Покупал нож качество хорошее даже не жалко денег, качество стали на высоте купил точилку ихнюю она точит, НО что бы было понятно бумагу кое как режет но не рвет я знаю как должен быть заточен нож точил и камни были вплоть до 10000грит написал на сайт про нее узнать информацию написали спустя 3 дня что угол заточки 30 градусов но заточить ихний нож она не способна,решил оставить отзыв на сайте ихнем написал 2-3 отзыва а они не проходят модерацию видимо как у яндекса, только различие в том что яндекс не любит плохие отзывы а gipfel не любит никакие отзывы поэтому вы не найдете отзывов на ихние товары а жаль, можно было бы отделять мух от котлет как говорится :D