в восторге от этого места! зашла перекусить за полтора часа до закрытия, взяла фо бо и бань бао. огромный размер порций вызвал огромное удивление)
бань бао — самый вкусный в моей жизни. размер, начинка, тесто — все идеально! плюс выдают бесплатные соусы (тоже очень вкусные)
фо бо — тоже один из самых вкусных, что я ела. бульон, количество мяса, количество лапши, количество ростков, все идеально. доесть не смогла, но мне любезно упаковали с собой ❤️
персонал очень приятный и позитивный
10/10!
Сафари на Фо в самом разгаре и в этом заведении меня ожидал далеко не лучший вариант из его видов. Оценка моя в колебании между тремя и четырьмя баллами, а вот почему более подробно в продолжении ФоМарафона, где это место становится 395-ым заведением с небольшой рецензией ниже...
🪴🪴🪴 Несколько лет назад был у тогда ещё строившегося здания, где на оградительном заборе, была открыта уличная фотовыставка 'Красная линия' о проблемах взаимосвязи детей и взрослых, а вот сегодня я уже в зоне фудкорта, где собственно и находится этот Вьетнамский корнер. Всё здесь создано трепетно и для вашего комфорта, а вокруг царит идеальный порядок. Меню скромное, цены на уровне, соответствующему своему месторасположению и за порцию Фо необходимо будет заплатить 490 рублей. Получив трекер, решил немного пройтись, так как вокруг много интересного - больше всего залип на трассу радиоуправляемых машинок. Но трекер уже оповестил о готовности заказа...
🍜🍜🍜Подача аккуратная и максимально простая - на большом подносе белая посудина наполненная маслянистым бульоном, которому не хватает эталонной прозрачности, рядом на бумажной тарелочке пророщенные ростки, долька лайма и кусочек жгучего перрчика. На стойке можно взять необходимые соуса Шрирача и Зам Той. Пробую первым бульон и он довольно неплохой по вкусу, но имеет целый ряд вопросов, как по насыщенности, так и по цвету и яркости вкусов. Дальше следующее разочарование - это один огромный слипшийся комок рисовой лапши, которую перед подачей необходимо промыть в кипящей воде или бульоне, а вместо этого дополнительный привкус, который мне не по вкусу. С мясом полный порядок - тонкие слайсы говядины, залитые бульоном дошли до идеальной кондиции и они единственные заслуживают высшую оценку, да и их достаточное количество в соотношении к порции.
P.S. Кафе новое и я делаю ставку на это поставив четыре звёзды, хотя оценка должна быть ниже, ведь на самом деле необходимо просто провести работу над ошибками и тогда я думаю довольных клиентов станет ещё больше, а недовольных критиков, как я меньше😊, ну пока только так...