Витрина с сокровищами in the middle of nowhere….
Очень, прямо очень хороший ремесленный хлеб, похож немного на французский, который подают изредка в приличных ресторанах в качестве альтернативы к багету. Невероятно хрустящая корочка и воздушный белоснежный мякиш.
Не поленилась приготовить себе взбитое масло к этому хлебу.
Очень вкусный кекс, также вполне себе французская классика - gâteux de voyage, - нежный влажный, в меру плотный, в меру лёгкий, идеален по сахару.
В кондитерской чудесная коллекция чая, чтобы можно было попить на месте и большой выбор напитков, чтобы купить с собой. Понятно, что добраться сюда непросто, но если вы за рулём, то пожалуйста встройте посещение в свой маршрут.
Прекрасное обслуживание сотрудниками кофейни. У десертов не постоянное качество и вкус. Иногда радуют новинками. Недавно ввели сервис заказа блюд из ресторана Nordic со сбором 10% - эти испортило всё впечатление: то приходится ждать заказ 1:15 с объяснениями что полная посадка в три часа дня в четверг, то этот сервис работает только до 13:00. В общем , одна «прекрасная» идея…
Как кофейня, это конечно сразу мимо. Подают посредственный кофе, хоть и без дефектов. Есть джезва, но отказались делать, так как бариста не умел. Тут либо эспрессо, либо капучино да и хватит)
А вот как кондитерская, я бы тоже сказал что мимо. Взяли три десерта. Морковный торт был высушен и разваливался, несмотря на вкусный потенциал. Ромовая баба, "сочная" не сочная нифига, да и к тому же не вкусная, но тут на вкус и цвет наверное. Сверху крем из маскарпоне совсем невзрачный, несмотря на серебряную фольгу сверху. Булка с клюквой за 100 рублей норм была)
В общем мимо во всех своих аспектах. Уверен, в самом нордике десерты на голову выше, да и кофе вам там также прекрасно сделают. Так что ехать или заезжать отдельно именно в это место не стоит совсем.
Брали "на пробу" много. Особенно всем понравился "Оленёнок" с пеканом (точного названия не помню), И очень интересные Карамельный чизкейк, Namelaka и Лимонный тарт. Продавец Полина, просто, огонь! Так вкусно рассказывала! Так что, Fika произвела самое положительное впечатление во всём, начиная с продавца🤗
Кондитерская заслуживает отдельного внимания. Здесь каждое изделие достойно, чтоб его попробовали😋. Хоть ассортимент и небольшой, но это рай для сладкоежек, в который вы обязательно будете возвращаться вновь и вновь.
Андрей Бальчугов
Level 23 Local Expert
August 5, 2024
Не совсем понял это место. Для по сути кафе на трассе очень высокие цены на десерты, при обычных ценах на кофе. Пирожное-корзиночку за 650 р сложно даже на Невском найти. И ценники отсутствую как класс. Может быть для разных посетителей называются разные цены? Комфортно посидеть можно только в теплое время года. В самом кафе только один столик на двоих. Может быть занят.
За подачу однозначно плюс. И посуда и сервировка на 5 баллов. Кофе вкусный, хотя мне показался слишком молочным. Зато был достаточно горячим, но не переженным. Для меня это плюс. Зерно Сибаристика.
Понравилась выпечка, особенно хлеб на закваске и булочки с корицей. Девушка бариста очень приветлива и проявляет искреннее внимание к посетителям! Очень вкусный кофе, есть сувениры со скандинавским дизайном. Приятное место!
Совершенно очаровательное маленькое кафе рядом с рестораном Nordic, большой выбор пирожных, булочек, есть хлеб и хлебцы, кофе, а также разные приятные мелочи.
Купил здесь торт Графские развалины,очень вкусный и красивый,девушка бариста была очень вежлива и учтива ,помогла подобрать десерт и описала из чего каждый состоит .Всем советую!
Очень вкусный хлеб, правда его трудно застать. Были тут раза 4, у удалось его купить только раз. Сладкое тоже очень вкусное и не обычное.
иван кевлов
Level 20 Local Expert
April 9, 2024
Кондитерская при ресторане Нордик. Модно пр обрести готовую выпечку или сделать заказ. Вкусный хлеб по собственному рецепту. Открытая терраса. Рекомендую!
Красивое место и необычная атмосфера. Очень приятная девушка, по еë совету купили чизкейк. Приезжали 27 марта. Будем советовать друзьям)
Только месторасположение неудобное :(