Пхали из шпината, пхали из зеленой фасоли, пхали из свеклы, рулетик из баклажана и два шарика эларджи
850 ₽300 г
Пхали из зеленой фасоли с грецким орехом
Отварная стручковая фасоль перемалывается вместе с грузинскими специями с чесноком луком, солью, зеленью, грецким орехом в однородную массу. Подается с зернами граната
450 ₽160 г
Пхали из шпината с грецким орехом
Отварной шпинат перемалывается вместе с грузинскими специями с чесноком луком, солью, зеленью, грецким орехом в однородную массу. Подается с зернами граната
450 ₽160 г
Пхали со свекольной ботвой и грецким орехом
Отварная свекольная ботва перемалывается вместе с грузинскими специями с чесноком луком, солью, зеленью, грецким орехом в однородную массу. Подается с зернами граната
450 ₽160 г
Рулетики из баклажан с надуги
Рулеты из обжаренных баклажан с начинкой из творожного сыра, укропа, чеснока, соли и перцем
460 ₽160 г
Рулетики из баклажанов с ореховой пастой
Рулеты из обжаренных баклажанов с начинкой из молотого грецкого ореха, специй, соли и лука
Котлета из индейки с соусом из грибов и картофельным пюре с копченым сулугуни
Мелкоперемолотое филе индейки, запеченное в печи, подается с картофельным пюре, сливочно-шпинатовым соусом и томлеными помидорами
650 ₽120 г
Мясной ролл по-грузински
С вялеными томатами
680 ₽320 г
Ножка барашка, томленая в печи с мини картофелем
Томленная голень барашка, с овощами (томаты, лук и молодой картофель)
1100 ₽600 г
Обед по-мегрельски
Свиные ребра, обжаренные в аджике. Подаются с мамалыгой, запеченной с копченным сыром сулугуни, гурийской капустой, грецкими орехами и соусом ткемали
890 ₽430 г
Оджахури баранина
Куски баранины обжариваются с картофелем, свежей зеленью, луком и специями (сванская соль, острый перец, чеснок)
780 ₽350 г
Оджахури говядина
Куски говядины обжариваются с картофелем, свежей зеленью, луком и специями (сванская соль, острый перец, чеснок)
900 ₽350 г
Оджахури свинина
Свиная шейка обжаривается с картофелем, свежей зеленью, луком и специями (сванская соль, острый перец, чеснок)
640 ₽350 г
Фермерский цыпленок в печи с легким овощным салатом
Цыпленок с нашей фермы разрезают на 4 части с хрустящей корочкой и овощным салатом. Подается с ежевичным соусом и соусом киви (киви, чеснок, кинза, соль, перец)
870 ₽400 г
Цыпленок по-чкмерски из печи под сливочно-чесночным соусом
Цыпленок запекается в соусе на основе сливок, чеснока и грузинских специй. Подается с кинзой и зернышками граната (1/2 порции)
980 ₽350 г
Чакапули
Из барашка
890 ₽300 г
Чакондрили с говяжьими щечками
На картофельных вафлях
970 ₽350 г
Чахохбили из курицы с яйцом пашот
Томленый фазан с помидорами и специями, подается с яйцом пашот и гренками
620 ₽380 г
Чашушули из мраморной говядины с мамалыгой
Крупнорубленная говядина пассируется луком и домашней аджикой, сладким болгарским перцем, спелыми помидорами и нарезанным острым перцем. Подается с гоми и копченным сыром сулугуни
780 ₽400 г
Стейк из говядины с гранатовым соусом
С легким салатом и картофелем по-домашнему
1450 ₽450 г
Напитки
Coca-Cola
Газированный напиток
260 ₽330 мл
Fanta
Газированный напиток
260 ₽330 мл
Schweppes
Газированный напиток
260 ₽330 мл
Sprite
Газированный напиток
260 ₽330 мл
Компот домашний
Азербайджанский компот Багдан
600 ₽1 л
Лимонад Натахтари Барбарис
Лимонада со вкусом барбариса
250 ₽500 мл
Лимонад Натахтари Груша
Лимонад со вкусом груши
250 ₽500 мл
Лимонад Натахтари Саперави
Лимонад со вкусом винoграда
250 ₽500 мл
Лимонад Натахтари Фейхоа
Лимонад со вкусом фейхоа
250 ₽500 мл
Минеральная вода Боржоми с газом
Грузинская минеральная вода
280 ₽500 мл
Минеральная вода Набеглави с газом
Грузинская минеральная вода
250 ₽500 мл
Минеральная вода Саирме с газом
Грузинская минеральная вода
250 ₽500 мл
Морс домашний
Морс из свежей клюквы и черной смородины
600 ₽1 л
Свежевыжатый фреш
Фреш натуральный
380 ₽250 мл
Салаты
Салат Бостнеули с сыром Хвеули
В лист сулугуни заворачивают сыр надуги с рукколой, добавляют также свежие помидоры, огурцы, оливки (каламата), лук красный, салат Айсберг, соус песто из тархуна
520 ₽270 г
Салат Кахури
Ростбиф, жареные баклажаны, микс из листьев салата
680 ₽220 г
Салат Оливье с томленым языком
520 ₽255 г
Салат Оливье с цыпленком гриль и перепилиным яйцом
Отварной картофель, кусочки фермерского цыпленка гриль, морковь, маринованные огурцы, перепелиное яйцо, домашний майонез собственного приготовления, зелень и горошек
Шашлык из курицы, Шашлык из баранины, Шашлык из свинины, Шашлык из телятины, Корейка барашка, Люля из баранины, Люля из говядины-свинины, Овощи на Мангале. Подается вместо со свежим луком, кукурузой, тонким лавашом и соусом Сацибели (100 грамм) и Тке
6550 ₽1,4 кг
Ассорти люля-кебаб
Мякоть свинины
980 ₽300 г
Бараньи ребра
Баранина
720 ₽240 г
Бараньи ребра семечки
Кусочки от бараньего ребра с небольшим количеством мяса и жира. Обжаривается на углях, гарнируется свежим луком с зеленью и зернами граната. Подается с кукурузой и тонким лавашом
650 ₽180 г
Каре барашка
Сочные рёбра барашка, обжаренное на углях гарнируются свежим луком с зеленью и зернами граната. Подается с кукурузой и тонким лавашом
1380 ₽180 г
Люля-кебаб из баранины
Рубленное мясо из барана с добавлением свежего лука и специй, обжаривается на углях, гарнируется со свежим луком с зеленью и зернами граната. Подается с кукурузой и тонким лавашом
680 ₽200 г
Люля-кебаб из индейки
Рубленая индейка с луком и свиным жиром. Подается со свежими луком и тонким лавашом
580 ₽200 г
Люля-кебаб из свинины с говядиной
Рубленая говядина с добавлением свежего лука и специй обжаривается на углях, гарнируется со свежим луком, с зеленью и зернами граната. Подается с кукурузой и тонким лавашом
580 ₽200 г
Садж кебаб
Баранина, индейка, свинина и говядина
1900 ₽700 г
Седло барашка
Баранина
1400 ₽245 г
Шашлык из баранины
Мякоть баранины, обжаренная на углях гарнируется со свежим луком с зеленью и зернам граната. Подается с кукурузой и тонким лавашом
820 ₽180 г
Шашлык из курицы
580 ₽180 г
Шашлык из свинины
670 ₽180 г
Шашлык по-Карски
Четыре кусочка бараньего седла, два куска бараньей вырезки, почка баранья обжаривается на углях гарнируется со свежим луком с зеленью и зернами граната. Подается с кукурузой и тонким лавашом
1480 ₽220 г
Горячие закуски
Баклажаны запеченные с сыром и соусом из тархуна
Баклажан пластами запекается с сыром сулугуни и помидорами, подается с соусом на основе тархуна
550 ₽300 г
Гоми с сыром сулугуни
Традиционная горячая кукурузная каша, которая отваривается из белой кукурузной муки и подаётся вместе с копченым сыром сулугуни
380 ₽300 г
Долма из свинины и говядины
Фарш свинины и говядины вперемешку с рисом заворачивают в винoградные листья и готовят на медленном огне. Подается с соусом Цахнат
550 ₽230 г
Кучмачи из телячьих потрохов
Мелко нарезанный говяжий Ливер (сердце, желудок и подчеревок (мясо с прослойкой сала) ) готовят на медленном огне со специями, гранатом и луком
540 ₽270 г
Лобио из красной фасоли с мчади и гурийской капустой
Зрелая красная дикая фасоль, привезенная из Грузии разваривается до однородной массы. Добавляются лук, сельдерей, грузинские специи, Гурийская капуста (белокачанная капуста нарезается ломтиками, засаливается со свеклой, поэтому имеет красный цвет и р
480 ₽450 г
Мчади с надуги
Обжаренные кукурузные лепешки, подаются вместе с сыром Надуги
360 ₽140 г
Отварная кукуруза
С грузинскими травами
420 ₽300 г
Пряные колбаски с домашним грузинским сыром
Подаются с картофелем
580 ₽320 г
Хрустящие блинчики с куриной печенью с ежевичным соусом
Куриная печень
550 ₽190 г
Чвиштари
Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни
390 ₽200 г
Шампиньоны, запеченные с сыром
Шапочки грибочков начиняются сыром сулугуни и белком яйца и запекаются. Подается с соусом Цахнат и кремом бальзамик
480 ₽230 г
Шарики Эларджи с соусом из мацони
Это блюдо готовится из кукурузной муки и сыра Сулугуни. Мука тонкого и грубого помола смешивается с Сулугуни, в результате чего получается кашеобразная масса в кляре со вкусом знаменитого сыра
380 ₽150 г
Эларджи
Традиционная грузинская каша, приготовленная из белой кукурузной муки вперемешку с сыром сулугуни
440 ₽350 г
Хачапури и пироги
Кубдари с мясом
Грузинский мясной пирог с фаршем из рубленной свинины и говядины испеченный в нашей собственной тонэ (печь)
680 ₽650 г
Лобиани
С вареной фасолью
540 ₽500 г
Открытое хачапури с овощами
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, болгарского перца и бекона (30 см). Выпекается в печи
580 ₽580 г
Открытые хачапури с беконом
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из бекона и сыра сулугуни (30 см). Выпекается в печи
620 ₽580 г
Открытые хачапури с грибами
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из грибов шампиньонов и сыра сулугуни. Выпекается в печи (30 см)
620 ₽580 г
Открытые хачапури с грушей и голубым сыром
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из груши, сыра Дорблю, сыра сулугуни и грецкого ореха (30 см). Выпекается в печи
720 ₽580 г
Пеновани с белой фасолью и беконом
Слоеное тесто, белая фасоль, бекон
580 ₽430 г
Пеновани с домашним йогуртом
Слоеное тесто, домашний йогурт
590 ₽530 г
Пирог с сыром и шпинатом
Грузинский пирог с начинкой из шпината вперемежку с сыром сулугуни (30 см)
640 ₽540 г
Хачапури по-аджарски
Сдобное тесто в форме лодочки с начинкой из сыра сулугуни, сырого яйца и дольки сливочного масла (30 см). Выпекается в печи
550 ₽400 г
Хачапури по-имеретински
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни внутри (30 см). Выпекается в печи
550 ₽430 г
Хачапури по-мегрельски
Тонко раскатанное сдобное тесто с сыром сулугуни внутри и с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет. Выпекается в печи (30 см)
640 ₽500 г
Шоты
Традиционный хлеб Грузии в виде лодочки из собственного тонэ (печь)
110 ₽130 г
Рыба и морепродукты
Дорадо на углях
Жаренная на углях дорадо. Подается с соусом Наршараб и лимоном
890 ₽300 г
Лосось с овощами в фирменном соусе
Кусочки запеченного лосося с обжаренными овощами на гриле (перец желтый и цукини)
1350 ₽160 г
Рапаны в сливочном соусе
550 ₽220 г
Рулет из запеченной скумбрии
Со шпинатом и грецким орехом
670 ₽350 г
Рыбные котлеты с пюре из корня сельдерея с соусом цахнат
Котлеты из судака и сёмги с картофельным пюре, с добавлением протертого корня сельдерея и сливок. Подается с соусом Цахнат
680 ₽120 г
Семга на углях
Стейк из семги, жаренный на углях. Подается с соусом Наршараб и лимоном
1450 ₽180 г
Сибас запеченный с чесноком, розмарином и лимоном
Сибас фаршируется розмарином, чесноком и лимоном и запекается в печи. Подается с соусом Наршараб и лимоном
890 ₽300 г
Филе дорадо
В винном соусе
1100 ₽270 г
Черноморские мидии в соусе киндзмари
Томленные черноморские мидии в соусе из кинзы, чеснока и уксуса
810 ₽500 г
Черноморские мидии в соусе чашушули
Томленные черноморские мидии в соусе из спелых томатов, лука, и грузинских специй
820 ₽500 г
Черноморские мидии в соусе чкмерули
Томленные черноморские мидии в сливочном соусе с чесноком
810 ₽500 г
Соусы
Ежевичный соус
Соус собственного производство на основе ежевики
110 ₽50 г
Кетчуп
80 ₽50 г
Мацони фермерский
Мацони с нашей фермы
110 ₽50 г
Наршараб
Гранатовый соус
110 ₽50 г
Сацебели
Спелые томаты, сваренные с грузинскими ароматными специями с добавлением чеснока и нарезанной кинзы
110 ₽50 г
Ткемали зеленый
Протертое ткемалевая ранняя слива, заправленная ароматными грузинскими специями с добавлением чеснока и кинзы
110 ₽50 г
Цахнат
Домашний майонез, сметана, творожный сыр, укроп
110 ₽50 г
Цезарь
Оливковое масло с желтком с добавлением анчоусов, соль, перец, уксус, чеснок, сыр пармезан
110 ₽50 г
Гарниры
Картофель жареный с луком и грибами
Картофель, жареный на сковороде, с добавлением лука и грибов Вешенок
380 ₽200 г
Картофель запеченный
На углях
390 ₽250 г
Картофельное пюре
Отварной картофель со сливочным маслом. Подается с вяленным томатом
220 ₽150 г
Мини-картофель по-домашнему
Молодой картофель, обжаренный по старинному рецепту, с укропом и добавлением сливочного масла
270 ₽150 г
Овощи гриль
Нарезанные овощи (цуккини, перец болгарский, шампиньоны, томаты, баклажаны, картофель) обжариваются на высоко-раскаленных углях и приправляются грузинскими специями
490 ₽250 г
Овощи на мангале
Цельно-запеченный баклажан, сладкий перец, томат. Подается со свежим луком
560 ₽350 г
Цукини на углях
Свежие кусочки цуккини, приправленные специями, обжариваются на углях
380 ₽150 г
Десерты
Мацони с медом и орехами
Домашний йогурт с медом и ягодами
320 ₽180 г
Медовик
Пирожное из медово-каштанового заварного теста со сливочным кремом
380 ₽150 г
Меренговый рулет с малиной
Рулет из воздушной меренги с мороженным сливочным кремом и со свежей малиной
490 ₽180 г
Профитроли
Заварное тесто, с шоколадным или ванильным соусом
380 ₽190 г
Фискашково-малиновый куб
Фисташки, малина
480 ₽150 г
Шоколадный флан
Шоколадный бисквит с горячим шоколадом внутри. На доставку без мороженого
530 ₽120 г
Яблочный штрудель
Яблоки с грецкими орехами, изюмом и корицей, завернутые и запеченные в тонком рисовом тесте. Без мороженого
380 ₽150 г
Супы
Борщ
500 ₽350 г
Крем-суп из шпината с имеретинским сыром и апельсиновыми чипсами
Шпинатный крем-суп, с добавлением обжаренного молочного сыра, подается с гренками и украшается апельсиновыми чипсами
430 ₽350 г
Крем-суп тыквенный с козьим сыром
Суп-пюре из тыквы с добавлением сливок (можно постный по желанию). Подается с тыквенными семечками, тыквенным маслом, и тонкими по размеру гренками
450 ₽350 г
Кюфта бозбаш
Из баранины с вяленой алычой и нутом
530 ₽350 г
Суп Харчо
Классический грузинский острый суп из говядины и риса, с добавлением национальных специй
550 ₽350 г
Уха из семги на бульоне из трех видов рыб
Наваристый бульон из трех видов рыбы. Подается с креветками, кусочками сёмги, томатами, луком порей, маслинами и оливками
680 ₽350 г
Хашлама
Из телячьей грудинки
820 ₽410 г
Хинкали городские
Квари с мацони
Вареники из ржаной муки с сыром Сулугуни. Подается с мацони и сливочным маслом
380 ₽200 г
Мини-хинкали из трех видов сыра с соусом горгонзола
Отварные мешочки из теста с начинкой из трёх видов сыра (Дорблю, Сулугуни и Имеретинский) в сливочном соусе
560 ₽200 г
Мини-хинкали с грибами в сливочном соусе
Отварные мешочки из теста с начинкой из рубленных вёшенок и шампиньонов с добавлением зелени и лука в сливочно-грибном соусе
420 ₽200 г
Мини-хинкали с мясной начинкой и перечным соусом
Отварные мешочки из теста с начинкой из смешанного фарша свинины и говядины с зеленью, луком и перечным соусом
460 ₽250 г
Хинкали городские из свинины и говядины
Отварные мешочки из теста с начинкой из смешанного фарша свинины и говядины с зеленью и луком (3 шт.)
240 ₽300 г
Хинкали городские с бараниной
Отварные мешочки из теста с начинкой из фарша баранины с зеленью и луком (3 шт.)
270 ₽300 г
Хинкали Дамские из индейки
Отварные мешочки из теста с начинкой из индейки (3 шт.)
240 ₽300 г
Обновлено 27 июня.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.