Гастрономика по-новому
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
636 отзывов
28 октября
Красивое место, светлый итрерьер, вид на город, вечером зажгли свечи на столиках.
Мне понравилась кухня, блюда были вкусные, все ингредиенты сочетались между собой, получила большое удовольствие)
16 августа
Попали на день рождение ресторана ! Погода была прекрасна , виды великолепные обслуживание хорошие , блюда вкусные и конечно выступление с Олд скальными песнями от Салтыковой 🚀🚀🚀.
19 февраля
Теперь это мой любимый ресторан с итальянской кухней. Атмосфера,панорамный вид, меню , не навязчивое обслуживание , всё великолепно. Очень понравилась паста со свежим тунцом, большая порция, много тунца , вкусный соус . И треска с каперсами и картофелем , подача , сочетание вкусов , всё великолепно. Обязательно приду сюда еще раз , хочется попробовать всё и буду рекомендовать друзьям и гостям города. Весьма достойное место!
2
1
13 июля
Отличное заведение.Пришли поужинать с супругом в день рождения. Официант Алина сориентировала по меню, пересадила за др столик по нашей просьбе( с более панорамным видом). Заказ принесли быстро, особенно понравилась закуска со страчателлой. Отличный вид, приятная атмосфера, играет диджей можно потанцевать. Отдельное спасибо Никите за кальян🫶
1
30 апреля
Так, живая музыка - топ, девочка пела просто вышка !
Поставил пять звезд, но это скорее персоналу - вежливые, отзывчивые, всегда рядом, все быстро !
Но размер порций конечно мягко говоря не порадовал, тоже самое с коктейлями. Кусок льда от края бокала, до самого дна. Спасает то, что и блюда и коктейли вкусные. Но размер конечно немного смешон. Это не понравилось.
Дизайн, антураж - классные. Видно, что Татьяна Ивановна вложила душу )
3
1
6 июля
Были 6.07, и нам целый час не принесли блюд.
На 1-м этаже был банкет на много много человек.
И в самом начале нас не предупредили о лютой задержке на кухне.
Как итог - спустя час принесли 1 пасту, из 3-х. Другие даже не начали готовиться.
И принесли уже после того, как мы спустились с террасы на 1-й этаж разобраться в чем дело.
Самое обидное - потерянное время.
Мы очень хотели есть, и когда ты голоден - каждая минута ожидания воспринимается как вечность.
Как итог - нам обнули чек, за это +1 звезда.
Я даже не знаю, что в этом случае может перекрыть негатив от испорченного вечера.
Если у вас банкет на 100 человек - и по кухне ждать больше часа, вы закрывайте весь ресторан под банкет, раз не справляетесь
23 августа
Красивый вид, хорошая кухня, но персонал все портит. Забронировал в четверг столик на террасе (зал заполнен мах на 30%), попросил столик с видом. в итоге посадили в проходе, хотя 6 из 9 столов были свободны!!! еще раз попросил хостес пересадить, получил ответ если не придут гости, то вас пересадят! через 30 мин напомнил Хостес о просьбе, получил ответ "я сейчас занята, не до вас сейчас". я прям удивился такому ответу. в итоге, попросил официанта, нас пересадить. Вино! есть только дорогие позиции по бокалам! При этом заявлено 125 мл, наливают 90-100 мл. При мне открыли новую бутылку и после 4 бокалов, она была на половину полная) магия наверное) по еде, вкусно! Плюс был Диджей, он молодчик, сеты были шикарные! итог; пока не поменяют персонал, возвращаться не хочется, хотя живу рядом.
16 июня
12 июня мы с мужем решили посетить рестаран Татьяны Булановой.И вот мы в ресторане.Красивый вид,удобные диваны и любезные официанты.Меню правда разнообразием не удивило,всего понемногу.Заказали себе кушанья по вкусу и бокал белого полусухого вина,все же праздник.Кушанья вкусные и десерт с кофе тоже хороши.Но потом начался ужас!Впервые в моей жизни началась аллергическая реакция.Лицо покраснело и начало отекать.Я спросила девушку Вику,которая нас обслуживала,если есть у них аптечка,принести мне антигистаминные таблетки,но она нечем не смогла мне помочь.Так как отек продолжал нарастать,а персонал смотрел и ничего не делал,то пришлось спустится на 1 этаж и купить в аптеке таблетки от аллергии и выпить их.Затем мы с мужем вышли на улицу и так как мне стало трудно дышать,пришлось вызвать скорую помощь,которая отвезла меня в Мариинскую больницу.Хочу сказать огромное спасибо бригаде скорой помощи,которая приехала после вызова через 10 минут и помогла мне.Слава богу,все обошлось.Правда пришлось идти к аллергологу ,меня попросили ,если возможно принести меню того,что я ела и пила.Я позвонила в ресторан и хотела полюбовно решить этот вопрос.София,которой я обьяснила цель своего звонка,пообещала все передать мененжеру,что он мне позвонит и пришлет на почту ответ.Ждала звонка три дня,звонила и любезно напоминала.А в ответ тишина.Мне очень неприятно,что пришлось вот так общаться.Мне нравится Татьяна и ее творчество,да и к кухне пртензий нет.Просто мне нужно было узнать на что я получила аллергию.Хочется верить,что больше ни у кого вот так не будет испорчен праздник и не останется никакого осадка.А рестарану я желаю процветать,угощать людей вкусными блюдами.Удачи и успехов !
8
4
8 января
Посетил "Гастрономику" с московскими друзьями "с запросами" в Новогоднюю ночь. Впечатления выше всяких похвал! Персонал отработал на очень высоком уровне (таким работникам всегда приятно оставить хорошие чаевые)! Вечеринка была НА УРА!!! Ди-джеи качали 2 танцпола и держали публику до утра, пока не стёрлись "тапки" 😄. В наступившем году хочу пожелать всему коллективу и лично Татьяне Ивановне Булановой, не останавливаться на достигнутом! Поблагодарить за царящую атмосферу праздника, полученное гастрономическое и эстетическое удовольствие, позитивное настроение, которым зарядились на весь год!
5
6 мая
Уютное место.... Очень вкусная кухня, быстрое и отличное обслуживание. Спасибо большое официанту Александру (из Иркутска), он сделал наш вечер.... Порекомендовал вкусные коктели, помог быстро определится с закусками... Всём рекомендую его посетить... Обслуживание на высоте. Приятная живая музыка...
2
2
5 октября 2023
Я был приятно удивлен внимательным обслуживанием со стороны сотрудников Беляеву Венеру . Она создала уютную и радушную атмосферу, приветливо приняла нас и проявила потрясающее знание меню. Наш заказ включал в себя рулет из цесарки с кремом из цветной капусты и подкопченное филе индейки с кремом из пастернака. Оба блюда были исключительно вкусными и тщательно приготовленными. Рулет был нежным и сочным, а комбинация цветной капусты и крема придавала ему удивительную пикантность. Подкопченное филе индейки с кремом из пастернака было настоящим открытием для нашего вкусового восприятия. Это блюдо было идеально приготовлено, каждый кусочек раскрывал свои уникальные вкусовые нотки. Завершить вечер мы смогли десертом, который также оправдал наши ожидания и стал приятным завершением этого шикарного ужина. Ресторан "Гастрономика по-новому" оставил незабываемые впечатления, и я не могу не рекомендовать его всем любителям итальянской кухни и превосходного обслуживания.
4
1
9 июня
Отмечали ДР супруга в Гастрономике по-новому.
Плюсы: вкусная еда, прекрасный вид на Петербург, вежливый и профессиональный официант (молодой человек, жаль, забыла имя), чистые уборные комнаты.
Минусы: за день до празднования, пришли в ресторан внести предоплату и заказать салаты и закуски. Девушка-администратор не смогла посоветовать салаты. Считаю это недопустимым , персонал должен оказать помощь в сервировке и накрытии праздничного стола!
2
13 июля
Оочень хотелось бы поставить больше звезд, но все внутри меня сопротивляется из-за одного только обстоятельства: музыка!! Это просто атас!!! "Хиты русской попсы 90ых" я в таком месте явно не ожидала услышать, это ужас😱! Когда приходишь в такое место хочется послушать джаз, или чил, лаундж. Но то, что играло - это ужас!! При том, что так громко, что невозможно сосредоточиться даже на получении удовольчтвия от еды, при том, что она совсем не плоха👌
Но прочувствовать вкус блюд под этот ор просто невозможно🤷♀️🤷♀️ такое ощущение, что ты находишься на какой-то колхозной деревенской дискотеке лет 20-30 назад
1
23 октября
Место производит исключительно хорошее впечатление, даже не нашлось повода к чему либо придраться, учитывая расположение и качество блюд, очень радуют цены в меню.
Обязательно вернусь сюда
25 декабря
Видовый ресторан с экспериментальной , на мой взгяд, по сочетаниям ингридиентов кухней. Парадовал десерт в белом шоколаде в виде хинкали. Стоит побывать и попробавать кулинарные сюрпризы от шеф-повара!
8 ноября
Хорошее место. Встречают улыбкой. Персонал профессиональный, понравилась фишка, что счёт делится сразу на каждого человека ( хотя не просили), красивый интерьер, шикарный вид на город. А ну и еда, конечно, вкусная. Молодцы
2 января
Побывал на вечеринке в новогоднюю ночь 2024 в ресторане. Интересный формат, хороший звук (даже слишком), отличный подбор ди-джеев. Предусмотрено затягивание кухонной зоны темной тканью для создания атмосферы. На этом положительные впечатления заканчиваются. Прибыл в ресторан в 01-30 ночи. При входе выясняется, что гардероб переполнен и предложили повесить на вешалки справа от входа, которые уже лежали на полу вместе со всеми куртками. Вариантов не оставалось, чтобы просто положить сверху. На это время ресторан был заполнен наполовину, на входе стоял мальчик со списками на 10 листах. То есть о кол-ве гостей знали заранее! Есть такое понятие как SOLD OUT, после чего продавать билеты и записывать в списки НЕЛЬЗЯ. Но народ прибывал и прибывал. На входе и в ресторане не увидел охраны. В туалеты очереди по 30 мин. Не продуманы закрытые зоны. Стоимость коктейлей не соответствует их составу. Джин тоник готовили с джином Барристер (самый дешевый русский джин) и стоил он 1 000 рублей. Для такого уровня ресторана это перебор. Либо цену ниже, либо наливайте достойные ингредиенты. Создалось впечатление, что организаторов либо не было, либо делали мероприятие первый раз. Привлекайте профессионалов, чтобы не портить репутацию заведению.
4
4 октября
Сходили с друзьями в «гастрономика по новому» и не пожалели, всё было очень вкусно. Потрясающий вид на город. Гостей развлекал диджей, официанты учтивы и вежливы.
20 июля
Прекрасная видовая площадка, отзывчивый персонал ( пересадили, учитывая наши пожелания), прекрасный официант и отличная еда. Спасибо огромное! Советую
18 августа 2023
Ресторан европейской кухни, с прекрасным панорамным видом на крыши города. Чудесный оазис в центре города. Интерьер прекрасный, нижний этаж в красный тонах, верхний зона террасы. Если вы любите друг как и я разглядывать многочисленные крыши домов, охлаждённое вино правильной температуры, удобные диванчики с подушками, вежливый персонал который может поддержать беседу,отдельное спасибо официанту Илье очень помог с выбором меню.Кто ещё здесь не был вам определённо стоит посетить данное место.
Живем рядом, а были у них впервые. Пробегая мимо нет вывесок которые дадут пояснение что зайти к ним стоит. Жалею что узнал о этом ресторане только что. Прекрасно подойдёт для романтического свидания, или торжества вроде дня рождения. Уверен что не оставит вас равнодушными и вы захотите вернуться снова.
5
2
20 ноября 2023
Впервые посетили семьёй Санкт-Петербург неделю назад и побывали в итальянском ресторане Татьяны Булановой.Поразил панорамный вид на крыши Питера, очень красивый интерьер,вкусная и разнообразная кухня,очень понравились мидиив соусе из свежих томатов и подкопченное филе индейки с кремом из пастернака.Ресторан с живой музыкой и что очень нас порадовало,- с няней!Потрясающие впечатления!
8
2
17 ноября 2023
Очень очень люблю этот ресторанчик.Атмосфера чудесная ,добрая ,уютно как дома.А персонал ,девушки нежные ,как и Сама Танечка,потрясающие официанты любящие свою работу и людей,делают все с Душой и показатель успешности заведения ,весь персонал любят Своего Управляющего,столько добрых Слов мы услышали о Тане.Нас радужно приняли с бубнами и с чемоданами ,ну просто Высший пилотаж.Обнимаю и благодарю искренне.Отдельное спасибо Александру за волшебный кофе )
5
3
24 марта
Посетили сегодня рестон Татьяны после вчерашнего концерта! Все очень красиво, уютно, теплая атмосфера, добрый и вежливый персонал! Приятная музыка на фоне и вид с ресторана на Санкт-Петербург открывается просто шикарный! Спасибо Татьяне огромное за такое прекрасное место) Обязательно вернемся ещё✌
1
15 ноября 2023
Очень красивый интерьер ,уютно , приятная цветовая гамма , большой плюс -вид с 6 этажа на ул. Марата и Невский проспект ,а также крыши ,романтично ! Итальянская музыка ,звучащая негромко )
Действительно вкусная еда, блюда изящно оформлены, ребрышки выше всех похвал !
Хотелось бы отметить приятное обслуживание официант Филипп внимателен и заботлив , поддерживает дружелюбную атмосферу заведения !
Спасибо и удачи всей команде ресторана !
3
2
2 марта
Обновились, но основной стержень( вкусно, доброжелательно и быстро) остался. Официанты сама любезность и не оставляют без внимания. На входе приветливые встречающие и настроение сразу улучшается. Достаточно большое меню( иногда некоторых блюд не бывает, но очень редко).Цены приемлимые, если не заказывать дорогой алкоголь. Вообщем разберетесь сами. Очень неплохой вид на крыши города, в том числе и ржавенькие. Когда потеплеет откроют открытую террасу. Есть живая музыка .
2
18 декабря
Очень нравится этот ресторан. Вкусно, уютно , приятная атмосфера и публика. А когда выступает Татьяна и ее гости вообще ощущение праздника!!!🔥🔥🔥❤️
1 марта
Очень уютное место. Вежливые, милые девушки администраторы, потрясающие официанты , ненавязчивое своевременное обслуживание . Кухня оставила только положительные эмоции, все очень вкусно , красиво и сбалансированно. Красивый вид и живая музыка лишь добавляет хорошего впечатления !
29 мая
Такого разочарования не испытывал очень давно. Мы регулярно посещали
этот ресторан и даже отмечали день рождения. Нравилось все: кухня, официанты, красивые виды на старый город. Но чтобы испортить отношение к месту оказалась достаточно нанять чудесного АДМИНИСТРАТОРА, который в почти пустом ресторане предлагал нам столик, в глубине веранды. Забронировали столик заранее. Нас предупредили что не гарантируют видовых столиков. Пришли - ресторан почти пустой. Не смотря на настойчивые просьбы с нашей стороны и даже попытки помочь со стороны помощницы адмиристратора, НАЧАЛЬНИК был непреклонен - вот ваше место. УШЛИ. Наслаждаемся ужином в ресторане напротив. БОЛЬШЕ НЕ ПРИДЕМ
3
2 ноября
Прекрасный вид, выбор блюд не очень разнообразен, качество среднее, чек тоже средний, но обстановка на трассе уютная. Обслуживание дружелюбное.
8 июля
Сегодня были первый раз в замечательном ресторане. Огромное спасибо Леону и Никите (кальянщик) за отличное обслуживание и атмосферу. Будем Вас рекомендовать нашим друзьям.
8 июля
Отличный видовой ресторан с шикарной верандой. Вид на крыши и основные достопримечательности центра Петербурга. Живая музыка, вечером ди-джей
18 июня
Шикарное место! Отличный сервис! Вкуснейшая кухня!
А какие виды с крыши- террасы, закат волшебный! И все это под живой саксофон !
Была 6.06 и потом ещё приехала и 7.06.24 на выступление Татьяны Булановой - отдохнула идеально перед дальней поездкой.
Буду в Питере - обязательно зайду отдохнуть.
15 июля
Очень приятное место в центе с отличным видом. Диджей - супер! Были небольшие нюансы по сервису, но это если уж слишком придираться) В целом, все супер!
15 августа
14 августа 2024 г. мы обедали в ресторане Гастрономика… нас привлекли туду яркие вывечки с принлашениями Татьяны Булановой. Мы решили, что если сама Т. Б. приглашает, то не может быть плохо. Увы!
Первое впечатление от интерьера было очень приятное. Цокольный этаж, много цветрв, терасса. Когда нам принесли основные блюда, окащалось макароны переварены, креветки не первой свежести, цукини сырые и наконец соус, которым обильно полили это блюдо, был ярко чесночным, белый. Хотя было заявлено, что это соус БИСК!!! У блюда не было никакого вкуса, кооме чеснока, видимо зотели заглушить запах несвежих креветок. Затем мы заказали оливки каламато, нам приеесли 6 маленьких оливок. Видимо повар не знает, что такое оливки Каламато. И наконец десерт. Они назвали это тирамису! На белой столовой тарелке расплылось что-то подное лепёшки, 5-дневнрй лавности, хотя в меню было заявлено с солёной карамелью, но видимо она не дошла до жтого блюла. Мы оставили в ресторане 5 тыс. руб. ушли голодные. Было такое чууство что нас обманули. Уважаемая Татьяна Б. , пожалуйста обратите внимание, кто работает под вагим именем……
Лариса Шованси.
1
26 ноября 2023
Отличное обновление ресторана с новым видением. Впечатляет открытая кухня, где готовка происходит, как на ладони. Атмосфера 5 баллов, кухня 5 баллов. Устрицы тут одни из самых вкусных - наисвежейшие, просто тают во рту. Пицца на тончайшем тесте, просто воздушная и с достойным наполнением, чувствуется качество продуктов. Готовят очень быстро! Порции идеальны на мой вкус- наесться, а не переедать. Персонал очень обходительный и услужливый, следят за столами и спрашивают обратную связь по блюдам и впечатлению от ресторана. Молодцы так держать! Филипп просто бог!
1
11 февраля
Заходили с женой пообедать в воскресенье, остались довольны - интересный дизайн, отличный вид, приятное обслуживание, разнообразное меню, красивая подача блюд. Вкус тоже не разочаровал,
особенно понравился меренгово-лимонный десерт;)
Бывал здесь и до реновации - сейчас показалось не хуже.
Рекомендую!
23 сентября 2023
Прекрасный итальянский ресторан с панорамными видами . Вкусная еда, приветливые официанты. Нестандартное меню. Живая музыка в выходные вечером. Большая игровая для детей. Много живых цветов - в штате как я выяснила свой флорист. Очень уютно!!!! На открытой площадке есть тепловые обогреватели и пледы. Свежие морепродукты. Устрицы выше похвал!!! А какие десерты!. Короче очень рекомендую!!!
4
3
10 декабря
Люблю гастрономику за уютный интерьер на втором этаже и открытую террасу летом (зимой туда тоже можно выйти) кухня не такая замечательная и дорогая. Барное меню хорошее.
15 апреля
Прекрасное место для отдыха с друзьями. Очень вежливый персонал, хорошо знает свою работу, обслуживание на высоком уровне. Разнообразное меню, в том числе, постное. Большой комфортный зал, стильный дизайн. Находиться на 6 этаже в самом центре города, можно любоваться Питерскими крышами и Невской перспективой.
15 июля
Отличное место для встреч, красиво на закате, нормальные цены хороший сервис, минус тока когда дождь местами капает
Был там в солнечный день и дождь
9 сентября 2023
Ездили этим летом в Санкт Петербург. Решили посетить данное заведение.Ресторан уютный,двухэтажный с летней террасой. Есть детская комната, что очень удобно родителям, и весело малышам. В самом заведении очень чисто и уютно. Богатое разнообразие блюд, вежливые сотрудники. Отдельную благодарность хочу выразить Сальникову Даниилу. Мы заказывали Пиццу с соусом болоньезе
Филадельфия с лососем и авокадо. Было всё очень вкусно, обслуживание на высшем уровне.
3
2
25 декабря
Праздновали корпоратив в 2024г., сделали предварительный заказ, всё оплатили, и вместо того, чтобы отдыхать - караулили официантов, когда же вынесут блюдо, еду подавали холодной, выносили по 2 блюда, один ест, другой смотрит. В итоге не всё вынесли, да еще и чек принесли сверху, ушла трезвая, голодна, не поняв за что доплатила) программа скучная, организация не соответствует мероприятию *сборный корпоратив*, попросила администратора связаться и прокомментировать почему не принесли заказ- никто не позвонил.
Из плюсов- коктейли, которые донесли- были ооочень вкусные и по-настоящему алкогольные, официанты очень доброжелательные, вид из окна красивый, декорация праздничная!
14 ноября 2023
Ужинали в Ресторане Гастрономика! Очень понравилось обновлённое меню! Порадовал выбор блюд, прекрасное обслуживание !!!))👌👌Атмосфера очень приятная и тёплая, что очень важно для Питера!!! Лазанья была восхитительна: сочная, нежная и правильной температуры при подаче!!! За отличное обслуживание Филиппу особая благодарность!!!🙏
1
2 августа 2023
Отличное атмосферное место )
Очень вкусно, много комплиментов для гостей, разнообразная кухня, обслуживал официант Даниил - ооочень приятный человек, приветливый и хорошо находит общий язык с гостями, посоветовал самое вкусное и интересное, с молодым человеком настолько прониклись атмосферой, что точно вернемся еще за мидиями в соусе и белым полусладким)) спасибо большое!!🔝🔝
6
1
3 июня
Действительно хороший сервис, вкусная еда. Много людей и шумно.
Не всегда работает второй зал, к сожалению. И это всегда странно, когда гостям предлагают неудобное размещение в то время, как целый пустой этаж просто находится на "проветривании".
Но в любом случае, это место стало в разы лучше, чем было несколько лет назад и это заметно абсолютно по всему. От входа до выхода было по-настоящему приятно)
Человечески-ориентированный подход к гостям приятно выделяется на фоне штампованных заведений. Спасибо, что создаете такую атмосферу 🙏
1
1 марта
Посетили сегодня этот прекрасный видовой ресторан. Очень красиво, шикарный интерьер, 2 этажа и очень красивая терраса. Вид невероятный. Вкусная кухня и идеальный сервис. Настоятельно рекомендую. Внесла в топ лучших ресторанов Питера.
1
16 июля
Новый владелец уронил не только рейтинг заведения. Кухня ужасна сама по себе, подача как в дешевом кафе за углом. Стыдно было привести сюда гостей из другого города. Из 3х блюд - все 3ри полный провал.
Есть с чем сравнивать, как в этом месте ранее, так и другие рестораны.
Персонал недовольный, обслуживание нулевое.
Не ходите, не портите впечатление от Петербурга .
3
1
12 августа
Вкусно!!!
И еда , и напитки, все супер!
Выбрали ресторан из-за вида (естественно), собирался дождь, а тут есть прекрасная крыша на пультике!)))
Советую !
1
12 июля
В 12 часовой, в будний день хостес сказала, что на веранде все столы забронированы и есть лимит по времени 2 часа. « Мы не разрешаем сидеть более двух часов». Я беременная, после исследований, собиралась встретиться с подругой и как следует позавтракать.
Позавтракали мы в итоге в Сыроварне Новикова))))
К слову на террасе Гастрономике на тот момент сидел один мужчина. Терраса Сыроварни - почти полная посадка.
Выводы очевидны))))
26 июля
Ресторан на крыше с шикарными видами! Ресторан который пытается создать новое лицо, с новой владелицей - Татьяной Булановой. Кухня неплоха, но рассчитана на вечер с вином, а с вином у них проблема. Были в пятницу на обеде, выпивку удалось заказать с пятого раза, т.к. вина и коктейлей из меню не было в наличии. Обидно для такого шикарного места.