Fugu. Bar
308 отзывов
11 сентября
Ужасная доставка , ожидание больше полутора часов . Заказ при этом подтвержден в приложении . Позвонила узнать про заказ , сказали ждите еще 15/20 минут (( Девушка принимавшая заказ не дружелюбна . Впечатление плохое о доставке .
20 июня
Большой выбор блюд. Очень вкусные роллы, суши и десерт моти. Доставка всегда вовремя, без задержек
31 августа 2023
Божественный суп Фо Бо, обеденное меню супер. Вкусные МОТИ, отличные роллы. Все очень вкусно и приятный вежливый персонал. Пообедала на 1000р, но в чеке было 5 позиций.
И место красивое и музыка, да все нравится.
2
1
29 октября 2023
Ооочень приятная атмосфера, вид из окна эксклюзивный, я люблю это. Тихо, музыка приятная, обслуживание хорошее. Была с подругой, пила только чай, поэтому про кухню скзать не могу. Но атмосфера, интерьер приглашающие вернуться вновь 💗
1
19 сентября
Заказал роллы, к заказу не положили ни имбиря ни вассаби, отказались помочь и решить проблему быстро, бросили трубку, даже не закончив разговор. Полное дно служба доставки данного ресторана и конкретно комплектовщика.
14 июня
Оч крутое место, очень вкусно, приятные официанты. Цены ресторанные)) 100 баллов
6 октября 2023
Глядя на данное заведение с наружной стороны, я подумал, что оно совсем небольшое. А когда зашёл внутрь, то увидел колоритную лестницу на второй этаж и оформленный зал с большим количеством мест/столиков. Меню составлено компактно - всего на нескольких листах отражён большой ассортимент блюд и напитков. Я попробовал темпура роллы с угрем, очень вкусные, с поджаристой корочкой, не соленые и не сладкие - баланс соблюдён на отлично:) Также заказал куриные наггетсы. Они хорошо прожарены, мягкие, не "тянучие", и опять же с приятной балансировкой специй. Из десертов я выбрал дайфуку. Когда её принесли (дайфуку вроде как лепёшка, значит "она"), я вначале поигрался с ней ложкой. Эдакая прикольная субстанция, похожая на игрушку-антистресс:) Дайфуку очень вкусная, в ней много начинки и кусочков фруктов. И ещё она очень лёгкая, после приёма внутрь нет "тяжести в животе" :D
Кофе тоже очень понравился. Всё было подано в приятной и красивой посуде. Можно есть японскими палочками или обычной вилкой. В зале играет хорошая музыка (негромкая, была даже японская песенка).
Большое спасибо очень вежливому и заботливому персоналу! Всё принесли быстро, объяснили что расположено на столике. С хозяйственным взором поддерживали порядок. В общем, молодцы!
1
1
4 января
Приехали в гости из СПб, ребята посоветовали тут заказать еду на часть компании. Еда средняя (заказывали суши), обещали привезти не позднее 1 ч 40 мин, привезли через 2,5 ч. Оооочень долго. Друзья заказали в Яндекс.лавке в др месте, им привезли через 15...20 мин уже. Два часа смотрели как они едят, а мы ждали. Курьер причем сказал что ему заказ в доставку передали 15 мин назад, привез он быстро, пробок не было в городе. На кухне тормоза, получается. Ну так работать нельзя, нельзя пообещать одно время и привезти с таким большим опозданием. Да, звонили в процессе администратору, сказала "да-да, через 10 мин будет". Прождали в итоге ещё минут 40 от звонка... И тут обманула второй раз.
1
1
24 декабря 2023
Пришли взять с собой
Озвучили заказ , нам официант говорит « про заказе с собой за имбирь , васаби и палочки платить отдельно надо - по 50р набор». То есть у нас в заказе 5-6 роллов по 750р ( на минуточку !) и + надо отдать 350р за имбирь
Абсурд на почве наживы
Говорим «пригласите менеджера , послушать хотим от куда такая Не маркетинговая политика»
Менеджер не идет
Подходит официант дублировать нам заказ , говорим «а где менеджер то». Фееричный ответ «занята чем то , а я здесь 3ю неделю всего, не судите строго»
Все это В ПУСТОМ АБСОЛЮТНО ресторане происходило почти в 20ч вечера. Врятли, этот менеджер занята была приемом товара или общением с другими гостями
В итоге не дождались мы ничего и ушли
Проведя в этом абсурде +/- 20мин наедине с собой и своим недоумением
Руководству совет
1. Всех денег не заработать , а такими мелочами как доп плата за порцию имбиря к роллу , который включен в себестоимость этого ролла , кстати , только отпугнете людей
2. Если ваш администратор боится конфликтов с гостями= Увольняйте такого сотрудника, он приведёт вас к краху
3
3
25 июня
Приветливый, вежливый персонал, уютная атмосфера, еда на 5+. Благодарю 💚
1
25 июня
Первое впечатление, когда только открылись, было ВАУ! Вкусные большие роллы, пусть и по завышенным ценам для Вологды. Примерно с лета 2022 года по качеству стало хуже, раз в год давала им шанс «реабилитироваться», уж очень аппетитно выглядят роллы на фото, но на деле УЖАС! (Фото прилагается) пишешь в поддержку, а обратной связи нет. «Вишней на торте» стало отравление после их продукции вчера вечером, обратной связи я так и не дождалась. НЕ РЕКОМЕНДУЮ данное заведение!:)
1
20 июля 2023
Прекрасный ресторан , вкуснейшие роллы с угрем , потрясающий том ям, фирменные лимонады …. И много много всего! Обслуживание замечательное , быстрое , интерьер очень приятный не навязчивый!
1
1
11 августа
Вчера вечером ходили в фугу, заказали удон с курицей и рис со свининой, чай с малиной, в итоге вечером-ночью было очень плохо, болел желудок, расстройство, температура, сегодня тоже чувствуем себя неважно
20 октября 2023
Отзыв 2 ( захотелось скорректировать)
Извините ребята, но это ШОК. Ресторан сдаёт позиции год тому назад оставляла отзыв( он чуть ниже) я восхищалась кухней, подачей, сервировкой, но сецчас это Шок …. Поменялся повор или управлчющий не знаю, но роллы испортились ( подметили болшенство друзей) презентация на сайте ужасная видно фото которые сделаны с начала открытия и в процессе .
Сами ролы выглядят не аккуратными , форма ужасная , рис пересушен , принесли ролл с гребешком шапочка из гребеща серая на сайье одна подача в реале другая ?! Что это ?! А Это перемороженый продукт и такой не постеснялись продать , это ладно я его узнаю греьешок из тысячи и под соусом, а кто то бы сьел. Решила скорректировать отзыв так как сервиз не хочеться расхолаживать.
Ресторан очент красивый в историческом здании, интерьер продуман, офицанты очень приятнве и милые реьята и девчонки , но с кухней надо что то делать . Том ям нужно довести до ума, состав явно не ресторанная подача.
1 отзыв
Самые вкусные роллы в городе, соотношение рис и начинки ИДЕАЛЬНО, море продукты всегда свежие.
Роллы, суши - тают во рту, а не в руках 5+ ‘
Там ям конечно слабоват на 3+ , стоит над ним ещё поработать) настоящие гурманы данного блюда меня поймут.
Приятного аппетита!
4
1
20 мая 2023
Когда заказывали роллы первый раз всё было отлично: необычно, вкусно, с красивым оформлением. 01.05.2023 г. заказывали фугу бокс мужу на день рождения и были очень разочарованы: роллы невкусные и такое ощущение, что несвежие, салат, добавленный к ним безвкусный (к сделанным ранее заказам добавлялась зелень). Больше заказывать не будем. Цена совершенно не соответствует качеству.
4
1
1 мая 2023
Современный интерьер, разнообразное меню, стильная форма официантов, ненавязчивая музыка.
Чисто, уютно.
Месторасположение-в самом центре города.
Красивая подача.
Приятное заведение для любителей японской кухни.
1
2 сентября 2023
Как часто бывает в нашем городе, получив в начале деятельности положительную репутацию, компания расслабилась и забила на своих постоянных клиентов. Мы с самого начала деятельности Фугу-бар каждую пятницу заказывали на ужин 3-4 порции роллов, все было отлично: и качество, и ассортимент, и срок доставки. За последние полгода сложилось впечатление, что руководство не контролирует работу персонала или всем все по барабану: срок доставки до 2 часов, все время ссылаются на пробки, которых летом не бывает, качество ниже плинтуса- лосось на ролле Филадельфия практически незаметен, а на последней доставке рыба была с запахом и пигментами, то есть уже пропала. На мои жалобы администратору никогда никакой реакции. Вряд ли еще здесь будем что-нибудь заказывать, приложение удаляю. Фугу-бар - думаю , этого не заметит сейчас, но при таком отношении к постоянным клиентам вам судьба Киото и других подобных зазвездившихся заведений предрешена - это вопрос времени.
6
1
15 апреля
Хорошее, спокойное место с поиглушенной музыкой. Ценник чуть выше среднего, порции средние. Быстро готовят. Вежливый персонал.
22 апреля
Просто чудесное место!
Роллы просто бомба!! Обслуживание тоже на высшем уровне. Для людей, который не умеют есть палочками, подают вилки сразу, даже просить не надо) От посещения в полном восторге! Обязательно придем ещё! Всем рекомендую
1
15 октября 2023
Завышенные ценники. Брали три вида роллов, суши и чай вишнёвый пуэр.
Всё очень дорого, филадельфия и суши с лососем пресные, пустые. Роллы с угрем и запеченые с креветкой вкусные, но оверпрайс
Пуэр вишнёвый только в названии - пресный с лёгким запахом вишни. Не того ожидаешь от вишнёвого пуэра.
Обстановка как в столовой и с кирпичными стенами - не вяжется с кухней. Стулья деревянные.
Место не рекомендую к посещению, сам выберу в следующий раз другое место для употребления роллов.
1
1
5 июня
Симпатично, не было толпы людей, очень вкусные блюда, приятные официантки. 10 баллов из 10.
16 марта 2023
Хорошее местечко, помимо специфической кухни, есть вполне традиционные блюда. Приятные, опрятные, доброжелательные официанты. Есть фокус с салфетками 😂 необычно) атмосфера минималистичная, но приятная.
1
1
8 сентября 2023
Раньше очень любила роллы из Фугу, частенько заказывали доставку. Но последний год со сроками доставки безобразие, причем, заказывая, ты реально не понимаешь, когда получишь еду, может , часа через три. Но после вчерашнего инцендента терпение лопнуло, больше - никогда! Заказ делала через приложение. Жду звонка оператора. Поскольку и раньше бывало, что оператор перезвонит только минут через 30, а на попытки дозвониться самой - автоответчик, - не удивилась. Минут через 30 статус заказа меняется на подтвержден, включен таймер до доставки (два часа, если что!). Была занята, сама звонить не стала. Когда через 2 часа , так ничего и не дождавшись, я перезвонила, мне сказали , что моего заказа нет! А на вопрос, почему в приложении "подтвержден", сказали :"Так бывает"! И никаких извинений! Зачем вы тогда приложение запустили!!!!
1
6 июля
Приятное место, хорошая кухня.
Благодарим Ульяну за быстрое обслуживание!
1
24 января
Заказывал в FUGU роллы темпура. Очень понравились! Хрустящие - оригинальный вкус. Красивое оформление, герметичные контейнера. Всё достойно.
1
10 марта
Очень вкусно, качественно, но есть проблемы по свету за некоторыми столиками и не доработана зона гардероба. Например некуда поставить сумку,пока одеваешь верхнюю одежду
18 июля 2023
Место обязательное к посещению!
Обслуживание супер, еда божественная🤤
Роллы обалденные, пельмешки с лососем просто отвал башки🤩
Коктейли огонь🔥🔥🤦♀️
Обязательно вернемся!!!
4 февраля
С каждым разом все хуже и хуже и наконец, для меня это был последний заказ. Вместо угря положили кусок минтая с костями, которые впились в десну. Жена любила десерты Трайфл с манго, вместо манго были голые сливки с обильно политым химозным сиропом, которого даже в составе нет. Ее любимую и думаю самую ходовую позицию запеченые с угрем убрали, а на оставшиеся просто прибавили +100 руб.
Крайний заказ на доставку пришел без контрольных наклеек и один ролл был как будто раздавлен пальцем. К тому же, мой десерт был просто замороженный, как кусок льда
1
2
1 декабря 2023
Идеальная кухня. Отличное обслуживание. Интересный интерьер. Цены соответствующие. Но оно того стоит.
Единсивенный минус это парковка. Точнее ее отсутствие. Но все равно ставлю 5. Достойное место. Рекомендую однозначно
1
12 апреля 2023
Наконец-то в Вологде есть вкусные суши и роллы. Всегда берём их доставку. И сам ресторан порадовал: от дизайна до обслуживания. А вчера еще попали на концерт местной группы, очень понравилось! Кстати, для фьюжн ресторанов хочу отдельно отметить работу бармена - очень вкусные питкие коктейли. Ощущение, что ты не в Вологде, а в хорошем ресторане в Москве или Питере. Молодцы, владельцы! Спасибо ) однозначно рекомендую!
16 августа
Вкусные гедза и роллы, приятная атмосфера, хорошее обслуживание
12 января 2023
Меню разнообразное, очень очень вкусно. Заказывали всегда на вынос. Но цены кусаются . Из минусов, что заказывать можно только с 12. А у нас обед в 12:00, что не удобно. Сама атмосфера в ресторане не понравилась . Очень не уютно . Большое открытое пространство, посетителей нет. Не комфортно, когда на 1 стол 3 официанта смотрят .
3
17 ноября 2022
Отличный ресторан азиатской кухни. Были здесь уже три раза, пробовали разные блюда, все было приготовлено быстро и вкусно, оригинальная подача. Салаты свежие. Хороший выбор напитков. Зал большой и просторный, вежливый персонал. Цены высокие. Рекомендую однозначно.
17 февраля
Пожалуй, самые вкусные роллы, которые я ел.
Ну и самая высокая цена в Вологде.
И доставку лучше заказывать заранее - везут на Ленинградскую 90 минут. Но это того стоит.
6 октября 2023
На протяжении полутора лет заказывали у них роллы,все было хорошо,до недавнего времени,месяц назад качество роллов стало плохим,рыба отдавала тиной и попалась косточка. Сегодня заказ сделали в 18.30 и в 21.00 они сказали,что даже не начали его делать ( как всегда через приложение заказывали),спросили сколько еще ждать? Сказала не менее часа!!! Т.е платишь за качество в три раза выше рыночной цены,а по факту не получаешь того качества которое ждешь! Мы были постоянные клиенты,но это был последний раз!
Ужасное отношение!
2
1
14 сентября
Хорошее чистое заведение, вкусные роллы, вежливый персонал
2 сентября
Официанты оооооочень медлительные. Забывают что-нибудь принести из заказа или пиво бутылочное несут уже после того как принесли блюда (явно пиво можно принести гораздо быстрее чем приготовить лапшу). Забывают убрать со стола лишнюю посуду и все что уже можно убрать (пустую бутылку или пустую тарелку). По меню вопросов нет, все хорошо, вкусно. Но официанты и бармены тормозят!
28 августа
30 минут ждали пока подойдет официант сделать повторный заказ, а затем 40 минут ждали десерт, про который как оказалось забыли(
4 сентября
Закпзали еду домой, очень долгое ожидание, ждем еду 2 с лишним часа, если нужно быстро, то это не про это заведение.
13 февраля 2023
Очень приятное место. Действительно вкусные суши, роллы и тп. Правда, выбор коктейлей маловат, но, на мой взгляд, в этом месте это не главное. Очень понравился общий антураж - особенно рыба на стене)
Персонал нареканий не вызвал
11 октября 2023
Очень жаль, что не прочитали свежие отзывы и сделали заказ по старой памяти. Полное разочарование видом и качеством ролл, я еще понимаю если бы порция стоила 300 рублей, но когда порция стоит почти 700 рублей , а рыба просвечивает, ее почти нет👎 сервис в принципе не лучше!Никакой обратной связи от руководителя, из этого можно сделать выводы, что руководство в курсе и ему просто наплевать!печально, было одно из любимых заведений.Видимо очередной «бизнес по Вологодски»
2
1
5 марта
Здраствуйте!
Сделали заказ в данном заведении.
Звезда за быструю доставку.
И подарок, картофель фри. Спасибо.
Том ям был ужасный, не вкусный.
В Вологде этот суп ни кто не умеет готовить.
Запечённые роллы с угрем тоже не возможно кушать, рис переварен.
1
12 августа 2023
Я думаю хозяин этого заведения ни раз задумывался почему большинство столиков пустые, ведь он так всё правильно сделал. Я знаю что надо сделать чтобы не разориться: Замените эти ужасные лампочки, которые дают контрастные резкие тени. Накройте ужасную холодную неуютную плитку на полу тёплой доской, потому что сидеть неуютно и стынет спина даже по нормам санпин нельзя иметь кафель на полу где сидят люди на стульях, расширьте винную карту и научите официантов его правильно подавать и уберите из меню ужасный салат с сушеной морковью, которую невозможно разгрызть и которая потом разбухнет в животе.
22 июня 2023
С самого открытия являемся постоянными клиентами, всегда были довольны сервисом в ресторане и доставкой.
Однако, заказав сегодня доставку, были разочарованы. Привычных украшений-веточек нет, сыра и рыбы мало, авокадо твердый, огурец горчит. Крайняя часть роллов до разрезки, мятая, неэстетичная, где нет начинки, тоже была вложена к нам в коробку.
Совсем не того ожидаешь, отдавая ±600 рублей за порцию...
А как-то раз зимой я оставляла комментарий на почте, что состав одной позиции в меню не соответствует заявленному. В итоге, информацию на сайте исправили, однако никакой обратной связи я не получила.
3
17 июля 2023
В целом - все вкусно, выглядит красиво, приходили второй раз.
В первый понравилось все, брали супы.
Во второй раз брали больше блюд и напитки и остались немного разочарованы.
Поке с тунцом - все ок, вкусно, красивая подача, НО авокадо - незрелый, аж хрустит.
Поке с лососем - вкусно, красиво, НО - лосось обрезки (судя по всему - почти теша, просто защищённая, явно не филе, слайсы тонкие, рваные - видно что обрезки - почему не кубики, как в тунце???), та же проблема авокадо - не зрелый.
Креветки в панировке - вкусные, отличная панировка, большая порция.
Коктейли - чрезмерно сладкие, баланса 0.
Настойки облепиха, малина - вкусные.
2
14 сентября 2023
Отличное заведение, ассортимент блюд хороший минус в том что меню оформлено без фотографий блюд( но за это оценку не снижаю) это чисто моё мнение. Интерьер отличный. Рекомендую как отличную точку общепита.
4 ноября 2022
Все супер! Отличный новый ресторан в старинном здании города. Стильный светлый интерьер. Вкусные необычные роллы, отличный том ям, вкусный чай. Девушки официантки тоже очень приличные. Очень хорошие впечатления! Процветания 👍🏻
15 декабря 2023
Мне очень понравилась,хотела всегда где-то побывать в такой атмосфере в китайском стиле , суши очень вкусные ,спасибо большое 🀄😁
2
29 августа
Вкуснейшие суши, вино, детское меню!! Приятный персонал.
17 августа
Спасибо за душевный оазис и вкусную и необычную еду 🤗