Гастрономика по-новому
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
636 отзывов
19 июня
Место чудесное, еда вкусная, обслуживание- на уровне, музыка приятная , фотки на закате на крыше -🔥 курящих людей радует удобство место для курения.. в 8 вечера зал полон, в 10 уже никого-это странно для пятницы вечера. Рекомендую всем московским друзьям
21 декабря
Отличный рестран в центре Санкт-Петербурга. С террасы открывается волшебный вид на город. Вкусно, приятно, красиво.
11 декабря
Не могу сказать, что дешево, зато очень вкусно! Я не любительница сладкого, но тут заказала аж два десерта - так мне понравилось. Виды красивые, официанты шустрые, еда свежая.
21 сентября
Отмечали юбилей. Всё здорово. Вкусно, красиво. Обслуживание не навязчивое, но вниманием не обделены. С удовольствием посетим ещё раз.
3 октября
Обидно когда твой любимый ресторан превращается в дом терпимости. Белокурая официантка так стремится пристроиться, что не обращает внимание даже на то, что мужчина находится с дамой. Постоянное присутствие возле стола, искрометные шутки, комплименты мужчине, выражение согласия продолжить пати после закрытия ресторана вслух при женщине 👌 все ждала, когда же она за стол сядет (точнее, на стол). Самое интересное, что для управляющей такая «работница» вообще норм и у нее вызвало улыбку мое недовольство. Мои хорошие, это дно. Почитайте Википедию на тему функционала работников общепита. Заведение порекомендую только для проверки мужчины. Судак на это все повелся, а нормальный попросил ее поменять. Но с мужем не стоит.
2
1
20 августа
Ожидание - реальность не совпали, очень редко, но бывает, кухня так себе, перед подачей блюда с острым срезанным перцем чили нужно спрашивать посетителей, ну или хотя бы упоминать в меню о этом, неприятно испорченный вкус блюда, фокачча это вообще кошмар, уж простите, но подгоревший со всех краёв и с кучей трав,соус песто не похож, 3 звезды за террасу и скорость подачи и ВСЁ
10 августа 2023
Наше пребывание в ресторане итальянской кухни "Гастрономия по-новому" на годовщину моей свадьбы было потрясающим во всех отношениях! Сотрудник Сонин Илья был одним из лучших людей, с которыми мы имели дело. Он был вежлив, дружелюбен и внимателен к каждой детали наших просьб. Мы наслаждались копченым филе индейки с кремом из пастернака, это было действительно потрясающе! Мясо получается вкусным и упругим, специи идеально сочетаются, а наличие нежных сливок придает блюду чудесный вкус. Шеф-повара были профессионалами и подарили нам отличный опыт. Я очень рекомендую этот ресторан и обязательно вернусь, чтобы отведать еще их деликатесов!
2
12 ноября 2023
Красивое, необычное место.
Вид очень интересный, но лучше всего места выбирать со стороны Невского. Были там в июле на открытой террасе и в ноябре на 1 этаже.
Лучшее время для хорошее вида - это когда начинает темнеть) не так видно дефекты крыш)
По кухне- вкусно, сытно, необычная подача некоторых блюд.
Ооооочень приветливый и не навязчивый персонал.
Рекомендую утренний кофе на крыше;)
9 февраля
Очень интересное место. Уровень-премиум. Кухня претендует на авторскую. Брала пюре с языком-восторг. Богатая винная карта. Брала чилийское полусухое-осталась довольна. Шикарный вид на крыши, старый город. Сервис на высоте. Редкость, но в туалетах одноразовые махровые полотенчики для рук.
28 июля 2023
Очень долго думали,куда пойти надо выходных и решили посетить данный ресторан.
Хочу отметить в первую очередь- прекрасный вид и живую музыку. Было очень уютно.
Порадовало разнообразное меню,больше всего мне понравились дальневосточные креветки с кремом из груши и ледяной малиной. Очень интересное сочетание продуктов,которое не оставило меня равнодушной. Так же хочу отметить работу персонала,а именно официанта Сонина Илью,его профессионализм,спасибо ему за то,что проконсультировал нас по меню,подобрал блюда,согласно нашим пожеланиям. Ещё одно прекрасное заведение попало в копилку посещений для нашей семьи! Если вы оказались в Питере или коренной житель,обязательно посетите данное заведение. Я уверена,что оно вам понравится!)
4 августа 2023
Панорамный вид на крыши Питера. Очень красивый интерьер. Вкусная и разнообразная средиземноморская кухня с элементами японской. Большое помещение, в котором найдется место и для романтического свидания, и для дружеских встреч, и для бизнес-встречи, и для семейного отдыха . понравилась пицца под соусом Болоньезе.
Очень понравилась Беляева Венера, очень внимательная, и приятная девушка.
4
1
2 августа 2023
Побывали с мужем на годовщину в новом ресторане Татьяны Булановой.Ужин прошёл за уютным столиком с панорамным видом. Современный интерьер ресторана, приятная атмосфера придали отличное настроение. Спасибо Сальникову Даниилу-помог определиться с выбором блюд, я отведала мидии в томатном соусе, а муж черноморские рапаны с корнеплодами.Мы получили большое гастрономическое удовольствие. Будем рекомендовать ресторан своим друзьям и знакомым
3
1
21 августа 2023
Выбрали этот ресторан для празднования день рождения ребенка и не пожалели! В ресторане есть отличная детская комната с горкой и различными шкафчиками, в которых ребенок может полазить. Но больше всего порадовало присутствие няни в детской комнате. Пока родители наслаждаются едой и прекрасным панорамным видом, дети находятся под присмотром. Няня Вероника- простр супер! Внимательная, вежливая, добрая, веселая, придумывала различные игры для детей, было весело!
Средиземноморская кухня и интерьер ресторана тоже очень хороши.
1
11 июля
Отметили день рождения жены. Кухня и обслуживание хорошие. Есть диджей и музыка. Хороший вид с террасы. Скидку в 20%, обещанную именинникам предоставили.
10 августа 2023
Мне понравился этот итальянский ресторан "Гастрономия по-новому". Потрясающий панорамный вид с крыши Санкт-Петербурга. Потрясающий дизайн интерьера. Очень вкусная и разнообразная еда. Кухня в этом ресторане – средиземноморская. Также в этом ресторане можно провести прекрасный вечер с любимым человеком, посидеть и пообщаться большой дружной компанией, собрать всю семью за вкусным ужином, а также провести деловые встречи. Очень рекомендую попробовать рулет из цесарки с кремом из цветной капусты и пиццу с соусом болоньезе. Отдельно хочу поблагодарить официанта Сонина Илью Земского за прекрасную работу. Все было здорово
4
7 августа 2023
Мы с друзьями посетили этот замечательный итальянский ресторан в центре Санкт-Петербурга, они предоставляют качественные услуги, ресторан замечательный и приятная атмосфера, прекрасный панорамный вид на крыши Санкт-Петербурга, с вкусной средиземноморской едой , я заметила, что есть и место для романтического свидания, и зал для дружеских встреч, и красивое место для отдыха. Семья, добрый Даниил Сальников помог мне выбрать вкусное блюдо, пиццу с соусом болоньезе и мидии со свежим помидором соусом, все было отлично спасибо всему персоналу, я остался очень доволен этим визитом.Я посещу это замечательное место еще раз, оно заслуживает пятизвездочной оценки.Выражаю благодарность всем людям, работающим в этом месте.
5
26 ноября 2023
Отличное место, прекрасное обслуживание))
Всё очень вкусно, божественный тыквенный суп и пицца четыре сыра 🙂 а благодаря живому участию в создании комфортной атмосферы и прекрасного настроения нашего официанта Филиппа вечер получился запоминающимся, позитивным и вкусным!
1
7 марта
Посетили ресторан гастрономией по новому
Прекрасное место , шикарный вид, интерьер и обслуживание все супер! Кушали том ям идеально сбалансированный вкус . Остались очень довольны! Рекомендую
1
1
9 августа 2023
Очень уютное, приятное и атмосферное место, разнообразное и вкусное меню, десерты просто бомбические, обслуживала столик Анастасия, которая прекрасно нашла общий язык с гостями, легко и быстро помогла сориентироваться по меню, очень приятный бонус от ресторана - скидка в день рождения 20% и сюрприз имениннику.
Вобщем, советую посетить этот ресторан!
1
19 июня
Впервые посетили это место. На входе встретила приятная хостес и провела нас. Обслуживала нас прекрасная Ульяна! Со своей задачей она справилась прекрасно, несмотря на то, что большая часть нашей компании были иностранцы, которые не говорят по русски) приятное, красивое место, вкусные блюда и хороший сервис! однозначно вернёмся!
1
1
18 сентября 2023
Дважды посещала данный ресторан, осталась очень довольна. Широкий выбор еды и напитков, всегда можно найти что-нибудь на свой вкус. Могу с уверенностью сказать, что там делают невероятно вкусный чай. Что касается персонала, то официанты были очень вежливы и внимательны. Также хотелось бы добавить, что ресторан можно посещать с животными. Я приходила туда с маленькой собачкой и мы сидели на веранде, с которой, кстати, открывается потрясающий вид на город!
1
26 ноября 2023
Замечательный ресторан!
Особенно рекомендую летом посидеть на летней веранде с шикарным видом на Невский проспект!
Вкусные итальянские блюда!
Есть большая детская комната и мастер-классы для деток!
Красиво, как вечером с ночными огнями, так и днём!
Хороший семейный ресторан!
4 декабря 2023
Стильный видовой ресторан, с приятной музыкой, вежливый, опрятный и очень лояльный и что важно не навязчивый персонал...минимум народу и отличная сервировка,четкое обслуживание и не долгое ожидание...спасибо за теплый прием. место куда хочется приходить. Однозначно 10 из 10, рекомендую.
3 августа
Очень красиво и очень вкусно! Живая музыка, красивый вид! Не удалось попробовать все авторские коктейли, так как официант подходил раз в полчаса, если видели его. Но те, что успели - вкусные. Особенно Лето-зима). Приятным сюрпризом был наивкуснейший кусок торта с фонтаном в подарок на день рождения! Поразила чистота ресторана. Хорошо провели время! Спасибо! Придём ещё!
1
9 мая
Вкусно. Хожу в спортзал рядом, иногда захожу поесть. Заказать еду с доставкой можно только через Яндекс, что мне не нравится. Сделать заказ на сайте и оплатить невозможно. Хотелось бы обратить внимание владельцев на этот момент. Клиентоориентированность!!!!! Пришлось придти в ресторан и ждать свою Еду на вынос. Глупость какая
1
7 апреля
Очень приятный ресторан, вкусно, обслуживание на очень высоком уровне, живая музыка, интерьер. Я с моей мед. сестрой очень хорошо отдохнули. Процветания вам. Ещё приедем к вам. К вам хочется вернуться. 👍😘
1
4 августа
Замечательно место с хорошей кухней и атмосферой! Никита, очень порадовал нас кальяном - высший класс! 10 🌟
3 августа 2023
Я в полном восторге от этого итальянского ресторана «гострономика по -новому». Оболденный панорамный вид с крыши. Потрясающий интерьер. Очень вкусная и разнообразная еда. Кухня в этом ресторане средиземноморская. Так же в этом ресторане можно провести прекрасный вечер с любимым человеком, посидеть и пообщаться большой дружной компанией , собраться всей семьей за вкусным ужином, а так же провести бизнес-встречи. Очень рекомендую попробовать рулет из цесарки с кремом из цветной капусты и пиццу с соусом болоньезе. И хотелось бы в отдельности поблагодарить за прекрасную работу Крыгину Анастасию. Все было просто замечательно!
4
1
29 октября
Честно говоря мне скорее не понравилось. Но ради справедливости просто напишу плюсы и минусы:
Интерьер на 3-4, но сидеть удобно
Еда на 4, но ценник при этом выше среднего
Напитки на троечку, хотя для фоток в соцсети смотрятся норм)
В целом заведение не понятно на какую аудиторию рассчитано) второй раз я бы не пошёл
12 ноября 2023
Очень уютная,стильная атмосфера!!
Приветливый персонал,знающий свое дело на отлично.
Покушали очень вкусно,отдельная благодарность поварам!!!
Каждый найдет в меню,для себя что-то интересное.
И для деток большая игровая!!
В общем,все очень понравилось и теперь будем ходить сюда чаще.
15 сентября
Очень хороший ресторан с открытой террасой, браво Татьяна Буланова и её команда, всё прекрасно, от еды, до музыки! 👏🏻👏🏻👏🏻
11 ноября 2023
Прекрасная атмосфера, очень уютно и вкусно. Можно взять плед и насладиться прекрасным видом Питера с огромной террасы ресторана. Официант Филипп подробно рассказал нам про каждое интересуемое нас блюдо, а также идеально подсказал сочетающиеся к ним коктейли. Ждите нас снова!
20 июля 2023
Очень классный видовой ресторан! Уютная атмосфера, живая музыка, вкусная еда! Заказывали пиццу и мидии - обалденные! Всё свежее, супер! Официант внимательный, симпатишный) Вобщем, рекомендую! Идеальное романтическое место! Татьяне спасибо и процветания! А плохие отзывы - заказные, происки конкурентов, не обращайте внимания! Это лучшее место в городе, факт!
6
1
30 сентября 2023
Посетили новый ресторан Татьяны Булановой. Выбирали место чтобы было и вкусно и красиво. Не ошиблись , решив провести вечер здесь. Прекрасный панорамный вид с крыши ресторана, живая музыка, разнообразная средиземноморская кухня. Особенно попали в самое сердечко мидии в томатном соусе☺️. Наш официант Илья был очень приветлив, рассказывал о блюдах очень аппетитно, так, что хотелось заказать всё😁. Ждите нас снова, Гастрономика по-новому!
11 июля
Отличное место. Огромное спасибо кальянщику Никите, прекрасная атмосфера была дополнена прекрасным кальяном.
24 августа 2023
Замечательно во всех смыслах этого слова.Ресторан замечательный, и впечатления были замечательные.Всем рекомендую.Еда очень вкусная.Я ела мидии в свежем томатном соусе.Это было незабываемое блюдо.Ресторан роскошный и красивый. . Обслуживание очень хорошее. В этом ресторане все хорошо. Мы с друзьями зашли туда и нам очень понравилось. Это был незабываемый визит, и наш бармен Сунин Элия был великолепен.
2
1
16 июля 2023
Посетили данное заведение на выходных по случаю долгожданной встречи с друзьями. Вид шикарный, атмосфера очень приятная, вежливый официант Илья помог нам определиться в выборе) деткам заказали пиццу с соусом болоньезе, им очень понравилась! Себе брали филадельфию с лососем и авокадо, рулет из цесарки с кремом из цветной капусты и мидии в соусе из свежих томатов, всё настолько свежее, просто божественный вкус. Помещение большое, подойдёт и для бизнес-встреч, и для семейного времяпрепровождения, и для романтического свидания, особенно на крыше с видом на потрясающий Питер.
4
1
8 июня
Дорого богато, пафосно, эффектно. Из крупных минусов долгое обслуживание, очень плотная рассадка. Из крупных плюсов курить на крыше можно)
Еда средне-хорошего качества, вкусно и точка.
6 июня
Это место можно описать одним словом- посредственность. Главное разочарование это конечно кухня,что то пересоленно ,что то вообще не имеет никакого вкуса. Для ресторана с таким уровнем возможностей и ценами, иметь такую посредственную кухню это конечно мрак. Так же вопрос к организации обслуживания, официанты молодцы,стараются, но на веранде на 7- 10 столов ставить 2 официанта это конечно "гениальная" идея. Совет:разгоните непонятно зачем слоняющихся девушек хостесс/администраторов и наберите официантов.
Так же вызывает вопрос карта бара,открываешь и из 10 позиций белого вина в бутылках в наличии предлагают 5,выбираешь,а его потом оказывается тоже нет. Переходим к водке,из всех позиций заявленных есть только одна -gastronom,выбирай называется) Появляется логичный вопрос,а зачем делать меню бара из стольких позиций если их нет?либо уберите из меню, либо сделайте лучше поставки, ну уж водки чтоб не было,первый раз такое вижу.
Подитожу, вернуться не планирую, друзьям не посоветую. Ни кухня ни обслуживание не создали такого желания. А открытая терасса, таких ресторанов в городе полно,чтобы идти только за этим.
2
1
29 мая
Очень классное место с крутой террасой и очень красивыми видами на Петербург, сидели вечером с друзьями пили вино и наслаждались диджей сетом под красивый закат, всем очень рекомендуем)
2 декабря 2023
Осталась под большим впечатлением от кухни, спинка трески выше всяких похвал, креветки из горячих закусок очень сытные и в большом количестве, пицца с мортаделлой и страчателлой — невероятно нежная с вкуснейшим тестом 🤤 дополнительный бонус — шикарный вид! Можно выйти на террасу, посмотреть на город, при этом внутри всегда тихо и спокойно, ненавязчивая музыка, для меня это очень важно, чтобы приятно общаться и слышать все, что говорит собеседник! Однозначно в список любимых мест ❤️
1
1
23 августа
Очень нравиться этот ресторан. Много света, воздуха. Вкусная кухня. И вообще очень приятное место в 150 метрах от Невского проспекта.
13 октября 2023
Атмосферный ресторан. Уютно, хорошая кухня, красивая музыка, замечательные панорамные виды на Питер, внимательные официанты. «Гастрономика» мне нравится, захожу сюда всегда, когда приезжаю в Петербург. Рекомендую питерцам и его гостям. Здесь можно прекрасно провести время.
2
1
4 июня
В восторге от заведения! Красивый вид с террасы, очень вкусно, отзывчивый и доброжелательный персонал, уютно и со вкусом! Буду посещать ещё и ещё)))
1
1
29 октября
Обожаем это место! Очень стильно, изящно и вкусно!!! Была здесь в третий раз! Уверена, что ещё не раз побываю!
1 сентября 2023
Очень вкусная кухня. Внимательные официанты. В Питере были всего 8 дней, были примерно в 9 ресторанов, в таких как хардвест, корюшка, сад и т.д. Очень вкусно везде и обслуживание на высоте. Гастрономика понравилась своим уютом , кухней и видом соответственно. Растроил только ресторан Сад. В Гастрономике очень вкусный десерт ромовая баба, говяжий язык и т.д. заказывали везде по 5-6 блюд. Всё было на высоте. Очень советую, цена приемлемая .
3 мая
Очень необычная и на удивление вкусная кухня. Прям очень, вкусная;) Место красивое, с погодой повезло, светило солнышко. Скажем так, каждому фонтану Татьяны Булановой обязательно нужно побывать в её ресторане!
17 декабря 2023
Хочу сегодня рассказвть вам как мы сходили в "Гастрономика по-новому" на Марата 5.
Ресторан Тани Булановой!
Локация хорошая, виды чудные, белые скатерти, 2 этажа, красиво встретили, проводили, усадили!
Меню правда интересное, хотелось попробовать многое
Ниссуаз был обычный, даже я бы сказал сильно обычный для "гастрономики по-новому".
Антипасти стандартные.
Крудо из тунца с фенхелем и цитрусовым соусом, по мне так перемудрили и было ощущение, что просто ешь какую то склизкую субстанцию, вкус тунца потерялся полностью.
Салат с печёной свеклой, грушей, соусом песто и козьим сыром был потдостоинству оценен моей мамой, как и тыквенный суп.
Забегая впред, скажу, что авторские коктейли мы не оценили! Это был или читый вермут с льдинкой, или неимоверная кислятина в которой невозможно понять вкус состовляющих напитка!
Дальше было интереснее! Мы заказали Филе миньон, девушка сообщила нам, что фишка их ресторана в том что прожарка только medium, чему мы были очень рады!
К стейку как заявленно, подается картофельное пюре и трюфельный соус!
Какого же было наше удивление когда принесли 3 стейка прожарки well done с непонятной субстанциец серого цвета на тарелки. (на фото).
Как вы уже догадались 3 стейка успешно улетели в помойку, и повора начали делать новые!
Через 20 минут нам вынесли ещё 3 стейка, всё с той же серой субстанцией (как сказала официант это трюфельная пюрешка).
Один из стейкоа был опять well done, второй rare, даже скорее blue rare и аллилуя третий оказался нужной прожарки.
Моя душа болела за 5 стейков которые ушли в помойку!
В общем вновь ждать горячее мы не стали и попросили счет, перед нами долго и чинно извинялись, приготовили нам десерт на вынос, и дали скидку 20% как любимым гостям... Обманули так обманули! 20% дают всем по будням до 17:00. Мы были там во вторник в обед!
В общем уважаемая Таня Буланова, песни у тебя классные, а вот ресторан увы и ах не очень!
P.S. Мне удалось попробовать маленький кусочек десерта Кростата ди фрутта с мятным кремом и свежеми ягодами. Корзинка из песочного теств с зубной пастой, и тонкими ломтиками клубники! Ну вы понимаете о чем я!
2
2
30 октября
Ризотто с тартаром из креветки топ
Куриная грудка с киноа топ
Чай малина/имбирь согревает, как летнее июльское солнце, медовик тает во рту словно весенний заполярный снег крайнего севера.
Лолита - лучший официант ресторана, потрясающая девушка, сервис на высшем уровне.
Благодарю👍🏻
15 сентября 2023
Были с супругой в этом ресторане, заехали случайно, даже не знали, что это теперь не Гинза, а ресторан Татьяны, приятно удивились отличным отношением персонала, прекрасно провели время, а когда собрались уходить, оказалось Татьяна Буланова собственной персоной приехала и скромно села в уголке, подошли , сделали совместные фото с Татьяной ! И скажу я Вам - это человек с Большой буквы, никакого высокомерия, никакой заносчивости и понтов - все очень просто и дружелюбно ! Люблю Татьяну , желаю всех благ и процветания ей и ее бизнесу !
1
1