Каждый день готовят , всю продукцию распродают в тот же день, всё свежее. По ценам да, не очень дёшево получается, зато не нужно заморачиваться с тем, что приготовить на ужин. Сегодня можно купить мясо, завтра курицу, потом рыбу. Ассортимент позволяет.