Pekarnya Fransua
424 reviews
February 20
Во время экскурсии по уютным переулкам у Чистых прудов я случайно наткнулась на кафе "Франсуа" на улице Чаплыгина. Это такое милое и атмосферное место, что просто невозможно было пройти мимо! После прогулки я зашла сюда, чтобы отдохнуть и насладиться кофе с круассаном. Кофе был просто восхитительный, а круассан — свежий, хрустящий и невероятно вкусный. Обслуживание очень доброжелательное, а интерьер настолько уютный, что хочется задержаться подольше. Обязательно вернусь сюда снова, чтобы почувствовать себя немного в Париже, не покидая Москвы. Рекомендую!
2
February 13
Сетевая булочная с французским флером- есть небольшой выбор хлеба (во второй половине дня выбора практически нет), вкусная выпечка, сэндвичи. Есть замороженные виноградные улитки, риеты и сезонная французская выпечка (галет де роа, буш) на соответствующие праздники. Можно попить кофе и съесть десерт на месте.
Большой минус - персонал неприветливый, иногда грубый, на вопросы отвечают чрезвычайно неохотно. Из за этого нет ни какого желания туда вернуться. Хотя продукты вкусные
2
January 24
Очень милое местечко. На несколько столиков. Вкусные сэндвичи, вкусный кофе. Постоянно заходят местные жители за свежим хлебом, очень стильные, с классными милыми собаками. Одно из самых любимых кафешек
1
January 10
Милое кафе, очень люблю брать тут омлет на завтрак! И круассан с рыбой чудесный)) но персонал… Второй раз сталкиваюсь с молодым человеком который настооолько нерасторопен, что я столбенею от подобного отношения к клиенту. (Возможно их тут несколько, поэтому оставлю уточнение, что смена была 10.01)
При мне люди просто разворачивались и уходили потому что крайне долго ждали когда у них просто примут заказ..
А когда он в латте поставил трубочку взяв руками за верхнюю часть… есть ощущение, что это не норма..
4
February 3
Гуляла в этом районе, слегка подмерзла и повелась на отзывы о французской атмосфере, французском радио и романтике. Искренне рада за людей, которым тут нравится. Это действительно очень доброжелательные люди. Никакой музыки французской я не услышала 😂 столики не убирают пока не попросить. Булки и выпечка меня не впечатлили, но при мне народ активно шел толпой и брал все. Я подумала, что эклер довольно французский десерт. Мне понравилось, что он был несладким. Чай обычный в пакетике. Не знаю, ничем французским я там не прониклась.
4
April 9
Заглянули с подругой за десертами., первое что бросается в глаза - персонал неприветливый, девушка была абсолютно амёбной, не могла не то что посоветовать, но и запомнить заказ на кассе. Из-за чего нам подложили лишний кусок торта, который даже не упоминался. Дальше на себя обращают внимание цены - для кофейни среднего класса, стоимость продукции максимально завышена, размер и вес по гр, абсолютно не соответствует цене, не говоря о качестве. Соотвественно следующий минус - качество. Брали три десерта из заказанных двух, поэтому за выпечку и кофе ничего сказать не могу. От муссовых пирожных одно слово. Класть обычную картонку на десерт это кошмар, в мире где есть шоколад или вафельная бумага. Клубника-ревень - безумно сладкий, корж как кирпич, сахар на зубах хрустит. Манго-маракуйя - вкус покупного мангового пюре и лаванды.. очень много лаванды от которой немеет язык. И повторюсь - это не муссовые десерты, скорее пюрешные. И напоследок медовик, который был подложен, оказался абсолютно сухой.
В общем, заходить ещё раз нет желания вообще, когда есть выбор других пекарен.
Две звезды: за расположение и танец парня сотрудника
June 9, 2024
Наконец-то дошла до этой пекарни - кофейни. У нее высокий рейтинг - было интересно оценить самой.
Внутри действительно уютный, простой интерьер с очень красивым полом, нужно заметить. Внутри тихо и спокойно. Продукция выложена вполне аккуратно, к вечеру выбор выпечки очень скромный - видимо все разбирают , скидок к вечеру также не заметили. Обычное меню, не относящиеся к выпечке- без изыска. Сама выпечка и десерты выглядят аппетитно, без излишеств, хотя на вкус оказалось вкусно, но не что-то особенное, а цена местами немного кусачая для обычного человека.
Кофе недешевый, достаточно вкусный, неплохого качества. К вечеру наверное девушка устала, но ответила на вопросы по выпечке- очень приятно.
В целом не экстраординарное место , чтобы посещать часто, хотя может быть просто как-то посетить , когда еще вся выпечка лежит на прилавке и оценить более полно изначальное назначение этой пекарни.
4
August 27, 2024
Мое самое любимое место в районе Чистых прудов, особенно в период новогодних праздников. Атмосфера волшебная, звучит классное французское радио, пахнет свежей выпечкой, кофе и корицей. Вкус круассана действительно напоминает Париж. Смотришь за окно, а там падает легкий снег….❄️
3
February 2
Мило, вкусно. Завтрак без пафоса в маленьком кафе и завтраки до 18-00 это шшикаррно )). Авокадо, гаукамоле, лосось, льняной хлеб - что может быть лучше, только добавить хрустящий круассан и улитку с яблоком или ягодный мусс. Как по мне - рекомендасьон 100%, только кафе маленькое, можно и не сесть.
1
February 17
Подруга попросила на ДР десерты именно из этой пекарни. К самим десертам у меня претензий нет,но упаковка этих самых десертов...На два небольших десерта выделили огромную коробку ,в которой они никак не фиксировались!Дали гигантский пакет,и башенкой сложили все коробки так же не зафиксировав никакой лентой.Естественно, не успев дойти до машины, все эти скользкие коробки разъехались в этом необъятном пакете...🙈И если эклеры как-то можно было вернуть на место без потерь ,то десерты-суфле , которые просто прилипли к стенкам коробки, спасти не удалось....Обидно. Так что если берёте на вынос,то будьте готовы нести все на вытянутых руках и очень осторожно, ибо по-другому я не знаю как сохранить такие десерты в целости и с достойным видом...
March 5
Приятная кофейня, милые бариста)
Флэт Уайт с густой пенкой, много сиропов на выбор. Вкусный, свежий и сытный сендвич с тунцом. Рекомендую)
March 8
У целом миленько
Все свежее
Порции внушают уважение размером
Помещение не очень просторное
Сотрудники шустрые
Для гуляющих по московским переулкам самое оно
2
December 20, 2024
Около 2 лет покупала в этой пекарне круассаны. Специально приходила за ними. Но в последнее время что-то совсем не нравятся они. Круассаны превратились в какие-то плоские лепешки, стали слишком жирными и нет воздушности. И раньше всегда клали их в коробочки, а сейчас в пакет. Ну, ладно если ещё берёшь обычные круассаны. Но когда кладут в пакет лимонный круассан с меренгой, то вся меренга остаётся приклееная внутри пакета и её оттуда вообще невозможно отковырять. Похоже придётся искать другую пекарню.
November 25, 2024
Не пишу негативные отзывы, но тут не удержалась. В один из выходных зашла, т.к. именно в данном заведении на Чаплыгина были свободные места. Решила взять привлекательный по названию капучино с пеканом. В итоге по вкусу оказалась сверхприторная молочная пенка с сиропом, кофе не чувствовалась от слова совсем и это "удовольствие" за 400 (!) руб. Выпечка на витрине выглядела заветренной. Теперь понятно, почему в данном заведении в выходной днём было много свободных мест.
1
March 22
Ставлю 5, но карандашом)). При входе никто не встретил. Находились у витрины минут 5. Заказали шоколадный мусс, эклер с абрикосом и мандарином. И слойку с шоколадом. Эклер- самая слабая позиция. Не выражен вкус. Много начинки. Но нет ощущения мандарина и абрикоса. Блёкло или нежно, кому как. Мусс- прекрасно. Очень шоколадно и насыщенно. Слойка с шоколадом- великолепна. Очень приятный вкус сливочного масла. Хрустящая текстура. Кофе вкусный.
Так же Много сидят людей с ноутбуками и ничего не заказывают кроме кофе. Пришлось подождать место.
October 21, 2024
Написано основано 1954 году. Кофе неплохой, мини круасан тоже, но миндально печенье, рядом с печеньем даже не лежало. Очень жаль, что у шеф-кондитера столь примитивное представление о миндальном печенье. К сожалению это что-то покрытое сахарным глянцем до тонкой степени что нужно приложить усилия чтоб попробовать. Так просто на заметку
2
January 4
Очень приятное тихое место. Вкусно пахнет. Кофе и булка с шоколадом были вкусными. Спасибо ☺ согревает, особенно, когда заходишь из снегопада 👍🏻
August 7, 2024
Очень вкусная выпечка. Неплохой кофе. Персонал вежливый, работают оперативно. Историческое место Москвы - не много заведений общепита в городе может похвастаться более чем полувековой историей
November 25, 2024
Захожу переодически сюда за вкусными сэндвичами. Кофе покупать перестало, так как оно совершенно не вкусное. Но самое ужасное здесь это обслуживание. Все девушки за кассой какие то пришибленные и отстраненные, путаются, теряются. И не важно много народу или нет, поведение у ни всегда одинаковое .
Сложно понять как их вообще могли взять на работу в такую сферу
2
November 12, 2024
Небольшая кофейня для перекуса.
Приветливый персонал.
Хороший выбор выпечки и десертов.
Понравились эклеры.
December 19, 2024
Уютное место, хорошая выпечка, но сдало заведение. Кофе хуже намного, чем у появившихся многочисленых заведений вокруг, обслуживание плохое. Не занимаются местом. А были «пионерами» на районе
1
September 28, 2024
Так хочется поставить пятерку, но детали не дают этого сделать.
10-30 утра в субботу - нет круассанов - кончились...
(По словам продавщиц, "поздно пришли уже"....
Продавщицы, кстати, никак не понимали француза передо мной, пытавшегося говорить "на родном у Франсуа"
И никакого дискомфорта от такой ситуации у них в принципе не возникло....
Такой сервис и задуман?)
Поэтому нет сандвичей с круассанами, с крабами на чиабате они тоже при мне закончились ...
Но на кухне при этом никакой активности видно не было...
Вопрос владельцам - это нормально и так и задумано?
Просто хочется понимать местным жителям про ассортиментную политику кафе, чтоб не "биться лбом в пустую витрину"...
И ещё крайне неприятно было обнаружить разнокалиберные кости в красной рыбе как в круассане, так и в багете.... То есть просто порезали рыбу без удаления костей....
Это так и задумано?
А вкус всего вполне достойный, продукты свежие. Круассан (последний) хрустел...
1
January 7
Место испортилось, можно только брать круассаны, остальная выпечка не первой свежести. Кофе среднего качества. Хлеб вроде купили свежий, но дома весь раскрошился и развалился на куски.
1
December 6, 2024
Еда вкусная, это в целом, пожалуй главное) обслуживание очень слабое, поэтому долго думала какую конечную оценку поставить, если бы были половинки, то поставила бы 4+
Интерьер - простенько и миленько, не супер уютно, но вполне неплохо) понравился круассан с лососем и яйцом пашот, соленая карамель местного производства❤️🔥
January 6, 2024
Кофейня-пекарня нравится! Кофе вкусный, выпечка и десерты - тоже, завтраки сытные.
Слойки с шоколадом очень нравятся, сравниваю даже с парижскими, где я их часто ел...тут ем, и есть какая-то ностальгия)
Единственное, чего не хватает, так это уюта). Внутри, вроде, и приятно, но интерьер и цвета не уютные). Живу рядом с пекарней и ходил бы туда чаще, если бы было не только вкусно, но и уютнее).
4
January 24, 2024
Приятная уютная кофейня в центре города. Можно хорошо позавтракать или перекусить в течение дня - хорошая традиционная выпечка, вкусные киши , сэндвичи. Хороший кофе. Чисто. Аккуратно. Персонал начал улыбаться (раньте все были чем-то недовольны 🤪)
November 13, 2024
Уютно. Вкусный капучино, но невкусный горячий шоколад. Это и не какао, и не шоколад, консистенция странная... Немного парижской атмосферы присутствует
December 25, 2024
Тут вкусные круассаны, нравится дизайн кофейни.
Всё. Обслуживание - никакое. Столы стоят ВСЕ грязные, не убранные. С грязными тарелками и салфетками. И убирать их никто не собирается от слова совсем.
Чай до стола не донесли) несли сами от прилавка. Просто ужас, давно такого не встречала отношения и обслуживания
October 25, 2023
Кофейня-кондитерская. Большой ассортимент горячих и холодных напитков. Кофе вкусный и хорошо сбалансирован; обжарка умеренная, зерна не горелые. Есть возможность заказать на альтернативном молоке(несколько видов: миндальное, овсяное, соевое и др). Всегда свежий хлеб и выпечка, так же есть десерты, йогурты, сендвичи. Прекрасное место для завтрака или ланча. Всегда есть места на городской парковке
8
September 3, 2024
Посетили недавно это кафе- пекарню. Довольно уютное, милое! Но над персоналом надо работать! В полупустом кафе ждали свой суп почти 30 мин ) когда напомнили о себе, девушка ответила, что забыла про нас и принесла полу холодный суп в одноразовой тарелке🙃Кофе и выпечка - понравились, но цены не соответствуют! Обращение к Администрации- поработать с персоналом !
2
December 3, 2023
В этом году (2023) нет новогодних песенок в пекарне, которые раньше в декабре всегда включали!!!!! Верните новогодние песенки!!!!!!!!Очень дружественная и уютная атмосфера передышки при прогулке по городу, когда можно смотреть на московский модерн часами, кутаясь в музыку и запах свежего хлеба, которую не рассеять ни неспешностью, ни настороженностью персонала. Колоритные гости, неплохой выбор угощений, изящные столики - прекрасный повод перевести дыхание
3
March 30
Это была самая долгая покупка самой маленькой и самой дорогой улитки с изюмом!
Если вы любите кофе ☕ за 375 рублей и сэндвич 🥪 за 400 рублей, а так же никуда не спешите, то вам точно сюда!
☝️
August 19, 2024
Очень вкусная выпечка. Если хотите попробовать чисто французскую выпечку, то вам сюда! Классический круассан на масле, улитки с изюмом с заварным кремом , эклеры , да чего вкусный хлеб со льном. Однозначно советую, не пожалеете.
2
March 23, 2024
Вкусная выпечка и напитки! Качественный сервис, милые бариста, атмосфера теплая и уютная! Красивое заведение с классным расположением: в атмосферном переулке.
1
November 7, 2024
За 30 минут до закрытия уборщица грозно гремела шваброй, выметала мусор, демонстративно обмывала вокруг меня пол, ожидая видимо, что я встану))) Понимаю, что всем сотрудникам поскорее хочется домой)
К еде нареканий нет, вкусно.
1
1
July 24, 2024
Очень хорошее местечко, прямо напротив дома где я прожила 18 лет и бываю сейчас. Больше всего я довольна тем,что кафе рано открывается, вышла из дома, взяла кофе, поехал на работу. Или посидел в кафе. Спасибо!!!!!
October 20, 2024
Классное место . Вкусно уютно и цены для расположение вполне вменяемые.
December 15, 2023
Французская кофейня с умопомрачительной по вкусовым ощущениям выпечкой! Террины по домашним рецептам, кондитерка и вкусный кофе. И всё это приправленно неторопливым французским обслуживанием. Быстро выпить кофе не получится, готовьтесь насладиться атмосферой парижского кафе...
October 9, 2024
Пишу отзыв повторно, первый отклонила модерация. Несколько лет забегаю сюда время от времени, меня всё устраивало. Но последние месяцы резко всё похужело: кофе стал водянистым и чуть теплым, еда в витрине выглядит заветренной. Вчера, когда я попросила убрать со стола, юноша со скучливым лицом лениво унес тарелку, грязь на столе так и осталась. Официантка со словами "извиняюсь" обычной бумажной салфеткой смахнула все на пол. Соседний столик так и остался неубранным.
October 24, 2023
Здесь лучшая чиабатта в городе. Есть вариант - чиабатта с оливками и багет. Работают с 7:30. Внутри чисто, вкусно пахнет свежеиспеченным хлебом. Украшение Франсуа - живые орхидеи и коллекция сыров!
July 15, 2024
Очень маленькое кафе, есть несколько столиков, разнообразие витрины наверное есть, но все быстро разбирают. Если зайти после 10 утра из хлеба практически ничего, 1-2 чиабатты и 1 луковый. Кухня крошечная. Бонус-локация возле дома-яйцо (какой никакой, а про Лужкова напоминает), ну и Чистые пруды, Покровка...
November 3, 2024
Очень понравился обычный базовый круассан! Тихое уютное место с приятным светом
February 17, 2024
Лучшая выпечка и хлеб в городе! Красивые десерты! Остальная еда очень посредственная и не стоит своих денег. Хлеб берём постоянно так как живем в соседнем доме. Но! Снимаю 2 звезды за обслуживание. Не стоит ждать даже дежурной улыбки. Обслуживают с такими лицами, что вам не то что не рады, а вы им жить мешаете . Очень грустно! В таких местах особенно хочется дружелюбной атмосферы. Очень надеюсь на позитивные изменения. Когда открывались ребята за прилавками были милые как круассаны)
2
September 27, 2024
Полное разочарование. Зашел с девушкой выпить кофе и съесть круасан. Заказали два капучино и пару круасанов... Это не капучино, а кофе с молоком, по вкусу - даже с пакетиком 3 в 1 в сравнение не входит, отвратительная субстанция одним словом. Круасан- гвозди забивать таким в самый раз, и очень жирный, прям пропитан весь маслом и не похоже, что сливочным. Вечер испорчен, настроение на нуле, жаль потраченных денег.
1
January 14
Круассаны тут самые лучшие в Москве! правда иногда (очень редко) бывают сбои и попадаются посредственные. Ещё вкусные багеты и хлеб. Можно сэндвичи взять. Кофе не берите - очень так себе.
June 30, 2024
Очень уютное и красивое кафе с прекрасным персоналом! Очень рекомендую к посещению! Особенно хочется отметить лимонад клюквенная жвачка, это то что надо в такую жару!
1
June 19, 2024
Пришла в 9 утра позавтракать. Сказали что завтраки с 10 ( что за прикол, если сама кофейня работает с 7:30? ) , ну ок! Пока ждала вечность когда принесут кофе видела как за два столика приносили тарелки с завтраками !?!? На мой вопрос официанту почему так? В ответ кроме тишины и хлопанья глазами ничего не получила.
Интересное заведение конечно.
3 звезды только за вкусный круассан. Остальное по нулям.
November 15, 2023
Большой ассортимент свежей и вкусной выпечки и десертов🤎. Когда заходишь всегда приятный ванильный аромат выпечки, я брала шоколадный и ванильный эклер, лично мне сильно понравилось, вкусно и не приторно. Рекомендую это место.
March 8
Оплатила скрембел с помидорами и страчателлой. Страчателлы не оказалось. Молодой человек любезно предложил заменить рыбой. Блюдо оказалось не в вкусным, более того, помидоры черри оказались вялыми и плохо вымытыми. Времени на выяснения не было. Съела только взбитое яйцо (это не скрембел был…)
Кофе не плохой, но приготовлен был впопыхах, оттого молоко было вспенено так себе.. Бедолага бариста один вывозит заказы приходящих посидеть на месте и тех кто берет с собой. Ну как-то надо оптимизировать работу сотрудника. Помочь ему. Практически полная посадка в праздничный день. (Фото не передает до конца всех нюансов)
October 7, 2023
Уютное место, с приятным интерьером, очень вкусно пахнет выпечкой, когда заходишь в кафе. Невероятно вкусный итальнский сэндвич ( ради него ещё раз бы вернулась в это кафе😁), а вот кофе показался очень даже обычным. Место однозначно советую для посещения
3