Козий сыр, арбуз, салат Руккола с тыквенными семечками
580 ₽200 г
Суп-пюре из баклажан
Пюре из печеных баклажан с сыром моцарелла и гремолаттой из зелени, цедры лимона и чеснока.
420 ₽340 г
Окрошка с ветчиной
Квас/кефир
330 ₽300 г
Суп-пюре из лука порей
Подается с болгарским перцем и зеленью.
560 ₽315 г
Бульон с сибасом и спаржей
Наваристый рыбный бульон с отварным сибасом и спаржей
560 ₽350 г
Паста с гребешками
Сливочная паста Помадора с гребешками и свежим шпинатом.
920 ₽290 г
Паста с Пармой и белыми грибами
Паста Конкельоне с белыми грибами, обжаренными с чесноком и прованскими травами. Подаётся с сыром Пармезан и лепестками Пармы.
580 ₽280 г
Тар-тар из сельди
Сельдь слабой соли в сочетании с авокадо, красным луком и вялеными томатами, подаётся с хрустящей чиабаттой.
480 ₽200 г
Ассорти диких рыб
Омуль х/к, кета х/к, муксун х/к
920 ₽200 г
Закуска из томатов
Розовые томаты в сочетании с сыром Рикоттой и анчоусами. Приправлены соусом Песто.
380 ₽190 г
Запеченный камамбер
На выбор: с соусом Песто/с ягодным соусом
660 ₽220 г
Салат с куриной печенью и рикоттой
Микс-салат с сыром Рикотта и обжаренной куриной печенью под соусом Чатни из роз.
420 ₽180 г
Оливье с копченой говядиной
Классическое оливье с говядиной собственного копчения с острым(или не острым) соусом.
460 ₽300 г
Мусс из авокадо
С рикоттой и помидорами
560 ₽250 г
Поркетта из индейки
Рулет из индейки с кешью и соусом Песто, завернутый в бекон, подается с соусом из копченого чеснока и сливок.
860 ₽360 г
Филе черной трески
Филе черной трески, обжаренное с травами. Подается на подушке из картофеля бэби с икорно-сливочным соусом.
850 ₽250 г
Терпуг горячего копчения
Терпуг собственного копчения, подается с хрустящей чиабаттой.
640 ₽1 шт.
Каре теленка су-вид.
Каре теленка, приготовленное в су-виде 24 часа с фирменным соусом и овощами, подается с маринованными артишоками.
1700 ₽500 г
Семга в панировке из мака
Семга в маке, обжаренная в сливочном масле, приготовленная в стиле Татаки, предполагаемый собой быструю обжарку рыбы с внешней стороны, при котором продукт остается сыроватым внутри. Подается с мягким сыром и хрустящей чиабаттой.
1280 ₽310 г
Групер (рыба на компанию 2-3 человека)
Групер (каменный окунь)-тихоокеанская рыба. Очень полезная по своему содержанию-в ней есть магний, фосфор, натрий, кальций. Эта рыба занимает одно из ведущих мест в диетическом питании. Подается обжаренная на мангале с микс-салатом.
2800 ₽985 г
Кухня / Паб-меню
Бургер с куриной котлетой
Куриная котлета в сочетании с жареными шампиньонами, авокадо, салатом руккола под сырным соусом. Подается с картофелем фри
680 ₽480 г
Гриль бургер
Говяжья вырезка, обжаренная на мангале, шампиньоны, репчатый лук, сыр моцарелла, соус из маринованных огурчиков, салат айсберг. Подается с картофелем фри.
780 ₽430 г
Домашний бургер
С говяжьей котлетой, помидором, солёным огурцом, крымским луком. Подается с картофелем фри.
660 ₽300 г
Ролл Цезарь
Куриное филе с соусом «Цезарь», свежим огурцом и салатом Айсберг в лаваше. Подается с картофелем фри.
500 ₽260 г
Ролл с семгой
Мексиканская лепешка с соусом тар-тар, семгой, с салатом айсберг, свежим огурцом, обжаривается на мангале. Подается с картофелем фри.
620 ₽260 г
Ролл Терияки
Куриное филе, обжаренное в соусе Терияки, со свежим огурцом и салатом Айсберг. Подается в лаваше с картофелем фри.
460 ₽260 г
Ролл с креветками
Тигровые креветки со свежими помидорами под соусом Цезарь. Подаются в лаваше.
680 ₽260 г
Куриные крылья
Обжаренные до хрустящей корочки крылья в соусе Барбекю, с соусом Блю-Чиз, морковью и сельдереем.
580 ₽260 г
Креветки в ассортименте
отварные или жаренные
610 ₽200 г
Хрустящий сыр
Сыр в спринг-тесте, обжаренный во фритюре, подается с ягодным соусом
460 ₽235 г
Кольца кальмаров
Подаются с соусом тар-тар
440 ₽200 г
Гренки с бужениной
Гренки из бородинского хлеба с бужениной и свежим огурцом
360 ₽100 г
Сырные палочки
Сыр Гауда, обжаренный во фритюре с ягодным соусом.
Котлета с собственного копчения в сочетании луковыми кольцами в панировке, солеными огурцами, розовыми помидорами и острым соусом. Подается с картофелем фри и кетчупом
Бекон, салями, охотничьи колбаски с корнишонами , красным луком и острым соусом.
620 ₽
Пицца Карбонара
Тесто, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, сливочный соус, бекон и яичный желток
560 ₽
Пицца Жульен
Сливочный соус, грибной жульен, сыр Моцарелла
480 ₽420 г
Пицца 4 сезона
Сыр Моцарелла, артишоки, ветчина, шампиньоны, перец болгарский
610 ₽490 г
Кухня / Салаты
Цезарь с креветками
Листья салатов Романо и Айсберг в сочетании с соусом Цезарь с тигровыми креветками, обжаренными с прованскими травами и чесноком. Подаются с сыром Пармезан и чесночными гренками
740 ₽240 г
Цезарь с курицей
Листья салатов Романо и Айсберг в сочетании с соусом Цезарь с куриным филе, обжаренным с прованскими травами и чесноком. Подаются с сыром Пармезан и чесночными гренками
460 ₽230 г
Руккола с креветками
Листья салата руккола , со свежим виноградом под бальзамической заправкой с тигровыми креветками, обжаренными с травами и чесноком. Подается с сыром Пармезан
860 ₽180 г
Салат Курица с ананасом
Куриное филе,обжаренное с травами,в сочетании с микс-салатом и свежим ананасом под соусом манго-чили.
420 ₽
Салат с тунцом
Обжаренный в кунжуте тунец, подается с микс салатов и филе грейпфрута, заправляется соусом манго
740 ₽180 г
Салат с языком и шампиньонами
Говяжий язык, шампиньоны ,обжаренные с луком в сливках, картофель, запеченый с травами под бальзамическим кремом. Подается с микс салатом и каперсами
580 ₽210 г
Салат Капрезе
В переводе с Итальянского «с острова Капри». Сочетание цветов ингредиентов, помидоры, сыр Моцарелла под соусом Песто напоминают Итальянский государственный флаг.
760 ₽290 г
Салат с семгой и яйцом пашот
Микс салат,авокадо,помидоры,семга с яйцом пашот под кисло-сладким соусом
640 ₽210 г
Салат Греческий
Помидоры, болгарский перец, рулетики из огурца с сыром Фета заправляется оливковым маслом и кремом бальзамик, украшается икрой из маслин
440 ₽240 г
Салат с копченной уткой
Утиная грудка с собственного копчения с микс-салатом, муссом сыра Дор-блю, вялеными томатами под гранатов-апельсиновым соусом
590 ₽135 г
Салат со снежным крабом
Снежный краб и авокадо в сочетании с листьями свежего шпината, заправленный сливочным соусом с икрой летучей рыбы, с нотками трюфельного масла. Подается с яйцом Пашот
680 ₽240 г
Салат Гриль
Тонко нарезанная говяжья вырезка, обжаренная на мангале с овощами гриль, с листьями Романо и пикантным соусом от шеф-повара
610 ₽200 г
Салат с икрой щуки и сельдью
Слабосоленая сельдь, щучья икра, обжаренный с травами картофель бэби, под соусом Айоли с салатом микс и перепелиным яйцом
620 ₽210 г
Салат хрустящий баклажан
Микс салат, хрустящий баклажаны в сочетании с обжаренной говяжьей вырезкой, розовыми помидорами и красным луком. Заправлен кисло-сладким соусом
660 ₽250 г
Завтраки
Венские сырные вафли
Венские сырные вафли с семгой и яйцом Пашот
320 ₽350 г
Венские вафли
Венские вафли с мороженым и ягодным соусом
290 ₽200 г
Гранола
Гранола с йогуртом и ягодами
270 ₽250 г
Каша молочная овсяная
Каша молочная овсяная
200 ₽250 г
Каша пшенная томленая
Каша пшенная томленая
190 ₽250 г
Яйцо в тосте
Яйцо в тосте
190 ₽190 г
Омлет по-домашнему
Омлет по-домашнему
150 ₽130 г
Яичница глазунья
Яичница глазунья
40 ₽1 шт.
Круассан
Круассан из собственной пекарни
50 ₽1 шт.
Тосты
Тосты горячие
50 ₽2 шт.
Кухня / Десерты
Тирамису
290 ₽90 г
Тирамису малиновый
290 ₽90 г
Торт морковный
250 ₽175 г
Два шоколада
290 ₽100 г
Чизкейк ягодный
290 ₽125 г
Торт «Наполеон»
210 ₽180 г
Анна Павлова
250 ₽130 г
Медовик
290 ₽100 г
Мини-эклеры
49 ₽1 шт.
Мороженое в ассортименте
Ваниль, шоколад, клубника, фисташка, карамель с печеньем, сорбет манго, тирамису и черничный чизкейк
Чоризо, Парма, колбаса с/к с трюфелем, колбаса с/к с инжиром
980 ₽150 г
Мясная тарелка
Буженина, говядина с/к, язык говяжий,куриная грудка с/к.
740 ₽200 г
Тар-тар тунца
Рубленый тунец с заправкой из лайма,устричного соуса,подаётся на подушке из авакадо и вяленных томатов.
880 ₽185 г
Сырная тарелка
Дор-блю, Камамбер, Мраморный, Пармезан.
920 ₽160 г
Жареный Адыгейский сыр
Обжаренный на мангале адыгейский сыр, подается на подушке из микс салата со свежей клубникой, припущенной в брусничном соусе
580 ₽280 г
Сельдь домашнего посола
Подается с хрустящими с бородинскими гренками, отварным картофелем и луком
460 ₽230 г
Овощная тарелка
Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис
490 ₽200 г
Кухня / Блюда на мангале
Шашлык из курицы
Куриное бедро без кости,маринованное в майонезе с травами обжаривается на открытом огне до румяной корочки. Подается с маринованным луком.
540 ₽180 г
Шашлык из свинины
Свиная шея, маринованная с луком и помидорами, обжаривается на открытом огне до румяной корочки. Подается с маринованным луком.
680 ₽180 г
Люля-кебаб из баранины
Фарш из баранины с добавлением курдючного жира, восточных специй и кинзы. Подается в лаваше с маринованным луком.
870 ₽170 г
Стейк из свинины
Стейк из свиной вырезки, завернутый в бекон, обжаренный на открытом огне. Подается с грибным жульеном, запеченным в картофеле.
640 ₽380 г
Стейк Галактика
Нарезается из отруба говядины толстый край. Стейк отличается нежным и богатым, сочным вкусом и великолепным видом. Младший брат стейка T-bone
1400 ₽400 г
Стейк Рибай
Стейк отличается нежным и богатым, сочным вкусом и великолепным видом. Нарезается из отруба говядины толстый край.
1800 ₽250 г
Каре ягненка
Каре ягненка, обжаренное на мангале. Подается с овощами гриль (цуккини, баклажан, помидор) Под бруснично-клюквенным соусом.
1240 ₽400 г
Ассорти из шашлыков
Шашлык из курицы, шашлык из свинины, люля-кебаб из баранины, овощи гриль.
2400 ₽900 г
Перепелка на мангале
Перепелка на мангале
780 ₽1 шт.
Кухня / Супы
Борщ из говядины
Подается с черной булочкой, домашним салом и чесноком
380 ₽300 г
Крем-суп грибной
Крем-суп на основе белых грибов и шампиньонов. Подается с хрустящими сухариками.
360 ₽300 г
Солянка Мясная
Сборная солянка, с копченостями, подается с лимоном и сметаной.
380 ₽
Суп пюре из брокколи с креветками
Нежный сливочный суп из свежих соцветий брокколи с креветками, припущенными в белом вине с травами и чесноком. Поливается трюфельным маслом
460 ₽300 г
Крем суп из тыквы
Крем-суп из тыквы со сливками,Подается с микс салатом и лепестками миндаля
340 ₽300 г
Куриный бульон
Подается с яйцом и гренками
340 ₽300 г
Уха дальневосточная
Наваристый бульон из двух видов рыб: сёмги и палтуса, с помидорами черри. Подаётся с рюмкой водки.
680 ₽190 г
Том-ям
На кокосовом молоке. Подается с рисом
820 ₽300 г
Харчо
Наваристый суп в говяжьем бульоне с кинзой и чесноком. Подается со сметаной и хрустящей булочкой
380 ₽330 г
Детское меню / Горячее
Львенок
говяжья котлетка с картофелем фри
229 ₽
Шмель и пчёлка
Котлетка куриная, котлетка говяжья с овощами
190 ₽
Филин
говяжья котлетка с картофельным пюре и соусом
189 ₽
Цыпа
куриная котлетка Со спагетти
249 ₽
Шашлычек свиной
шашлык из свиной шеи
180 ₽
Шашлычек куриный
шашлык из куриного бедра без костного
180 ₽
Макарошки с курицей
109 ₽
Макарошки с сыром
99 ₽
Кухня / Мясные блюда
Бефстроганов
Из нежной телятины с шампиньонами в сливочном соусе, подается на картофельных драниках с солёным огурцом и помидором.
860 ₽250 г
Утиная ножка
Утиная ножка,запеченая с травами,под медово-пряным соусом,подаётся с запеченой грушей.
860 ₽300 г
Сковорода со свининой
Свиная вырезка ,обжаренная с овощами и феле апельсина в тайском соусе чили.
640 ₽
Котлета из мраморный говядины
Фаршированная с сыром Чеддер, обжаривается с прованскими травами. Подается с картофелем бэби и с вялеными томатами
1100 ₽340 г
Пельмени домашние
Пельмени ручной лепки собственного производства. Подаются со сметаной. По желанию гостя: с бульоном/без бульона/жареные
390 ₽290 г
Шатобриан с овощами
Стейк из говяжьей вырезки , обжаренный на мангале, подается с овощами под винным соусом
1340 ₽400 г
Медальон из перепелки
Медальоны обжаренные на мангале, подаются с жареной грушей и соусом санрайз
540 ₽210 г
Кухня / Гарниры
Картофель фри
150 ₽110 г
Картофель жареный с грибами
Картофель,обжаренный на чугунной сковороде с луком и шампиньонами.Посыпается свежим укропом
290 ₽250 г
Картофель по деревенски
160 ₽110 г
Овощи гриль
Цукини,баклажан,перец болгарский,кукуруза.
310 ₽200 г
Зеленая фасоль
Стрючковая фасоль,обжаренная с чесноком
180 ₽150 г
Картофель бэйби с грибами
Подается со сметанным соусом, зернистой горчицей и чесноком
320 ₽280 г
Кухня / Пасты
Соба с телятиной и овощами
Гречневая лапша с телятиной и овощами, с тайским соусом чили, кунжутным маслом и соевым соусом
540 ₽350 г
Паста с морепродуктами
Феттучини в томатно-сливочном соусе с морепродуктами,обжаренными в белом вине с травами и чесноком.Подается с сыром Пармезан,базиликом и помидоркой черри
860 ₽250 г
Паста Карбонара
Лингвини(классические или с чернилами каракатицы) в сливочно-винном соусе с беконом и чесноком.Посыпается сыром Пармезан.Украшается веточкой базилика и помидоркой черри.
580 ₽300 г
Тальятелли с грибами и курицей
Тальятелли с обжаренными шампиньонами и куриным филе,с добавлением чеснока,сливок и сыром Пармезан.
520 ₽285 г
Тальятелли со шпинатом и семгой
Тальятелли с обжаренным шпинатом и семгой ,с добавлением чеснока,сливок и сыром Пармезан.
760 ₽285 г
Равиолли с сырами и орехами
Равиолли с нежной начинкой из сыров Рикотта, Креметте и Пармезан. В сочетании с грецкими орехами и кешью. Подаются со сливочно-лимонным соусом.
440 ₽160 г
Кухня / Рыбные блюда
Стейк из семги
Филе семги, жаренное на гриле. Подается с микс салатом, помидорами черри и долькой лимона
1280 ₽140 шт.
Дорадо на гриле
Дорадо, обжаренное а мангале с травами и мятой. Подается с микс-салатом и лимоном
980 ₽1 шт.
Стейк из тунца
Филе тунца, обжаренный на мангале, подаётся с муссом из цветной капусты.
780 ₽225 г
Стейк из палтуса с мятным картофелем
Стейк палтуса, запеченный с травами. Подается с картофельно-мятным пюре и сливочно–икорным соусом.
820 ₽
Тигровые креветки в соусе том-ям
Креветки, обжаренные с шампиньонами и помидорами черри с добавлением белого вина, чеснока и итальянских трав в сливочном соусе Том ям
980 ₽350 г
Мидии в соусе блю-чиз
Обжаренные мидии в белом вине и соевом соусе с добавлением сливок и сыра Дор-Блю
480 ₽250 г
Детское меню / Горячие закуски
Солнышко из наггетсов
наггетсы
180 ₽
Мышкины шалости
тост с сыром и перепелиным яйцом
109 ₽
Гамбургер
Домашняя котлета с соусом 1000 островов, солёный огурчик, помидор, салат айсберг в хрустящей булочке. Подаётся с картофелем фри
260 ₽
Детское меню / Десерт
Фруктовая пальма
ананас ,киви,мандарин,яблоко
210 ₽
Морковные палочки
80 ₽
Яблочные дольки
80 ₽
Детское меню / Салаты
Цветочек из овощей
Помидорки черри, свежие огурцы, морковь
90 ₽
Салат “Зайка»
Салатик оливье с курочкой
119 ₽
Салат “Мышка”
Крабовый салатик
119 ₽
Детское меню / Гарниры
Картофель фри
110 ₽
Картофельное пюре
90 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации