Куриное филе обжаривается в тоненьком, хрустящем кляре с добавлением овощей и орешков кешью. Подается с рисом на выбор.
620 ₽350 г
Утка в Пекинском стиле.
Утиная грудка томится в сювид, с травами и специями, после запекается до золотистой корочки. Подается со свежим огурцом и зеленым луком, домашним соусом на основе из чернослива и паровыми лепешками момо.
890 ₽230 г
Горяее
Котлеты из креветок с картофельным пюре
Свежие креветки нарезаются, добавляем яйцо и свежую зелень. Формируем 2 котлеты. Подаем с картофельным пюре, свежим шпинатом и соусом на основе миндального.
620 ₽235 г
Закуски
Фреш-роллы с лососем и авокадо
Тонкое рисовое тесто, начинка айсберг, лосось с/с, авокадо. В порции 4 штуки. Подается с соусом свит Чили.
490 ₽140 г
Супы
Том кха с креветками
Традиционный тайский суп, на основе кокосового молока, куриного бульона, рыбного бульона, пасты том кха, кукуруза мини, вешенки, лемонграсс, имбирь, черри, листья лайма, креветки. Подается с рисом на выбор.
650 ₽500 мл
Обновлено 17 июня.Источник: Представитель организации