Брезаола - цельномышечный продукт из глазного мускула мраморной говядины. Созревает 75 дней по авторскому рецепту
520 ₽70 г
Салями Венгерская
Тонкий аромат копчения и мягкий вкус вяленого мяса - характерные черты венгерской салями. Единственная в своем роде, традиционно она изготавливается из мяса, наиболее сальной породы свиней мангалиц, выведенной на востоке Венгрии. В производстве салям
720 ₽150 г
Салями Венгерская в подарочной упаковке
Тонкий аромат копчения и мягкий вкус вяленого мяса - отличительная особенность этой салями
870 ₽150 г
Салями Калабрезе
Рецептура Calabrese Salami своими истоками уходит во времена Древней Греции. Более 2500 лет назад местные охотники добывали дикую свинью в глубинах скалистой местности Древней Греции (современной территории Италии - Калабрии), затем особенным способо
820 ₽150 г
Салями Калабрезе в подарочной упаковке
Салями с добавлением Калабрийского перца. Салями, в которой мягкая остринка переходит в нежную сладость
970 ₽150 г
Салями Качиаторе
Охотничья колбаса Cacciatore - твердый сорт салями из отборной свинины с добавлением черного перца, чеснока и южных пряностей. Легендарный аромат натуральной оболочки, покрытой белой плесенью, ярко-выраженные вкрапления сала, рубиново-винный срез мяс
720 ₽150 г
Салями Качиаторе в подарочной упаковке
Охотничья колбаса Cacciatore - твёрдый сорт салями из отборной свинины с добавлением чёрного перца, чеснока и южных пряностей. Классический вид салями, рецептуре которой более 2100 лет
870 ₽150 г
Салями Лонца
Сделана из отборных кусков свинины, обладает неповторимым ароматом и сочным вкусом
420 ₽70 г
Салями Норчино
Norcio Salami - сыровяленая, слабо-соленая колбаса с орехово-грибным привкусом и ароматом можжевельника. Традиция производства Салями Норчино зародилась в городе Норча в Умбрии. Условия ведения сельского хозяйства в горах были тяжелыми, поэтому норчи
820 ₽150 г
Салями Норчино в подарочной упаковке
Слабо-солёная колбаса с орехово-грибным привкусом и ароматом можжевельника. Во время созревания этот вид салями окуривается белым трюфелем, благодаря этому появляется лёгкий грибной вкус
970 ₽150 г
Салями Финокьона
Finocciona Salami - с ароматом аниса и укропа, идеально подходит для тончайшей нарезки бла- годаря твердой сухой текстуре. Славится редким свойством - любое вино после кусочка этого деликатеса покажется еще богаче и насыщеннее. Тосканские фермеры доб
720 ₽150 г
Салями Финокьона в подарочной упаковке
Салями с ароматом аниса и укропа, который достигается за счёт добавления семечек фенхеля в салями. Салями, которая идеально подходит к вину. Ещё тосканские фермеры сотни лет назад добавляли семена фенхеля в вино, чтобы скрыть его несовершенный вкус
870 ₽150 г
Салями Качиаторе в нарезке
Охотничья колбаса Cacciatore - твердый сорт салями из отборной свинины с добавлением черного перца, чеснока и южных пряностей. Легендарный аромат натуральной оболочки, покрытой белой плесенью, ярко-выраженные вкрапления сала, рубиново-винный срез мяс
350 ₽50 г
Салями Норчино в нарезке
Norcio Salami - сыровяленая, слабосоленая колбаса с орехово-грибным привкусом и ароматом можжевельника. Традиция производства салями Норчино зародилась в городе Норча в Умбрии. Условия ведения сельского хозяйства в горах были тяжелыми, поэтому норчиа
390 ₽50 г
Салями Финокьона в нарезке
Finocciona Salami с ароматом аниса и укропа идеально подходит для тонкой нарезки благодаря твердой сухой текстуре. Славится редким свойством - любое вино после кусочка этого деликатеса покажется еще богаче и насыщеннее. Тосканские фермеры добавляли с
350 ₽50 г
Салями венгерская в нарезке
Тонкий аромат копчения и мягкий вкус вяленого мяса - характерные черты венгерской салями. Единственная в своем роде, традиционно она изготавливается из мяса, наиболее сальной породы свиней мангалиц, выведенной на востоке Венгрии. В производстве салям
350 ₽50 г
Стейки
Пиканья Dry Aged
От 21 дня сухого созревания, мягкое мясо из верхней части заднего отруба с узнаваемой текстурой, приятной мраморностью и солидной полосой жира, которая тает и пропитывает стейк во время жарки. Альтернативный стейк с ярковыраженным мясным вкусом. Указ
860 ₽200 г
Портерхаус Dry Aged
Портерхаус состоит из мяса сразу двух отрубов, сочетая в себе уникальный аромат стриплойна и неповторимую нежность филе-миньона. Мясо на кости приобретает легкий ореховый аромат, который так любят ценители. От 45 дней сухого созревания. Королевский с
4800 ₽500 г
Рибай Рыцарский Dry Aged
35 дней сухого созревания. Для приготовления дома
3150 ₽250 г
Рибай на кости Dry Aged
Рибай на кости от 45 дней сухого созревания. Для приготовления дома
3465 ₽350 г
Стриплойн Dry Aged
Стриплойн от 35 дней сухого созревания
1800 ₽250 г
Стриплойн на кости Dry Aged
От 45 дней сухого созревания. Указан средний вес, могут быть корректировки
3960 ₽450 г
Тибон Dry Aged
От 45 дней сухого созревания, состоит из двух частей: ароматного стриплойна и нежной вырезки, которые разделяет тонкая Т-образная косточка. Именно она придает мясу деликатный ореховый привкус, потому стейки на кости так ценят все знатоки мяса. Указан
3915 ₽450 г
Сыры
Брюност
Сыр, который делается из сыворотки. В процессе уваривания сыр карамелизируется за счет присутствия в сыворотке лактозы, именно поэтому сыр приобретает такой оттенок. Вкус этого сыра довольно сладкий, сливочный и одновременно в нем присутствует кислин
1100 ₽200 г
Камамбер из козьего молока
Камамбер из козьего молока. Сыр с белой плесенью и мягкой, пикантной мякотью. С изысканным ароматом, нежной, текучей консистенцией
780 ₽250 г
Камамбер из коровьего молока
Камамбер из коровьего молока. Сыр с белой плесенью и мягкой, пикантной мякотью. С изысканным ароматом и нежной, текучей консистенцией
790 ₽300 г
Пармезан 30 месяцев выдержки
Высококачественный итальянский сыр, изготовленный из коровьего молока, 30 месяцев выдержки
2100 ₽300 г
Сырные конфеты ручной работы
Бельгийский шоколад в сочетании с крафтовыми сырами. В наборе классический трюфель с твёрдым козьим сыром, классический трюфель с твёрдым коровьим сыром, белый трюфель с мадагаскарской ванилью и козьим сыром, трюфель с голубым козьим сыром и тимьяном
1450 ₽300 г
Сырные конфеты ручной работы
Бельгийский шоколад в сочетании с крафтовыми сырами. В наборе классический трюфель с твёрдым козьим сыром, классический трюфель с твёрдым коровьим сыром, белый трюфель с мадагаскарской ванилью и козьим сыром, трюфель с голубым козьим сыром и тимьяном
990 ₽200 г
Шевр из козьего молока
Шевр - мягкий сыр из козьего молока с корочкой из белой благородной плесени и нежной, текучей консистенцией
490 ₽200 г
Снеки
Джерки из индейки
Джерки - это чипсы из мяса, которые обладают большим количество белка. Наши технологи учились производству этого продукта у Индейцев Пачули, именно поэтому их вкус - уникален и колоссально отличается от того, что представлено на полках магазинов
610 ₽100 г
Джерки из индейки
Джерки - это чипсы из мяса, которые обладают большим количество белка. Наши технологи учились производству этого продукта у Индейцев Пачули, именно поэтому их вкус - уникален и колоссально отличается от того, что представлено на полках магазинов
490 ₽35 г
Джерки из мраморной говядины
Для производства джерок используется 100% стейк стриплойн из мраморной говядины. Джерки - это чипсы из мяса, которые обладают большим количество белка. Наши технологи учились производству этого продукта у Индейцев Пачули, именно поэтому их вкус - уни
1250 ₽100 г
Джерки из мраморной говядины
Для производства джерок используется 100% стейк стриплойн из мраморной говядины. Джерки - это чипсы из мяса, которые обладают большим количество белка. Наши технологи учились производству этого продукта у Индейцев Пачули, именно поэтому их вкус - уни
720 ₽35 г
Джерки из свинины
Джерки - это чипсы из мяса, которые обладают большим количество белка. Наши технологи учились производству этого продукта у Индейцев Пачули, именно поэтому их вкус - уникален и колоссально отличается от того, что представлено на полках магазинов
610 ₽100 г
Джерки из свинины
Джерки - это чипсы из мяса, которые обладают большим количество белка. Наши технологи учились производству этого продукта у Индейцев Пачули, именно поэтому их вкус - уникален и колоссально отличается от того, что представлено на полках магазинов
490 ₽35 г
Полуфабрикаты
Колбаски для жарки с можжевеловой ягодой
Колбаски для приготовления дома из свинины с добавлением курицы и можжевеловой ягоды
550 ₽500 г
Колбаски для жарки с чесноком
Колбаски для домашнего приготовления из свинины с добавлением курицы и чеснока
550 ₽500 г
Котлеты Лосось с крабом и треской
Атлантический лосось с камчатским крабом и треской. Нежный выдержанный атлантический лосось, дальневосточный краб и треска создают неожиданное и многогранное сочетание вкусов. Выдержка увеличивает концентрацию полезных элементов в рыбе и улучшает их
1100 ₽320 г
Котлеты Сом сухой выдержки с креветкой
Мраморный сом сухой выдержки с дальневосточной креветкой. За счет вызревания сома мы получаем более яркий аромат и насыщенный вкус, а также приятную плотную текстуру. Дальневосточная креветка дополняет котлеты изысканным вкусом морепродуктов и увелич
1700 ₽320 г
Котлеты для бургера
Котлеты для бургера из мраморной говядины сухого созревания. 2 котлеты в упаковке
720 ₽320 г
Рыба и морепродукты
Ферментированная сёмга по рецепту Петра I
Наша ферментированная сёмга - уникальный продукт, который можно использовать просто в качестве закуски, нарезав слайсами. Можно приготовить брускетты или добавить в салат. Любое блюдо с ней приобретёт нежный вкус
3960 ₽300 г
Ферментированный тунец
Продукт, который можно использовать просто в качестве закуски, нарезав слайсами. Можно приготовить брускетты или добавить в салат
2970 ₽300 г
Обновлено 6 мая.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.