Felicita

Солями чоризо, пармская ветчина, камамбер, оливки, вяленые томаты, гриссини

Сулугуни копченый, сулугуни классический, чечил, кнолле, брынза, мед, чурчхела

Идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и пользу. Огурцы, помидоры, перец, редис, укроп и петрушка – это всегда свежий взгляд на овощные закуски. Ассорти подойдёт к любому столу

Капуста по-гурийски, огурцы, битые огурцы, помидоры, перец, черемша, чеснок

Домашний багет, маринованный лосось, авокадо, лимон, каперсы, базилик (3 шт.)

Буррата с томатами — это изысканная закуска, которая подарит вам истинное наслаждение. Нежный итальянский сыр в сочетании с сочными томатами и ароматным зеленым маслом создают неповторимый вкус, который оценят настоящие гурманы.

Ассорти из вяленого мяса: казы, суджук, бастурма

Шампиньоны под сырной шапочкой со сливочным маслом

Куриный паштет с добавлением сливок и сливочного масла, тимьян, чеснок, апельсиново-имбирный конфитюр, фундук, кунжут. Подается с крекером ручной работы

Закуска из свеклы, шпината и фасоли. Все виды содержат жаренный лук и грецкий орех. Подается с грузинской лепешкой

Лосось с/с, масляная рыба, лосось холодного копчения

Филе сельди, обжаренный картофель, маринованный лук, бородинский хлеб

Мелко нарезанная говяжья вырезка, красный лук, каперсы, горчица, желток, пармезан, гренки

Нежный лосось, дополненный икрой летучей рыбы, авокадо и томатами, подарит вам исключительное гастрономическое удовольствие

Горячее блюдо из фасоли с томатной пастой. Подается с мчади и гурийской капустой

Запечное филе синекорого палтуса, подается с двумя кремами: манговый на основе свежего манго и подсолнечного масла и крема из корня сельдерея, и обжаренной свежемороженой спаржей. Украшается соцветиями базилика

Томленая баранина с болгарским перцем, томатами, кабачками, луком и аджикой

Рагу из куриного бедра с овощами

Томленая говядина с томатами, болгарским перцем, луком и специями

Куриное бедро на кости, сливки, молоко, сметана, чеснок

Огурцы без кожи, сладкие томаты, редис, копченая сметана, куриное яйцо, зелень, лук конфи

Ищете что-то лёгкое и в то же время сытное? Этот салат – отличный выбор. Хрустящие баклажаны во фритюре, сочные томаты, нежный фета-крем с ярким ароматом базилика и кунжута – гармония вкусов и текстур в каждой порции

Кутабы с сыром и зеленью – отличный выбор для любителей мучного! Тонкое тесто, тягучий сыр и ароматная зелень – это сочетание, которое мало кого оставит равнодушным (2 шт.)

Сочетание слоёного теста с имеретинским сыром и сыром сулугуни делает вкус блюда незабываемым (20 см)

Самая необычная форма для хачапури и метод изготовления на шампуре. Сочетание пышного теста с тающим сыром сулугуни и брынзой. Дополняет блюдо соус мацони (25 см)

Это мучное блюдо, которое отличается нежным тестом и тягучей сырной начинкой. В центре запечён желток, добавляющий вкусу насыщенности. Также в начинку добавлено сливочное масло, делающее её более сливочной и ароматной. Хачапури понравится тем, кто лю

Хачапури по-имеретински — это традиционный грузинский пирог из нежного теста с большим количеством сыра сулугуни. Он придётся по вкусу любителям сырной выпечки

Хачапури по-мегрельски – это аппетитное мучное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. Воздушное тесто с тягучей сырной начинкой из сулугуни и брынзы – отличный выбор для вкусного обеда или ужина (27 см)

Суп из неаполитанских томатов с мидиями, креветками и гребешком. Подается с сырным бриошь

Овощной наваристый суп на основе говяжьего бульона

Пикантный суп на основе говядины, томатов, риса, лука, перца

Крем-суп с кусочками куриного филе

Фарш из куриного бедра, лук, аджика, паприка. Подаётся на лаваше с соусом сацебели и маринованным луком

Сочное и сытное блюдо для любителей мясных закусок. Нежный фарш с кусочками мяса, пикантная аджика и сладкая паприка — гармоничное сочетание, которое не оставит равнодушным. Подаётся с румяным лавашом и пряным соусом, которые добавляют блюду изюминку

Филе лосося, обжаренное на гриле. Подается с микс-салатом и соусом наршараб

В подаче с лавашом, маринованным луком и соусом сацебели

Римское тесто ручной работы, соус томатный, сыр моцарелла, базилик (30 см)

Римское тесто ручной работы, томатный соус, салями пеперони, сыр моцарелла, базилик (30 см)

Римское тесто ручной работы, сырный соус, груша, сыр горгондзола, руккола, грецкий орех (30 см)

Тесто ручной работы, сырный соус, моцарелла, чеддер, дорблю, пармезан (30 см)

Тесто, картофель, сулугуни, шампиньоны, лук репчатый (3 шт.)

Тесто, курица, копченый сыр сулугуни, сливки (3 шт.)

Тесто, фарш cвинo-говяжий, лук, специи (3 шт.)