Чистая уборная, зал светлый и приятный, тона подобраны правильно под настроение музыки. Музыка ненавязчивая, лёгкая, звук отличный. Хоть и заказывала только три шарика мороженного с сиропом (лучше без него, так как мороженое на вкус само по себе отличное, а сироп слишком сладкий), но сервис высший класс! Улыбчивые девушки и парень за барной стойкой, приветливые, отзывчивые, будто всегда готовы принять ваш заказ. Так же подали прохладную воду в графине из-за жары, просто отлично! Вернусь к вам ещё и не одна на дегустацию блюд!)
Начнём с того, что я обожала прежний "маленький" Флорентин [ по другому адресу] за уютную атмосферу и прекрасное качество приготовления блюд😇😇😇. С радостным чувством я ждала открытия вновь Флорентина🥰..Но мои надежды на получение гастрономического экстаза не оправдались . Я то думала, что при открытии ресторана блюда будут высокого качества исполнения...Но хуже равиоли я не встречала...5 штучек с пресным, переваринным тестом ( словно на пару готовили, поэтому вкус самих креветок отдавал тиной) креветки были не в виде фарша, с какими-то пикантными добавками..нет ..просто пресное тесто и кусочки креветки .( меня даже подташнивать стало от запаха) Соус ситуацию не спас ..жуть за которую и100р реально жалко..Обманули со временем приготовления ..тоже неприятный косяк..Пицца не впечатлила от слова совсем ...Я очень надеюсь, что ресторан доработает меню или решит вопрос с проф поваром) Я знаю, что сам владелец заведения очень требовательный 🫡и щепетильно, с любовью относится к своим детищам...Ранее качество продуктов в его кафе было на высоком уровне, в отличии от всяких ПетрПетровичей и тд..( с тухлым мясом опозорились на всю страну, когда тп "Ревизорро" их посетили). Всегда этот человек вызывал искреннюю симпатию и доверие😇. Но после посещения нового Флорентина у меня испортилось настроение на весь вечер😔🙄 ..Да, очень дорогое дизайнерское решение, много тематических зон, залов на выбор и посадочных мест, чисто, качественно ..но громкая музыка, духота сильнейшая даже вечером и в самом зале ( про веранду молчу) . В Туле есть ресторан с верандой, имеющей охлаждающую капельную водную систему..Во Фл-не же нет того самого, прежнего уюта и комфорта..есть пафос, эстетика, но заведение ПОКА не тянет по качеству исполнения блюд на свой ценник
Из десерта советую меренговый рулет( вот за ним можно приезжать вновь и вновь ) ...Верю, что все изменится к лучшему и владельцы заведения внесут доработки 🙏 А мне так хочется написать отзыв-признание в любви и восхищение Флорентину, так, как это было всегда раньше !!! И приезжать туда регулярно, как к себе домой, для уютного и вкусного отдыха с друзьями , семьей или важных деловых встреч..А пока это все лишь мечты ..Станут ли они реальностью? 🙄...
Когда то посещали кафе Флорентин, которое очень нравилось, уютно и вкусно. Обрадовались, когда появился ресторан Флорентин. Но посетив, расстроились. Вроде все красиво, но...
В салате оказался не очищенный фисташка, можно и зуб сломать. Сыр моцарела принесли холодный. Сразу предупредили официанта, что ограничены во времени, пообещал приготраление блюд 15-20 мин, ожидали 35. Очень разочарованы.