Часто здесь бываю, уже знаю хороших официантов и не очень, перепробовал практически всё меню - кухня как правило на высоте, хромает обычно подача, блюда приносят либо в разнобой, либо одновременно, но некоторые из них уже остыли (либо ‘фирменная фишка’ - подать одновременно мозговые косточки и стейк, и ты думаешь, что съесть горячим, а что остывшим)). Вчера был расстроен стейком Рибай Прайм, который стоит больше 5к, был красиво приготовлен (и обжарка снаружи, и розовый цвет внутри), но жевать было сложно, стейк был похож на подошву. В то же время у сына и у племянника стейки были попроще/подешевле, и на вкус были не в пример нежными и вкусными. Похоже, ресторан стал экономить в закупке, и вместо мяса категории Прайм закупают втихаря что-то подешевле..
А в остальном всё хорошо. Сегодня вечером планирую пойти в Бутчер.
Недавно посетили с мужем Гудман в Колумбусе и это был настоящий праздник для вкусовых рецепторов!
Мы заказали стейк средней прожарки и ребрышки на гриле. Мясо было приготовлено идеально — сочное, нежное и с потрясающей корочкой. Каждый кусочек буквально таял во рту!
Цены соответствуют качеству, и мы точно понимаем, за что платим. Обслуживание было на высшем уровне: Марина была нашим официантом внимательная, вежливая ,ненавязчивая, всегда готова помочь с выбором или ответить на вопросы.
В общем, все было на высоте! Обязательно вернемся сюда снова и порекомендуем этот ресторан всем любителям качественного мяса и приятной атмосферы.
Достойное место для деловых встреч с партнёрами и семейных застолий. Вежливый и предупредительный персонал, уютный зал, хорошая кухня, особенно мясо, отборные вина подаются правильной температуры, оправданный уровень цен. Рекомендую.