Phobia
13 reviews
February 7, 2021
Мы часто ходим с друзьями в это местечко!
Все очень вкусно , но иногда жёсткое мясо в фобо с тушёной говядиной (красный фо)
А самый большой минус это девушка на кассе!! она хмурая, будто неделю в туалет не ходила , или просто не знает ,как будет приятного аппетита по-русски
Это очень сильно портит впечатление.
Возникает чувство, что она делает одолжение
2
April 14, 2021
С названием владельцы заведения явно перемудрили. Фобия переводится как страх, а не просто красивое производное от названия традиционного вьетнамского супа Фо-Бо. Это небольшое вьетнамское кафе на несколько столиков расположено в самом дальнем от входа конце зала Центрального рынка. Меню небольшое, традиционный суп Фо-Бо четырёх видов, включая вегетарианский и с козлятиной, немы, салаты, закуски и напитки. Фо-Бо с говядиной по 380 рублей, Фо-Зе с козлёнком 450. Брал Фо-Бо, неострый, вкусный, порция традиционно большая. Подали вместе с проростками, тремя видами соусов. Всё вкусно, соусами можно регулировать остроту. Мне понравилось. В целом неплохое место на фуд-корте. Средние цены, хорошее качество. Для любителей вьетнамской еды.
2
January 24, 2021
Раньше специально приезжали на центральный рынок за ФО, потому что во всей Москве было только пару мест, где он был вкусный, здесь в том числе, за счет наваристого бульона и большого количества мяса в нем. В большей степени на всех остальных фудкортах полнейшая чушь: вместо бульона- просто вода, вместо мяса- 2 кусочка кожы и косточка за ценник от 350₽ это грабеж, ничего общего с истинным ФО. После того как на этом месте открылось заведение под названием ФОБИЯ, ничего общего с тем, что было здесь не осталось, стало также как везде пресная вода в виде бульона, вместо мяса- кожа.
Крайне не рекомендую, будете сильно разочарованы. Я больше здесь данный суп брать не буду, буду искать новое место, где готовят качественно это блюдо.
1
January 7, 2021
Место вполне неплохое. К качеству ингредиентов претензий нет, но, как тут уже отмечали, количество бобовых ростков довольно скромное. Но, что больше всего меня задело и из-за чего такая оценка, так это ЖЛОБСТВО. Попросил дополнительный кусочек лайма и мне сказали, что нужно пробивать через кассу. Ни в одной из фобошных Москвы больше такого я не встречал. На ум приходит классика "это просто какой-то позор".
December 3, 2020
Прекрасное, вкусное заведение от господина Раппопорта. Неприлично много вкусного супа за неприлично низкую цену. Очень понравилось, рекомендую. Как по мне, за вьетнамской атмосферой в другие места, тут чисто про еду.
1
October 24, 2020
Хороший выбор блюд. Брали Фо - вкус бульона на уровне, аутентичный, но очень мало мяса, лапши, ростков и на удивление, перец подали сладкий, болгарский... Реклама этого корнера по всему рынку, и акцент на имени хозяина, отсюда и ожидания - которые не полностью оправдываются.
В общем - вполне сьедобно, но менеджеру заведения точно стоит посетить Lao Lee и посмотреть, что в городе считается стандартом лучшего Фо в формате стрит-фуда.
February 11, 2021
Посетила данное место 11.02.2021. Было отказано в манго-шейке! По непонятной причине. Манго в наличии были! Предложили взять шейк из маракуйи. В сравнении с другим посетителем:
1- напитка было почти в два раза меньше;
2- наличие огромного количества косточек;
3- шейк очень сильно разбавлен водой!
Мошенничество в чистом виде!
Персонал это отдельная песня. Как были с недовольными физиономиями, такими и остались. Прошу разобраться!
2
January 18, 2021
Действительно очень хорошее фо. Наверное, одно из лучших, которое я пробовал. Однако, очень расстроил один момент. В двух из трёх походов в Фобию мне делали более дешевый фо взамен того, что я выбрал, хотя в чеке были пробито все правильно. Я могу отличить тушеную говядину и обычную, как и Ханойский фо от классического
1
May 29, 2021
Суп вкусный, а вот обслуживание расистское! Девушка на кассе, азиатской внешности, меня попросила одеть маску, я одел! После когда сидел за столом, обратил внимание, что всех европейцев просила одеть маску, а когда подходили клиенты восточных национальностей, к ним этого требования не было! Я в шоке(
2
September 19, 2020
Новый корнер Раппопорта. Порции Фо - 1,2 литра, есть семь разновидностей, в том числе, вегетарианский. Очень вкусные сэндвичи Банх Ми.
2
June 25, 2021
Лучший ФоБо в Москве
November 27, 2021
Фо бо хорош
February 16, 2021
Фобо восторг