Франклинс Бургер
Business hours
Open until 22:00
Directions
Akademicheskaya
289 m
Станция метро Академическая
194 m
Information verified by owner
28 reviews
May 13
Заказывала сегодня здесь бургер, приятно удивлена! Один из самых вкусных, что я когда-ибо ела. Парень на готовке все делает качественно. Свои булочки, покрытые кунжуутом, даже у недорогих бургеров, что приятно, ибо у всем известных конкурентом жаба на кунжут. А ещё говядина по качеству лучше, чем у всех. Вкусно. Заворачивают в фольгу, когда берёшь с собой, это прям круто, а то всегда они остывают, когда заказываешь у других. Приду ещё!)
March 30
На фаст-фуд тянет редко, но иногда вот прямо хочется чего-нибудь "пакостного". Полгода точно бургеров не хотелось, а тут прямо припёрло. Ну, надо - значит, надо. А вот и ближайший ТК с соответствующими рассадниками говяжеских котлетов в булках на пути попался. Повлекло меня в заведение, недавно открывшееся в ТК Академ-Парк, наличие в меню не только картошки, но еще и батата фри, а также возможность добавить в бургер любимый халапеньо (горите в аду соседи-бургерщики, заменившие халапешу острым соусом...😈). Непруха началась сразу - жилище североамериканских индейцев = ФигВам, а не батат. Ладно, даёшь сырные палочки - опять мимо... Ну, ок, давайте ваш Франкбургер. Халапеньо добавляем, чипотле убираем (не люблю привкус копченого перца). Спрашиваю - сколько будет халапешек, обещают 5 колечек (удивляюсь щедрости). Ну и маленькую фри - пробуем, значит по классике. Получаю чек, жду заказ (беру с собой, т.к. фудкорт Академ-парка та еще помойка). Желающих немного, поэтому далеко не ухожу и наблюдаю весь процесс, значит. Ощущение, что мальчик и девочка не вполне понимают, что/как/в какой очередности делать. Малец вместе с котлетой на лопатке, увенчанной половинкой булки сверху, раза три вертится в сторону главного чувака за прилавком с вопрошающими глазами. Параллельно девочка собирает остальные ингредиенты на второй половине булки (булки, кстати, режут пополам прямо тут же). И, млин, она разве что не посидела уже на этой булке. Минимум касаний к сервируемой порции - не про этих товарищей, ну столько раз полапать, похлопать и потрамбовать несчастную булку, огурцы, и остальное...🫣. Схватила 2 листа айсберга, я аж засомневалась - не голубец ли мне свернуть собрались? Но нет, выкроив 2 цельных квадрата из айсберга, площадью, равной площади булки, завершили поцесс. Ладно, ок, типа, наконец котлета с булочным куполом готова, собрали. Что внутри - см. на фото. Вскрытие, так сказать, показало. Затем, божечки-кошечки, готовый бургер в бумажном уголке тщательно заворачивают в фольгу🤔🤔🤔. Зачем?!Это же не курица-гриль, а горячая котлета с булкой, которая станет мокрым поролоном, взопрев в этой шапочке из фольги🤦♀️. Картошка фри на вид вроде не подводит, достаточно румяная, выглядит аппетитно, в отличие от того, что дают в Грустно-и-бочка. Забираю заказ и двигаю навстречу гастрономическому знакомству. Через 15 минут что мы имеем: несколько отмокшую в связи с фольгой булку с сомнительным содержимым - см.фото.
Итак, из плюсов: скорость обслуживания, на вкус все не так плохо. Булка мелкопористая и сладковатая, мне на контрасте с луком, кетчупом и остротой халапеньо это даже нравится. Лук кладут красный, не кусаче-едкий, кетчуп вполне себе, ломоть помидора не зеленый, котлета прожареная, халапеньо есть. Картошка не мокрая и не мягкая, румяная, хоть и слегка пересолена.
Из минусов: булка отсырела, котлета тонюсенькая и странной формы😄, кетчупа лужа, огурцы потерялись где-то под двумя гигантскими ломтями салата айсберг с кочерыжкой, и халапешек вовсе не 5 обещанных, а всего три.
Итог: Ну что сказать, любви с первого взгляда (раза) не случилось, впечатления двойственные. Не могу сказать, что совсем все плохо, но и не "вау" ни разу. Есть над чем работать. Пойду ли еще в это заведение? В ближайшее время вряд ли. Ну, может, через полгодика, не раньше, если батат завезут.... Вдруг, натаскаются и отладят процесс за это время?
1
April 21
Первый раз была в этом заведении и, видимо, последний. Лимонад - теплая вода с долькой лимона. Даже не газированную воду налили, а обычную. Отсутствие льда в напитке, когда на улице тепло - очень грустно. Еще и подается в стакане с крышкой, которая отваливается от одного прикрсновения. Скорость обслуживания - отвратительная. Ждала картошку и бургер 15 минут, когда было всего 2 заказа. Ребята стоят на месте и не понимают, что им делать. Картошка пожарена либо неправильно, либо в старом масле, ужасно. Бургер - булка с котлетой и кетчупом, при чем кетчуп налили куда-то отдельно в упаковку, на бургере его практически не было. Надеюсь, что не вся сеть тккая, а только в Академ парке. Может быть я еще раз где нибудь попробую, дам еще один шанс, но сюда больле не вернусь