Брускетта с ростбифом, руколой и соусом вителло тоннато
790 ₽180 g
Брускетта с томленой уткой, брусникой и печеными яблоками
Зерновой хлеб обжаривается на сливочном масле, после чего смазывается крем-чизом, далее идет томленая утка, которая готовится из нежного утиного мяса, томленного в утином жире, с ароматными травами. Сверху поливается пряным кофейно-брусничным соусом
790 ₽250 g
Взбитое сливочное масло с водорослями и ремесленным хлебом
490 ₽200 g
Киноа боул с гуакамоле, хрустящей тыквой и трюфельным айоли
690 ₽280 g
Паштет из цыпленка с кофейно-брусничным соусом
570 ₽210 g
Рийет из подкопченной форели
650 ₽120 g
Салат с креветками, манго и печеной тыквой
760 ₽230 g
Салат с печеным баклажаном, адыгейским сыром и томатами
690 ₽280 g
Салат с ростбифом, фетой и хрустящим яйцом
790 ₽220 g
Тартар из говядины с эспумой из феты и чечилом фри
Подается с черным зерновым хлебом
790 ₽190 g
Горячие блюда
Говяжьи щечки с картофельным пюре
1090 ₽270 g
Голубцы из креветок с красной икрой
940 ₽285 g
Ньокки с вешенками, трюфельным маслом и страчателлой
820 ₽290 g
Паста с ростбифом и томатами
860 ₽280 g
Паста с форелью в сливочно-креветочном соусе
860 ₽275 g
Рыбные котлеты с картофельным пюре и икорным соусом
890 ₽280 g
Стейк из буженины с мятым картофелем и брусничным соусом
Стейк из буженины обжаривается до идеальной степени готовности, сохраняя сочность. В качестве гарнира подается крем из сливочной капусты и мятый картофель, обжаренный на сливочном масле с чесноком и ароматными травами. Пряный бруснично-кофейный соус
1090 ₽330 g
Филе форели с мини-картофелем и подвяленными томатами
990 ₽320 g
Филе цыпленка с орзо и пряным соусом
790 ₽300 g
Завтраки
Горячий бутерброд с колбаской, сулугуни и сальсой из томатов
680 ₽300 g
Краснополянский завтрак
550 ₽300 g
Лепешка с картофелем, грибами и трюфельной сметаной
560 ₽280 g
Омлет с томатами, рукколой и эспумой из феты
620 ₽280 g
Перловка с томленой говядиной и яйцом пашот
650 ₽260 g
Полезный завтрак
690 ₽350 g
Пшённая каша крем-брюле с тыквой
550 ₽310 g
Завтрак целый день
Крокеты из кабачка и сулугуни с томатами и кремом из авокадо
690 ₽290 g
Овсяная каша с чатни из яблок, соленой карамелью и семенами льна
550 ₽310 g
Средиземноморский завтрак
690 ₽320 g
Сырная лепешка с фаршем и запеченным томатом
650 ₽280 g
Сырники со сметаной, ореховым крамблом и карамелью
590 ₽300 g
Френч-тост со скрэмблом и креветками
Хрустящий тост из хлеба Хоккайдо, пропитанный сливочно-молочной смесью, с нежным скрэмблом и обжаренными креветками. Завершается блюдо соусом из копченого сыра, который придает ему дымный оттенок и насыщенный вкус
250 gКартофельное пюре, бонито, угорь, унаги, кунжут ким чи, чипсы нори, соус голландез с угрем, битые огурцы
610 ₽
Утиное филе с выпаренным квасом и яблоками
270 gПодкопченное утиное филе, пюре из запеченных яблок, сельдерей, зеленое масло, мелисса, моченые яблоки, пудра из зелени, лавандовая заправка
720 ₽
Блины
Блины с бананом, творогом и кремом из вареной сгущенки
590 ₽300 g
Блины с рваной говядиной и грибами в сливочно-пряном соусе
740 ₽200 g
Блины с рийетом из форели и соусом из копченого сыра
Тонкие, воздушные блины с рийетом из форели и соусом из копченого сыра. Рийет из форели, замешанный со сливочным сыром и маринованными каперсами, подается в качестве нежной начинки. Сверху поливаем дымным соусом из копченого сыра, и сбрызгиваем арома
740 ₽300 g
Гарниры
Картофельное пюре
350 ₽140 g
Киноа с арахисовой пастой и миксом зелени
350 ₽150 g
Фузилли с сыром
350 ₽140 g
Супы
Мясной бульон с ростбифом, яичной лапшой, жареным тофу и шпинатом
690 ₽390 g
Сливочный суп биск с морепродуктами
790 ₽390 g
Суп из копченых томатов
590 ₽380 g
Десерты
Ананасовый тарт с сырным кремом
590 ₽160 g
Чизкейк Сан-Себастьян с ягодным соусом
590 ₽170 g
Updated: May 18.Source: Delivery Club
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.