290 гСудак, картофельное пюре, сыр, яйцо. Подается с яйцом пашот и сливочно- икорным соусом
630 ₽
Осьминог тихоокеанский, обжаренный в Josper
300 гОсьминог, картофель, шпинат, соус из печеного перца
1950 ₽
Стейки
Стейк "Нью-Йорк"
100 гПодается на домашнем хлебе с трюфельным маслом. Рекомендуемая прожарка: Medium rare
780 ₽
Стейк «Рибай на кости»
100 гРекомендуемая прожарка: Medium
840 ₽
Стейк «Рибай»
100 гПодается на домашнем хлебе с трюфельным маслом. Рекомендуемая прожарка: Medium
780 ₽
Стейк «Т-Бон» .
100 гРекомендуемая прожарка: Medium rare. Определяется по стейку «Нью-Йорк»
840 ₽
Стейк "Томагавк"
100 гЛегендарный стейк высокой мраморности. Рекомендуемая прожарка: Medium
840 ₽
Стейк «Вагю»
100 гWagyu — название пород коров, которые отличаются генетической предрасположенностью к интенсивной мраморности и содержанию ненасыщенных жиров. Примерный вес стейка 200 гр
4400 ₽
Стейк «Денвер»
100 гФиле шейно-лопаточного отруба. Рекомендуемая прожарка: Medium
450 ₽
Стейк из свиной шеи .
100 гПодается с маринованным луком и острым томатным соусом
210 ₽
Салаты
Салат "Панцанелла" с томатами и чиабаттой
180 гЧиабатта, томаты, красный лук, оливковое масло
350 ₽
Салат с камчатским крабом, г. Мурманск
210 гМясо краба, руккола, авокадо, томаты, соус на основе домашнего майонеза с кимчи