Автор проекта Константин Самарин решил открыть место для своих, для чего выбрал тихий первый этаж на Чистых прудах, сознательно не украшая его яркой вывеской. Но в итоге случилось то, что должно было случиться: секретность превратила это место в объект желания многих, а упоминание в гиде Michelin это желание усилило. Меню, придуманное бренд-шефом Тимофеем Сулимой, занимает одну страничку, где лидируют всевозможные закуски (оно и понятно: тут ювелирная винная карта) — от ростбифа с луковым кремом до тартара из лосося, — а за ними скромно таится страничка с горячим: от печеной капусты до утиной грудки.
Замечательно, что успех этого предприятия не лишил его камерности и ощущения дома. И будьте готовы к тому, что за сетом с закусками и тарелкой с ризотто последует подробный о природе местной еды, а с ним и вино, и радость, и «приходи еще». GreatList.ru
Ходили на ужин отметить годовщину свадьбы. Все сложилось безупречно, ребята молодцы, внимательные. Было отлично все-нам повезло со столиком, внимательный официант, сомелье Александра вообще забрала наше сердце) Еда потрясающая, за куриный паштет можно все отдать! Десерт "Крыжовник" топ. Вина великолепные. Атмосфера камерная, красивый интерьер. Вайб поймали, рекомендую.
Место в целом симпатичное, но для меня на один раз. Давно хотела тут побывать, т.к. Flor отмечен гидом Мишлен.
Еда и напитки были вкусные (ризотто, десерты юдзу 2.0 и сезонный с клубникой, лимонад). Атмосфера приятная, камерная, красивый дизайн. Обслуживание было достаточно быстрое. Помещение маленькое, буквально 7-8 столиков и большой общий стол в центре.
Что не понравилось:
- столики у окна расположены вполне комфортно, а вот на диванчике у противоположной стены посадка очень плотная. Мы сидели именно там, но нам повезло, что рядом были тихие китайцы, которые просто залипали в телефонах. Иначе были бы хорошо слышны чужие разговоры. В общем, лучше бронировать столик у окна по возможности;
- меню недостаточно информативное, перечисляются просто ингредиенты. Например описание десерта Юдзу 2.0: кокос, помело, мелисса. Нужно дополнительно уточнять у официанта про блюдо, чтобы узнать, что под этим подразумевается кокосовый ганаш, мороженое-сорбет юдзу и мякоть помело;
- на бокале с лимонадом был налет, как будто его плохо или неаккуратно вытирали. Для ресторана с таким ценником это очень странно;
- у столиков неудобное основание, ноги некуда поставить, кроме как на само основание. Думала, люди в отзывах придираются, но нет - это правда не особо удобно.
Один раз было интересно посетить, возможно когда-нибудь еще попробую здесь позавтракать, но на обед/ужин - нет.
кухня великолепная, все правда было очень-очень вкусно. но возвращаться не тянет - нет ни атмосферы ни уюта, столики из мрамора врезаются острыми краями в руки, стулья чуть низковаты и тоже неудобные, к туалету нужно было пробираться мимо сидящих за пианино сотрудников, занятых сверкой каких-то бумаг, расположение столов показалось неудобным. мы пришли поужинать в честь дня рождения, но с первых секунд стало ясно, что это место точно не для особых случаев, когда вечер запоминается надолго - здесь дух скорее гастробистро, а не добротного ресторана.