Тост с мягким
сыром , авокадо хаас, мурманским лососем авторского посола, Яйцом пашот и голандским соус с эстрагоном
780 ₽
Яйца по-турецки
Оригинальный восточный завтрак на основе греческого йогурта с добавлением зелени, двух яиц пашот и ароматного перечного масла. Подается с обжаренной рисовой бриошью
390 ₽
Блины с лесными грибами и сливочным соусом
Тонкие блины на рисовой и кукурузной муке. С конфитюром из карамелизированных лесных грибов и лукового мармелада. Подаем со
сливочным соусом с домашним соусом унаги и укропным маслом.
520 ₽
Овсяная каша с яблочным вареньем и кардамоном
390 ₽
Панкейки с банановым кремом и малиновым конфитюром
Воздушные панкейки из рисовой муки с нежным банановым кремом и конфитюром из свежей малины
450 ₽
Омлет с вяленными томатами и моцареллой
Авторский омлет с добавлением моцареллы и салатом айсберг под цитрусовой заправкой. Вяленные томаты оттеняют привычный вкус легкой кислинкой, а микс из свежей зелени идеально дополняет блюдо.
500 ₽
Английский завтрак
Традиционный Английский завтрак, с сочными куриными колбасками, двумя яйцами. Так же туда идет картофельная вафля, грибной конфитюр из вешенок и шампиньонов и свежие томатами черри
560 ₽
Скрембл с креветками
Классический скрембл с обжаренными креветками с соусом из кафирского лайма и свежим салатом айсберг и шпинатом с цитрусовой заправкой.
590 ₽
Драники с томленой индейкой и копченой сметаной
Печеные драники с нежной томленой индейкой в соусе барбекю и копченой сметаной, которую мы коптим на альховой щепки, придающая блюду дымный оттенок
620 ₽
Сырники, малиновый конфитюр, ганаш из белого шоколада
580 ₽
Вторые блюда
Казаречче, лосось, сливочный песто
820 ₽
Телячьи щечки с картофельным пюре и лесными грибами
Нежные телячьи щечки и картофельным пюре с добавлением трюфельного масла. Зажарка и соус из лесных грибов добавляет блюду деликатной насыщеннсоти, а луковый мармелад дополнительно оттеняет и объединяет все состовляющие блюда.
750 ₽
Пенне, креветки, томатный джем, песто из базилика
820 ₽
Индейка, гречневая лапша, яйцо
460 ₽
Спагетти с мортаделлой и трюфельным маслом
Спагетти, в сливочном соусе с добавлением дробленого черного перца, мортаделлой, пармезаном и трюфельным маслом
690 ₽
Детское меню
Куриный бульон с макарошками
290 ₽
Картофельное пюре с индейкой
290 ₽
Панкейки с малиновым конфитюром
260 ₽
Тонкие блинчики
230 ₽
Паста казаречче с пармезаном
310 ₽
Стартеры
Гречневый хлеб, солодовое масло
250 ₽
Рисовая бриошь, копченое масло
250 ₽
Тост на гречневом хлебе, прошутто, горгонзола, груша
Авторский тост на безглютеновом гречневом хлебе,с мягким сыром,сыровяленным прошутто и итальянским сыром горгонзола .А так же со сладкой грушей, медом и грецким орехом
640 ₽
Салат индейкой
Легкий овощной салат, с йогуртовой заправкой, добавляющая яркости вкуса. Салат можно приготовить с индейкой, лососем или креветками
550 ₽
Вторые бдюда
Лосось с черным киноа и брокколи
Сочное филе лосося в мисо глазуре с черным киноа в соево-гранатовом маринаде,подается с броколли и тонкой стружкой из свежего огурца
950 ₽
Десерты
Чизкейк с бобами тонка, соленая карамель, фисташки
460 ₽1 pcs.
Летнее меню
Прошуто с персиками
590 ₽
Супы
Трюфельный крем-суп
420 ₽
No category
Рисовая каша с вишневым конфитюром и кремом из молочного шоколада
390 ₽
Updated: October 1.Source: Representative of the organization