Бургер с котлетой из мраморной говядины, помидорами, грибным рагу, жареным беконом, маринованным огурцом, листьями салата и коктейльным соусом. Подается с хрустящим маринованным огурцом
660 ₽329 g
Бургер Блю Чиз
Бургер с котлетой из мраморной говядины, сыром Дор Блю, помидорами, маринованным огурцом, листьями салата и фирменным коктейльным соусом. Подается с хрустящим маринованным огурцом
620 ₽306 g
Бургер Дорки порки
Бургер с котлетой из мрaморной говядины, жареным беконом, помидорами, листьями салата, маринованным огурцом и фирменным коктейльным соусом. Подается с хрустящим маринованным огурцом
620 ₽299 g
Бургер Дочь мясника
Вегетарианский бургер с фалафелем и сальсой из спелых помидоров, рубленого лука и кинзы, с листьями салата, соусами тахина из кунжута и луковый кранч. Подается с хрустящим маринованным огурцом
490 ₽307 g
Кидс-бургер
Мини-бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, картофель фри, вода питьевая Мика-мика
480 ₽272 g
Тайна Ко-ко
Мини-бургер с куриными стрипсами, картофель фри, вода питьевая Мика-мика
480 ₽167 g
Чики-наги
Куриные наггетсы, картофель фри, вода питьевая Мика-мика
480 ₽190 g
ПиццаБургер и Рич кола
900 ₽
Бургер Вагю
Острый бургер с сочной котлетой из говядины повышенной мраморности Вагю на булочке со свежим мини-шпинатом, ореховым соусом, сыром Моцарелла и перцем халапеньо в меду. Подаётся с хрустящим маринованным огурцом
890 ₽295 g
ПиццаБургер 1 и 1
Авторские бургеры с котлетой из мраморной говядины, спелыми помидорами, сыром Моцарелла, Пепперони и томатным соусом с базиликом. Два классических вкуса вместе. Подаются с хрустящими маринованными огурцами
Хорошее место. Достойные бургеры, достаточно вкусные, качественные и выбор нормальный. Можно выбрать степень прожарки. Вкусный кофе. Приятная атмосфера. Ценник примерно средний по Москве в этом сегменте. Персонал вежливый и компетентный. Не понял только зачем туалет с кодовым замком) посадочных мест достаточно, но в выходные, как и везде, бывает коллапс.
Я не любитель такой еды, но иногда бывает, что хочется чего-нибудь ТАКОГО... В самом заведении готовили, вроде бы, неплохо. В тех 5-6 случаях, когда хотелось чего-нибудь ТАКОГО, претензий к качеству у меня не было. А сегодня я 4-й раз заказал доставку из этого "ресторана". Заказывал всё время одно и то же - "Блю чиз бургер". Когда 1-й раз никакого блю чиза там не оказалось, подумал, что случайно. Но все 4 раза блю чизом там и не пахнет. Это уже закономерность. А котлета сегодня - просто "шедевр"! Чтобы превратить фарш (не кусок мяса!) в такую пересушенную подошву, надо быть большим мастером! Ну, понятно - при доставке покупатель претензий не предъявит уже. Если и буду ещё когда-нибудь что-то там покупать, то только лично, чтобы иметь возможность с поваром "побеседовать".
О, я помню с каким ажиотажем открывался первый Farш на Никольской (в 2015-м кажется году)! Бургерная от Аркадия Новикова! Очередь на улице из желающих попасть! Да, это было интересно. Всем было любопытно попасть в новую бургерную и попробовать бургер от самого знаменитого на тот момент ресторатора России. И, надо сказать, было и впрямь классно. Качественные продукты, интересные сочетания - это точно было что-то новое и непривычное. Прошло почти 10 лет и проект продолжает успешно работать. Открыто много новых заведений, спрос по прежнему есть (и, кажется, довольно высокий). Что изменилось? Ну, во-первых, как уже сказано выше, сеть существенно приросла количеством заведений. Кажется что сейчас их десятка три, не меньше. Во-вторых - со времени открытия изменилось меню. Появилось довольно много новых позиций. Кстати, на сайте группы Новикова по ссылке "меню ресторана" выпадает старое меню с неактуальными позициями и ценами, а по ссылке "меню доставки" - новое действующее. Очень удобно посмотреть в формате было-стало)) Качество по прежнему высокое, бургеры вкусные. И это кажется необходимым условием, так как средняя цена 600+ рублей за бургер безусловно должна быть подкреплена качеством. Сервис - ну он и в лучшие годы не блестал гостеприимством и радушием, и со временем лучше не стало. Заказ примут, готовую еду отдадут, но без лишних сантиментов (так как на "Б" начинается не только "Бургер" , но и "Брутальность" ))) Ещё один ньюанс - это время ожидания. Оно дольше чем в других сетевых заведениях, и к этому надо быть готовым. При высокой загрузке придётся прям подождать. По обстановке - она без излишеств и лишнего комфорта. Засиживаться желания не возникнет (да, собственно, и нечего!) . В некоторых заведениях жалуются на плохую вытяжку и запахи еды в зале (а потом и на одежде) и вот это, конечно, не здорово (в Сокольниках, кстати, кажется такой проблемы нет). Но, при всех ньюансах и недочётах сеть Farш вошла и плотно закрепилась с нише бургерных, и это здорово! Для нас - выбор больше, для уважаемых рестраторов - выше конкуренция и больше стимула работать над качеством (а то станет невкусно и точка).