Очень приятное лёгкое место на крыше с хорошей кухней, напитками на любой вкус, ненавязчивой живой музыкой и достаточно выстроенным обслуживанием.
Но если быть более точным в оценке, то больше понравилось само место на открытом воздухе с возможностью посмотреть на закат и сделать красивое фото на его фоне, чем еда. Например, в описании к выбранному блюду о хрустящем крутоне не было упоминания, он и не был нужен, но сам факт, что при подаче он уже размок в соусе, как-то огорчил, да и салат с рукколой и фруктами содержал не сильно вкусные фрукты сами по себе. Поэтому сделали упор на напитках. Но и тут нюансик - апероль показался безалкогольным 😄 и далее выбирали моно-напитки
Вернёмся безусловно, - за атмосферой и беседой с напитками, попробуем десерты, но для вкусного ужина выберем другое заведение
Да, это не Италия, но вкусно. Рест Татьяны Булановой с панорамный видом на город Спб называется Гастрономика. Вид радует мало, если честно, лучше всего смотреть в сторону Стремянной. Блюда разнообразные: от японской до итальянской. Обычно это тревожный признак и отсутствие настоящей специализации. Короче, трудно ждать хорошего от сочетания попсы и кухни ассорти. Но мне понравилось, даже трижды!) Проверено на себе: просекко и кофе, ризотто с тыквой и креветкой, паста caccio pepe. Итальянцы бы не признали за свои эти блюда. Особенно строгий стандарт- для пасты каччио пепе, которая должна быть только с сыром пекорино романо,гордостью римского региона, делается без капли сливок и выполняется с трюками эмульгирования, раскаленную сковородку ставят на лед. А сыр особый, только один сорт сыра в классическом рецепте. Очень сомневаюсь, что все это учли в Гастрономике. Но мне было вкусно, а Гастрономика и не позиционирует себя как рест итальянской кухни, только в меню использует итальянские слова. ну и ладно, если съедобно. Вкусен и тыквенный суп всех народов. Обслуживание безликое, но не раздражает. Все три визита случились днем. Было очень мало гостей и очень много официантов, которые вышагивали друг за другом. Подача относительно быстрая. На шестой эт надо подняться на лифте, двери которого скрыты рядом с макдаком, через центральный вход в тц нельзя И рекламы мало, надо просто заранее знать, куда пройти. Попадаешь из лифта в зал с панорамной кухней, где нет посадки! Надо ещё два пролёта преодолеть. Только так попадёшь в основной зал и на веранду. Веранда большая, с музыкальной установкой. Забавное место
Очень уютный ресторан. Всё понравилось, персонал вежливый и доброжелательный, еда вкусная, порции большие. Цены средние по городу. Прекрасное место для отдыха в центре города. Были в пятницу, поэтому была живая музыка, девушка с приятным голосом исполняла песни, потом её сменил DJ. Очень хорошо подобраный репертуар музыки. Даже захотелось потанцевать)
В целом приятно отдохнули, получили массу позитивных впечатлений)
Прекрасный видовой ресторан. Отличная, вкусная еда и комфортная атмосфера. Тем не менее, пятерка ресторану с минусом. Пару дней назад праздновала в Гастрономике день рождения, меня и моих гостей обслуживала официантка, чьё имя я, увы, не запомнила, однако запомнилось её неприветливое поведение и панибратские фразы. Впервые за долгие месяцы не оставила чаевые официанту, который меня обслуживал. Думаю, это разовый случай, поэтому не стала снижать оценку. Однако, надеюсь, руководство ресторана примет меры и объяснит официантам, как важно проявлять доброжелательность ко всем гостям, особенно к тем, у которых день рождения)
Видовой ресторан с приятным дизайном. Посуда, оформление зала, мебель- хорошо. Все остальное не очень.
Кухня - очень средне и странно. Аля Италия на одной стороне меню и на второй суши...
Брали салат с ростбифом, зелёный салат с яблоком и салат с печёной свеклой и козьим сыром ..на горячее я брала треску
И я хочу сказать либо у повара нездоровая страсть к сушеному базилику, либо это единственная специя которая была на кухне. Но базилик был везде! И в изобилии.
Он мешал, он перебивал вкус. Он где-то был совершенно неуместен (в свекле и в рыбе).
Я бы не удивилась, увидеть его в панакотте.
Горячее: рыба напоминала горячий салат, все отдельно очень много вкусовых нюансов, которые не делают картину полной: и оливки и каперсы и печёные томаты и
Хочу отметить отличный сервис данного заведения! Это проявляется во всем, от встречи и на протяжении всего пребывания в ресторане! Вежливый персонал, всегда улыбаются, доброжелательные, быстрое обслуживание, вкусная еда! Всегда интересуются понравилось ли блюдо, все ли хорошо! Подсказывают по меню, если возникают вопросы, дают хорошие рекомендации по выбору напитков, еды!
Отлично делают кальян!!! Также вечером есть диджей можно и потанцевать)
Прекрасная терраса , вид на закат! Однозначно теперь это одно из любимых мест!
Бронируйте столик заранее, особенно если хотите посмотреть на город с высоты. Красивое место, включая расположение и само заведение. Нас обслуживал просто отличный официант (Артем К.), спасибо ему за отличное настроение и хорошо проведенное время. Очень вкусные блюда, понравилось абсолютно все от еды до напитков. Так же на протяжение всего нашего пребывания играла музыка (как старые, так и новые песни), за которою отвечал диджей. Из минусов: меню на сайте не актуально, некоторых позиций не было в меню на момент заказа, а также стоит учитывать, что есть возможность заказать кальян (и иногда вас будет накрывать облако дыма). Для посещения рекомендую👍
Лучший ресторан с изумительной кухней и прекраснлй атмосферой! Очень вежливый и компетентный песонал. Приятная музыка и прекрасные виды на город! С удовольствием приезжаем с женой поужинать! Рекомендую всем кто любит провести время в приятной обстановке, а также любителей творчества Татьяны Булановой и не только! Она кстати часто там бывает! 😉
Была практически во всех рестранах Петербурга, поэтому могу с уверенностью сказать, что гастрономика оставила исключительно положительные впечатления, хочу уделить отдельное внимание уровню сервиса, кухне и чистоте. За нами ухаживал официант Левон(если я правильно расслышала имя), мало где тебе постоянно наливают чай в чашку, если он закончился или проследят, чтобы тарелка не пустовала без кусочка пиццы, учитывают очередность подачи блюд и поставят свечу на столик для атмосферы, здесь вы сможете почувствовать себя важным гостем и при этом, все будет легко и ненавязчиво. Кухня открытая, но никакого запаха пищи мы не почувствовали. Заказывали тыквенный суп, пиццу с белыми грибами, салат с теплой печенью(чуть солоноват на мой вкус), все очень порадовало, пицца в особенности, как будто грибы только из леса. Приятно и то, что на столе белоснежные скатерти, которые меняют после каждого гостя, салфетки из приятной ткани, которые можно положить на колени, если ты в платье. Ни одного пятнышка на мебели, приборах или столе, а сейчас, к сожалению, это стало редкостью. Я бы с радостью вернулась в это заведение за десертом. Единственное, что могу порекомендовать: сделать более красиво оформленное меню с фото блюд для визуалов, ведь фото больше пробуждают аппетит, нежели текст, на мой взгляд.
Отмечали день рождения 🥳 Кухня потрясающая, атмосфера великолепная, обслуживание великолепное, официант Алина очень внимательная доброжелательная, спасибо большое Татьяне Булановой за прекрасный ресторан с красивыми видами на город и живой музыкой, все супер 😊👍👍👍
Хороший ресторан. Но цены ,конечно, высоковаты. Еда вкусная, порции разные. Бывает закажешь, порция нормальная, бывает-маленькая. Конечно, основной бонус , что можно встретить Татьяну Буланову. Она всегда сфотографируемся, всегда приветлива. Виды красивые, как везде в Санкт-Петербурге!
Отличное место для ценителей изысканной еды и приятной атмосферы! Посетила ресторан "Гастрономика по-новому" на улице Марата и остался в восторге. Интерьер выполнен в стильном современном дизайне, а обслуживание на высшем уровне. Меню порадовало разнообразием блюд и их оригинальным исполнением. Особенно хочу отметить блюдо с морепродуктами - оно было просто невероятно вкусным! Обязательно вернусь сюда снова, чтобы попробовать еще много новых блюд. Рекомендую всем, кто ценит высокое качество и хороший сервис!
Из плюсов: расположение и вид, хорошая музыка, но в разнобой - крутят все подряд (можно сказать Сочи 2010 - вызвало ностальгию). Но аппаратура и звук оставляют желать лучшего. Еда вкусная, но порции очень маленькие. На этом пожалуй все.
Минусы: персонал то ли уставший, то ли еще что-то. Пришли отмечать день рождение, а официант даже не улыбнулся. Некоторые блюда нельзя было заказать (закрылась кухня). В итоге ушли голодные. Порции маленькие. Напитки не вкусные, аж противно пить. В дешевом баре снизу и то лучше.
Зал с кальяном в перемешку с теми кто не курит.
В общем троечка с натяжкой.
Интерьер стильный, вежливые девушки на входе. Блюда вкусные, выбор в меню не особо большой. Многих напитков не оказалось, это огорчило. Но из минусов хочется отметить официанта, молодого человека, настолько безразлично относится к посетителям, сервис у официанта отвратительный. Заказали чай, сахар никто не предложил, официант принес одну чашку и чайник, хотя нас двое. На столе в колонке соли нет и почему то в декабре очень много мух, в самом зале, туалете, неприятно. А так блюда вкусные, сам ресторан красивый👍
Красивые интерьеры, приятная музыка, приятно посидеть на открытом воздухе в хорошую погоду.
Меню не очень разнообразное, и из небольшого списка основных блюд, коктейлей и десертов не было в наличии половины. Официант подходила по несколько раз и говорила, что чего-то нет.. Просто кошмарный туалет. Грязный и темный..
как место для фотографий в соц.сети — 10/10. приходила на бизнес ланч, плюс попробовала коктейли, все понравилось, довольно сытно для небольших порций. паста была хороша, цезарь тоже, но куриный бульон показался пустым и без особого вкуса :( официанты приветливые, спасибо им
Замечательное место!!!
Отличное расположение, можно весь вечер любоваться Питером с высоты.
Официанты - профессионалы.
Все блюда, которые пробывали очень вкусные.
Идеальное место, как для романтического вечера, так и для просто отдыха!!!
Открытая веранда, даже в плохую погоду - бортики и шатры - вид не загораживают.
Кухня чудесная - я кайфанул. Вкусы яркие, сбалансированные и слегка необычные.
Есть вифи и розетки на веранде.
С удовольствием посещу и ни раз.
У столиков обзорных, есть ИК обогреватели.
Очень удобные диванчики.
Минусы в заведении не выделю. Порой вид портят ржавые потрепанные крышы старых домов, но это точно не беда заведения)
Очень хороший ресторан, кухня (блюда) просто супер. Шеф - повар готовит замечательно, всегда есть какое-то новое блюдо. Персонал доброжелательный, отзывчивый, всегда посоветуют, если что-то непонятно. Вечером звучит музыка, бывают концерты знаменитых певцов и певиц!
Прекрасный атмосферный видовый ресторан! Получила вкусовое и эстетическое наслаждение от приготовленных блюд 😍 Отдельная благодарность официанту Александру за индивидуальный подход и великолепное обслуживание! Обязательно приду сюда снова!
Отличный ресторан, классный вид на закат, вкусные блюда (суши, стейк миньон, том ям), кайфовая летняя атмосфера за счет подсветки и сета музыки. Большой выбор вин, обслуживание на высоком уровне. Отмечали день рождения, подарили лимонный тарт и сказали теплые слова поздравления. Обслуживание на высоком уровне. Очень приятно. Однозначно рекомендую
Отличное крутое место с классной музыкой, живым исполнением, вкусными коктейлями и едой. Всё на одном дыхании, официант Лолита сделала этот вечер незабываемым!!! Спасибо, процветания и побольше веселых компаний Вам в гости))
Хочется отблагодарить и от души пожелать процветания! Выбрали ресторан для празднования Дня рождения и остались очень довольны! Замечательное теплое атмосферное место с хорошей едой! Татьяне Ивановне отдельное спасибо!
Поход в ресторан Гастрономика поздним субботним вечером спас нашу веру в гостеприимство Петербургского региона.
После неудачного посещения ресторана в Выборге мы желали сервиса и вкусной еды. И всё получилось!
Нас встретил приветливый персонал, официант профессионально и с должным чувством юмора сгладил все моменты, когда оказалось, что к 23.00 субботы уже что-то было полностью съедено и выпито до нас. Каждая нашла в меню блюдо и коктейль по душе. Всё было вкусно, как в Италии!
Мы прекрасно провели время в уютной атмосфере, когда кто-то отдыхает, наслаждаясь видом из окна, а кто-то в компании весело празднует дни рождения. Спасибо за спасение вечера в городе.
Каждый год отмечаем Белые ночи в разных ресторациях большой компанией. В этот раз попали сюда, сидели на террасе. Из плюсов: само месторасположение (быстро можно дойти до кораблика), доброжелательное обслуживание, приличная еда. И главный плюс : классный диджей, была возможность потанцевать, звук достойный, репертуар на любителя, но это мелочи. За 5 часов наелись, натанцевались, насмотрелись на закат и довольные пошли продолжать праздник на воде. Спасибо, всем рекомендую место!
Находка в городе! Находится в самом центре, но народа внутри мало, всегда можно сесть, уютный зал, есть терасса, красивый вид. Еда вкусная, подача красивая. Особенно порадовали официанты и повара на открытой кухне - позитивные и дружные, пританцовывают под музыку. Люблю такие места, где видно, что персоналу приятно работать, атмосфера хорошая. Очень милое и приятное место.
Замечательный ресторан с видом на крыши Питера! Ехали с мужем из Анапы специально в Питер отпраздновать нашу годовщину 20 лет. Специально бронировали столик в этом ресторане на 2 этаже, хотелось бы на веранде с видом на крыши, но по погоде не получилось.
Тешили надеждой увидеть Татьяну, так как это и должно было быть моим подарком мужу, он фанат)
Но! Побывав в этом ресторане, это уже было сказкой!
Очень вежливые официанты, очень быстро подавали блюда. Бесподобная кухня! Чистенько, уютно! Музыка не громкая)
В восторге от Гастрономики.
Я была в этом ресторане и ранее, но со сменой хозяюшки, рес оран приобрел новое дыхание! Только лучше! Спасибо персоналу и Татьяне за то, что хочется приезжать к Вам снова)
Процветания и благодарных клиентов ресторану)
Побывали в этом нашумевшем месте с подругой, есть много минусов и плюсов. В субботу вечер мы спокойно без брони сели на втором этаже.
Была красивая подача блюд, и вкусная, сразу же подали и чай, НО кальмары попались не очищенные с пленкой и какими-то кусочками пластмассы, о чем сказали официантке. Официантка никак не отреагировала на наше замечание. Чай за вечер остыл, пили холодный, нам также не подали стеклянную подставку для подогрева чайника со свечой, на это бы не обратили внимания, если бы наша официантка не несла с соседнего столика подогревающую подставку с чайником. На мой вопрос почему мы пили холодный чай и где была наша подставка, официантка ответила, что они якобы на нас закончились, что ооочень удивило, потому что посадка столов была менее 50%. На втором этаже хороший вид, но подпортил нам его рядом стоящий за барной стойкой охранник с рацией и мы все слышали о чем они переговаривались, это было очень громко. При уходе мы о нюансах сказали менеджеру ресторана Светлане, на что она взяла мой номер телефона и обещала во всем разобраться и перезвонить, но так никто и не перезвонил, наверное вопросы не решили или не хотели решать)
итог:
Из плюсов: свободные места в вечер субботы, красивая подача блюд
Из минусов: блюдо из кальмаров с пластиком и кальмары не очищены, холодная подача чая, официанты никак не реагируют на замечания гостей, так же как и менеджер ресторана, охраннику бы наушники с рации или хотя бы не возле гостей стоять и болтать о своем личном в рацию
Были разочарованы этим рестораном Гастрономика по-новому
В этом ресторане я был уже дважды и каждый раз он оставляет у меня очень хорошее впечатление. Мне нравится здесь абсолютно все, но самое главное уютная терасса на крыше, которая всегда в зелени, в цветах, и откуда открывается потрясающий вид на весь Питер. Даже закончив прием пищи, просто хочется задержаться и посидеть подольше на уютных диванчиках с каким-нибудь напитком в руках, чтобы насладиться видами и спокойной, непринужденной атмосферой этого места. Кухня в основном итальянская, мы пробовали ризотто, пасту, равиолли, а также разные салаты, все оказалось очень вкусно. В меню еще есть суши и роллы, но до них мы не дошли, возможно попробуем в другой раз. Татьяне Булановой большой респект за то, что она создала и поддерживает высокий уровень своего ресторана.
Прекрасный интерьер и нравится то, что видом наслаждаться можно хоть в солнечную погоду, хоть в дождь!
Очень вкусная еда!
И порадовал кальян - быстро, вкусно! Сами кальяны очень стильные!
Всем советую это просто чудесный комфортный ресторан на крыше! Мы были со знакомой теплым летним вечером в этом месте просто восторг! Крутые диваны классные мягкие! Хлопковые подушки ! Теплые пледы и вкусная кухня ! Обслуживание приятное просто огонь ресторан ! Советую не пожалеете !)
В Гастрономике отмечали девичник. Очень атмосферное место, стильное. Музыка отличная, живая. Очень вкусно кормят. Официант который нас обслуживал, часто подходил. Советую и надеюсь ещё раз посещу это место.
Место очень понравилось ! Отдельный привет и благодарность официантке Еве ! 😻
Блюда и коктейли вкусные , вечеринка вкусная ! Атмосфера , музыка и обстановка - кайф! Обязательно вернется 🩵
В марте посетили ресторан «Гастрономика по-новому» вместе с семьей. Место было выбрано для проведения семейного обеда в честь дня рождения. Ресторан светлый, большой. Имениннику в день рождения предоставляется скидка 20%- очень приятный бонус) также нас порадовали лимонным тартом в качестве комплимента. За это большое спасибо!
Теперь отдельно о еде и обслуживании. Еда оказалась посредственной. Мы заказывали: сырную пиццу, тар тар из лосося, карпаччо из говядины, суши и роллы, несколько блюд на гриле. Попросили подать к пицце острое масло. Оказалось в ресторане его нет и не бывает, не предусмотрено. Выбранное вино отсутствовало, предложили заменить на другое. Из закусок брали артишоки. Приложу фото подачи блюда. Мы даже засмеялись от неожиданности и разочарования. Обслуживание было медленным, приходилось несколько раз напоминать о заказе и о повторе напитков. Это при том, что было 2 часа дня и ресторан был не заполнен. Как результат- вернуться на вкусный ужин желания не возникло.
Нам все понравилось. Еда обычная, не супер вау, но вкусно, на 4+, официантка была вежливая, хостесс тоже, виды конечно прекрасные, стулья удобные, шумновато конечно было, и приходилось кричать, но сам плейлист был шикарный))
Праздновала здесь своей девичник, очень все было вкусно, кальян тоже хороший. А какой красивый закат открывается с террасы, это что-то )))
Живая музыка чудесная, диджей тоже был на высоте
Вкусный аппероль🫶
Прекрасный видовой ресторан! Отдыхали компанией девушек 14 сентября и очень хотели попасть на видовую террасу, забронировали день в день! Очень приятные и хорошие девушки администраторы! Мы несколько раз звонили и переносили на чуть чуть попозже, потому что не успевали и они без проблем входили в наше положение)) Когда пришли, нас тепло встретили проводили на место и даже при первой возможности пересадили на то место куда мы очень хотели ( на диванчики )! Еда была очень вкусной, подача блюд быстрая, вид открывался прекрасный! В этот день был диджей и нам очень понравилось)) Замечательное место, обязательно будем Вас рекомендовать! Спасибо большое за теплый приём!))
Интересное место, хорошее обслуживание (несмотря на занятость столиков, нашли вариант и посадили нас в первую линию поближе к обзору города). Меню разнообразные, цены выше, чем в ресторанах на земле))). Праздновали там вечер перед отъездом домой и не пожалели! Уютная атмосфера
Красивый видовой ресторан, вид из окон потрясающий. Кухня отличная, все было вкусно. На пицце тянулся сыр, сыну понравилось. Хотела взять другую пиццу, официантка подсказала, что лучше с ребенком взять другую, так как та островатая будет. Официантка милашка, дала ребенку раскраски и карандаши, разговаривала с ним, когда он просил.
Отдельный плюс за чай с манго, вкус был супер насыщенный. Много где пью чай в других заведениях, но настолько крутой вкус был первый раз.
Очень нравится этот ресторан , вкусно красиво уютно , советую посетить данное заведение , персонал приветливый улыбчивый , хочется возвращаться еще и еще 😊🤗
Ресторан, к сожалению, никакой! Начну с обслуживания - его просто нет, официанты сонные в 12 часов дня, все очень медленно. На верхней веранде куча розеток, попытался зарядить телефон, ничего не работает. Спрашиваю официанта - ответ: ну значит не работает. Нормальный официант предложит взять и зарядить телефон, но точно не тут. Еда очень посредственная, ничего особенного. Винная карта просто убила своей стоимостью. Ребята, я в состоянии оплатить бутылку за 10.000, но когда приходят компании по 6-7 человек, то должен быть выбор, где будут позиции по 3000-4000, а у вас они якобы все закончились. По дизайну тоже - ничего особенного. Думал может быть хоть туалет удивит - и там ничего удивительного. Твердая 2 из 5
Очень вкусно!
Желаю Татьяне и супругу процветания и счастья!
Давно хотела прийти!
Мой супруг очень рад,понравилось все!Вокалист,официанты,кухня и итерьер!
Спасибо всем,кто создал такое прекрасное место!
Прийдем еще не раз❤️
Уже второй раз приезжая в СБП приходим в это прекрасное место !Здесь отлично все :атмосфера ,еда ,кальян .отдельная благодарность официанту Алине за достойное обслуживание .
Рекомендую к посещению !
Это мой любимый ресторан! И стал им с первого посещения.
1) Интерьер. Очень светлый, стильный и продуманный. Как я говорю, ощущаешь себя «человеком»
2) Обслуживание. Прекрасное и внимательное обслуживание. Всегда здесь оставляю чаевые
3) Еда и выбор. Выбор блюд на любой вкус. Шикарная кухня, все блюда изумительные. Всё очень вкусно! Из любимчиков — вителло тоннато, трюфельное ризотто с тартаром🤤🤤🤤 и пицца с мортаделлой.
Что также радует, так это цены. Их не задирают, при этом оставляя достойное качество и вкус блюд.
Также шикарная коктейльная карта, опять же по адекватной цене.
Была здесь уже несколько раз и обязательно вернусь ещё
Честно и правда, ожидал более чего-то такого этакое... неземной еды. Но к сожалению, был расстроен. Да ,атмосфера супер! Да ,все удобно!
НО,есть энные недочёты по еде. Салат с росбиф был очень жирный и чрезмерно солёный((( лазанья, была вкусная. Но это было "полуфабрикат" заготовки.
Отмечали корпоратив. Еда вкусная, разнообразная. Виды потрясающие. Есть два этажа. Паровые коктейли переоценены, но, к счастью, без замечаний. Обслуживание приветливое
Еда - все также здесь вкусна. Частенько песни Булановой и прочая русская старая попса, что навеивает меланхолию. Прекрасные виды, уютно. Без пафоса. Рекомендую.
Пожалуйста, без ожиданий.
Можно спокойно посидеть.
Место хорошее, вид на город с террассы и на местах у окон, не громкая музыка. Салат с авокадо и лазанью точно брать надо.
Но. Блюда меньше, чем на фото в 1.5-2 раза и не соответствуют граммовке заявленного. 4 кусочка подкопчёной индейки с половиной сырого салата - это смех. Не понятно, зачем нужен диджей, программы никакой не было, и это в субботу вечером. Авторские коктейли не все, хотя сложности нет.
нравится это место за обслуживание и атмосферу, еда вкусная и коктейли тоже! но особенно здесь нравятся кальяны и хочу отметить кальянного мастера Никиту, кальяны от него 10/10, советую всем друзьям