд Фешн
620 ₽
Негрони
620 ₽
Кловер Клаб
580 ₽
Томми Ди Сауэр
580 ₽
Апероль Спритц
580 ₽
Грей Шайн Джин Тоник
640 ₽
Мартини Фиеро Тоник
560 ₽
Таежный романс
680 ₽
Виски
Абер Фоллс 1/50
580 ₽
Боу Со 1/50
980 ₽
Вистлер Марсала 1/50
880 ₽
Гленфидик 12 лет 1/50
1280 ₽
Джеймсон
620 ₽
Джек дениелс 1/50
760 ₽
Дюарс 8лет 1/50
520 ₽
Дюарс Вайт Лейбл 1/50
480 ₽
Катти сарк 1/50
480 ₽
Катти сарк 12 лет1/50
580 ₽
Лафройг 10 лет 1/50
1690 ₽
Лок Ломонд Дымный 1/50
580 ₽
Макаллан 12 лет 1/50
1990 ₽
Поугс медовый 1/50
560 ₽
Поугс Сингл Молт 1/50
640 ₽
Рампур Дабл Каск 1/50
1790 ₽
Роял Ратнабор 1/50
820 ₽
Чивас Ригал 12 лет 1/50
920 ₽
Русское чаепитие
Яблоки / Груши/ Корица на чёрном чае 1/700
480 ₽
Иван-чай / Шиповник / Лист смородины на чёрном чае 1/700
480 ₽
Апельсин / Мандарин / Рождественские специи 1/700
480 ₽
Облепиха / Мёд / Лимон на копчёном чае 1/600
480 ₽
Ассам 1/700
430 ₽
Колхида чёрный чай из Гурии1/700
430 ₽
Сенча 1/700
430 ₽
Грингольд зелёный чай из Гурии 1/700
430 ₽
Бергамот 1/700
430 ₽
Добавьте к чаю: мята, тимьян, шпиовник
70 ₽
Город мастеров иван-чай без соцветий 1/700
430 ₽
Снежная ромашка 1/700
430 ₽
Гречиха 1/700
430 ₽
Карман России кипрей, таволга, лист малины, душица 1/700
430 ₽
Тишина зелёный чай, листья ежевики, тибетская ромашка и болотная мята
520 ₽
Мама Тута зелёный чай с тутовником и мандарином
520 ₽
Вишнёвый сад чёрный чай с вишнёвыми листьями
520 ₽
Рихтер чёрный грузинский чай с пихтой и эфирным маслом цитруса
520 ₽
Летнее застолье:
Дачный салат со шпинатом и яйцом
580 ₽
Узбекские томаты с крымским луком и тархуном
690 ₽
Свекольник
490 ₽
Окрошка на квасе с ростбифом и соусом из молодых листьев черемши
670 ₽
Костромские кундюмы с цыпленком и тыквой
530 ₽
Утиная грудка с кремом из кураги и мандаринами
850 ₽
Осетинский пирог с брынзой и зеленью черемши
730 ₽
Черноморская камбала на огне с пряным сливочным соусом и томатами
1190 ₽
Сибас гриле с белым BBQ
1290 ₽
Тирамису с лаймом и мятой
520 ₽
Клубничный гаспачо с земляникой и фисташками
620 ₽
Домашнее мороженое из рикотты с черникой и ягодами ежевики
590 ₽
Домашний сорбет из клубники
590 ₽
Домашний сорбет из манго
590 ₽
Безалкогольные напитки
Клюквенный морс 1/250
320 ₽
Клюквенный морс 1 л
880 ₽
Фруктовый компот 1/250
340 ₽
Фруктовый компот 1 л
940 ₽
Облепиховый сбитень 1/250
340 ₽
Облепиховый сбитень 1 л
940 ₽
Бро Кола лимонад из сердца Сибири 1/330
360 ₽
Лапочка натуральные лимонады без сахара и красителей 1/330
360 ₽
Сок Иль Примо вишня / апельсин / яблоко / томат 1/200
320 ₽
Тоник Рич 1/330
320 ₽
РуссКвелле газ/не газ 1/750
460 ₽
Эдис вода газ/не газ 1/500
420 ₽
Эдис вода газ/не газ 1/950
620 ₽
С ОГНЯ
УЧ-ПАНЖА ИЗ БАРАНИНЫ
290 г
1230 ₽
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
240 г
930 ₽
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ
240 г
570 ₽
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ
240 г
630 ₽
ВОЛЖСКИЙ ШАШЛЫК ИЗ СУДАКА
230 г
970 ₽
ШАШЛЫК ИЗ ЦЫПЛЁНКА
220 г
530 ₽
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
220 г
730 ₽
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ
220 г
590 ₽
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
240 г
930 ₽
ШЕФ-КЕБАБ В ЛАВАШЕ С ФИСТАШКАМИ
270 г
890 ₽
ШЕФ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КОПЧЁННЫМ СУЛУГУНИ
270 г
830 ₽
БОЛЬШОЕ МЯСНОЕ АССОРТИ ШАШЛЫКОВ И ЛЮЛЯ КЕБАБ
3870 ₽
ГРАНД МЯСНОЕ АССОРТИ ШАШЛЫКОВ И ЛЮЛЯ КЕБАБ
1,6 г
6570 ₽
Кофе
Эспрессо
180 ₽
Кофе Доппио
220 ₽
Кофе Американо
180 ₽
Фильтр кофе
180 ₽
Капучино
240 ₽
Раф ваниль
360 ₽
Латте
280 ₽
Флэт Уайт
340 ₽
Матча Латте
380 ₽
Гречишный Латте
360 ₽
Какао с зефиром
380 ₽
УСЛАДА
МЯГКИЙ ЧИЗКЕЙК с протертой земляникой
140 г
530 ₽
НАПОЛЕОН с кремом пломбир и свежими ягодами
350 г
690 ₽
ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ, ГРУШЕЙ и ванильным мороженым
220 г
490 ₽
ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ с муссом из взбитых сливок
300 г
430 ₽
МЕДОВИК с цветочным мёдом и мороженным вареная сгущенка
195 г
550 ₽
НАЛИВНОЕ ЯБЛОКО с абрикосовым желе
140 г
450 ₽
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с шоколадом и вишней
165 г
470 ₽
ГУСЬ В ОБЛАКАХ из сладкой ватой с крыжовником
250 г
730 ₽
ВАРЕНЬЕ ягодное и плодовое
100 г
250 ₽
МЁД /гречишный, цветочный
30 г
150 ₽
МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТЫ / шоколад, ваниль, медовый сбитень
70 г
210 ₽
ЗАСТОЛЬЕ
МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ СО ВСЕЙ РОССИИ свиной балык, сальчичон, салями с трюфелем, наполи пиканта, наполи, шейка коппа, панчетта
165 г
1370 ₽
МАРИНОВАННЫЕ ГРУЗДИ И МАСЛЯТА с ароматным кахетинским маслом
140 г
570 ₽
СОБСТВЕННЫЕ СОЛЕНЬЯ бочковые огурцы и томаты, черемша, капуста с брусникой
450 г
570 ₽
ОЛЮТОРСКАЯ СЕЛЬДЬ с маринованным луком и картошкой в мундире
310 г
540 ₽
МАРИНОВАННЫЕ ОЛИВКИ с сычуанским перцем
100 г
370 ₽
РЕМЕСЛЕННЫЕ СЫРЫ ИЗ МЕСТНЫХ СЫРОВАРЕН молодая брынза, городецкий камамбер, голландский, гауда из козьего молока, медовая сота
230 г
1230 ₽
ХАМОН ИЗ УТКИ провесным способом
30 г
590 ₽
СВЕЖИЕ ОВОЩИ С ГРЯДКИ дагестанские томаты, огурцы, редис, сладкий перец
450 г
670 ₽
ОХАПКА ЗЕЛЕНИ И ТРАВ с перцем чили
120 г
530 ₽
МУРМАНСКАЯ ФОРЕЛЬ слабого посола с мочеными ягодами
100 г
670 ₽
Пиво и сидр
Василеостровский лагер 1 л
1200 ₽
Василеостровский лагер 1/400
420 ₽
Василеостровский Пуарэ 0,75
720 ₽
Василеостровский сидр 1 л
1200 ₽
Василеостровский сидр 1/400
420 ₽
Пиво Белые ночи Дрим Тим 0,33 мл
480 ₽
Пиво Дача #1 0,33
480 ₽
Пиво Дача #2 0,33
480 ₽
Пиво Дача 0,33 Б/А
480 ₽
Пиво Локдаун Дрим Тим 0,33 мл
480 ₽
СОУСЫ
ТОМАТНЫЙ К ГРИЛЮ
50 г
90 ₽
ГРАНАТОВЫЙ
50 г
90 ₽
БАРБЕКЮ
50 г
90 ₽
БЕЛЫЙ БАРБЕКЮ
50 г
90 ₽
ТАРТАР
50 г
90 ₽
ПЕРЕЧНЫЙ
50 г
90 ₽
ТКЕМАЛИ ИЗ ДИКОЙ СЛИВЫ
50 г
90 ₽
ГОРОДЕЦКАЯ СМЕТАНА
50 г
90 ₽
АБХАЗСКАЯ АДЖИКА
50 г
90 ₽
СЛИВОЧНЫЙ ТРЮФЕЛЬ
50 г
90 ₽
Водка
Белуга 1/50
380 ₽
Грей Гусь1/50
580 ₽
Гусь в яблоках 1/50
340 ₽
Коскенкорва 1/50
580 ₽
Полугар бородинский 1/50
740 ₽
Полугар рожь/пшеница 1/50
740 ₽
Сибирский экспресс 1/50
420 ₽
Целовальник 1/50
420 ₽
Чайковский 1/50
420 ₽
ЗАКУСКИ
ФОРШМАК С АНТОНОВКОЙ и ржаными чипсами
175 г
530 ₽
БУРРАТА ИЗ НАШЕЙ СЫРОВАРНИ с маринованными томатами
230 г
830 ₽
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ с бастурмой и трюфельным тостом
180 г
720 ₽
ТАРТАР ИЗ МУРМАНСКОГО ЛОСОСЯ со свежим огурцом и боттаргой
150 г
770 ₽
КАМАМБЕР ИЗ ПЕЧИ с гречишным мёдом и печёным виноградом
270 г
820 ₽
ХРУСТЯЩИЙ СУЛУГУНИ с кавказскими травами
250 г
570 ₽
ПАШТЕТ ПО-ШАЛЯПИНСКИ из гуся и утки, с апельсиновым джемом
170 г
530 ₽
ПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН с чеченской брынзой и томатами
250 г
530 ₽
ЗАПЕЧЕННЫЕ КРЕВЕТКИ с чесноком и петрушкой
200 г
790 ₽
ГАРНИРЫ
СВЕЖИЕ ОВОЩИ
250 г
350 ₽
ТОМАТНЫЙ САЛАТ С КРЫМСКИМ ЛУКОМ
150 г
370 ₽
ПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С РОЗМАРИНОМ
220 г
290 ₽
ЖАСМИНОВЫЙ РИС
250 г
350 ₽
ОВОЩИ С ОГНЯ
250 г
470 ₽
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ПАРМЕЗАНОМ
150 г
330 ₽
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ со сливочным маслом
150 г
290 ₽
ГРИЛЬ
МУРМАНСКИЙ ЛОСОСЬ
150 г
1170 ₽
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ
100 г
490 ₽
КАРЕ ЯГНЁНКА
200 г
1580 ₽
СВИНАЯ КОРЕЙКА
350 г
1090 ₽
ФИЛЕ МИНЬОН ПРАЙМ
300 г
2570 ₽
РИБАЙ ПРАЙМ
350 г
3470 ₽
ОВОЩИ И ГРИБЫ НА ВЫБОР: томаты,лук,перец болгарский,баклажан,шампиньоны
100 г
230 ₽
ИЗ ПЕЧИ
ХАЧАПУРИ ИЗ АДЖАРИИ с сулугуни из нашей сыроварни
400 г
670 ₽
ГРАНД ХАЧАПУРИ с двойным сыром
550 г
890 ₽
ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ с картофелем, грибами и карамельным луком
550 г
530 ₽
ТАТАРСКИЙ ПИРОГ С ГУСЁМ И УТКОЙ подаём с бульоном и по всем традициям
800 г
1250 ₽
МЯСНОЙ ПИРОГ с говядиной и печеным перцем
550 г
630 ₽
БОЛЬШАЯ ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА с маслом
350 г
350 ₽
ДУТАЯ ЛЕПЁШКА с ароматным маслом
120 г
180 ₽
Ликеры
Апероль 1/50
340 ₽
Кампари 1/50
380 ₽
Ликер Аверна 1/50
520 ₽
Ликер Кофейный 1/50
590 ₽
Ликер Минту 1/50
580 ₽
Ликер Чинар 1/50
460 ₽
Ягермейстер 1/50
560 ₽
МЯСО И ПТИЦА
БАЛКАНСКАЯ СКОВОРОДА С РАЗНЫМ МЯСОМ и молодым картофелем
370 г
770 ₽
ДОЛМА С ТРЕМЯ ВИДАМИ МЯСА и городецкой сметаной
280 г
630 ₽
УТИНАЯ НОЖКА В МЕДУ с печёной пряной тыквой
350 г
890 ₽
ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ под хлебной корочкой
450 г
670 ₽
КОТЛЕТЫ ИЗ ЦЫПЛЁНКА с тартаром из белых груздей
320 г
650 ₽
ТОМЛЁННЫЕ ГОВЯЖЬИ ЩЁКИ с картофельно-сырным пюре
350 г
850 ₽
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ с бочковым огурцом и картофелем
350 г
830 ₽
Ром
327 ХО 1/50
920 ₽
Ботран 18 л 1/50
980 ₽
Дэд Мэнс Фигнер Блэк 1/50
460 ₽
Оакхерт Ориджинал 1/50
460 ₽
Ром Ботафого 1/50
460 ₽
Эпплтон Эстейт 1/50
620 ₽
Эпплтон Эстейт 12 л 1/50
980 ₽
Джин
Баристер 47 1/50
420 ₽
Беркшир 1/50
420 ₽
Бомбей Сапфир 1/50
780 ₽
Грей Шайн 1/50
640 ₽
Уитли Нейлл 1/50
460 ₽
Целовальник джин 1/50
620 ₽
Лимонады
Кипрей и базилик 1/250
390 ₽
Кипрей и базилик 1л
1190 ₽
Крем-сода 1/250
390 ₽
Крем-сода 1 л
1190 ₽
Береза,одуванчик и ромашка 1/250
390 ₽
Береза, одуванчик и ромашка 1 л
1190 ₽
ПАСТА И ПЕЛЬМЕНИ
ФЕТУЧИНИ СО СТЕЙКОМ ИЗ ЛОСОСЯ и креветками
350 г
1130 ₽
СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ из трех видов мяса с нижегородским хренодёром
250 г
630 ₽
ЧЁРНЫЕ КОНКИЛЬОНИ С КРАБОМ и сметанным соусом
300 г
1130 ₽
ПЕЛЬМЕНИ С УТКОЙ томлёные в грибном соусе
300 г
690 ₽
КАХЕТИНСКИЕ ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ с чесночной сметаной
350 г
530 ₽
КОСТРОМСКИЕ КУНДЮМЫ с уткой и клюквой
250 г
570 ₽
САЛАТЫ
ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ с дагестанскими томатами
300 г
570 ₽
ПРАЗДНИЧНЫЙ ОЛИВЬЕ с хамоном из утки с перепелиным яйцом
200 г
690 ₽
СТЕЙК-САЛАТ ИЗ МЕСТНОЙ ГОВЯДИНЫ с овощами на огне
250 г
870 ₽
ЦАРЬ-ЦЕЗАРЬ с цыплёнком на углях
290 г
780 ₽
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ и хрутящими овощами
290 г
790 ₽
КАВКАЗСКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ со сванской солью и ароматным маслом
275 г
530 ₽
Свежевыжатые соки
Апельсин 1/300 увеличить выход
490 ₽
Грейпфрут 1/300
490 ₽
Морковь 1/300
390 ₽
Яблоко 1/300
390 ₽
Сельдерей 1/300
490 ₽
Красная слобода яблоко, сельдерей, свекла 1/300
590 ₽
Коньяк и бренди
Вальдеспино 1850 1/50
620 ₽
Камю VSOP 1/50
1690 ₽
Маркиз д' Агюссо1/50
1690 ₽
Монне VS 1/50
920 ₽
Фрапен XO 1/50
1990 ₽
СУПЫ
БОРЩ С ГУСЁМ уткой и медовиком из сала
400 г
590 ₽
ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ с ребром и сладкой паприкой
450 г
650 ₽
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП с креветками на огне
330 г
590 ₽
НАВАРИСТЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН с лапшой и яйцом
400 г
480 ₽
ВОЛЖСКАЯ УХА НА СУДАКЕ подаем со стопкой хреновухи
400 г
630 ₽
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
ЩУЧЬИ КОТЛЕТЫ ПО-ЦАРСКИ с маринованной редькой
230 г
670 ₽
СТЕЙК ЛОСОСЯ НА ОГНЕ с кашей из кабачка
300 г
1230 ₽
СУДАК С ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ и соусом из камчатского краба
300 г
1170 ₽
ЧЕРНОМОРСКИЕ МИДИИ В СЛИВКАХ с хлебным краем
400 г
930 ₽
ГРАНД БУТЕРБРОДЫ НА ТАРТИНЕ
Ростбиф и маринованная дикая слива
210 г
770 ₽
Лосось и авокадо с трюфельным кремом
250 г
790 ₽
Страчателла и печёный баклажан
270 г
690 ₽
Невинные коктейли
Малина на снегу1/120
520 ₽
Невинная Маша 1/120
520 ₽
Невинный Беллини 1/120
520 ₽
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ С МЕДОВЫМИ ЯБЛОКАМИ
1,25 г
4300 ₽
СТЕРЛЯДЬ ЗАПЕЧЁННАЯ В РАССОЛЕ ПО-СТАРОРУССКИ
3900 ₽
ЛОПАТКА ЯГНЁНКА ТОМЛЁНАЯ БОЛЕЕ 12 ЧАСОВ
2 г
2900 ₽
Обновлено 11 июня.
Источник: Представитель организации