Gagarin Coffee

Американо - это чёрный кофе, приготовленный на основе порции эспрессо, разбавленной горячей водой. Это означает, что содержание кофеина в эспрессо и американо одинаково. Эспрессо более плотный, густой, насыщенный; американо – гораздо более лёгкий.

Капучино - самый известный кофейный напиток на основе эспрессо. В нём сохраняется баланс: чувствуется вкус эспрессо, но он не преобладает над вкусом молока. Это золотая середина между латте и флэт уайтом и хороший вариант для первого знакомства с ...

Латте - самый молочный кофейный напиток на основе эспрессо. Подойдёт для тех, кто не любит яркий вкус кофе. Его готовят в чашку объёмом 300 мл и используют одну порцию эспрессо. Остальной объем напитка составляет молоко и немного молочной пены.

Молочно-кофейный напиток на основе сливок и натуральной ванили.

Молочно-кофейный напиток на основе сливок и натуральной цедры апельсина.

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо и свежевыжатого апельсинового сока. Подается слоями, поэтому внешне напоминает окрас пчелы. *Без сиропа.

Летний холодный напиток скандинавского происхождения, состоящий из двойного эспресо и тоника(Schweppes).

Это самый насыщенный по вкусу молочный напиток на основе эспрессо. Флэт уайт готовят такого же объёма, как и стандартный маленький капучино, но используют две порции эспрессо. Остальной объем занимают молоко и совсем немного молочной пены.

Натуральный йогурт с жентом, пюре из голубики и сочными зернами граната. Лёгкий, но выразительный десерт - сливочный, ягодный и с приятной текстурой в каждом слое.

Сытный завтрак на основе цельных овсяных хлопьев и нежных кокосовых сливок в сочетании с клубничным вареньем и хрустящим кешью.

В основе завтрака - скрембл из 3-х яиц в сочетании с лососем(слабосолёный) и сочным миксом из овощей (микс салат, слайсы огурца и цуккини, помидоры черри). Блюдо дополняет гуакамоле и сливочный крем-чиз с 2-мя кусочками тартина.

Рисовая каша на сливках с компоте из голубики и крошкой карамелизированного миндаля. Нежная текстура, лёгкая сладость и ореховая хрустинка создают тёплое, по-настоящему домашнее настроение.

Сливочный топленый сыр с карамельными нотками, дополненный нежным заварным кремом и крошкой копченого курта.

Воздушные сырники с цитрусовой сметаной и пюре из лесной голубики. Лёгкая кислинка лимона, аромат апельсиновой цедры и насыщенный ягодный вкус создают тёплое и запоминающееся сочетание.

Сливочная текстура сыра, свежесть зелени и лёгкая кислинка граната создают простой, но сбалансированный вкус. Тонкие чили-нити добавляют лёгкую пряность и делают блюдо ярче - и во вкусе, и на тарелке.

Хрустящий сендвич с подкопчённой индейкой, вялеными на солнце томатами и нежным сыром чеддер. Заправляется медово-кунжутным соусом. *В составе есть красный лук.

Приготовленный на гриле сендвич с сочной начинкой из слабосолёного лосося, крем-чиза с итальянскими травами и огуречной сальсой. *В составе есть красный лук.

Лёгкая и одновременно сытная закуска из нежного сыра буррата в сочетании с соусом песто, дополненная сладкими томатами черри. Особую пикантность блюду придаёт лёгкая пряность чили нитей. *Рекомендуем к блюду брать хлеб тартин.

Обжаренный на гриле сендвич с нежным и сливочным сыром буррата, сочными оливками и запеченными томатами. Заправляется оливковым маслом с итальянскими травами.

Лепёшка шельпек с нежным муссом из сыра фета, маринованным баклажаном и запеченным перцем. Легкую остринку и пикантность блюду добавляет масло чили и веточка кинзы.

Приготовление кофе производится путём продавливания залитого горячей водой молотого кофе через фильтр под действием давления, создающегося за счёт мускульной силы бариста.

Название «фильтр-шот» отражает способ приготовления напитка. В нем используют зерно светлой обжарки, предназначенное для фильтра, но готовят в кофемашине под давлением. Он отличается ярким и насыщенным вкусом с высокой кислотностью и сладостью. В ...

Дрип-пакеты — это способ приготовить молотый кофе проливом без специальных навыков и аксессуаров. В них можно заваривать редкий или уникальный сорт без потери качества в домашних усовиях.

Бариста сет - это идеальное комбо, что бы познакомиться сразу с 3-мя напитками и оценить вкус кофе по достоинству. В состав входит эспрессо(20-25 мл), капучино(200 мл) и фильтр кофе(200 мл).

Каскара - это высушенная мякоть кофейной ягоды. Это необычный напиток, он имеет сладкий аромат с оттенками кураги, сушеных яблок и других сухофруктов, а по вкусовым ощущениям похож на заваренный шиповник. Как кофе, каскара содержит кофеин, но в го...

Бельгийская вафля для настоящих гурманов. Обжаренные грибы с маслом белого трюфеля и благородным сыром камамбер.

Ароматная бельгийская вафля с заварным кремом, так сильно напоминающая знаменитые булочки с корицей по вкусу. Блюдо дополнено солёной карамелью и хрустящим грецким орехом.

Селективный чёрный чай с землисто-древесными нотками во вкусе и легким ореховым послевкусием. Настой пуэра всегда тёмно-коричневого цвета.

Обжаренная татарская гречиха, выращенная в горных районах Китая. Обладает карамельно-шоколадным ароматом, с ореховыми нотками. По вкусу гречишный чай напоминает выпечку и сладкий попкорн — у него яркий, ни на что не похожий десертный вкус.

Молочный напиток на основе перемолотого японского зелёного чая. *На альтернативном молоке напиток становится еще ярче!

Невероятно лёгкий и ароматный суп, в основе которого 3 вида грибов: древесные, шампиньоны, еноки и ничего лишнего!