Вкусные козьи сыры, прекрасная подача, красивое место с великолепным видом. Записывайтесь заранее, озвучивайте свои пожелание и получите вкусовой сырный экстаз! Для детей пельмени с индейкой и конфетки ручной работы!
+ вкусный тыквенный суп!
Рекомендую!
Браво владельцам!
Дмитрий
Level 19 Local Expert
May 8, 2021
Интересное место , вкусный интересный козий сыр. Девушка интересно рассказывает о своей продукции и предлагает дегустацию чая, сыров , вина. Все в стиле домашнего гостеприимства - радушного общения. Но будьте готовы , что за эту Домашнюю дегустацию с вас возьмут деньги - о чем не предупреждают заранее. Ехать не удобно - указателей нет, легче от остановки пешочком)
Сегодня с семьёй были у Алексея в гостях. Как часто это бывает, просто забив в поисковике -сыроварня , помчались в Лучистое. Я и не глянул про условия посещения. Нужно было согласовать приезд и озвучить свои пожелания , это важно для организации встречи .Как известно незванный гость хуже нехорошего человека. Когда приехали и все выяснилось были приятно удивлены приёму! Для нас провели дигустацию сыров, налили душистого чая и рассказали историю появления сыроварни. Нам показали где и как делают сыр, поведали от куда взялись названия сыров .
Я рекомендую всем любителям сыра, да и просто туристам посетить Горную сыроварню! Ведь сыр -это не только здоровые животные и хорошие корма , ещё это и сам человек, который вкладывает свою душу в любимое дело.
Алексей увлеченный человек и классный рассказчик, а под бакал вина с вкусным сыром на свежем воздухе Вы позабудете о всех своих заморочках.
Приезжайте на сыроварню- не пожалеете!
Были на дегустации сыра (о своём визите мы предупредили заранее). Для небольшого частного производства - хороший дегустационный набор. Дегустация сопровождалась историей и ароматным травяным чаем) интересно, вкусно и красиво) в самом домике есть интересные вещи, например, стол, подвешенный на цепи, стул-весы и другие предметы, за которые «цепляется» глаз. А ещё из домика открывается прекрасный вид, а под окнами ходят козочки))
Все понравилось)
Отличный козий сыр, про который не скажешь, что он козий. Совсем никакого запаха. Вкуснейший хлеб, масло и конфитюр. Отличное вино. Замечательные конфеты. Ну и очень интересный рассказ Алексея про то как все это было сделано.
Посещали сыроварню осенью 2019 года. Сама сыроварня не очень интересна, производство небольшое и показать особо нечего. Козы симпатичные. Самое главное это дегустация и веранда, на которой она проходит. Вид на горы, море и Алушту. Для дегустации предлагают несколько видов сыров, чай, вино по желанию) Всё сопровождается небольшим рассказом. Очень вкусно.
Очень очень вкусный сыр, даже для тех кто до этого говорил, что не любит козий. Атмосферное место, хорошие люди. Берите и молодой и выдержанный, не пожалеете. Сфоткать не успели.
Замечательные хозяева! И Потрясающий вкусный козий сыр! Несколько видов - от мягкого до твёрдого. И все супер натуральное. Очень интересная экскурсия по хозяйству, все новое, чистое и красивое! Дегустация на 10 баллов! Местоположение у подножия Демерджи обеспечивает великолепные виды. Накупили с собой, приедем ещё обязательно!
Очень вкусно , козий сыр не пахнет козой и я сначала не понял , что это козий, попробовал 7 видов все огонь , не хуже чем Швейцария , короче это стоит посетить , а так же нас угостили вином домашним , и все это закончилось комплиментом от шефа , конфетками своего производства
А вот мы не попали в эту сыроварню. Прождали 1,5 часа, нам все обещали, что сейчас подойдут, но так и не дождались мы ни кого. Жаль.
1
1
В
Владимир
Level 12 Local Expert
March 7, 2021
Это первая сыроварня, которую я посетил в жизни) Дегустация понравилась и не ограничилась только сырами, которые, надо отметить, очень хороши. Хозяева любят свое дело и это чувствуется, гостеприимны и интересны. Отдельно хочется отметить расположение сыроварни между живописными горами и морем. В общем, смело рекомендую к посещению)
Положительно то, что стали появляться такие частные сыроварни. Добираться сложно, дорога к сыроварне плохая, вокруг не благоустроенная территория, дегустацтонный зал более менее, но тоже не доведен до ума. Сыры средние. Сама дегустация не впечатлила, хотя стоимость на уровне достойного ресторана. Хозяевам есть над чем работать. Успехов им.
Только собираемся посетить это место. Общалась с хозяйкой о том, как заказать дегустацию у них. Теперь определяемся с количеством человек для посещения сыроварни. Очень вежливо пообщались. Подробнее после посещения. Узнала об этом месте из репортажа крымского канала ТВ.
Маленькое хозяйство, но все делают с любовью, т.к. сыр оч.хороший. пробовали 4 вида. 3 из козьего молока и 1 из коровьего. Больше понравились мягкие. Купили 2 кг домой. Еще они делают свое красное вино. Густое, ароматное с пресноватым вкусом. Похоже на Кьянти 1980-1990 гг., когда итальянцы еще не халтурили. Можно спокойно разбавить водой на треть.
Хорошая задумка. Нужно реализовывать дальше. Пока все по колхозному. Сыр на любителя, отличается от заводского. Вино неплохое. Место выбрали хорошее, природа, виды располагают к получению гастрономического удовольствия. Ребятам удачи.