Фредерика Андриё
423 reviews
May 27
Реальная семейная кондитерская с высочайшим уровнем французской выпечки и камерной атмосферой в самом неожиданном месте Переяславля. Трудно сходу догадаться, что она там есть. Всем рекомендую посетить, желательно в будни - место популярное.
1
September 11
Сама пекарня находится ну в таком захолустном месте, что трудно представить какие вкусные десерты там готовят. Необыкновенные круасаны, таких больше нет нигде. Говорят их просят в качестве презентиков из Москвы. Пирожное и кофе тоже очень вкусные. Все из натуральных продуктов. Кстати, говорят круасаны надо заказывать заранее. Но нам повезло.
May 9
Это любовь с первого взгляда и кусочка!!!
Рекомендую всем от всего сердца и желудка!!
Очень и очень вкусно!!!!!!
Это про эту кондитерскую можно смело сказать, что не место красит человека, а человек место!!!
1
November 15
Чудесная кондитерская! Есть рестораны Мишлен, где ставят 3* из 3х очень редко и это то место, куда действительно стоит именно проложить маршрут, чтоб посетить данный ресторан!
August 7
Если вы любите круассаны и знаете в них толк, не пропустите это место! В 10 точно будут горячие во вторник среду и четверг) еще и с шоколадом тоже) атмосферное место в городе. Потрясающие люди работают тут, и привлекают таких же)))❤️❤️❤️
1
April 14
Нашли это наивкуснейшее местечко в последний день нашего путешествия по Переславлю, в какой-то подборке вкусных идей. Поехали прям к открытию. Среди каких-то складов овощей и комбикормов, не побоюсь этого слова - изумительная кондитерская с обалденной выпечкой и десертами. Поток людей не прекращался, покупали с собой, просто пили кофе с вкусняшками на месте, витрина пустела и пополнялась на глазах. Всё безумно вкусное и свежее. Пожалели, что раньше не нашли, но есть плюс- сберегли фигуру😁
Очень рекомендую к посещению)
1
August 4
Приехала перед закрытием, оставались только классические круассаны. Скажу так, это лучшее, что я пробовала. Теперь хочется попробовать все меню
Найти это место и доехать, поверьте, оно того стоит
3
June 13
Это божественное заведение…. Ехать до него конечно далеко и без навигатора, наверно, не найти, но это стоит того!!!! За миндальные круассаны можно душу продать…. Теперь по пути через Переяславль будем заезжать за вкусняшками!
2
August 16, 2023
Очень уютное, домашние заведение. Стараюсь по возможности заехать сам и рекомендую друзьям которые посещают Переславль. В каждом пирожном и круасаане чувствуется забота и любовь к своему делу хозяина с хозяйкой). Рекомендую забежать при случае обязательно. Така как это не конвейер, учитывайте это, разбирают продукцию в лет) Эклеры мммм...., бомба. Корзиночки, слойки и т.д. все заканчиваю отзыв, а то захлебнусь ))
7
August 1
Удивительное место на отшибе Переславля Залесского. Крохотное кафе с вкуснейшими пироженными. Видимо, владельцы этого кафе не гонятся за количеством, но так как место стало популярным, то часто вкусняшки заканчиваются задолго до закрытия.
1
January 20
По рекомендации друзей посетили сегодня волшебное кафе. Хотим выразить восторг, восторг и еще раз восторг!!!. Вкуснейщая выпечка, доброжелстельные хозяева. Друзья, гости, посетите обязательно это замечательное место, где можно действительно почувствовать что ты в Париже!!!
4
August 17
Десерты исключительного качества, нежнейшие. И очень уютно) удивительный контраст с непрезентабельным окружением вокруг какие-то склады и задворки, и вдруг - кусочек Франции.
1
July 28
Не передать словами всю гамму вкуса, надо пробовать!Брала даниш с фруктами, слойку шоколатин, пирожное с пралине и шоколадный шарик(не знаю к сожалению как называется), восторг! После десертов и выпечки из этой кондитерской все остальное меркнет в сравнении. Неистово рекомендую!
2
August 17
Самые самые вкусные круассаны что когда либо я ел, пирожные оболденные. Эта кондитерская в которую ХОЧЕТСЯ вернуться, да и вкус на то что раньше ел поминяешь
2
April 1
Чудесное волшебное место! Стоит того, чтобы до него дойти и его найти! Кто хоть раз там побывал, будет приходить вновь и вновь, и даже посвящать этому месту стихи (да-да, там на стене висит стихотворение от одного такого очарованного посетителя!)
Каждый десерт - ммм, объеденье!
Очаровательная хозяйка Вика расскажет вам историю этого места, и про десерты всё расскажет (но - спойлер - это не поможет вам сделать выбор, потому что всё равно будет хотеться всё :))) придётся возвращаться!)
А мы так и уходить не хотели :))
И - важно! - в этой кондитерской есть кое-что, отсутствием чего часто грешат такие вот маленькие кондитерские. Туалет! Можно не 5, а 10 звёзд поставить :)
3
September 14, 2023
Вот тут оправдывается пословица - не место красит человека, а человек место! А тут не место красит вкусноту, а вкуснота место!
Невзрачное расположение, полностью скрашивается вкуснейшее выпечкой!!! Это бесподобный вкус всего ассортимента!!!
Очень рекомендую всем посетить!
Секрет - приезжайте ближе к обеду, будет самый большой ассортимент и ещё не всё разберут!
7
April 19
Мне жаль уезжать из города, отпуск заканчивается! А эти чудесные десерты остаются тут... Обязательно повезём домой, в подарок и будем с теплом вспоминать аутентичный двор и маленькую веранду, где впервые попробовали такие чудесные десерты. Большое спасибо вас за труд, красоту и прекрасный и такой разный вкус💖
3
1
May 3
Среди овощных баз, строительных сараев и магазина комбикорма спрятался уголочек Франции.
Фредерика Андриё - французский шеф-кондитер, которого, видимо, как Эли принесло в Переславль случайным ураганом, не приуныл и открыл здесь кофейню с кондитерскими шедеврами, выполненными по классическим французским рецептам.
Весь интерьер выполнен в деревенском стиле, все из дерева, а в веранду я влюбилась. Кажется, что ты приехал к бабушке в деревню и вот-вот на лужайку выскочит соседская курица или мимо пронесется ребятня, звонко смеясь.
Вкус десертов точно запомнится надолго. Несколько видов круассанов, муссовые десерты, шоколадные пироженки, печенье.
Но им однозначно удалось создать уютнейшую атмосферу с запахом дома. Рекомендую
2
July 17
Очень уютное местечко.Необыкновенный дизайн.Вкусные сладости.
Доброжелательный персонал.
3
September 8
Это невероятное место!!! Оочень вкусно и душевно! Круассаны, которые невозможно остановиться есть! Приятный персонал! Доброжелательные люди! Абсолютно понятно почему такие очереди и почему так быстро разбирают изделия! И это оправдано! Люди работают на качество!!! Всем советую! Сюда хочется возвращаться снова и снова! Спасибо Вам огромное! Вы вызываете огромное уважение!
March 26
Необычное месте с прекрасными людьми и волшебными круассанами, скрывающееся за стеной с надписью «комбикорм». Я очень рад, что не только в Москве можно попробовать настоящую французскую кулинарию.
P.S. Ребята, скоро приеду проверять «Housebrandt» 🤣🤝
2
August 18
Наисвежайшая и наинежнейшая выпечка! Таких воздушных круассанов не встречал нигде! А отношение к гостям выше всяческих похвал, хозяева будто с другой планеты, дружелюбность зашкаливает!!!
3
July 28
Это нечто, первая мысль когда едешь по навигатору, что то он заглючил и ведет не туда, но потом упираешься в вывеску, на этом сюрпризы не заканчиваются... Настолько вкусных круассанов в районном городе просто не ожидаешь попробовать, это не просто пальчики оближешь, а еще и добавки попросишь! Спасибо вам за такую вкуснятину!
1
September 8
Месторасположение ужасное ))) промзона полнейшая, сначала даже испугались и не хотели заходить. В результате зашли и объелись вкуснейшими десертами. Думали забрать все с собой домой, но сели за столик, попробовали и не смогли остановиться, схомячили почти все.
October 31, 2023
Это лучшие десерты и выпечка, что я пробовала. Жаль, что работает не всегда и в выходные днем можно не успеть на весь ассортимент десертов, быстро разбирают! Рекомендую эклеры, круассаны, киш, да вообще все. Такие десерты, конечно, нужно продавать в самом центре, а не на окраине, где не все могут найти. Хозяевам процветания!
4
October 3, 2023
Это одно из сокровищ Переславля. Без шуток. Москва отдыхает.
Самые вкусные нежные сливочные круассаны. Я год жила во Франции и знаю о чем говорю))).
Какие эклеры... мммм..... а ромовая баба.... это больше чем секс! Я год прожила во Франции, напоминаю)))).
В принципе, в Переславль можно приехать только ради посещения этой кофейни. Если повезёт, к вам выйдет Шеф))).
А про остальные произведения кондитерского искусства раскажет Виктория, очаровательная, гостеприимная хозяйка этого милого места.
5
May 26
Вкусная выпечка от француза-шефа, чей послужной список включает крупнейшие отели мира. Просто удивительно найти такое местечко в Переславле, но теперь это - одна из достопримечательностей города, только учтите: выпечку и местные, и приезжие раскупают очень активно, к вечеру ничего не остается.
1
January 10
Пирожкнки вкусные, советую. Всегда подскажут и помогут выбрать, если глаза разбегаются. Всегда свежие и ассортимент меняется. Кафе маленькое, тесно. Зато можно с собой взять :) Расположение не самое удобное. Атмосфера кафе сглаживает это.
1
July 6
Отличное место! Очень добродушные владельцем этого вкусного приятного заведения ! Всем советую!
3
September 4
Очень забавное местечко, а десерты просто супер! И сам Андрие очень колоритный. И дети его работают на выдаче и в пекарне!
May 8
Мы проглотили языки! Насыщенный вкус начинок, нежные консистенции муссов, а круассан, просто огонь, новое прочтение! Брали с собой в дорогу, сделав крюк на полчаса специально, чтобы заехать, потом 4 часа по кочкам , без холодильника муссовые пирожные немного потеряли форму, но это в плюс натуральности ингредиентов.
Маленькая и уютная домашняя кофейня, стильная, есть веранда с креслом-качалкой, обязательно вернёмся.
1
July 31
Заехали сюда 28 июля по рекомендации Яндекс- навигатора.И это восторг! Наполеон и клубничный тарт😋🔥🔥🔥Восхищаюсь людьми, которые делают такой бизнес сейчас в России! Спасибо
1
August 6
Выпечка есть не всегда, надо «ловить». Кофе по качеству не оч, разочаровал…Круассаны вкусные и красивые, да.
1
February 2
Это просто клад, сокровище, жемчужина на кондитерской карте мира. Ни в одном заведении Москвы не пробовала я таких прекрасных, изысканных и по-настоящему вкусных десертов с французским характером.
Каждый раз жду визита в Переславль, чтобы заглянуть в этот маленький рай для ценителей настоящих десертов, а не всяких засахаренных глупостей.
1
September 7
Отличная кондитерская, самый вкусный кофе, который я пробовал. И отличные кондитерские изделия!
September 29
Целый квест нужно пройти, чтобы найти это кафе, но это стоит того. Все очень вкусно, как во Франции. Кофе тоже великолепный.
February 28
Замечательное место. Очень вкусно. Прекрасные пирожные, круассаны от французского повара и многое другое. Как в лучших кондитерских Франции.
1
March 3
Заезжали в субботу в полдень, были готовы и к плохой дороге и к промзоне. Точно понимали, что такое Переславль и что восторженные отзывы могут на деле оказаться далеки от реальности. Однако два десерта и круассан просто растворились, не успев даже сфотографироваться. Фантастический эклер со смородиной: идеальное сочетание нежного крема из маскараоне, настоящей смородины с легкой кислинкой и хрустящей корочки теста. Еще одно пирожное не запомнила название, сверху орех с карамелью: хрустящая корочка из карамели и внутри грецкие орехи как будто с нугой. Это сладко и тем не менее невероятно вкусно. Круассан - ну собственно то из-за чего мы сюда ехали - один из лучших на мой вкус. Хрустящий и мягкий одновременно!!
В кафе тесновато, но оч стараются всех разместить;) нам выдвинули столик из угла, ребятам с детьми - место на террасе.
Не очень завлекательно рассказывают о самих десертах и из чего делают. А это важно - оч высокое качество исходных продуктов;)
В общем я искренне рекомендую ничего не ожидать и обязательно зайти ;)
2
August 10
Просто изумительная выпечка и десерты, уютная атмосфера, владельцы милашки, спасибо, приедем ещё
1
July 15
Француз открыл кондитерскую в Переславле. Получилось самое вкусное место в городе. Сам до сих пор замешивает тесто в 4!утра. Окружающий антураж может насторожить, но это не должно пугать! Круассаны, Наполеон топовые!
1
December 5, 2023
Очень!!!!! Очень всё вкусно! Все десерты просто бесподобные, вкусные авторские чаи, очень уютно и приятно. Невозможно проехать мимо это местечко, прям в самое ❤️
1
April 22
Маленький кусочек Франции в древнем Переславле. Не пугайтесь, что расположен он в промзоне. Внутри уютно и очень вкусно. Круасаны просто объедение🙂
1
September 15
Бомбически вкусно. Уютное место, семейное, душевное.
Рекомендую всем к посещению
3
October 3, 2023
Очень вкусные пирожные! Миндальный круассан обалденный! Виктория очень вежливая, приветливая! Вернусь обязательно ещё! Один минус((всё очень быстро разбирают. Удачи вам! Вы молодцы!
2
June 15
Очень вкусно, но учитывайте кондитерская маленькая и семейная, на сервис не рассчитывайте, максимум «здравствуйте» скажут, дальше сами😹
1
1
May 10
Вынуждена оставить отрицательный отзыв. Потеряли в очереди 30 минут, почти вся выпечка закончилась 😄, после чего нам заявили, что выпечки более не будет 🤨. Берите что осталось (а осталось совсем мало 😹) . До закрытия еще несколько часов 😄 Ушли ни с чем 😕. При этом, дама (видимо та самая Вика, что обозначена на вывеске данного кафе с месьё Фредериком) кинула нам вслед: « у вас какие-то проблемы? Вы же не хотите с орехами» . Да, мадам, с орехами мы не хотим, потому что их- орехи- не всем можно есть )))! Пусть вас это удивит 😎. А вообще, можно было предупредить , что на сегодня выпечки более не будет😺). Так что, для дегустации французских «изысков» в душном , малюсеньком и покосившемся вагончике, запаситесь терпением, временем и удачей))). А насколько эти «изыски» вкусны))) - почитаем в отзывах )). На мой взгляд, вашему маркетологу надо выдать премию )))- реклама сработала, в остальном - до заявленного уровня надо подрасти. 😾. Вечная проблема : ожидания от рекламы и реальность 😸
3
10
July 24
Невероятно вкусная выпечка и десерты. Обязательно стоит заехать (но заранее нужно написать, чтоб отложили блюдо)
August 19, 2023
Отличная свежая выпечка. Очень вкусно. Можно покушать на месте или взять с собой. Достаточно сложно найти вход, он расположен со двора. Местные не подсказали где кондитерская, когда мы приехали по адресу. Но по фото в отзывах нашли)
5
June 11
Изысканные французские пирожные в промзоне?! - Видимо, что-то в Этом есть? А может мы себя так сильно не уважаем? А может Это месть за разгром Наполеона?
Не знаю.. Но пирожные очень вкусные..
4
June 21, 2023
Наилучший гастрономический опыт в Переславле-Залесском! Поездка на такси в район промзоны вознаградит потрясающими десертами, не уступающими по вкусу и качеству дорогим ресторанам. Внимательность и душевность сотрудников - отдельная радость и редкость!
Обязательно к посещению наряду с Кремлем, даже если вы приехали на один день😍
9
1