Поиск
Маршруты
Фрегат
Обзор
Меню
Новости
1
Фото
507
Особенности
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Рыбные блюда
Салаты
Супы
Холодные закуски
Холодные закуски
Ростбиф тоннато
690 ₽
Икра из форели со взбитым маслом
990 ₽
Тартар из оленины с вяленой клюквой и соусом айоли
890 ₽
Гравлакс из лосося с тартаром из огурца и укропным маслом
740 ₽
Сет северной рыбы
Онежский сиг пряного посола, гравлакс из лосося, палтус холодного копчения
990 ₽
Онежский сиг в двух текстурах с сыром страчателла и зелёным маслом
690 ₽
Галантин из лосося и палтуса с фисташковой пастой и креветочным соусом
720 ₽
Мурманская сельдь собственного посола
420 ₽
Солёные грузди со сметаной и луком
560 ₽
Мурманский палтус холодного копчения с тартаром из огурца
820 ₽
Баклажан на углях с муссом из сыра фета и соусом унаги
520 ₽
Креветки Borealis
1900 ₽
Карпаччо из североморской трески с водорослями Чука
520 ₽
Карпаччо из мурманского гребешка с мандарином, тартаром из нектарина и морским виноградом
1200 ₽
Севиче из тунца с тартаром из нектарина и жемчугом из тапиоки
620 ₽
Блюда из рыбы
Мурманская камбала, запечённая с вялеными томатами
680 ₽
Спинка североморской трески с соусом из гребешка и цветной капустой темпура
780 ₽
Беломорская зубатка с креветочным соусом и картофельным гратеном
690 ₽
Филе мурманского палтуса с жюльеном из белых грибов
890 ₽
Треска по-таёжному
680 ₽
Филе морского окуня с томатами и шпинатом в белом вине
780 ₽
Морской окунь на гриле
740 ₽
Стейк лосося на гриле
1200 ₽
Стейк тунца на гриле
780 ₽
Десерты
Пироги для зятя
300 ₽
Клюквенно-апельсиновое парфе
420 ₽
Карельская икра
590 ₽
Лимонный тарт с меренгой
440 ₽
Карельские калитки 2шт.
Начинка на выбор: творог/картофель/брусника/пшено
300 ₽
Крем-брюле
450 ₽
Брауни с соусом англез и вишней
480 ₽
Шоколадный Наполеон на растительных сливках
490 ₽
Профитроли с кремом маскарпоне и шоколадным соусом
490 ₽
Детское меню
Сосиски с картофельным пюре на молоке
340 ₽
Куриные наггетсы "Мираторг" с картофельным пюре на молоке
360 ₽
Макароны с сыром
320 ₽
Картофель фри с кетчупом
320 ₽
Сырники со сметаной или клубничным соусом
350 ₽
Блинчики со сметаной или сгущённым молоком
320 ₽
Бульон с цветными пельмешками и сметаной
420 ₽
Суп "Буковки" на курином бульоне
390 ₽
Блюда из мяса
Жаркое из оленины с грибами
990 ₽
Утиная грудка горячего копчения в цитрусовом соусе с орзо
790 ₽
Филе миньон из оленины с брусничным соусом
1200 ₽
Стейк Пиканья с битыми огурцами и соусом чимичури
1400 ₽
Телячьи щёчки со сливочным орзо и сыром страчателла
690 ₽
Свиные рёбрышки с битыми огурцами
690 ₽
Стейк Рибай с перечным соусом
2600 ₽
Салаты
Нисуаз
660 ₽
Тёплый салат из оленины
890 ₽
Салат из мурманского палтуса горячего копчения на подушке из свежих овощей
690 ₽
Салат с гравлаксом из лосося, авокадо, томатами и ластьями салата
720 ₽
Цезарь с куриным филе
580 ₽
Греческий салат
580 ₽
Салат из ростбифа с овощами и крем-соусом из копчёной горбуши
620 ₽
Супы
Лохикейтто
820 ₽
Уха по-карельски из североморской трески и лосося
670 ₽
Борщ с фермерской телятиной и сметаной
550 ₽
Фирменный томатный суп с морепродуктами
950 ₽
Окрошка с варёной колбасой на кефире
520 ₽
Холодный борщ
520 ₽
Горячие закуски
Беломорские мидии в белом вине
820 ₽
Тигровые креветки с розмарином
990 ₽
Жареная онежская ряпушка
520 ₽
Камамбер в тесте фило с соусом из красной смородины
590 ₽
Онежская корюшка фри с соусом тар-тар
520 ₽
Рыбные блюда
Котлеты из щуки с картофельным пюре
680 ₽
Мурманский палтус на гриле
990 ₽
Лосось под сливочно-икорным соусом с пюре
1200 ₽
Мурманский палтус на двоих
2600 ₽
Беломорская зубатка на гриле
720 ₽
Обновлено 28 июня.
Источник: Представитель организации