Обожжённый лосось с кремом из авокадо — морская форель с авокадо, соком лайма и пикантными специями. Идеальный выбор для начала любого обеда или ужина
1050 ₽140 g
Буррата с томатами и соусом песто
Нежнейший сыр в сочетании с овощами и ягодами. Лёгкий, но насыщенный вкус сыра подчёркивают свежие овощи и ягоды, а пикантный соус добавляет блюду изысканности. Простота ингредиентов позволяет насладиться их естественным вкусом
980 ₽190 g
Печеные перцы с сыром страчателла
Яркое и запоминающееся блюдо из болгарского, жёлтого и перца ласточка, запечённых и поданных с сыром страчателла, орехом пекан и соусом романеско. Приятную кислинку придаёт белый винный уксус, а оливковое масло, соль и специи расставляют завершающие
Паштет из тунца с добавлением копченых сливок и творожного сыра, подается с яблочным пюре, красной икрой и чипсами из нашего домашнего хлеба
760 ₽150 g
Паштет из печени цыпленка с бриошью
Наш авторский паштет, который мы делаем из нежной печени цыпленка с добавлением красного вина и сладкого лука. Блюдо представляет собой нежную намазку, которая подается с мягкой бриошью и ароматным луковым конфитюром