Фо Бо
52 reviews
January 5
Идея очень хорошая! Очень много зелени и вся она свежая. Бульоны на супах Фо очень насыщенные, жирные и наваристые. Как я понял, заведение в плане помещения, только открылось. И открылись что-то из старого вот в это. Очень темно. Меню? Ну в приложении оно есть, а так помятая брошюра одна на заведение, это не считается. Обслуживание? Ну только что повар вам приносит что приготовил и убирать за собой не нужно. Туалет. Здесь всë по жëсткому, неудобная раковина с неудобным разваливающимися и покрытым коррозией краном, с которого еле льëтся ХОЛОДНАЯ вода. Чтобы намылиться нужно хорошо изловчиться. Унитаз конечно убрать некому. А вот что с бумагой, и почему она так пахнет, я не понял. Бабл Ти есть, но его как бы нет. Нет, джус болов и сиропов. А так чай есть, его много. Но только простой чёрный, один зелëный и пуэр. Проверять в пакетиках ли он или заварной я не стал. В вип комнате не был, сказать ничего не могу.
Итог. Оценка пока такая, но потенциал есть. Думаю подожду и вернусь осенью.
1
January 13
Посетили данное заведение и хотелось бы поделиться впечатлениями:
1) Отменная еда! Прям очень хорошо. В роллах ощущается вкус рыбы, вкусный рис, сливочный сыр не перебивает остальные ингредиенты. Маринованные яйца- это вообще приятное открытие)👍 про фо бо тут отзывов полно и добавить нечего, это просто очень вкусно 🥰
2) Интерьер - небольшое уютное пространство, но конечно оставляет желать лучшего...( По моему скромному мнению флориста-декоратора(по специфике работы имеется насмотреннтсть в очень многих ресторанах, кафе, банкетных залах и т.д) было бы круто добавить аутентичности и поработать с деталями и будет просто конфетка)
Если интересно обращайтесь 😉
Пишу как неравнодушный посетитель, очень хочется , чтоб в нашем городе работали и процветали люди делающие действительно крутые вещи, желаем долгих лет работы💪
1
August 27, 2024
прекрасное расположение прямо в центре города. милый и вежливый персонал.
взяла на пробу манго шейк, очень вкусно! натуральный состав, на дне были сочные и свежие кусочки манго, советую.
очень жду открытия кухни, с радостью попробую блюда и допишу отзыв
7
4
December 19, 2024
Очень душевное и атмосферное место. Видно, как хотят тут вкусно накормить! И делают это великолепно))
Советую Том-ям и Фобо! Мы с мч так быстро все съели, что не успели снять фото)
Рекомендую!
Владелец и хозяин - душка)
3
November 10, 2024
Отличное место. Том ям лучший в городе. Удобное расположение. Доброжелательный персонал и приятная атмосфера.
Немного смутило музыкальное сопровождение, хотелось бы чего то менее навязчивого и без слов.
5
4
December 7, 2024
Немного подкачал интерьер. Тесно и темно, старая мебель. Однако, еда на уровне. Пробовали только ВОК. Подача интересная, много зелени, различное сочетание вкусов. Главное, что лапша не пережарена. Стоит попробовать. Остальное все традиционно для таких мест. Салаты, гриль и др. Для быстрого перекуса самое то.
December 19, 2024
Смолян уже ничем не удивить. Однако, Фо Бо удалось завоевать мое сердце! Отмечала здесь день рождения в VIP комнате. Все было на высшем уровне!
Кухня - выше всех похвал, шеф -повар просто чародей и настоящий профессионал своего дела! Необычное меню и подача! Отличный сервис и невероятно уютная атмосфера!
Прекрасное место для встречи с друзьями! Спасибо за незабываемый вечер! Удачи и процветания!
1
1
December 14, 2024
Я как кот вокруг сметаны ходила вокруг заведения и ждала его открытия с тех пор, как увидела вывеску. Живу недалеко, первое время с появления кухни ходила туда сама. С момента доставки заказываю около 2 раз в неделю стабильно. К сожалению, не могу оценить все меню, т.к. из всей вьетнамской кухни обожаю только фо- бо. Тут лишь раз пробовала том ям, но его мне не с чем сравнить. А вот фо бо я пробовала во многих городах России. Это место- второе по фаворитам. Да, интерьер не подходит для селфи в соцсетях- довольно мрачно, музыка играет громковато порой. Но для тех, кому нужен вкус, как ели там, так и будут. В доставке соблюдается комментарии по личным предпочтениям в 80%. Пару раз натыкалась на полный провал, как будто готовили в другом месте. Думаю, качество еды сильно зависит от наличия в заведении владельца, по совместительству повара. ( во всяком случае со стороны этот человек выглядит так))) Согласна с теми, кто в комментариях негативно говорит об персонале. Молодым ребятам неплохо было бы либо выучить специфику места работы, либо сменить ее. В любом случае я рада, что в этом городе появилось место, где владельцу важно донести тонкости и вкус вьетнамской кухни. Уверена, что со временем он доведет место до нужного уровня, учитывая предпочтения и комментарии гостей.
1
November 19, 2024
очень понравилось заведение. чисто, уютно. отзывчивый и доброжелательный персонал. обожаю азиатскую кухню, и вернусь туда снова. бармену Ольге отдельный привет)))
3
1
November 18, 2024
Впервые в Смоленске открылось заведение где знают толк во вьетнамской кухне
Почти все меню перепробовал уже
Красавцы ребята , очень вкусно
И на доставку тоже все четко приезжает
Горячее и хорошо упаковано
Благодарю
1
3
December 1, 2024
Мне все понравилось. Очень вкусно и красивая подача. Если кто то не любит сильно остро, то можно попросить послабее. Очень вкусный тартар из говядины с бататом. Креветка с соусом из васаби и сгущенки, интересное и необычное сочетание вкусов. Салат с хрустящими баклажанами и салат креветка и авокадо классика жанра!!! Советую к посещению!!!
2
1
October 20, 2024
Отличное тихое местечко, где можно посидеть как вдвоём, так и в компании по имеющемуся меню вопросов нет, надеюсь в скором времени расширится, для любителей вкусно и спокойно покушать, выбирайте, Фо Бо
3
3
December 19, 2024
Я приду ещё раз в это заведение, счастья-- это когда тебя понимают, Спасибо за негромкую приятную музыку, Спасибо за комплимент во время доставки, есть недочёты: нет салфетницы на столе ( артикул Wildberries, собственное Наше производство, рекомендую 82462299),
Всё-таки доставка задержалась на 20 минут из-за кухни, и ещё по мелочи по интерьеру и усталости мебели и санузла.
Владелец, он же шеф-повар, уточняет все нюансы и даёт советы по меню, Спасибо.
1
1
October 19, 2024
Невероятно вкусное фо бо, пообщавшись с персоналом ресторана, открыл для себя самый реалистичный и аутентичный рецепт этого вьетнамского супа. Если хотите окунуться в атмосферу азии или попить модные бабл ти — вам сюда
3
2
November 10, 2024
Не знаю почему все пишут,что это лучшее место вьетнамский кухн. Видимо,вы правда не ели настоящую вьтнамскую еду. Взяли с мужем фо бо и том ям. Фо бо вообще не то. Во-первых,оно сварено из языка,хотя делается из самого мяса говядины. Во-вторых,не соблюден классический рецепт том яма,может это авторское прочтение(в супеибыло 2 головы лангустинов,1 креветка,2 клльца кольмара и РАК,КАРЛ РАААК) и тут мы знатно афигели...
Бабл ти нам понравились,но в манго шейк добавили тапиоку зачем то
3
3
October 20, 2024
Это самое вкусное азиатское меню в Смоленске!!!
А шеф даст фору многим из ресторанов Питера и Москвы.
Говядина в фобо тает во рту, бульон насыщенный и в меру пряно-острый.
ТомЯм готовят на натуральном хитине, а не на пасте и в нем очень много морепродуктов.
Мои самые настойчивые рекомендации к посещению.
4
2
November 18, 2024
ходили с девушкой все понравилось, еда вкусная, сделали поострее как и просили, попробовали суп фобо и лапшу вок, персонал дружелюбный и общительный, атмосфера приятная, музыка тоже) вообщем все понравилось. Советую!!!
1
2
December 9, 2024
С удовольствием посетила Фо Бо! Шеф-повар на высоте: как качество блюд, так и подача. жульен с креветками божественен! Салат с тунцом- выше всех похвал. Капуста пак чой - идеальная острота. Придём ещё, советую
1
November 18, 2024
Приятное место, тихо спокойно. Можно посидеть компашкой в отдельной комнате ( за это отдельный +)
Очень интересное меню, попробовал не много, но со временем попробую все!
1
1
October 12, 2024
Здесь можно покушать как азиатские супы(фобо, том ям), так и разные виды лапши с начинкой и соусом на выбор. Ценник средний (около 500₽ за порцию). Хозяин лично заботится о каждом посетителе🥰
Заведение только открывается, но хочется верить, что кафе будет успешно функционировать в скором времени и получит признание от местных любителей азиатской кухни 🍜🤎✨
5
3
November 14, 2024
Максимально ужасное обслуживание, лица с субтитрами лучше убрать у официантов, также, пожалуйста, проведите экзамен по меню, а то на вопрос «что в составе?» назвали только половину ингредиентов, мямлили и пытались быстрее сменить тему, лишь бы не отвечать на конкретные вопросы) Ждали блюда около 25 минут при неполной посадке. Не соответствие цены/качества, продукты в пятерочке закупаете? Данное заведение НЕ РЕКОМЕНДУЮ, еда была местами вкусная, но это только местами) Атмосфера угнетающая, как будто на работу принимаются только угрюмые и злые!
4
3
December 25, 2024
Неплохой вкус у блюд... Особо следует отметить тонкий, настоящий, чисто азиатский вкус супа ФоБо. 🌶️ И конечно же великолепные роллы...Такие так редко, где встретишь в Смоленске ...
1
1
November 5, 2024
Были с друзьями праздновали мальчишник все понравилось, из блюд особенно том ям и фобо 10 из 5 приятное и уютное заведение, вежливый и заботливый персонал!
2
1
January 2
Очень интересное место, вкусная еда, в меру пряная и острая, для русского желудка, не привыкшего к сильной остроте, самое то. А хозяин этого заведения с большим интересом рассказал как готовятся блюда и лапшу удон они готовят сами. Очень вкусно!
1
1
December 15, 2024
Приходил в эту забегаловку 12.12.2024 в 11:20. Что хочу сказать" За 600р. По хлебать воды так себе удовольствие". В данном заведении люди абсолютно не понимают что они готовят. Покупал фо бо, от фо бо в этой ташниловке только само название данного блюда. Ушел из этой ташниловки после трёх ложек типо бульона и два раза палочками попробовал лапшу - ужасное впечатление. P.S. Шеф повару (хотя его в этом заведении нету) передаю тухлого КАРАСЯ.
3
November 29, 2024
Кафе с уютной обстановкой, хорошая кухня, приветливый персонал, обслуживание на уровне, прекрасное место. Всем рекомендую!!!
1
August 27, 2024
Девочки готовят вкусные напитки, еды пока нет, но Вьетнамская кухня обещает быть вкусной, обязательно придем попробовать!Интерьер немного темноват
6
1
December 1, 2024
Положительные отзывы скорее всего пишут друзья владельцев заведения, не соответствуют действительности. Антисанитарные условия - посуда пластиковая, плохо помыта, подача крайне медленно, ждать пришлось почти час, а результат - не вкусно и дорого.
3
December 21, 2024
Крайне атмосферное место, действительно необычный интерьер.
ФоБо очень вкусный, вок - бомбезный.
2
1
August 9, 2024
Работает как чайная станция, меню нет и еды нет совсем. Сплошное разочарование, огорчает и обслуживание. Пока одна девушка пытается рассказать про чай, вторая шумит шейкером. Неуважение и к клиенту и к сотрудникам.
7
20
January 9
Милое заведение , дружелюбный персонал . По кухне можно доработать , либо снизить цену. Ролл я считаю должен быть обернут лососем как минимум с 3 сторон . 👌
August 27, 2024
Прекрасное место, в котором можно хорошо отдохнуть! Качество на высоте, как и сами работники заведения!
5
1
January 2
Прекрасное место и отменная кухня. Как покушать так и заказать доставку. Очень рекомендую.
1
October 20, 2024
Уютное, тихое место где можно покушать вкусное фо бо. Меню на момент написания не предоставляет широкого выбора. Нехватка обслуживающего персонала. В целом у заведения может быть успех!
2
1
December 26, 2024
Пришли в заведение. Все столы свободны. Простояли около бара 10 минут - звонили в звонок ( который не работает), постучали по стойке, позвали, никто не вышел
1
August 27, 2024
отличное заведение! персонал радует, девчонки молодцы, коктейли шедевральны 💪
5
1
November 18, 2024
Грустно и не вкусно, картинки красивые, но качество блюд оставляет желать лучшего. Второй раз бы не вернулась.
1
1
December 6, 2024
Заведение работает, фо бо понравилось, фо бо советую заказать, очень вкусно
1
1
November 13, 2024
Всё очень вкусно, обслуживание на высшем уровне!
3
2
December 22, 2024
Очень вкусно!!!А порция можно лопнуть))) Рекомендую!!!)
1
1
December 6, 2024
Это единственный фобо в Смоленске, который сделан как во Вьетнаме. Крайне рекомендую.
2
1
October 6, 2024
уютное место, вкусные напитки!
все на высоте
3
1
November 21, 2024
Замечательное заведение и идеальное обслуживание
1
November 14, 2024
Если хотите поесть, вам точно не сюда.
Такого бардака и антисанитарии давно не видел…
2
3
November 13, 2024
Персонал отличный, все вкусно)
3
2
January 6
Обслуживание на низшем уровне,как и отношение к клиентам
November 9, 2024
Заказывали фо бо и том ям. Было очень вкусно и сделано по настоящему рецепту. Рекомендую к посещению.
2
1
December 7, 2024
Уютное кафе с хорошей кухней.
1
1
January 8
Уютно, вкусно. Рекомендую
1
1
October 6, 2024
Прекрасное место просто шик блеск
3
1