Традиционный хачапури из дрожжевого теста с хрустящими бортами в форме лодочки, с добавлением двух видов сыра, яичного желтка и сливочного масла
490 ₽350 г
Хачапури по-мегрельски
Хачапури из дрожжевого теста с большим количеством сыра, хватит на компанию или для всей семьи
490 ₽650 г
Кабаби свинина-говядина со сванским эларди
Кабаби из мяса свинина-говядина с добавлением пряных специй , готовится на углях, подается с нежным сванским эларджи, маринованным луком и соусом сацебели
660 ₽380 г
Каре ягненка
Нежнейший ягненок привезенный с дагестанской фермы, готовится на углях со специями и подается с обжаренным молодым картофелем , маринованным луком и соусом сацебели
1090 ₽350 г
Шашлык из куриного бедра
Куриное бедро без кости, маринуется в соусе мацони, апельсиновом соке и пряными специями, готовится на углях и подается с маринованным луком и соусом сацебели
520 ₽240 г
Ассорти пхали с мчади
Пхали традиционная закуска из перетертых овощей с добавлением пряных специй и грецкого ореха, подаются с кукурузными лепешками
490 ₽360 г
Грузинский салат
Салат из Бакинских томатов, огурцов, мелкорубленная петрушка и базилик , заправляется ароматным Кахетинским маслом и перетертым грецким орехом
420 ₽290 г
Запеченный баклажан с томатами и страчателлой
Запеченный баклажан маринуется в масле с добавлением базилика, подается холодный с Бакинскими томатами, сыром страчателлой и морской солью
440 ₽230 г
Рулетики из баклажан
Обжаренные слайсом баклажаны , фаршируются пастой из грецкого ореха с добавлением зерен граната, чеснока и пряных специй
450 ₽190 г
Верико by Litera G
Салат из Бакинских томатов, сыра страчателлой , соусом песто и петрушкой