Forest

Лосось, мясо снежного краба, икра масаго, творожный сыр, японский рис, водоросли нори

Тигровые креветки, мясо снежного краба, авокадо, икра масаго, свежий огурец, японский рис, водоросли нори

Лосось, мясо снежного краба, икра масаго, свежий огурец, японский рис, водоросли нори

Тунец yellowfin, авокадо, свежий огурец, икра масаго, соус сладкий чили, японский рис, водоросли нори

Лосось, копченый угорь, творожный сыр, свежий огурец, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Лосось, копченый угорь, авокадо, творожный сыр, сусальное золото, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Лосось, стружка тунца, творожный сыр, свежий огурец, японский рис, водоросли нори

Тунец yellowfin, соус сладкий чили, японский рис, водоросли нори

Лосось, желтопёрый тунец, копченый угорь, авокадо, свежий огурец, творожный сыр, соус сладкий чили, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Бекон, дайкон, творожный сыр, жаренный лук, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Лосось, соус унаги, соус ореховый, японский рис, водоросли нори

Угорь, соус унаги, соус ореховый, японский рис, водоросли нори

Угорь копченый, дайкон, творожный сыр, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Лосось, тигровые креветки, сыр чеддер, творожный сыр, авокадо, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Лосось, копченый угорь, творожный сыр, свежий огурец, икра масаго, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Тигровые креветки, мясо снежного краба, творожный сыр, свежий огурец, соус унаги и азиатский соус на основе пасты том ям и сока лемонграсса, японский рис, водоросли нори

Лосось, красная лососевая икра, авокадо, творожный сыр, свежий огурец, японский рис, водоросли нори

Лосось опаленный, авокадо, свежий огурец, творожный сыр, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Лосось, манго, творожный сыр, соус манго чили, японский рис, водоросли нори

Тунец yellowfin, творожный сыр, свежий огурец, соус сладкий чили, азиатский соус на основе пасты том ям и сока лемонграсса, японский рис, водоросли нори

Лосось, филе апельсина, творожный сыр, соус манго чили, японский рис, водоросли нори

Куриное филе су-вид, сыр чеддер, творожный сыр, свежий огурец, жаренный лук, лук порей, сырный соус, японский рис, водоросли нори

Лосось, икра красная лососевая, творожный сыр, свежий огурец, японский рис, водоросли нори

Тигровые креветки, азиатский соус, японский рис, водоросли нори

Филе семги в миндальных лепестках под устричным соусом. Подается со свежим салатом из руколы, помидоров черри, болгарского перца и свежего огурца

Стейк из мраморной говядины, обжаренный на гриле с розмарином. Подается с половинoй луковицы чеснока и перечным соусом

Нежное филе тунца yellowfin на подушке из гуакамоле под пряным соусом манго чили и азиатским соусом на основе пасты том ям и сока лемонграсса

Сочное филе лосося под соусом терияки со спаржей и долькой лимона

Колбаски собственного производства из индейки, цветные макароны

Котлета из индейки на палочке с французским пюре, свежим огурчиком

Подаются со сметаной

Мидии в раковине под соусом спайси

Мидии в раковине под соусом яки

Японский рис, стружка тунца, сыр моцарелла и гауда, соус кимчи, азиатский соус на основе пасты том ям и сока лемонграсса, водоросли нори

Мидии Чиз

Морс из брусники собственного приготовления

Свежие огурцы, кунжутное масло, соевый соус, кайенский перец, кинза, сок лайма

Водоросли чука, дайкон, ореховый соус, помидоры черри, кунжут

Тигровые креветки, морские гребешки, авокадо, лук порей, рукола, соус гедза на основе кунжутного масла, стружки тунца и соевого соуса

Ростбиф с печеным болгарским перцем и карамелизированным луком на подушке из свежей руколы. Заправляется фирменным соусом из красного вина

Угорь копченый, тигровые креветки, авокадо, икра масаго, японский майонез, творожный сыр, майонез, японский рис, водоросли нори

Тигровые креветки темпура, икра масаго, творожный сыр, свежий огурец, соус унаги и спайси, японский рис, водоросли нори

Желтопёрый тунец, мясо снежного краба, стружка тунца, творожный сыр, свежий огурец, соус спайси и азиатский соус на основе пасты том ям и сока лемонграсса, японский рис, водоросли нори

Угорь копченый, мясо снежного краба, сыр гауда, творожный сыр, икра масаго, японский майонез, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Лосось, икра масаго, японский майонез, свежий огурец, соус унаги и сырный соус, японский рис, водоросли нори

Лосось, копченый угорь, тигровые креветки, творожный сыр, икра масаго, японский майонез, крошка из свежего болгарского перца и огурца, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Куриное филе су-вид, пармезан, японский майонез, салат айсберг, творожный сыр, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Мясо мидий, пармезан, салат айсберг, огурец свежий, соус спайси и азиатский соус на основе пасты том ям и сока лемонграсса, японский рис, водоросли нори

Тигровые креветки, мясо снежного краба, икра масаго, японский майонез, творожный сыр, брусника, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Лосось, копченый угорь, икра масаго, японский майонез, авокадо, творожный сыр, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Лосось, морские гребешки, икра масаго, творожный сыр, огурец свежий, соус унаги и спайси, японский рис, водоросли нори

Нежный крем-чиз с фисташковым кремом на песочном корже, щедро усыпан цельными ягодами малины и декорирован фисташкой

Пирожное выполнено из бельгийского шоколада высочайшего качества. Внутри десерт составляют два слоя шоколадного масляного бисквита, между ними чередуются два слоя взбитых сливок с вишневым муссом

Крем-чиз, манго, вишня, шоколадный топпинг, спринг тесто

Крем-чиз, филе апельсина, манго, клубника, шоколадный топпинг, спринг тесто

Сырники из творога со сметаной

Ароматное суфле из сливочного сыра, натурального манго и маракуйи на крошковой основе из печенья. Покрыт желе на основе пюре из манго и маракуйи

Брускетты: с грибами, с ростбифом и вялеными томатами, с лососем, с тигровыми креветками (4 шт.). Идеально для того, чтобы познакомиться с этим видом закусок и выбрать любимый вкус

На итальянском пшеничном тесте (30 см)

На итальянском пшеничном тесте (30 см)

На итальянском пшеничном тесте (30 см)

На итальянском пшеничном тесте (30 см)

На итальянском пшеничном тесте (30 см)

На итальянском пшеничном тесте (30 см)

На итальянском пшеничном тесте (30 см)

На итальянском пшеничном тесте (30 см)

Нежный крем-суп из шампиньонов на сливках. Подается с хрустящими багетом. Украшается чипсами из шампиньонов и зеленым маслом

Уха из семги и трески с добавлением сливок, болгарского перца, моркови и помидоров черри

Угорь копченый, водоросли чука, салат айсберг, творожный сыр, соус унаги, соус ореховый, японский рис, водоросли нори

Тигровые креветки темпура, лук порей, творожный сыр, соус унаги, соус спайси, японский рис, водоросли нори

Лосось, авокадо, икра масаго, творожный сыр, соус унаги, японский рис, водоросли нори

Тунец yellowfin, тигровые креветки, творожный сыр, азиатский соус на основе пасты том ям и сока лемонграсса, соус унаги, зеленый лук, японский рис, водоросли нори

Куриное филе су-вид, салат айсберг, творожный сыр, соусы спайси и терияки, японский рис, водоросли нори

Лапша удон с телячьей вырезкой и овощами: болгарский перец, кабачок, морковь, лук в соусе терияки и кимчи

Лапша удон с тигровыми креветками и овощами (болгарский перец, морковь, лук) в сливочном соусе на основе пасты том ям, с луком-пореем

Филе лосося под фирменным соусом основе соевого соуса, меда, персикового сока и сока апельсина, манго, авокадо, помидоры черри, свежий огурец, икра масаго, лук порей, японский рис

Тунец yellowfin под соусом манго чили, бобы эдамаме, авокадо, водоросли чука, лепестки миндаля, икра масаго, помидоры черри, свежий огурец