Место красивое. Если спрашивать рекомендацию по блюдам - стабильно советуют самые дорогие позиции. Довольно вкусно, но без восторга. Блюд, ради которых хочется вернуться, - не обнаружено
Гостеприимный ресторан в самом центре города. Были большой компанией- очень комфортно, вкус Италии в каждом кусочке сыров и колбас, в салатах, травах, свежеиспеченной чиабатте, лимонаде и шампанском ! Обслуживание ненавязчиво и моментально , интерьер в стиле « Завтрак у Тиффани». Горящие свечи, приготовление блюд на ваших глазах- все вкусное, свежайшее! Очень понравилось!
Великолепный ресторан, от дизайна и еды, до обслуживания и десертной карты. Отличная винная карта. Немного длительно подают завтраки. На ужин компанией - вообще отличный вариант.
Очень интереснный дизайн у ресторана Fresa's
Просто эстетическое удовольствие!
+ Стильная посуда
+ Вкусные десерты (особенно рулет из чёрной смородины)
+ Коктейльная карта
+ Классный плейлист
+ Потрясающий сервис
(Еще раз хочу сказать спасибо за то тепло, которое Вы дарите своим гостям,официант Влад - просто чудесный
Так же очень милая управляющая ,которая поздравила нас с годовщиной свадьбы ♥️ и рассказала интересные факты о ресторане - идеальный сервис /на 5-ку
Но на мой взгляд самый главный минус (-) это еда
Ставлю твердую 3.
Подача блюд красивая ,но вкус еды пресный ,домашняя паста переварена.
Дорогие мои, обратите внимание на обратную и связь. Если ваш персонал задает вопросы «понравилось ли блюдо или нет», то и ответы довести все же надо и сгладить неоправданные ожидания. Ризотто за 2200 р. НЕ РЕКОМЕНДУЮ никому. Перед заказом блюда уточнила, что соус с содержанием томата не люблю и было обещано увести в сливочный тон. По факту все так и осталось. При этом у меня возникли вкусовые отсылы к «бабушкиным голубцам» от соуса. Прогрето все блюдо не равномерно (мидии холодные). Но самое для меня неожиданное, что после того как мне задали вопрос во время оплаты «понравилось ли или нет» и получи ответ выше, - не посчитали необходимым сгладить ситуацию. Во всех уважающих свою репутацию ресторанах, такое отношение не позволительно к мнению гостя. Понравился интерьер.
Пришли втроем, на обед в воскресенье. Мы были единственные. Музыка играла так громко, что приходилось повышать голос, чтобы поговорить. На просьбу сделать потише сказали, что это невозможно и им самим не мешает. Администратор, молодая девушка, не особо вежливо сообщила нам открытым текстом, что если не устраивает, мы можем идти в другое место. Как гости мы им неинтересны. При этом мы успели заказать напитки. На месте управляющего ресторана я бы обратила внимание на поведение персонала с гостями и убытки по воде и алкоголю, который они открыли и налили. Что же, приятного аппетита персоналу. Ни ногой больше. Полное разочарование.
Отличное заведение - локация, интерьер, персонал - вышка ✨
Вкусно глазам и желудку 👍
Очень быстрая подача блюд, горячие закуски были готовы минут через 10, горячее блюдо - 20 мин (примерно) 👌
Рассказы об интерьерных фишках, о каждой позиции меню несомненно подкупают 🔥
И в целом отношение к гостям - как к любимым родственникам ❤
Были на завтраке. Чудесный, уютный ресторанчик. Красивая посуда, вкусная еда. Отдельно хочу отметить персонал ресторана! Отношение такое, буд то ты самый любимый и самый долгожданный гость! Это очень приятно! Теперь хочу придти к Вам на ужин.
Все было очень и очень достойно. Приятный зал, очаровательная хостес и официант, который дал деликатные и точные рекомендации по блюду. Было приятно получить комплимент в виде масла и теплого хлеба. Даже моя подруга, которая не ест глютен, не смогла устоять. Спинка трески бесподобна. Баклажан тоже на уровне. Понравился подход официанта: «Рыба будет готовиться 12 минут, можно ли начинать готовить?». Обожаю такую точность. Потом, заметив, что мы фотографируем залы, хостес провела для нас небольшую экскурсию и рассказала про источники вдохновения создателей. Ушли в отличном настроении и есть желание вернуться.
В полном восторге от еды, сервис с высока , смотрят на одежду, коктели посредственные, алкоголь применяют хороший. Ценник высоковат, но и продукт классный...не пять из-за, сервиса.
Высокий уровень сервиса, официанты отлично выполняют работу, удобная посадка в заведении, не стол к столу. Блюда в целом не впечатлили. Скорее место, куда красиво привезти девочку и уютно посидеть поболтать за бутылочкой шампанского.
Завтрак. Меню не очень разнообразное, но блюда достаточно сложные. Яйцо пашшот готовили 35 минут. Фокачча подана была холодная. Драники с икрой пересушенные и тоже холодные. Соль, перец не подали, зубочистки просили дважды. Вместо двух эспрессо принесли одно.Цены неоправданно высокие. Очень хороший интерьер и сервировка. Я бы не рекомендовала для тех кто хочет вкусно поесть
Потрясающее место! Обслуживание высокого уровня. Внимательные и в тоже время ненавязчивые официанты. Очень вкусный грибной паштет и фуагра. Завтраки до 1 дня с отдельным меню. Купили с собой Куличи к пасхе.
Это пока лучшее заведение, появившееся в этой локации. Помню, как в 2013 году, приехав впервые в Санкт-Петербург останавливался в W, ходил завтракать в ресторан на первый этаж…было все очень странно, а затем еще печальнее стало, после ребрендинга, из-за этой зож/пп концепции заведения. Кто помнит, то поймет, о чем я…
Так вот, Слава богу, во Fresa’s (к слову, название не запомнить, с неймингом перемудрили) понятное, нормальное меню.
Подача интересная. Брали цезарь. Веселый молодой человек нарубил салат при нас. На вкусовые качества это не повлияло, зато получился перфоманс, которым больше нигде не могут похвастаться. К слову, в салате были анчоусы. Показалось придают солоноватый вкус. На любителя , знайте.
Это самый яркий эпизод обеда.
В остальном - все хорошо: паста, горячее. Без лишних эмоций. Просто вкусно и красиво подано.
Большой выбор игристого вина. Проссеко - топ.
Второй раз были утром, застали завтраки (по-моему, они до 12 или 13 часов). Все хорошо. Яичница с лососем супер сытная, каша сварена хорошо, текстура однородная, без комочков. Десерты можно рассмотреть на витрине, выбрать глазами. Вкусные, что уж греха таить.
Обслуживание отличное. Главное, что нет надменных лиц. Персонал искренне радуется тебе, что, безусловно, подкупает. Хочется возвращаться сюда вновь и вновь.
Словом, респектабельный ресторан в отличном месте , меню которого не доставит вам огорчений , без сюрпризов. Это очень хорошо. Просто хочется обычной , понятной еды. Здесь как это есть.
Спасибо! Будем к вам заглядывать)
По мнeнию моих опытных друзей из СПб и Москвы, очень хороший ресторан итальянской кухни. Я согласен с ними. Был не один раз и посещу ещё.
Отличный баланс качества и цены!
Отвратительное обслуживание, принесли чай а про сахар забыли ( официанты оценивают по внешнему виду) это не профессионально. Попросили меню персонал забыл принести. Не рекомендую, если вы не приехали на дорогой машине и не одели бредовые вещи.
Вкусные блюда и внимательный сервис! Обязательно вернусь! Невозможно остановиться на чем-то одном в меню. Все выглядит слишком вкусно! Теперь это мой самый любимый ресторан.
Прекрасный ресторан, специализируется на высокой итальянской кухне. Мне очень нравится здесь ризотто с морепродуктами. Наверное один из лучших, что можно найти в Петербурге.
Очень красивый интерьер и вежливый персонал. Тут обращают внимание на все мелочи.
Ещё обязательно вернусь
Прекрасное место, интерьер, подбор блюд, но как и в любой кухне всем вкусно разное :) особенно хотелось бы отметить сервис, это что-то невероятное, огромное спасибо за таких внимательных ( по-настоящему) людей.
В какой-то момент завтрака, рассказывая подруге момент, не смогла сдержать эмоций и насколько деликатно у нас на столе появились бокалы с водой, меня это тронуло до глубины души. Большое спасибо ! Смело могу советовать к посещению по всем параметрам
5
1
Show business's response
Алексей Вербовецкий
Level 7 Local Expert
November 16, 2024
Отличный ресторан итальянской кухни. Персонал гостеприимный и внимательный к своей работе. Блюда качественные, вкусные. Единственное, что можно пожелать - добавить в винную карту российских игристых Абрау линейку d”Ore, Лефкадия Тамелеон, тихих вин Галицкого.
Дорого и пафосно. Выбор блюд небольшой. Вкусно, но порции небольшие. Вежливый персонал, красивый интерьер. За такие деньги можно найти заведения поинтереснее.
FRESA’S — интригующий проект легендарного итальянского шефа Антонио Фреза, в который я попала абсолютно случайно, но однозначно еще не раз вернусь.
Шикарный сервис, безупречный внешний вид сотрудников, обслуживание и приветствие, вкусные блюда и повышенный средний чек - все это про FRESA’S.
Ресторан расположен на первом этаже стильного отеля SO/St. Роскошь встречает уже на входной части и будоражит сознание ожиданиями, что будет дальше. Все детали продуманы до мелочей, созданный и вдохновленный периодом в начале XX века. Фабио Бронда - дизайнер, который использовал в интерьере натуральный мрамор и дерево, зеркала и приглушенный свет, придерживаясь богатства, вкуса и комфорта.
Визитная карточка ресторана — кондитерская, где разложены традиционные итальянские десерты — воздушные маритоццо с кремом, хрустящие канноли, сочная ромовая баба. Шеф-кондитер FRESA’S Ашраф Рахман стажировался в Европейских ресторанах со звездами мишлен.
Ел зеленый салат, карпаччо и пасту с крабом. Все идеально, особенно могу отметить идеальную степень проварки пасты и свежайший, без единого потемнения, листик базилика (в 22.30).
Очень приятный ресторан! Зашли совершенно случайно перекусить, так как очень привлёк его дизайн. Обстановка уютная, милая. Нас посадили за миленький столик у окна и дали меню, мы заказали: пармиджано с баклажанами и пармезаном — очень вкусно и ну оооочень сырно; паста с лисичками и пармезаном — очень вкусная, с приятным большим количеством грибов; ризотто с малиной — на удивление оказалась очень даже нечего, очень нежная и правильно сваренная; вителло тонато — очень вкусное, просто таяло во рту, правильно приготовленное мясо и нежный сливочный соус! По ценам — в среднем, как в очень известном 5-ти звёздочном ресторане, но они стоят того:)
В целом всем рекомендую посетить этот ресторан!
Пришли, увидев в интернете рекламу Цезаря по столетнему рецепту, который готовят при тебе. Интересный рассказ, вкусный салат. Всё остальное, заказанное тоже вкусно . Но ценник выше среднего по Санкт-Петербургу
Очень вкусно! Вителло тоннато (мое проверочное блюдо для итальянских рестов) на отлично, паста с крабом и паста же с прошутто из утки просто бомбические. Сервис внимательный и доброжелательный.
Отличный ресторанчик! Приятные интерьеры, богатое меню, безупречный сервис! Наткнулся на это заведение случайно, заглянув через витрину, решил зайти с девушкой, остались в восторге!
Мы посетили это место , когда были туристами в Питере. Все идеально, начиная с того, как вас встречают, и заканчивая тем, как вам подают блюда.
Блюда 10/10
Обслуживание 10/10, все улыбаются, максимально трепетно к вам относятся, предвосхищают ваши желания, очень красивая подача пасты с трюфелем и фирменного салата цезарь. В общем, обязательно всем рекомендую посетить это место, если вы правда хотите вкусно поесть и увидеть сервис, который должен быть и который так редко встречается. Нас было четверо, все взяли разные блюда, всем всё понравилось, всем было очень тепло и вкусно в этом заведении. Спасибо еще рад больше. Отдельное спасибо нашему официанту и девушке, которая презентовала блюда прямо возле нашего стола, это было сделано настолько виртуозно и артистично, что растопило наши московские суровые сердца.
Были семьей на завтраке. Обслуживание на высоте, чувствуется работа команды. Интерьер радует глаз. Десерты, вкусный кофе... Рекомендую. В планах заглянуть на ужин.
Посещали это заведение 15 декабря, шла специально на пасту с черной икрой и фокаччу, оба блюда отсутствовали в меню, как и многие позиции, на вопрос как в пятницу в вечернее время такое может быть - внятного ответа не получила, зато полупустой ресторан в 8 вечера говорил сам за себя. Заказала бокал просекко, которое превратилось в белое вино, видимо, долго и неправильно хранят открытую бутылку, но спасибо что заменили. Заказали тар-тар из говядины, почему-то вместо картошки фри к нему подали картофель по-деревенски, еще и пережаренный (при том что в меню указана подача именно с картофелем-фри). Сочетание, конечно, абсолютно не то. Сервис тоже мягко говоря вызывал вопросы, абсолютно невнятный и безучастный. Счет не могли попросить тк наш официант просто куда-то пропал, пришлось подойти к хостес, которая наконец помогла нас рассчитать. Для объективности добавлю, что сам тар-тар был хороший, как и пармиджана из баклажан. Но впечатление плохое.
Вроде бы все хорошо (но без вау), если бы не два момента:
1). Воду на завтрак включают в счёт. Без предупреждения. 750р за бутылку воды, учитывая что никто не уточнял с газом или без, а так же объем 0,5 или 0,75. Первый раз за 40+ посещённых бранчей такое встречаю, и дело не в деньгах.
2). Не нужно будить людей в 8:30 утра, чтобы подтвердить бронь на 12. Если я бронирую завтрак на 12, то наверное я планирую поспать подольше 😅
Это конечно не 1 звезда, блюда в целом вкусные (но опять таки, в других популярных заведениях ничуть не хуже, а что-то лучше). Обслуживание за исключением двух вышеуказанных минусов тоже хорошее. Но, учитывая победу в номинации "лучший новый ресторан" в журнале собака, ожидаешь большего. Поэтому хотелось бы привлечь внимание своим отзывом, чтобы ресторан исправил эти моменты.
Хотелось бы положительно отметить работу хостес, очень приветливая девушка. Единственная, кто поинтересовалась, как прошел наш завтрак.
Интерьер успокаювающий, очень стильный, тёплый. Обслуживание очень внимательное, деликатное было молодым человеком... Когла понимаешь как человек может добавить пару звёзд заведению только тем, как он общается. Только завтракала, все эстетично, сбалансированно,вкусно. Удивила подача яйца пашот, где белок перед термической обработкой взбит в густую пену, съесть до конца не смогла)) необычно.
Видно, что уровень держат во всем.
Не могу сказать, что цена соответствует качеству, не понравились официанты, паста была пересолена, Россини был слишком густым, заказывали баклажаны с пармезаном - их так никто и не доел (не удались), но из хорошего - вителло тонато и очень обаятельный мужчина, который пел в тот вечер.
Месторасположение в центре города, на первом этаже отеля SO. Лучше завтракать здесь, чем в ресторане отеля. Очень приятная атмосфера, вежливый персонал. Все вкусно!