Golubchiki
320 reviews
March 27
Мммм... Голубчики) атмосферный ресторанчик с открытой душой и гурманской едой! Попадая в это очаровательное место, буквально чувствуешь себя где-то в уютной провинции на юге Франции.... Небольшой зал на первом этаже - барная стойка и несколько маленьких аккуратных чуть пошарпанных столиков на которых стоит уже графин , наполненный водой с дольками цитруса).... Да, да .. Во Франции вода и хлеб в каждом ресторане главная составляющая для всех, абсолютно бесплатно, а та самая легкая пошарпанность столиков, говорит о том, что сюда очень любят приходить покушать) Камерная обстановка ресторана с теплым камином располагает к общению и наслаждению) Шеф повар ресторана Серж с очень обаятельной улыбкой порекомендовал нам свои блюда... Мы попробовали , конечно традиционный луковый суп, пироги с тыквой и форелью, грушевый тарт и чизкейк... Ммм..., сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать, это настолько неповторимый и изысканный вкус, мне кажется в самой Франции позавидовали бы, да и не в каждом месте в этой романтичной стране так - как в ресторане Голубчики в Тарусе)!!!! Мы по настоящему гурманили, вели беседу с шеф поваром, который на минуточку, два года практиковался во Франции), мило общались с очень привлекательной, я бы сказала "настоящей француженкой" девушкой администратором Эллен) , обменивались впечатлениями с другими посетителями, как во Французской деревушке) Хочу искренне поблагодарить настоящего профессионала и очень открытого человека шеф повара Сержа за доставленное нам гастрономическое удовольствие )! Немного времени, которое мы провели в этом ресторане запомнятся нам на долго! Обязательно вернемся еще раз!
March 11
Очень уютно, очень вкусно, очень душевно!
Интересный интерьер, необычная выставка у входа в ресторан (спасибо сотрудникам за подробную информацию о ней). Приносят воду сразу для утоления жажды после прогулки по холмистой Тарусе. Обслуживание отличное! Порции большие и очень интересные чашки) Зашли по рекомендации, вернулись на следующий день! И всем рекомендую
1
May 11
Место исключительное. Полный гастрономический восторг. Начитавшись хороших отзывов ехали специально в это заведение. И не зря. Атмосферно, энергетически комфортно и очень вкусно! Брали хваленый рыбный пирог и он действительно вкусный! Запечённый камамбер в сочетании с варенье из чёрной смородины - неожиданное сочетание. Понравилось. К капучино подают небольшой творожный пирожок. Очень мило и вкусно. В общем, если судьба забросит вас в Тарусу, то начните своё путешествие по этому древнему городу с посещения "Голубчиков" и прекрасное настроение вам обеспечено!
February 19
Настоящая французская кухня в центре России! Интерьер в стиле домашнего ресторана в Провансе, еда безумно вкусная! Киш, Запеканка, Запечённый камамбер выше всех похвал!!! Лучше делать заказ блюд заранее (за несколько дней), в моменте может не быть того, что захотите заказать... Что касается напитков, мы пили красное ЮАР, было вкусно и недорого... Будете в Тарусе, обязательно посетите, очень рекомендую!
3
May 15
Очень красивое место в самом центре Тарусы! Имеется два зала - на первом и втором этаже. На втором этаже интерьер привычный для кафе. На первом - более уютный, деревенский. Стоит камин, который топят дровами, от него потрясающий запах дерева. Приветливые хозяева, интересное меню, очень вкусная еда! Была на завтраке в будний день, посадка не полная, но достаточно оживлённо. Брали шакшуку, пирог с лососем, десерт, кофе - всё без разочарований. Перед подачей блюд принесли графин с водой с лимоном и мятой.
March 10
Очень атмосферный небольшой ресторанчик французской кухни в центре Тарусы. Меню небольшое, но все очень вкусное. Есть два зала, мы выбрали второй этаж. Очень много воздуха, играет приятная музыка. Однозначно советую это место. Камамбер из фермерского сыра 🔥
2
May 1
Уютное место, на 1 этаже есть камин, обалденно пахнет. Меню не очень большое, зато все по-домашнему, еда вкусная. Луковый суп интересный, сытный. Чизкейк нежнейший, как домашний свежий творог. Однозначно вернусь сюда, когда буду в Тарусе в другой раз.
February 22
Ммм очень классно!! Атмосфера хорошая и АФИГЕТЬ КАК ВКУСНО! Приятное место
Больше всего мне понравился сервиз все эти кружечки тарелочки ну просто прелесть! Только чайные ложки не донесли но это не критично
Советую сходить😗😗😗
2
August 25, 2024
Очень уютное место. Простой, но очень домашний, провинциальный интерьер, как будто на дачу приехал. Меню не большое, но все блюда на высшем уровне. Пирог с рыбой, просто потрясающий, тонкое тесто, сбалансированная начинка с овощами, сливочный соус, прям все сделано на единение вкуса. Фермерские сыры, выдержанные, с ярким вкусом, под вино вообще топ (вина кстати в меню нет, как и алкоголя, нам разрешили с собой). Вобщем по еде вообще нет замечаний. Обслуживание хорошее, девочки внимательные, расскажут и подскажут по каждой позиции, не забывают во вовремя уносить и менять приборы и посуду. Кто то писал, что долгое ожидание, ну мы же не в столовую пришли, и не попросили пиццу в микроволновке разогреть, я пришёл отдыхать, я не тороплюсь, и за эту неспешность я получаю вкусный обед и хорошее настроение. Спасибо за такое хорошее место.
9
December 1, 2024
Отличное место с очень уютным интерьером, всегда вежливый персонал и готовят вкусно. Повар действительно знает свое дело, всегда хороший баланс вкуса и отличное качество продуктов. Всё здорово, спасибо
3
January 5
Шикарное место, небольшое меню, всё очень вкусно. Красивый интерьер в стенах старинного дома. По ощущениям место для встречи старых друзей поболтать за рюмочкой коньячка.
Настоятельно рекомендую посетить.
3
1
February 20
Очень вкусная еда, приемлемые цены, уютная атмосфера!
Брала здесь запеканку с говяжьим фаршем и пирог с форель и сливочным соусом. Папа тоже брал запеканку и киш с цукини. Добрый и гостеприимный персонал. Отличный интерьер и тёплый камин) Мне очень понравилось, рекомендую!
1
May 12
Лучший ресторан в Тарусе! Приходим сюда каждый раз, как бываем в городе. Прекрасная французская кухня, изящный интерьер, удачное расположение. Блюда из меню можно выбирать с закрытыми глазами - ошибиться невозможно, вкусно всё.
Столик лучше бронировать заранее, зал небольшой.
March 24
Уютный ресторанчик, с очень приятной, тёплой атмосферой, мы были на первом этаже, в зале с камином. Очень понравилась утиная ножка, очень нежная. Обязательно придём сюда в следующий раз.
February 9
Приезжаем ни первый раз и не последний, сегодня отмечали день рождения, накрыли стол на 11 человек быстро и с щедростью, большим радушием обслужили, очень трепетно к деталям
интерьер потрясающий, такой душевный и сделанный с любовью к мелочам, еда великолепная, каждое блюдо поражает своим вкусом, порции большие и сытные, меню разнообразное, удачно подобраны позиции дня
крайне рекомендую место к регулярному посещению, только заранее лучше узнать о наличие свободных мест и сделать предзаказ, чтобы с уважением отнестись к поварам и их работе (кухня компактная, большое количество обслуживать в ускоренном режиме — затруднительно)
большое спасибо всему персоналу и поклон!
1
October 20, 2024
Прекрасное место!
Очень приветливый персонал.
Девушка, думаю хозяйка, нашла несколько слов для каждого гостя, была крайне полезна участлива, но при этом ненавязчива и это задало тон…
Очень приятно, что есть комплимент в виде лимонной воды, это очень важное для меня, что если я хочу пить я не покупаю воду за 500р.
Шикарное красное вино, прям восторг.
По блюдам,
Паштет взрыв вкуса, идеальный подбор специй и, несильно, но доминирующий мускат, и я его сам не определил 🤷, превосходен, подача с чесночным хлебом.
Салат «козий сыр»
Микс салатов подобран что бы дать горчинку , сам козий сыр прекрасен, но, по мне и супруга поддержала перенасыщен медом, ей не хватило кислинки, по мне горечь от рукколы есть, просто много меда, но это наше мнение.
Луковый суп прекрасен, таки каким должен быть, его тяжело испортить и здесь его не испортили, просто сделали как надо.
Рыбный пирог,
Просто вкусный, по мне много лука, который дал много сладости, наряду с болгарским перцем.
Очень душевно.
На десерты сил не осталось)
Вернемся обязательно
7
2
March 7
Место, где еда приготовлена с любовью.
Все, что брали, было вкусно, изыскано и по-домашнему.
Было стойкое ощущение, что еда приготовлена именно для нас. Так обычно готовят бабушки, которые ждут своих далекоживущих любимых внуков.
1
February 25
Были в кафе на обеде и завтраке. Очень понравились киш с цуккини и запеканка пармантье. Шакшука , на наш взгляд, очень соленая. Великолепные сырники и паштет из печени на завтрак. Лучшее кафе в городе. Обязательно вернемся сюда ещё.
1
April 15
Для Тарусы я так понимаю одно из лучших мест. Атмосфера приятная, с винтажной мебелью и аксессуарами, к кухне и баристе нет вопросов, все, что брали понравилось.
Обслуживание бы доработать, очень медленно и приоритеты по столам определяются странно, все лучшее сначала детям)))
1
February 7
Отличное гастрономическое место. Меню не большое, но уникальное и проработанное. Фермерские продукты. Большой выбор чая и травяных сборов. Но учтите, что дети уйдут голодными, меню не детское. Режим работы четверг—воскресенье
January 22
Любимый ресторанчик , вкусные блюда, шикарный кофе , чизкейк просто бомбический 🫶, уютная и доброжелательная атмосфера и радушные хозяева никого не оставят равнодушным 🫶
2
January 16
Про место я узнала от друзей из Москвы) хотя в Тарусу приехжаю очень часто , про голубков не знала. И когда мы с семьёй пришли я поняла почему. Место для своих. Если после вас придут друзья заведения их обслужат в первую очедь. Я лично не люблю места для своих , но это уже дело каждного. Оказываясь в кафе с такой концепцией чувствуешь себя лишним и какбудто выпрашиваещь себе еду) ожидание неверояно долгое, час только один суп ждали. Салат с печенью мне не понравился.. очень сладкий соус , много масла. Пирог с рыбой был не пропечён , я съела только начинку.посуду не убирали и вообще игнорировали наш стол. Кофе вкусный) как будто для Тарусы это конечно уровень выше, но столь долгое ожидание и фокус на гостей-друзей портит всё впечатление.
Цены московские-качество и сервис нет.
Из плюсов очень красивый второй этаж и встретила нас очень красивая девушка.
Для меня кухня похожа на такие сетевые рестораны в Москве где претензия на «лакшери» именно это слово хочется подобрать. Когда микс салат замешивают ореховым соусом и преподносят как авторское блюдо.
4
3
November 2, 2024
Здесь нужно побывать обязательно! В этом ресторане есть аристократичность и своя «изюминка» с изысканной кухней! И потрясающем декором, который пропитан историей и любовью!!!
Какие здесь вкусные завтраки и безумно вкусный кофе!!! И официант с феноменальной памятью и эрудицией!
7
December 9, 2024
Отмечали здесь годовщину свадьбы. Очень понравилось! Уютно, доброжелательно! Гостей в тот вечер встречала Елена. Благодарим за чудесную беседу и презент в виде новогоднего пряника❤️ Нам, как туристам из Тулы, пряники особенно зашли))) Меню понятное в хорошем смысле и минималистичное. Считаю это признаком ресторана с четкой концепцией. Заказывали теплые салаты, горячее и десерт. Все было вкусно, все понравилось! Начитавшись отзывов о долгой подаче блюд, приготовились ждать, но все вынесли довольно быстро, а небольшой период ожидания скрасила бутылочка отличной кавы! Спасибо ещё раз за наш уютный вечер!❤️
2
September 7, 2024
Отличное место, приятный интерьер, вежливый персонал. Меню небольшое , что по мне плюс ➕. Завтраки достаточно разнообразные, ресторан открывается в 9.00 поэтому удобно если в отеле нет завтрака 👍 к сожалению ресторан работает до 18.00, поэтому туда только на завтрак или обед 🙌
4
May 4
Кухню оценить не удалось, нас в этом «душевном кафе» ( как они сами себя позиционируют) не накормили. Заказ на стол на 15 человек был сделан за 1 месяц, заказ по кухне за 1 сутки. Всё сотрудники заведения подтвердили в переписке в вацап. В день мероприятия- отказ, якобы мы пришли не в то время. На мой вопрос - почему же вы не позвонили, если мы, на ваш взгляд опаздываем? «Ну, вот, не позвонили…» ответ «гостеприимной» хозяйки.
Не рекомендую это заведение- фальшивое гостепримство очень портит впечатление от милой, домашней, уютной Тарусы.
Ушли в «Тарусское время» и, невзирая на полную посадку, нас- немаленькую компанию смогли накормить и вернуть нам пошатнувшуюся веру 😊 в истинное тарусское гостеприимство.
3
1
April 20
Самый вкусный чизкейк, который я когда-либо ел... Уютная атмосфера, все всех знают, как зашёл в любимый клуб к друзьям. И очень вкусная кухня.
С удовольствием вернусь снова
November 4, 2024
Это место просто 10/10!
Еда была невероятно вкусной! Луковый суп, пирог с форелью, десерты и домашнее вино - все просто изумительно!
Хочется отметить прекрасную посуду в ресторане, а светлый интерьер при солнечной погоде создает очень теплую и приятную атмосферу.
3
April 13
Первый наш визит в данное заведение и явно не последний. Очень рады, что есть место куда можно и с собакой и коляску есть куда занести ( с нами ребенок 2 мес).
Пробовали луковый суп, утиную ножку, говядину тушенную с мамалыгой. Еда очень понравилась. С собой взяли капучино, раф с халвой и раф бурбонская ваниль. Кофе тоже отличный!
Само место очень уютное, красивая посуда и подача 🤍 хорошее обслуживание
February 16
Сначала показалось немного необычная атмосфера, но потом понимаешь концепт и наслаждаешься. Еда очень понравилась, лучше приходить пораньше, к концу вечера блюда встают на стоп. Попробовали все основные позиции - вкусно.
1
March 10
Добрый день. Посещали данное заведение 08.03.2025 в обеденное время после туристической группы, без предварительного бронирования. Были очень удивлены тем, что персонал предлагал какие-то варианты размещения, а не прогонял прочь, как другое заведение около автовокзала. Выбор блюд достаточен, но не огромен. Сами блюда очень вкусные и сытные, атмосфера в заведении приятная, семейная.
1
August 9, 2024
Ресторан «Голубчики» можно смело делать визиткой гастрономического туризма в Тарусе!
Вкусно так, что послевкусие и желание вернуться остается с вами ещё не меньше недели.
Отреставрированный особняк, атмосфера.
Великолепный шеф-повар у которого глаза горят и готовит он с любовью и от сердца ♥️
ну и вишенка на торте «Пальмовая ветвь 2024»!
Огромная благодарность и восхищение создателям и всем причастным к этому проекту, возрождения России.
9
May 24
Великолепная кухня, салат с теплой печенью с потрясающим соусом и грибами и зеленью был вне сомнений удавшимся. Пироги и авторский кофе дополнили мой день хорошим настроением))
December 27, 2024
Доброжелательная хозяйка, очень вкусный кофе и потрясающие десерты! Нет вывески, поэтому трудно заметить, но если зайдете, не пожалеете. Зимой вас согреет камин
2
October 13, 2024
Чудесное место!! ⭐️ Почему здесь еще нет звезды Мишлен?! 😮 Вкуснее кофе (латте) я ещё не пил! А завтрак это отдельный вид искусства.. Воздушные, вкуснейшие сырники, яичница, сытный и легкий завтрак невероятно вкусные! Настоящее чувство экзальтации!! Прекрасная музыка добавляет атмосферы! Такое ощущение, что ты находишься на даче, всем советую завтракать на втором этаже!
Если вернусь в Тарусу, завтраки только здесь!!
3
October 3, 2024
Здесь прекрасно всё! Атмосфера на редкость душевная, даже для такого творческого города. Луковый суп - шедевр 👌 Серьёзно, как-будто в Париж слетала..) Рыбный пирог - выше всяких похвал! Зимой брали чаи вкуснейшие, да вообще всё что брали - бесподобно! Будете в Тарусе не упустите эту гастрономическую радость! 😌
3
February 25
Прелесть прелестная. Интерьер. Кухня. Были большой компанией, все, что заказали ооочень вкусно! Десерты и кофе на высоте!
1
2
February 6
Такого киша, лукового супа и сырников, как здесь я не ела нигде! Это очень вкусно, вернее бесподобно вкусно! Секрет сырников узнала, но повторить пока не смогла) Отдельно хочу отметить атмосферу- душевно и спокойно. Если бы я была жителем Тарусы, то ждала с нетерпением каждого четверга, чтобы снова насладиться едой и теплом.
1
December 1, 2024
Приятное уютное место! Вкусная утка! Деревенский овощной салат! Отличный свой морс! Атмосферное место с настоящим камином.
1
August 4, 2024
Уголок прованской кухни в Тарусе. Если хочется насладиться конкретными блюдами - заказывать обед лучше заранее, так как здесь, в духе настоящих французских бистро и ресторанов, в конкретный день без специального заказа доступны только определенные блюда. Еда очень изысканная, однако официанты иногда забывают, какие блюда полагаются конкретному столику) но атмосфера и качество компенсируют это маленькое неудобство
3
1
April 8
Каждый раз когда приезжаем в Тарусу, завтракаем в Голубчиках. Всегда уютная атмосфера, высокий сервис и добропорядочные официанты с управляющим 🫶🏻 в сердечко. Летом очень плотно, брони столов нет
1
March 1
Дизайн интерьера интересный, но с количеством часов явно переборщили. Мест посадочных немного, но кухня хорошая. Цены адекватные, персонал приветливый
May 23
Ну здорово здесь! Возили группа гостей. 18 человек. Все четко и оперативно. Еда достойная, необычные подачи. Благодарность!
January 20, 2024
Большое спасибо за предновогодний вечер всему коллективу «Голубчиков»! Очень понравилась атмосфера и меню, все достойно и по домашнему уютно и тепло. Отдельное спасибо Шефу Сергею! Сегодня у него день рождения! Поздравляем от всей души! Желаем удачи во всех начинаниях, хороших посетителей , дружеских взамоотношений в коллективе и дальнейшего развития вашего милого ресторанчика! Будьте здоровы! Спасибо еще раз за теплый прием!
4
1
September 2, 2024
Праздновала 24 августа в этом чудесном месте свой юбилей. Специально пригласила в Тарусу своих близких и друзей из Москвы. Всем без исключения гостям, понравилось абсолютно все : место, сервис, душевная теплота хозяйки Елены и профессионализм шеф-повара Сергея, про кухню и качество еды вообще можно написать отдельную кулинарную книгу. Это лучший ресторан в Тарусе. Голубчики=Таруса, а Таруса=Голубчики. Посетителям дам только один совет - бронируйте столик и заказываете меню заранее, когда эксклюзивно и вкусно, быстро не бывает. Ресторану пожелаю оставаться на достигнутой высоте, не уставать любить людей, расширяться в другие города и процветать!
2
1
October 20, 2024
Попали в данный ресторан по совету брата,гуляя по любимой Тарусе.
По ресторану: кухня на твердую 5* но по меню выбора не было,1 блбдо в наличии горячее это прям грустно....салат 1 вид,остальных нет в наличии.
Хорошо детям приготовили сырники,пирог не очень детям зашел) ценник не маленький для провинци.но все очень достойно,вкусно и доброжелательно.
Вот с меню и наличием можно поработать)
А так успехов и процветания!
1
February 5
Весь день ждали попасть в данное заведение , но немного запозднились на концерте . Пришли за полтора часа до закрытия . Официант с максимальным безразличием положил меню на стол, сказал что пришли поздно и половины нет в меню. Очень быстро начал перечислять названия блюд которые есть , здорово что он хотя бы знает меню, но к сожалению мы не смогли на слух сориентироваться и что-то выбрат. Не узнал что хотим , не предложил ничего. Сухо оставил нас с меню половины которого нет , не удивился что гости уходят . Не предпринял ничего. Научите официантов этикету и гостеприимству . Даже с несколькими блюдами в меню можно оставить гостя довольным. Гостеприимство залог успеха заведения . Жирный минус.
Екатерина , очень интересная обратная связь. Определив меня и мои эмоции виновником ситуации. ( как вы думаете какое может быть настроение от времени проведённое в вашем чудесном городе и посетив невероятное мероприятие? Уверяю вас , мы ждали посещения вашего заведения целый день. Открою секрет: ваш город развивает туризм и к вам приезжают туристы , которые не знают какое заведение проверенное , а какое нет ,полошатся что получат достойный сервис.
Нужно уметь определить что хочет гость; мясу , рыбу , десерт? А потом сказать что из этого есть . Да , на слух просто названия воспринимать невозможно. По крайней мере даже запомнить, мы у вас были первый раз и не знаем ваше меню. Защищать своё заведение это очень правильно. Но задумайтесь об обучении персонала (ключевой этап в развитии заведения)
5
2
December 22, 2024
Очень вкусное и дешевное место в Тарусе. Шеф-повар ранее работал в Жан-Жаке (Москва). Луковый суп заказывал аж два раза, в обед и на ужин.
Однозначно рекомендую! Не благодарите ))
1
January 29, 2024
Отмечали в « Голубчиках» юбилей сына. Очень атмосферное место, чувствуется любовь к своему « детищу» управляющей Елены и шеф-повара Сергея. Понравился профессиональный подход к организации банкета- продуманное меню, посуда, свечи, вазочки с лавандой на столе, тканные салфетки с лавандой , освещение . Было очень тепло и уютно. Огромное спасибо за поздравление и букет для меня. Безумно приятно! Это тоже говорит о любви к клиентам и к делу, которым занимаешься. Все было очень вкусно! Спасибо Сергею! Особо отмечу рийет из форели, киш Лорен с беконом, Ну а Домашний Наполеон-100 баллов! Благодарю весь коллектив « Голубчиков» .!Удачи ,процветания ! Обязательно придем снова!
4
2
October 27, 2024
Заходила сюда позавтракать, всё понравилось, интерьер приятный, обслуживание вежливое, еда вкусная, брала шакшуку и каталонский крем. Неудобно, что чай только чайниками, - я была одна, хотелось чаю, но выпить литр за раз я не в состоянии. Цены приближены к московским)
1