Рыба гнеет с головы,вот поэтому руководящий состав (перешедший с Рошана) думает только о своих навароченных тачках.... Директриса сего предприятия обладает не дюжим умом, сообразительностью и очень не культурная женщина....
Самая низкая заработная плата в городе.Люди ни кто не хотят работать.Людей на предприятии не хватает;а те кто остались работать,работают как рабы.Вот по этой причине качество продукции и страдает.В хлеб надо вкладывать душу,тогда и качество будет на высоте.А на голом энтузиазме,качественно продукцию сделать не возможно.Как говорится от отношения к работникам,будет зависеть и лучшее качество продукции.Закон бумеранга ни кто не отменял.Чем лучше и достойнее будет вознаграждаться труд работников хлебокомбината,тем будет выше качество.
К нам в село доставляют такой хлебушек от Грязинского Лимака,что впору свиней только кормить.Технология изготовления отвратительная.Не знаю откуда же они таких руко...дельных пекарей берут.Хлеб не режется,а крошится в крошку.За такое бы раньше посадили,а сейчас им все равно.Лишь бы смену отстоять.