Gtuzinka Nani

Домашний фарш в виноградных листьях, тушеный с грузинскими специями и соусами

Куриное филе бедра в ореховом соусе и красном вине с грузинскими специями

Жаркое из говяжьей печени и сердца с добавлением сладких томатов и зелени

Баранина, томленная с картофелем, томатами, болгарским перцем и пряными специями

Дольки картофеля с зеленью, обжаренные на сковороде до румяной корочки

Картофель фри, соль

Нежное картофельное пюре с добавлением сулугуни

Сочная куриная котлета с картофелем, обжаренным до золотистой корочки по домашнему рецепту

Сочное куриное бедро, тушеное в сливочным соусом, украшается зеленью

Одно из самых вкусных блюд грузинской кухни. Готовится из говяжьего сердца, пашины и печени с грузинскими травами и зернами граната

Томленная печень, сердце говьжье с репчетым луком, специями и кинзой

Фасоль в горшочке с добавлением капусты, маринованной по-гурийскому рецепту

Запеченное ассорти из болгарского перца, баклажан, томатов и зелени, под золотистой корочкой сыра сулугуни

Классическое грузинское блюдо из обжаренной свинины и картофеля, дополненное томатами, луком и свежей зеленью

Густой харчо с нежными кусочками говядины, тушеными в соусе на основе томатов, и картофельным пюре с добавлением сливочного масла и сулугуни

Тушёная говядина в ароматном соусе с грузинскими травами

Баранина тушеная в глиняном горшочке с баклажанами, картофелем, помидорами, болгарским перцем, зеленью и грузинскими специями

Говядина, тушеная с томатами, луком и традиционными грузинскими специями, создающими насыщенный вкус

Картофель фри, соль

Нежное сочетание картофельного пюре и сыра в тонком тесте

Тесто (мука, вода, молоко, маргарин, сахар-песок, дрожжи сухие, соль), сыр сулугуни, яйцо куриное, льезон, масло сливочное

Хачапури в слоеном тесте, приготовленное на углях

Пышное хачапури, обильно посыпанный сыром сверху и внутри

Лаваш армянский

Много домашних сыров в одном нежном хачапури

25 см

Тесто слоеное бездрожжевое, сыр сулугуни, яйцо куриное, льезон, масло сливочное

Мука в/с, молоко, соль, сахар-песок, масло растительное, дрожжи сухие

Традиционный грузинский хачапури в форме лепёшки с начинкой из сулугуни

Хмели-сунели, чеснок, соль, перец молотый, паприка сладкая, вода

30 грамм Майонез, орех грецкий, кинза, чеснок, масло растительное, соль, перец молотый, уцхо сунели, шафран, кинза сухая

Хмели-сунели, соль, перец молотый, паста чесночная, орех грецкий молотый, майонез, кинза, вода

30 грамм Паста томатная, чеснок, специи, перец молотый, соль, паприка сладкая, зелень кинзы

Соус сацебели, кинза, аджика красная

30 грамм Паста томатная, чеснок, специи, перец молотый, соль

Хмели-сунели, чеснок, соль, томатная паста, перец, вода

30 грамм Сметана

30 грамм Сметана, молоко, чеснок, укроп, соль

Сметана, паста чесночная, молоко, укроп, петрушка, соль

Слива свежая, сахар-песок, кинза, укроп, соль, перец молотый

Хмели-сунели, специи, соль, перец-горошек, кинза, укроп, петрушка, алыча

30 грамм Паста томатная, чеснок, соль, кинза, петрушка, укроп

Хмели-сунели, чеснок, соль, томатная паста, кинза, петрушка, укроп, вода

2 штуки

Тесто (мука, вода, соль, яйцо куриное), начинка (свинина, говядина, кинза, соль, перец молотый, перец горошком, лук репчатый), масло растительное (2 шт.)

2 штуки

Тесто (мука, вода, соль, яйцо куриное), начинка (баранина, кинза, лук репчатый, перец горошком, перец молотый, соль, специи), масло растительное (2 шт.)

2 штуки

Тесто (мука, вода, яичные белки, соль), начинка (говядина, лук репчатый, кинза, перец свежий острый, перец горошком черный, соль, перец красный дробленый), масло растительное (2 шт.)

2 штуки

2 штуки

Тесто (мука, вода, соль, яйцо куриное), начинка (свинина, говядина, кинза, соль, перец молотый, перец горошком, лук репчатый) (2 шт.)

Тесто (мука, вода, соль, яйцо куриное), начинка (баранина, кинза, лук репчатый, перец горошком, перец молотый, соль, специи) (2 шт.)

2 штуки

2 штуки

Тесто (мука, вода, яичные белки, соль), начинка (говядина, лук репчатый, кинза, перец свежий острый, перец горошком черный, соль, перец красный дробленый) (2 шт.)

Капуста соленая Джонджоли, помидоры свежие, укроп, петрушка, кинза, уксус столовый 9%, масло растительное, лук красный, орех грецкий

Салат из мягкой говядины, редиса, огурцов, черри, листьев салата и домашнего майонеза

Традиционный салат из домашнего сыра, черри, кинзы и фирменного соуса на основе тархуна и аджики

Сытный салат на основе говядины, красной фасоли, овощей, кинзы с ароматной грузинской заправкой. Украшается грецким орехом

Салат из томатов, красного лука, грецкого ореха и джонджоли. Джонджоли - особенная грузинская закуска с кислинкой и тонким цветочным ароматом

Запеченная свекла с мягким сыром, салатом романо, зеленью и ореховой заправкой

Теплые кусочки курицы на подушке из листьев салата, черри, копченый сыр, сухарики и фирменная заправка

Слабосоленая форель на подушке из листьев салата, черри, копченый сыр, сухарики и фирменная заправка

Домашний суп с куриным мясом и тонкой лапшой

Филе форели, морковь, лук репчатый, масло растительное, картофель, укроп, лук порей, приправа универсальная, соль

Классическая уха с форелью и овощами

Суповой набор, говядина, лук репчатый, помидоры мутти, паста томатная, петрушка, кинза, зелень сельдерея, хмели-сунели, специи, чеснок,сахар-песок, соль, перец молотый, укроп, масло растительное, крупа рис

Густой суп из говядины с томатами, рисом, зеленью

Сытный мясной суп с бараниной и зеленью, медленно томленный для насыщенного вкуса

Масло растительное, говядина, помидоры черри, тархун, перец чили, кинза, лимон, лук зеленый, вино белое полусладкое

Традиционный грузинский суп с нежной говядиной, тархуном, томатами, острым перцем, вином и ароматными специями

Бульон на кости, соль, мука, уксус 9%, яйцо куриное, масло сливочное, лук репчатый, куриное филе бедра на кости, зелень

Насыщенный суп с приятной кислинкой на основе курицы, зелени и яйца

Лучшие грузинские закуски на одном блюде: рулетики из баклажан и перца, лобио с орехами, пхали из свеклы

Рулетики из баклажан с ореховой начинкой, зернами граната и зеленью

Сыр Сулугуни, сыр домашний не соленый (имеритинский), сыр сулугуни копченый. Подача: мед, орех грецкий, лук зеленый

Нежное куриное филе в пряном ореховом соусе с грузинскими специями

Ассорти из кинзы, петрушки и укропа для дополнения любого блюда

Ассорти свежих овощей. Идеальная закуска к вашему столу

Ассорти солений: зеленые помидоры, огурцы, гурийская капуста, маринованный перец и джонджоли

Рыбное ассорти из слабосолёной форели и масляной рыбы

Мясное ассорти из куриного рулета, буженины и говядины в специях

Красная фасоль с грецкими орехами, кинзой и специями

Маринованные куриные крылья, приготовленные до хрустящей корочки на мангале

Баранина, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лаваш, лук красный, специи, укроп, петрушка

Филе бедра куриного, лук красный, лаваш, укроп, петрушка, соль, перец молотый

Свинина, лук репчатый, соль, перец горошек, лук красный, специи, укроп, петрушка, лаваш

Помидоры печеные на мангале

Шампиньоны, приготовленные на углях, с нежным вкусом и ароматом дыма

Баранина, лук репчатый, масло растительное, соль, лаваш, специи, укроп, петрушка

Филе бедра куриного, лук репчатый, масло растительное, паста томатная, майонез, лук красный, соль, перец красный дробленный, специи, укроп, петрушка, лаваш

Свинина, лук репчатый, соль, масло растительное, лаваш, специи, лук красный, укроп, петрушка

Куриные крылья, майонез, масло растительное, соль, перец, паприка сладкая, лук красный, зелень, лаваш

Подается с беби-картофелем

Нежный шашлык из баранины. Подается с беби-картофелем

Хачапури по-имеритински, хачапури по-мегрельски, хачапури по-мангальски

6 штук классика, говядина, баранина

8 штук классика, говядина, баранина, квери

Шашлык свинина, шашлык курица, люля из свинины, крылышки

Газированная

Собственное производство

Собственное производство

Запеченные шампиньоны, фаршированные грузинским сыром сулугуни

Традиционный сыр сулугуни, обжаренный в панировке, - идеальная закуска

Тончайшее тесто и много-много орехов в сливочном сиропе

Медовая основа и нежный тающий творожный мусс