Formaggi

Подборка лучших сортов оливок, маринованных в освежающем кисло-сладком соусе .

Тройка рыбных деликатесов: нежная нерка, пикантный муксун и благородный лосось

Богатая палитра вкусов и текстур: мягкая качотта, крепкий пармезан, пикантная горгонзола, тонкий козий сыр, дополненные сладким инжирным вареньем и свежими ягодами.

Рубленное говяжье филе, приготовленное по классическому рецепту, с пикантной горчицей и нежным пармезаном.

Тончайшие ломтики отварной говяжьей вырезки, залитые нежным соусом тоннато.

Вителло тоннато, приготовленное с использованием острого перца рамиро – для ценителей острых ощущений.

Традиционный паштет из нежной куриной печени, обогащённый пикантными анчоусами и томленный в ароматном беловинном соусе.

Нежный рийет из копчёного лосося с добавлением хрустящих фисташек. Изысканная закуска с насыщенным вкусом.

Нежная буррата, спелые томаты и свежий базилик. Простая и невероятно вкусная закуска.

Традиционное сицилийское блюдо из обжаренных баклажанов, сладкого перца и кедровых орехов.

Тушеные сладкие перцы с добавлением острого перца рамиро в ароматном винном соусе – блюдо, наполненное солнечным теплом Италии.

Поджаренный хлеб, нежный лосось, свежая руккола и пикантный сладко-острый соус. Легкая, ароматная закуска с ярким вкусом.

Поджаренный хлеб, нежный ростбиф, свежая руккола и ароматный тёртый пекан. Простая, но изысканная закуска.

Поджаренный хрустящий хлеб, сочные, ароматные томаты, нежная, кремовая страчателла и свежий, пряный базилик. Эта брускетта - словно кусочек итальянского лета, который тает во рту.

Набор брускетт с разнообразными начинками, идеален для дегустации и создания собственного вкусового путешествия.

Тонкие ломтики лангустинов, икра боттарга и цедра лайма. Изысканное блюдо с морским характером.

Нежный тартар из тунца, дополненный кремовым гуакамоле и ароматным кунжутным маслом

Нежный ростбиф, сочетающийся со свежестью хрустящих овощей – классика в новом прочтении.

Традиционный салат Цезарь с сочной курицей, нежным пармезаном и хрустящими сухариками.

Цезарь с добавлением нежных креветок – легкий и изысканный вариант.

Классический салат с опалённым тунцом, овощами и нежным бальзамическим кремом.

Оригинальное сочетание морепродуктов и цитрусовых – свежий и яркий вкус.

Греческий салат с перцем рамиро и сыром фета

Нежный зеленый салат, дополненный вкусными артишоками и воздушным муссом из пармезана.

Нежный куриный бульон с ароматной домашней пастой – настоящее домашнее блюдо.

Итальянский овощной суп с сезонными овощами.

Нежный тыквенный крем-суп, дополненный нежными креветками и мягкой страчателлой.

Оригинальное сочетание лингвини, пепперони, нежного соуса романеско и освежающего греческого йогурта.

Нежные ньокетти, приготовленные с ароматными белыми грибами и пармезаном.

Паста пенне, куриный бульон, бланшированные томаты черри, перец чили, соус с копчеными томатами, базилик, чеснок, соус шрирача

Классическая паста карбонара с нежным соусом из яиц, бекона и пармезана.

Паста с ароматным соусом песто и сочными вялеными помидорами черри.

Паста с простым, но невероятно вкусным соусом из сыра пекорино и черного перца.

Классическая пицца маргарита с томатным соусом, моцареллой и базиликом.

Пицца с четырьмя видами сыра – для истинных ценителей сыра.

Классическое сочетание ветчины и грибов.

Классика! Пицца с острой пепперони.

Необычное сочетание груши и пикантной горгонзолы.

Ароматная грибная пицца с моцареллой и трюфельной пастой.

Пицца со свежей страчателлой и сочными томатами.

Пицца с нежной пармской ветчиной и сладковатыми вялеными томатами.

Пицца с различными морепродуктами.

Нежное ризотто с ароматом трюфеля и пармезаном.

Ароматное томатное ризотто с морепродуктами и пикантным соусом табаско.

Равиоли с нежной тыквенной начинкой и пармезаном.

Равиоли с начинкой из перепелки конфи и ароматным соусом альбуро.

Традиционная лазанья с мясным фаршем и нежным соусом бешамель.

Нежно-розовый стейк из сочного лосося, приготовленный до идеальной степени готовности, изысканно дополняется яркой зеленью брокколи и освежающей кислинкой лимона.

Филе сибаса, приготовленное по особому рецепту, раскрывает свой нежный вкус в сочетании с солеными каперсами, мясистыми оливками и яркими томатами.

Нежные, румяные крабовые котлеты, приготовленные из свежайшего крабового мяса, подаются с нежным картофельным пюре и изысканным соусом руй.

Натуральный вкус мраморной говядины раскрывается в полной мере, даруя истинное наслаждение любителям качественного мяса.

Нежнейший медальон из телятины подается с воздушным картофельным пюре и пикантным соусом из горгонзолы

Сочная утиная ножка, с хрустящей корочкой и нежным мясом, подается с нежным шафрановым пюре и ароматным ягодным соусом.

Телячьи щёчки, тушеные до мягкости, подаются с перлотто – крупой перловки, приготовленной по особому рецепту, и воздушным муссом из трюфеля.

Куриная грудка, приготовленная по традиционному миланскому рецепту, подается с свежей томатной сальсой и свежим лимоном. Нежное мясо, яркий вкус сальсы и кислинка лимона – классическое сочетание, всегда актуальное.

Пикантность баклажанов, соленость сыра и мягкость страчателлы – идеальное сочетание вкусов.

Воздушное, нежное картофельное пюре, приготовленное из отборного картофеля.

Нежное картофельное пюре с добавлением шафрана, придающего ему нежный золотистый цвет и пикантный вкус.

Нежная перловая крупа, тушеная до мягкости

Нежная гречневая каша, приготовленная с добавлением сливок.

Ассорти из свежих сезонных овощей, приготовленных на гриле до золотистой корочки.

Баскский чизкейк с легко карамелизированной корочкой, нежной текстурой и ярким вкусом малины, дополненный нежным кремом патисьер.

Традиционный итальянский десерт: нежный крем маскарпоне, бисквиты савоярди, пропитанные кофейным ликёром, и какао. Классика в каждом слое.

Воздушные профитроли, наполненные нежным сливочным кремом и политые густым шоколадным соусом – классика итальянской выпечки.

Идеальное сочетание: тающий шоколадный фондан, соленая карамель и прохладное сливочное джелато. Горячее и холодное, сладкое и соленое

Воздушный, кремообразный сабайон, приготовленный на основе игристого вина, окутывает сочные вишни, которые томятся в этом же вине. Теплый, слегка пьянящий десерт с пикантной кислинкой и нежной сладостью.

Нежный лимонный тарт с кисло-сладкой начинкой, дополненный легкой и воздушной итальянской меренгой.